Во второй половине февраля на мировом рынке сухого молока ситуация несколько стабилизировалась. В Европе цены перестали снижаться, а в Океании – уменьшилась премия по соотношению к европейскому молоку.
МОЛОКОПРОДУКТЫ. МИР
Сухое молоко и сыворотка
Во второй
половине февраля на мировом рынке сухого молока ситуация несколько
стабилизировалась. В Европе цены перестали снижаться, а в Океании – уменьшилась
премия по соотношению к европейскому молоку.
Некоторую стабильность в рынок сухого молока
внесло снижение экспортной субсидии на СЦМ в ЕС в середине февраля. После этого
внутренние цены на СЦМ перестали падать, а на СОМ – даже немного возросли.
Экспортные цены пока остаются без особых изменений. В значительной степени
дальнейшему снижению цен воспрепятствовал очередной прыжок курса евро к
доллару. Вывозится СОМ в последнее время по 2050-2200 USD/т FOB Западная
Европа. Сухое цельное молоко при экспорте стоит, как и ранее, около 2200 USD/т
FOB Западная Европа. Экспортные отгрузки сухого молока, по данным западных
источников, пока проходят не активно. Ожидается массовое заключение контрактов
уже в феврале – марте, а отгрузки существенно активизируются в апреле – мае.
На последнем
заседании Еврокомиссии 24 февраля базовые экспортные субсидии на сухое молоко
остались прежними. На тендере было продано 13,6 тыс. т СОМ из выставленных 14,3
тыс. т с определением максимальной субсидии в 310 EUR/т. Немного распродали в
последнее время СОМ из интервенционных запасов. В ЕС по состоянию на 24 февраля
на интервенционных складах хранилось около 56 тыс. т СОМ (без Великобритании).
Как уже упоминалось выше, операторам молочного
рынка Океании пришлось вслед за Европой снизить цены на сухое молоко. Но пока
снижение цены наблюдается большей частью на внутреннем рынке в местной валюте.
Снижение курса американского доллара пока не позволило экспортерам Океании сравнять
уровень цен с европейским. Экспортировали СОМ в середине февраля по 2200 USD/т,
а СЦМ – по 2250 USD/т FOB Новая Зеландия. Аналитики полагают, что экспортеры из
Океании в ближайшее время будут вынуждены дальше снижать цены экспортных
предложений по молоку. Но объемы экспорта будут уже незначительными. Контроль
над мировым рынком сухого молока переходит к европейским операторам, а новозеландцы
и австралийцы в ближайшее время не смогут особо влиять на развитие событий на мировом
рынке данного товара.
Как резко
упали цены на сухую сыворотку в Европе в январе, так быстро они возросли в
феврале. И в настоящее время они уже примерно соответствуют уровню начала года.
В конце февраля производители ЕС уже продавали этот товар по 450 EUR/т. Вслед
за внутренними повысились и экспортные цены. Продавать подсырную сладкую сыворотку
дешевле 600 USD/т FOB Западной Европе уже не выгодно.
Сыр
Недавнее снижение экспортной субсидии на
сыр в ЕС пока не сказалось на снижении внутренних цен на сыр. Это значит, что
европейские операторы, вероятно, решили отыграться на разнице за счет импортеров
товара, или же рынок еще не успел отреагировать на это событие.
В Океании цены на сыр при экспортных
отгрузках остаются довольно низкими. В конце февраля Чеддер из Новой Зеландии
экспортировался по 2750-2800 USD/т FOB.
МОЛОКОПРОДУКТЫ. РОССИЯ
Сухое молоко и сыворотка
Некоторые
российские операторы сообщают, что в стране все же не удалось удержать цену на
сухое молоко под давлением нарастающего дефицита в течение первых месяцев
текущего года. Вероятно, имеющиеся на складах многих производителей и трейдеров
запасы данного товара уже иссякли окончательно. В этих условиях рост цены
просто неизбежен. Есть предположение, что в марте дешевле, чем по 70 руб./кг,
купить сухое молоко уже будет весьма сложно. И это касается не только СОМ, но и
СЦМ, которое до недавнего времени продавалось значительно дешевле, чем СОМ. В
этих условиях следует рассчитывать на рост импортных закупок масла в ближайшее
время, даже если цены предложений будут высокими. Можно предположить, что
россияне будут соглашаться импортировать СОМ из Украины или Беларуси по цене
около 2100 USD/т DDU. Примерно такая же цена будет предлагаться и по СЦМ.
