Цены на индейку в США в марте оставались в основном на уровне предыдущего месяца. Благодаря низким ценам возросли продажи тушек и грудинки. В то же время цены на голень и крылья индюков восстановили свой прежний уровень после снижения в феврале. Украина импортирует индюшатину в довольно большом объеме. Промышленное производство данного вида птицы остается на очень низком уровне по причине его убыточности по сравнению с производством кур-бройлеров, а хозяйства частного сектора не способны наполнить рынок товарной продукцией по приемлемой цене.
Индюшатина
Мировой рынок
Согласно данным компании Urner Barry Publications, Inc., оптовые цены в США на мясо индейки в марте находились на следующем уровне:
индейка 3,65-5,4 кг – 1367 USD/т (1367 USD/т в феврале 2003 г., 1300 USD/т в марте 2002 г.),
индюки (7,3-9,1 кг) – 1301 USD/т (1301 USD/т в феврале 2003 г., 1191 USD/т в марте 2002 г.),
грудинка (1,8-3,2 кг) – 2183 USD/т (2183 USD/т в феврале 2003 г., 2183 USD/т в марте 2002 г.),
голень индюков (мороженая) – 485 USD/т (397 USD/т в феврале 2003 г., 573 USD/т в марте 2002 г.),
крылья (мороженые) – 397 USD/т (375 USD/т в феврале 2003 г., 529 USD/т в марте 2002 г.),
вырезка (мороженая) – 2161 USD/т (2161 USD/т в феврале 2003 г., 2712 USD/т в марте 2002 г.).
Украина
По предварительным данным, в феврале 2003 г. было импортировано почти 749 т мяса индейки, что на 49,8% больше, чем в предыдущем месяце. Основными странами-поставщиками выступили Бельгия (53,4%), Бразилия (13,9%), Италия (11,7%), Венгрия (7,7%), Германия (5,4%), Польша (5,3%), Франция (2,7%). В связи с действием запрета на импорт в Украину мяса птицы производства США в феврале 2003 г. поставлялась в основном продукция из стран ЕС, в отличие от 2001 г., когда преобладал американский товар: Бельгия (53,4%), Италия (14,2%), Бразилия (13,9%), Германия (5,4%), Польша (5,3%), Венгрия (5,1%), Франция (2,7%). Основными компаниями-импортерами выступали: ООО «Агроторг-3» (г. Донецк), ООО «СП с иностранными инвестициями «Возрождение» (г. Донецк), АОЗТ «Артемовский мясокомбинат» (г. Артемовск, Донецкая обл.).
