По мере приближения нового урожая темпы увеличения цен на зерновом рынке постепенно снижаются. В то же время их рост на рынке пшеничной муки и подсолнечного масла остается динамичным. Многие операторы отечественного зернорынка оптимистически отзываются о перспективах урожая ячменя, кукурузы и гороха.
РОССИЯ
Продолжается рост цен на пшеницу. На истекшей неделе дорожала как продовольственная – на 50-150 руб./т, так и фуражная пшеница – на 100-150 руб./т. По сравнению с предыдущими неделями темпы роста цен на продовольственную пшеницу несколько снизились. На Северном Кавказе постепенно появляются предложения на поставку будущего урожая. Цены на пшеницу 3 класса составляют 3000-3400 руб./т (EXW), на фуражную пшеницу – 2000-2200 руб./т (EXW).
Стоимость кормового ячменя не изменилась. Скорее всего, это связано с ожиданием первых поставок озимого ячменя 2003 г., уборка которого начнется в ближайшее время.
После некоторого затишья на рынке ржи в ряде регионов отмечено некоторое увеличение цен. Исходя из исторических соотношений цен между фуражными пшеницей, ячменем и рожью, в перспективе можно ожидать появления повышающего тренда на рынке ржи. Традиционно продовольственная рожь стоила примерно столько же, сколько фуражный ячмень или пшеница. В 2001/02 и 2002/03 гг. из-за высоких сборов цены на рожь существенно снизились. Так, сейчас СовЭкон индекс ячменя почти в два раза выше индекса ржи.
На рынке кормового зерна наблюдаются тенденции предыдущей недели. Фуражная пшеница продолжает дорожать активнее кормового ячменя. Цена на пшеницу увеличилась на 100-300 руб./т, а на ячмень – на 100-200 руб./т.
Сохраняется интенсивный рост цен на пшеничную муку. В большинстве регионов мука высшего сорта стоит около 6500 руб./т, а в центральном – 7000 руб./т. Можно ожидать, что в ближайшие несколько недель соответствующий СовЭкон индекс превысит рекордный показатель мая 2001 г., составивший 6500 руб./т.
За последнюю неделю увеличились цены на российскую пшеничную муку на украинском DAF из-за подорожания ее в самой России. Уровень предложений остается декларативным, а реальные закупки по этим ценам не проводятся. По-видимому, импортные поставки зерновых в Украину снизятся в июне, хотя в мае они значительно возросли по сравнению с апрелем.
УКРАИНА
По предварительным данным, импорт зерновых в Украину продолжает увеличиваться. В мае ввезено 165 тыс. т. пшеницы и 45 тыс. т. ржи, что на 48% и 51% больше, чем в апреле. Экспортные отгрузки зерновых продолжают сокращаться, правда, отмечается некоторое увеличение поставок ячменя.
После улучшения погодных условий, (прошли дожди в центральных, северных и западных областях) многие операторы оптимистически отзываются о перспективах урожая ячменя, кукурузы и гороха.
Цены на зерновые имеют тенденцию к повышению. Мука также значительно подорожала. Основной причиной увеличения цен на муку является снижение предложения импортного товара и его резкое подорожание. Темпы переработки зерновых продолжают снижаться, а стабильно работают только те предприятия, которые поставляют товар для хлебопекарен.
Работа перерабатывающих компаний
В западных областях закупочные цены на зерновые практически не изменились, поскольку закупку ведет только несколько предприятий. Мукомолы закупали пшеницу 6 класса по 630-680 грн./т (СРТ). Цены на фуражный ячмень остаются на уровне 600-620 грн./т, но его закупки на прошлой неделе не проводились. Рожь предлагали по 470-500 грн./т, что на 5-10 грн. больше уровня предыдущей недели.
За пшеницу 3 класса предлагали по 750-790 грн./т и пшеницу 4 класса – по 710-740 грн./т (СРТ). Максимальные цены остаются в Закарпатье и Львовской области, где дают до 840 грн./т за 3 класс и до 770 грн./т за 4 класс (СРТ).
Производители круп предлагают за зерно гречихи 1650-1700 грн./т (СРТ), а за горох – 760-800 грн./т (СРТ). В северных областях цены не изменились. Производители комбикормов пополняют запасы за счет импортного зерна, а мукомолы вообще приостановили закупки.
Крупнейшие предприятия северного региона на прошлой неделе предлагали 650-740 грн./т за фуражную пшеницу и 610-660 грн./т за фуражный ячмень. Но реальных закупок украинского зерна практически не было, только отдельные предприятия отмечают поставки машинных партий товара. Мукомольные предприятия региона довольно активно интересуются закупкой пшеницы низкого качества, но они не могут приобрести зерно из-за более привлекательной цены, которую предлагают производители комбикормов. Они покупают по 700-750 грн./т фуражную пшеницу, по 620-660 грн./т – кормовой ячмень, по 520-540 грн./т – рожь и по 800-840 грн./т – кукурузу (СРТ). Несмотря на острый дефицит, данные предприятия не поднимают закупочные цены, ориентируясь на поставки из заграницы.
