Июнь отличался стабильными ценами на рынке курятины США благодаря стабильно высокому спросу. Цены на большинство товаров остались на майском уровне. Единственной позицией, на которую снизились цены, была куриная грудинка.
Курятина
США
Июнь отличался стабильными ценами на рынке курятины США благодаря стабильно высокому спросу. Цены на большинство товаров остались на майском уровне. Единственной позицией, на которую снизились цены, была куриная грудинка. Трейдеры ожидали возможного роста спроса на куриные окорочка в преддверии Дня Независимости (4 июля). Также экспортеры прогнозировали, что в июле покупки американской курятины сохранятся на высоком уровне, что должно повлиять на увеличение цен.
Оптовые цены на курятину в конце июня в США составляли:
- куриные тушки – 1191 USD/т (1191 USD/т в мае 2003 г., 1102 USD/т в июне 2002 г.),
- куры-гриль – 1433 USD/т (1433 USD/т в мае 2003 г., 1367 USD/т в июне 2002 г.),
- куриные четверти – 507 USD/т (507 USD/т в мае 2003 г., 397 USD/т в июне 2002 г.),
- куриная грудинка без кожи и костей – 3638 USD/т (3792 USD/т в мае 2003 г., 3197 USD/т в июне 2002 г.),
- куриные крылья – 1543 USD/т (1543 USD/т в мае 2003 г., 1102 USD/т в мае 2002 г.).
Таиланд
За первые четыре месяца текущего года экспорт мяса птицы из Таиланда составил 158,178 т, что на 13% больше, чем за аналогичный период прошлого года (139, 944 т).
Бразилия
Как ожидается, в 2003 г. экспорт мяса птицы из Бразилии будет меньше, чем прогнозировалось. Это связано с введением квот на импорт в России, а также с некоторыми санитарными ограничениями в странах ЕС. Ожидаемый рост экспорта на 8-10% не будет достигнут. Увеличение поставок составит лишь 3-5%.
Россия
Правительство РФ продлило на три месяца срок выдачи лицензий на импорт мяса птицы в рамках установленной квоты. За первоначально установленные три месяца было выдано лицензий на ввоз 535 тыс. т мяса птицы, что составляет 76% от общего объема квоты. Всего в рамках квоты в этом году в Россию планируется ввести 744 тыс. т мяса птицы. В частности, квота США составляет 553500 т, ЕС – 139900 т, Бразилии – 3330 т. Между тем Консультативный совет по мониторингу импорта мяса в РФ предлагает отменить разделение квоты по странам.
В то же время Министерство сельского хозяйства РФ сократило количество американских поставщиков мяса птицы в Россию с 464 до 266. Лицензии МСХ РФ на экспорт курятины в Россию были получены по результатам инспекции, проведенной российскими представителями. Она проводилась с целью проверки соответствия состояния производства новому российскому ветсертификату. На продолжение экспорта претендовало 341 предприятие, но 71 из них не выдержало проверки. В 2002 г. Россия закупила в США 1375 млн. т мяса птицы, что на 1,2% меньше, чем год назад.
Численность поголовья в сельскохозяйственных предприятиях России по состоянию на 01.05.03 г., тыс. голов
Наименование региона
Птица
2003 г. к 2002 г., %
Российская Федерация
217649,0
101,0
Центральный ФО
51834,4
100,4
Северо-Западный ФО
28652,5
99,6
Южный ФО
26435,9
93,6
Приволжский ФО
48270,8
98,7
Уральский ФО
25647,2
105,8
Сибирский ФО
31336,6
110,2
Дальневосточный ФО
5471,6
103,2
Источник: Госкомстат РФ
В январе-апреле 2003 г. на рынке птицы РФ сохранился рост численности поголовья птицы и в среднем он составил по сравнению с прошлым годом 1,0%. На 01.05.03 г. не во всех округах зафиксировано увеличение численности птицы по сравнению с уровнем соответствующей даты прошлого года. Исключением остались Южный и Приволжский, к которым в анализируемом периоде добавился Северо-Западный округ. При этом в Дальневосточном округе, после двух месяцев падения, отмечен рост поголовья птицы.
В январе-апреле 2003 г. по отношению к прошлому году в двух основных регионах птицеводства РФ ситуация сложилась не одинаково. В Приволжском, как сказано выше, – падение поголовья, в Центральном – его стабилизация. Численность поголовья птицы по сравнению с тем же периодом прошлого года возросла в Центральном округе на 0,4% и снизилась в Приволжском на 1,3%.
Реализация птицы на убой в сельскохозяйственных предприятиях РФ, по состоянию на 01.05.03 г., живой вес, тыс. т
Наименование региона
Птица
Январь-апрель 2003г.
Январь-апрель 2003г. к январю-апрелю 2002 г., %
Российская Федерация
347,5
112,4
Центральный ФО
95,4
114,8
Северо-Западный ФО
54,6
124,4
Южный ФО
42,2
104,3
Приволжский ФО
68,6
104,9
Уральский ФО
47,6
111,9
Сибирский ФО
33,9
116,2
Дальневосточный ФО
5,2
112,1
Источник: Госкомстат РФ
Объемы производства мяса птицы в РФ по состоянию на 1 мая 2003 г., т
