Операторы некоторых стран сообщают, что устойчивая сухая погода стала причиной преждевременного снижения удоев молока. В июне под влиянием факторов сезонности и снижения импортного спроса в странах Западной Европы продолжают дешеветь наиболее распространенные сыры (типа Gouda, Edam).
Ведущие мировые аналитики молочного рынка сообщают, что цены на молоко в течение последних двух недель оставались стабильными. Эксперты уверены, что в дальнейшем цены на молокопродукты будут увеличиваться. Хотя рассчитывать на особый рост пока не стоит. На рынок по-прежнему воздействуют ценоснижающие факторы, связанные со снижением мирового спроса на молокопродукты под влиянием эпидемии SARS, а также неблагоприятным влиянием на внешнюю торговлю “сильного” EUR и возможного дальнейшего увеличения субсидирования экспорта молокопродуктов в ЕС и США.
Во многих европейских странах производство молока пребывает на пике сезонности. Хотя операторы некоторых стран сообщают, что устойчивая сухая погода стала причиной преждевременного снижения удоев молока. Особенно это касается стран Восточной Европы, где на протяжении мая выпало очень мало дождей. По-прежнему очень актуальной для европейских продавцов молокопродуктов остается тема курсовой разницы EUR и USD. Даже после увеличения экспортных субсидий на сухое молоко проблема экспорта молокопродуктов остается острой. В этих условиях экспортерам весьма сложно варьировать цены, что негативно отражается на импортном спросе.
В правительстве Чехии сообщают о проблемах, связанных с государственной поддержкой экспорта молокопродуктов. Это повлияло на снижение цен на молоко в стране. Теперь фермеры продают его по 7,8 крон за литр, что на 0,5 крон за литр меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Производство молокопродуктов в Чехии заметно возросло, а потребление увеличивается постепенно. Поэтому 20% молокопродуктов подлежит экспорту, который требует от государства определенной поддержки. В прошлом году на субсидирование экспорта было выделено 2,2 млрд. крон, а в этом году на 600 млн. крон меньше.
В странах Океании сейчас зима, поэтому производство молокопродуктов – низкое. Небольшие экспортные поставки осуществляются из старых запасов. Под влиянием низкого курса USD цены на молокопродукты в национальной валюте, несмотря на небольшое предложение, снижаются.
В Южной Америке запасы молокопродуктов в настоящее время ограничены, но цены поставщиков данных товаров из США считаются слишком высокими и товары из США не пользуются особым спросом. Покупатели региона рассчитывают на приобретение субсидированной продукции в США по программе DEIP.
сыр
В июне под влиянием факторов сезонности и снижения импортного спроса в странах Западной Европы продолжают дешеветь наиболее распространенные сыры (типа Gouda, Edam). Субсидии остаются без изменений, а объемы производства его постепенно увеличиваются. Поэтому следует ожидать в краткосрочной перспективе дальнейшего снижения цен на сыр в ЕС.
В странах Океании производство сыра, как и других молокопродуктов, заметно снизилось. Объемы экспорта сокращаются, а цены остаются стабильными. В частности, по состоянию на начало второй декады июня в Новой Зеландии средний уровень экспортных цен на сыр «Чеддер» составлял около 1775 USD/т FOB.