Мукомолы предлагают за пшеницу 3 класса 780-800 грн./т (СРТ). Спрос на высококачественную пшеницу по-прежнему небольшой. Цены на продовольственную пшеницу 4 класса, как и прежде, составляли 740-770 грн./т. Горох переработчики готовы покупать по 850-900 грн./т, а гречиху – по 1600-1650 грн./т (СРТ). Закупочные цены на овес остались на уровне 500-550 грн./т (СРТ) или 480-510 грн./т (франко-элеватор).
В центральных областях значительных колебаний закупочных цен не отмечалось. Активность на рынке остается на минимальном уровне. О реальных закупках фуражной пшеницы и ячменя информация не поступала, а уровень предлагаемых переработчиками цен не изменился. Фуражную пшеницу некоторые предприятия предлагали по 630-670 грн./т (EXW), что на 5-10 грн. больше уровня предыдущей недели. Большинство перерабатывающих компаний готовы закупать фуражный ячмень по 570-610 грн./т (СРТ).
Закупки фуражной кукурузы осуществляли производители комбикормов, предлагая 720-780 грн./т (франко-элеватор) и до 810 грн./т (СРТ). Для производства крахмала кукуруза закупается по 830-850 грн./т (СРТ). На прошлой неделе цены на продовольственную рожь не изменились, составив 480-510 грн./т (СРТ). Закупочные цены на пшеницу 3 класса составляют 750-800 грн./т (СРТ). Пшеницу 4 класса предлагали по 710-740 грн./т (СРТ). Предложения импортной пшеницы 3 класса поступают по 790-810 грн./т (франко-элеватор). Переработчики закупают фуражный горох по 750-780 грн./т, а за тонну овса дают 460-500 грн./т (СРТ).
За прошлую неделю предприятия южного региона не пересматривали закупочные цены. Крупные мукомолы региона либо работают на импортном зерне, либо на накопленных объемах и активных закупок не ведут. Основными покупателями выступают мелкие мельницы.
Цены на фуражную пшеницу у переработчиков повысились до 630-670 грн./т (СРТ). Пшеницу 5 и 6 класса с определением клейковины закупают по 670-700 грн./т (СРТ). Фуражный ячмень предлагают по 580-600 грн./т (СРТ). Цены на фуражную кукурузу остаются на уровне 730-750 грн./т (франко-элеватор). Закупочные цены на пшеницу 4 класса составляют 720-750 грн./т и 3 класса – 780-800 грн./т (СРТ), что соответствует уровню прошлой недели. Рожь закупали по 500-520 грн./т. В АР Крым предлагаются максимальные цены на зерновые в регионе.
На востоке страны без изменений, хотя резкое подорожание муки должно повлечь рост цен на продовольственную пшеницу. В регионе отмечаются поставки фуражных зерновых. Цены на фуражную пшеницу составляют 630-680 грн./т, а на фуражный ячмень – 600-630 грн./т (СРТ), что соответствует уровню недельной давности. Основными покупателями фуража выступают комбикормовые предприятия, которые предлагают максимальные цены. Закупки продовольственной и фуражной ржи осуществляются по 450-490 грн./т. Фуражную кукурузу компании региона, как и ранее, покупали по 700-770 грн./т (СРТ). Закупки по таким ценам были единичными и связаны с предложением зерна производителями после окончания сева.
Отдельные предприятия предлагали за продовольственную пшеницу 3 класса 780-810 грн./т, что соответствует уровню недельной давности. Цены на пшеницу 4 класса не изменились –730-760 грн./т.
Продукты переработки зерновых
Цены на муку резко возросли, что связано со снижением ее предложений и остановкой большинства мукомольных предприятий из-за нехватки сырья. Работают только мукомолы, ориентирующиеся на поставки производителям хлебобулочных изделий.
Импортные поставки муки в мае значительно сократились по сравнению с апрелем. Объемы импорта составили 12,3 тыс. т (9,8 тыс. т. – пшеничная и 2,5 тыс. т. – ржаная). По-видимому, импорт муки из России будет и дальше снижаться.
Средние отпускные цены на пшеничную муку (франко-склад)
19.06.2003
12.06.2003
05.2003
05.2002
04.2003
Грн./т
MIN
MAX
MIN
MAX
Высший сорт
Западный
1220
1310
1190
1250
1200
990
1270
Северный
1170
1280
1170
1280
1230
980
1290
Центральный
1200
1350
1150
1250
1170
960
1250
Южный
1250
1370
1170
1300
1250
940
1300
Восточный
1180
1280
1150
1280
1150
990
1300
Первый сорт
Западный
1050
1150
1020
1140
1100
900
1160
Северный
1100
1170
1070
1160
1150
910
1190
Центральный
1050
1130
1050
1130
1100
890
1170
Южный
1070
1150
1070
1150
1150
870
1200
Восточный
1050
1150
1020
1100
1050
900
1220
Отпускные цены на продукты переработки зерновых (франко-склад) на 19.06.03 г., грн./т
Регион
Мука 2 сорт
Мука ржаная
Отруби пшеничные
Крупа манная
Западный
950-1020
700-750
350-400
1400-1500
Северный
950-1000
710-760
350-390
1350-1450
Центральный
950-1000
700-740
330-370
1350-1450
Южный
900-980
680-730
370-400
1400-1500
Восточный
1000-1100
710-750
320-370
1400-1500
Средние отпускные цены на продукты переработки зерновых (франко-склад), грн./т