Ожидания
снижения цен на сухую сыворотку не оправдались. Ведь Европа опять подняла цены
на этот товар до уровня начала года. Это значит, что в ближайшее время особых
изменений на рынке сухой сыворотки не предвидится. Сыворотка отечественного
производства или из стран ближнего зарубежья закупается по 26-29 руб./кг, а за
более качественный товар из Европы или Прибалтики, как и ранее, просят на рынке
31-34 руб./кг. Импортные закупки сухой сыворотки в Европе осуществляются по
700-750 USD/т. За качественный украинский товар платят около 750 USD/т DDU.
Сыр
После длительного периода ценового роста на
российском рынке сыра цены наконец стабилизировались. Сказываются большие
запасы товара у дистрибьюторов и нежелание оставлять большие объемы дорогого
товара на весну. Пока не отразилось на российском рынке и снижение экспортной
субсидии в ЕС. Многие дистрибьюторы в конце февраля, как на отечественные, так
и на импортные сыры оставили цены прайсов без изменений или даже снизили на
некоторые товарные позиции на 1-2 руб. В конце февраля наиболее
распространенные 50% сыры (Российский) стоили в крупном опте 96-102 руб./кг, а
45% (Пошехонский, Костромской, Голландский) продавались по 92-97 руб./кг.
Некоторые европейские сыры немного подешевели. Гауда и Эдем продавались по
103-107 руб./кг, а Маасдам и Тильзитер
предлагались по 115-130 руб./кг. В конце месяца россияне импортировали сыр в
Украине в основном по 2900-3200 USD/т DDU Москва/Санкт-Петербург. Но уже в
марте они, скорее всего, постараются снизить цены импорта на продукцию
украинского и белорусского происхождения.
МОЛОКОПРОДУКТЫ. УКРАИНА
Сухое молоко и сыворотка
Украинские производители сухого молока в феврале так и не смогли ощутимо
увеличить выпуск продукции. Естественно, основной причиной этого оставались
высокие закупочные цены на сырье и нежелание россиян покупать дорогое
украинское молоко. Поскольку предложение сухого обезжиренного молока в феврале значительно
не увеличилось, цены на него не опустились ниже 11,5 грн./кг. Правда, сухое
цельное молоко немного подешевело, и в конце месяца продавалось по 12-12,5
грн./кг.
В ближайшее время для украинских
операторов рынка сухого молока ситуация, скорее всего, улучшится. Вероятно,
россияне в ближайшее время все-таки планируют увеличить интерес к украинской
продукции. Уже в марте они будут готовы платить украинцам и за СОМ, и за СЦМ
2100 USD/т. Такая ситуация должна способствовать возобновлению объемов
производства данного товара в марте.
Украинские
сыровары продолжают активно торговать сывороткой. Данный товар хорошо продается
на внутреннем рынке и пользуется неплохим спросом со стороны российских
покупателей. После подорожания европейской сыворотки украинская продукция опять
стала привлекательной для российских импортеров. В последнее время отгружается
этот товар в Россию по 700-750 USD/т DDU. На внутреннем рынке торгуют им по
ценам от 4 грн./кг. В краткосрочной перспективе цены на сухую сыворотку будут
оставаться стабильными, но уже в апреле следует ожидать их снижения.
Сыр
Производители сыра в течение всего
февраля отмечали острый дефицит сырья. Некоторые из них по этой причине были не
в состоянии исполнять подписанные ранее контракты по поставкам продукции в
Россию. Нехватка сырья не позволила многим заводам увеличить выпуск сыра после
сокращения в январе.
Цены на сыр в Украине, вероятно, достигли максимально высокого уровня. В
дальнейшем производителям придется снижать цены, а пока прайсовые цены
большинства заводов превышают уровень 20
грн./кг. Теоретическая крупнооптовая цена на сыры составляет 18-19 грн./кг.
Поскольку в России
цены на сыр перестали повышаться, украинские экспортеры вынуждены
довольствоваться ценами, сложившимися еще в середине февраля. В конце месяца
наиболее распространенные 50% сыры (Российский) экспортировались по 3000-3200
USD/т, а 45% (Костромской, Голландский, Пошехонский) – о 2900-3000 USD/т DDU
Москва/Санкт-Петербург.
В марте украинские
продавцы, возможно, вынуждены будут снизить экспортную цену на сыр, с учетом
сложившейся конъюнктуры российского рынка.
