Ситуация на мировом рынке молокопродуктов понемногу стабилизируется. То есть либо цены остаются стабильными, либо отмечается тенденция к их росту. Особенно заметно подорожание сухого обезжиренного молока и сыворотки.
МИР
Ситуация
на мировом рынке молокопродуктов понемногу стабилизируется. То есть либо цены
остаются стабильными, либо отмечается тенденция к их росту. Особенно заметно
подорожание сухого обезжиренного молока и сыворотки.
Европейский
рынок характеризируется дальнейшим сезонным снижением удоев молока и,
естественно, сокращением производства многих молокопродуктов, что
сопровождается увеличением внутренних цен на них. При этом влияние Еврокомиссии на формирование
рыночных тенденций в ЕС продолжает снижаться. Интервенционных запасов по СОМ
нет, размер базовых экспортных субсидий на молокопродукты не увеличивается.
Это, естественно, не позволяет воспрепятствовать росту цен в регионе.
Следует
отметить, что на последнем заседании комитета по молоку Еврокомиссии 12 октября
стабильный ранее уровень субсидии, устанавливаемой по тендеру, был даже немного
снижен, до 1075 EUR/тонна.
По результатам последнего тендера также был определен объем дотированного
(интервенционного) масла для продаж на рынок — 23 тыс. тонн.
По состоянию на 12 октября в запасах ЕС хранилось почти 200 тыс. тонн
масла.
Со
стороны Океании наблюдается существенное увеличение предложение
молокопродуктов, что несколько сдерживает всеобщий рост мировых цен на них.
Хотя операторы этих стран могут воспользоваться неважным состоянием европейских
трейдеров, тенденцией к росту цен в США и начать играть на дальнейшее
увеличение экспортной цены. Этому также способствует установившаяся очень
жаркая погода в Австралии. В ряде штатов страны в течение длительного времени
держится жара около 30 градусов Цельсия, что не способствует традиционному
весеннему значительному увеличению удоев.
В США
отмечается заметный рост цен на масло, также значительно увеличились цены на
сухое обезжиренное молоко. Правда, на рынке казеина и сыра пока не наблюдается
тенденция к росту цен.
Масло
В
Европе наметилась тенденция к росту цен на масло. За две недели товар подорожал
на внутреннем рынке в большинстве стран ЕС на 10–30 евро. Даже в странах
Восточной Европы цена на масло подтянулась до уровня западноевропейских стран.
С учетом роста внутренних цен и стабильной экспортной субсидии (на последнем
заседании DMC субсидия была даже немного снижена) в Европе в ближайшее время
должны вырасти и экспортные цены на данный товар. Уже в середине октября масло
экспортировалось по ценам в диапазоне 1625–1750 USD/тонна FOB Западная Европа.
Позволит
европейцам поднимать цену на масло и подорожание данного товара в Океании. Хотя
из той же новой Зеландии масло сейчас экспортируется долларов на 100 дешевле,
чем из Европы. В середине октября масло продавалось по цене около 1570 USD/тонна
FOB Новая Зеландия, что на 50 долларов дороже, чем две недели назад. Океания, скорее
всего, сможет и дальше поднимать цены на масло, ведь Новая Зеландия в этом году
успешно наращивала объемы экспортных отгрузок данного товара. За период
январь-август из страны было вывезено 143 тыс. тонн масла, что на 13% больше,
чем за соответствующий период прошлого года. Такого успеха экспортеры достигли
за счет возможностей существенного увеличения поставок товара в Россию, Египет
и Иран. Россия стала самым крупным рынком сбыта для новозеландского масла. За 8 месяцев туда было поставлено почти 24 тыс. тонн продукции.
Мировые цены на масло, USD/т
Товар
Западная Европа (FOB)
Океания (FOB)
Середина октября
Конец сентября
Середина октября
Конец сентября
Масло
(82%)
1625–1750
1600–1750
1550–1600
1500
Масло
(молочный жир, 99%)
2100–2200
2000–2200
-
-
РОССИЯ
Октябрь
пока не порадовал российских трейдеров молочного рынка. Цены на большинство
молокопродуктов остаются неизменными. Но все же некоторые операторы полагают,
что такое продолжительное затишье может закончиться настоящим ценовым всплеском
в ноябре. Должно же когда-то «прорвать», ведь цены на сырье не стоят на месте.
Масло
Масло
уже в октябре начало постепенно расти в цене на российском рынке. Особенно
заметен рост по продукции отечественного и белорусского происхождения. В середине месяца «крестьянское» масло продают по ценам в диапазоне 59–61 руб./кг.
Сладкосливочное (82,5%) стоит 65–68 руб./кг, а масло из дальнего зарубежья
(82%) продается по 68–75 руб./кг.
Запасы
масла в Белоруссии небольшие, и поэтому продавцы не спешат продавать в Россию
товар по нынешним ценам. В предложениях белорусов уже озвучиваются экспортные
цены на «крестьянское» масло на уровне 1950–2000 USD/тонна DDU.
