Во второй половине февраля в Европе заметно выросло производство молока. Некоторые производители в связи с ростом предложения молока увеличили производство сухого молока с целью реализации его в интервенционные запасы с марта – с начала нового сезона. В канун нового сезона на европейском рынке аналитики прогнозируют различные варианты развития событий. Некоторые из них считают, что производство отдельных видов молокопродуктов в мире в текущем году должно сократиться, что будет способствовать сохранению относительно высоких внешнеторговых цен.
Другие же предполагают постепенное снижение цен под влиянием неправильной политики ЕС по дотациям, субсидиям на рынке молока, а также с учетом больших переходных запасов отдельных видов молочной продукции.
Операторы молочного рынка некоторых стран Восточной Европы начали готовиться к вступлению в ЕС. Ими оцениваются возможности работы в условиях правил ЕС со всевозможными ограничениями и квотами, но при существенном увеличении дотаций и субсидий. Хотя даже в тех восточноевропейских странах, которых еще не скоро примут в ЕС проходят серьезные реформы. К примеру, в маленькой Болгарии недавно были
удвоено государственное субсидирование молочной отрасли с 1,28 млн. EUR до 2,56
млн. EUR. Но в этой стране пока очень неудобная структура ведения молочного
животноводства, что не позволяет эффективно использовать ресурсы отрасли. В
частности, около 95% молока производится в мелких фермерских хозяйствах с
количеством коров не более 5.
Не очень благополучная ситуация на молочном рынке США стала причиной существенного сокращения поголовья коров в этой стране. В частности, в текущем году количество коров сократилось до 8,36 млн. голов с 9,08 млн. Правда, при этом удои молока выросли с 18,8 тыс. фунтов до 23,2 тыс. фунтов на корову, а общее производство молока с 171, 4 млрд. фунтов за 10 лет должно увеличиться до 193,6 млрд. фунтов.
В странах Океании в настоящий момент под влиянием фактора сезонности продолжают заметно падать объемы производства молока и соответственно молокопродуктов. Следовательно, в ближайшие месяцы существенно сократятся экспортные отгрузки молокопродуктов, что будет способствовать «расширению поля действий» для европейских трейдеров. В Австралии даже на следующий сезон аналитики строят пессимистические прогнозы. Объемы экспорта молокопродуктов из этой страны, скорее всего, и дальше будут падать, поскольку в текущем году из-за глобальной засухи тысячи коров пришлось «пустить» на мясо. Только на землях Северной Виктории производство молока сократилось на 20%. Анализируя рыночную ситуацию, некоторые традиционные импортеры австралийских молочных продуктов рассчитывают переориентироваться в следующем сезоне на других поставщиков.
Масло
Внутренний рынок масла в странах ЕС, как и раньше, остается без особых изменений, хотя уже наметилась тенденция к снижению цен, как и по сухому молоку. Внутренние цены остаются на прежнем уровне в большинстве основных стран-производителей. Продается данный товар как из интервенционных запасов, так и в эти запасы. Сейчас в интервенционных запасах находится около 240 тыс. т. Уровень экспортных субсидий остается на прежнем уровне – 1850 EUR/т. Экспортные цены на масло во второй половине февраля оставались стабильными. В конце второй декады этот
товар экспортировался по ценам около 1250 USD/т FOB Западная Европа. При поставках масла на условиях СAF основные страны-импортеры Азии и Африки трейдеры выставляли цены около 1450 USD/т для крупных партий.
В странах Океании цены на масло немного превышали европейский уровень и по состоянию на начало третьей декады февраля составляли около 1275 USD/т FOB Новая Зеландия. Предложение данного товара в регионе заметно сократилось. Значительная часть экспортируемого масла из Новой Зеландии поставляется в Россию.
Мировые цены на масло, USD/т
Товар
Западная Европа (FOB)
Океания (FOB)
Середина февраля
Конец февраля
Середина февраля
Конец февраля
Масло (82%)
1250-1300
1200-1300
1250-1300
1250-1300
Масло (молочный жир, 99%)
1400-1500
1400-1500
-
-
В феврале российский рынок масла характеризовался стабильностью цен после их снижения в период январь – начало февраля. Во второй половине месяца ГОСТовское масло (72,5%) в России уже можно было приобрести даже по 55 руб./кг, хотя наиболее
рабочей считалась цена около 60 руб./кг. Сладкосливочное масло (82%) в обозначенный период продавалось по ценам в пределах 60-63 руб./кг. По таким же ценам предлагался и импортный товар европейского и новозеландского происхождения. ГОСТовское масло украинского происхождения практически отсутствует на российском рынке. Такое масло российские импортеры могут купить в Украине, как правило, не дешевле 1600 USD/т, а с учетом налогообложения при импорте, его приобретение становится экономически не выгодным для них. Но все же из Украины пока осуществляются относительно большие закупки масла с добавлением растительных жиров.