Украина
пока, конечно же, никакого влияния на российский рынок масла не оказывает. Но
при этом Россия в этом году существенно увеличила закупки масла в странах
дальнего зарубежья. За период январь-август из этих стран в Россию было
поставлено свыше 70 тыс. тонн масла. Так что, имея дешевый товар с Запада,
приличные поставки из Белоруссии, Россия прекрасно обходится без украинского
масла. Но неизвестно, как сложится цена на масло на мировом рынке в следующем
году. Вряд ли оно будет таким дешевым, как в текущем году.
УКРАИНА
Эмбарго
Прошел
очередной срок, после которого многие украинские производители сыра
рассчитывали на возобновление экспорта сыра в Россию. Помнится, министр аграрной
политики Украины Юрий Мельник вместе с министром сельского хозяйства России
Алексеем Гордеевым на встрече 5 сентября подали украинским поставщикам
молокопродуктов большую надежду. Мол, в течение месяца все вопросы по поставкам
будут урегулированы, и начнется постепенное возобновление поставок продукции до
уровня, который наблюдался до январского запрета. Но, увы, миновало 5 октября,
а ясности в вопросе российского эмбарго все нет и нет. Так что министр Мельник,
равно как и прежний министр Баранивский, пока еще ничего не сделал для
украинских молочников, а ведь многие всерьез поверили ему в сентябре.
Что ж
мы имеем по состоянию на середину октября? Есть только невнятное разъяснение
чиновников. Мол, в Москве подготовлен протокол об условиях поставки в Россию
украинской мясомолочной продукции. В котором, собственно, ничего конкретного
нет. Украинская сторона опять должна подать список украинских перерабатывающих
предприятий, заинтересованных в поставках продукции в Россию. В течение недели
после получения этих списков Россельхознадзор опять направит в Украину
специалистов для общей аттестации мясомолочных предприятий. Наверное, россияне
испытывают терпение украинских операторов рынка. Ведь сколько раз уже ездили, смотрели,
уезжали, совещались, опять приезжали.
Но есть
и положительная информация, правда, основана она на слухах, согласно которой
еще несколько предприятий скоро все-таки получат разрешение, но при этом общее
количество производителей с таким правом не будет превышать десятка.
А пока
ждем дальше, нам не привыкать…
Сырьевая база
Госкомстат
Украины, наверное, слишком оптимистичен в отношении показателей по объемам
производства молока в Украине. Операторы в регионах сообщают, что существенно
обострился дефицит молока, невзирая на снижение производства ряда
молокопродуктов в сравнении с прошлым годом. А Госкомстат отмечает, что за 9 месяцев текущего года удои молока сократились только на 3,6% (за 7 месяцев
показатель сокращения на 4%) до 10473 тыс. тонн, но все-таки констатирует факт
дальнейшего сокращения поголовья коров. По состоянию на 1 октября в сельхозпредприятиях насчитывалось только 822 тыс. голов (на 8,3% меньше, чем
год назад), а в хозяйствах населения — 2779 тыс. голов (на 6,4% меньше).
Получается, что в Украине неуклонно растет производительность коров. Это,
конечно, неплохо, только вот где это молоко?
В
условиях обострения дефицита молока закупочные цены на него, конечно же,
растут. У населения молоко покупается по 0,85–1,00 грн./л., а уровень
закупочной цены для сельхозпредприятий поднялся до 1,10–1,30 грн./л. Но в связи
с неопределенностью по вопросу российского эмбарго рост цен на молоко во второй
половине октября может замедлиться.
Масло
Невзирая
на отказ России от украинского масла, особых излишков данного товара на рынке
не наблюдается. Ведь в целом за 9 месяцев выпуск масла в Украине снизился по
сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года на 11% до 85,7 тыс.
тонн. На складах заводов (без учета коммерческих закладок) по состоянию на
начало октября хранилось около 7,3 тыс. тонн. Но это совсем не много, если
учесть тенденцию к дальнейшему существенному сокращению производства
масла. В частности, в сентябре в Украине
было выпущено только 9,5тыс. тонн данного товара, что на 13% меньше по сравнению
с предыдущим месяцем.
Сокращение
производства масла вместе с ростом цен на сырье способствуют дальнейшему
увеличению цен на данный товар в Украине.
В октябре «крестьянское» масло уже продается в крупном опте по 11 тыс. грн./тонна, некоторые производители в середине месяца
уже начали просить более высокую цену, но все же на рынке еще масло можно
приобрести и по 10,5 тыс. грн./тонна. Сладкосливочное масло в середине октября
уже предлагается к реализации по 12,5 тыс. грн./тонна.
Такое
существенное подорожание масла в Украине способствует сокращению и без этого
слабого экспорта данного товара. Исходя из внутренней цены, экспортеры в конце
сентября предлагают на экспорт масло по очень высоким ценам. За «крестьянское»
масло уже просят 1950 USD/тонна, а за сладкосливочное — свыше 2100 USD/тонна
FCA. Но такие предложения пока особым спросом не пользуются. Даже если откроют Россию, при таких ценах
масло из Украины экспортировать не смогут.
Так что в ближайшее время торговля маслом будет ограничиваться
внутренним рынком.
В сентябре
из Украины было вывезено только 770 тонн масла. Основу экспорта составили
отгрузки в Казахстан.
