В октябре довольно ограниченное предложение и высокий спрос оказали поддержку дальнейшему росту цен на индюшатину. Особенно это касается целых тушек птицы. В то же время аналитики отмечают, что, несмотря на то, что предложение частей птицы увеличилось, однако цены на нее лишь немного замедлили свой рост. Оптовые цены в США на мясо индейки в октябре 2004 г.
МЯСОПРОДУКТЫ. МИР
Индюшатина
США В октябре довольно ограниченное предложение и высокий спрос оказали поддержку дальнейшему росту цен на индюшатину. Особенно это касается целых тушек птицы. В то же время аналитики отмечают, что, несмотря на то, что предложение частей птицы увеличилось, однако цены на нее лишь немного замедлили свой рост. Оптовые цены в США на мясо индейки в октябре 2004 г. были следующие: Оптовые цены на индюшатину в США, USD/т
Tовар
18 октября 2004
23 сентября 2004
23 августа 2004
26 июля 2004
Август 2003
Индейка, вес 4,5 кг, восток США
1698
-
1609
1587
1499
Индюки, вес 7,3-9,1 кг, восток США
1676
-
1587
1543
1410
Грудинка, вес 1,8-3,2 кг, 15% жира
2116
-
2094
2072
1984
Голень индюков, мороженая, восток США
970
-
639
728
948
Крылья, мороженые, восток США
1257
-
772
772
772
Вырезка (мороженая)
3572
-
3417
3307
2161
Бедро, без шкуры и костей, мороженое
1852
-
1830
1609
2050
МЯСОПРДУКТЫ. УКРАИНА
Украина продолжает импортировать индюшатину в довольно большом объеме. Промышленное производство данного вида птицы остается на очень низком уровне по причине его убыточности по сравнению с производством кур-бройлеров, а хозяйства частного сектора не способны наполнить рынок товарной продукцией по приемлемой для основной части населения цене. По этим причинам предприятия перерабатывающей отрасли вынуждены закупать импортное сырье. В сентябре импорт данного вида мяса неожиданно возрос по сравнению с двумя предыдущими месяцами. В основном рост импорта произошел за счет резкого роста поставок из Бельгии. Общий объем поставок в сентябре увеличился на 60% по сравнению с предыдущим месяцем до 1,8 тыс. т. Это также в 2,3 раза больше, чем в сентябре прошлого года. Из Венгрии поставки данного товара так и не возобновились. Согласно информации трейдеров, в основном поставки из данной страны теперь идут в страны ЕС, что способствовало увеличению цен на венгерский товар. В то же время надо отметить, что в 1,7 раза увеличились поставки из Франции. Основными компаниями-импортерами выступали: ООО «Агроторг-3» (г. Донецк), ЗАО «Продовольственная компания «Юнкерс» (Донецкая область, г. Енакиево), ООО «Кредо» (Донецкая область, г. Доброполье), ООО «СМП» (г. Нововолынск, Волынская облась), ООО «Феникс» (г. Макеевка, Донецкая область). Средняя цена при импорте мяса индейки составила в сентябре 339 USD/т DAF украинская граница (472 USD/т в августе 2004 г.). В основном завозится сырье для дальнейшей промышленной переработки, а не для прямой продажи в розницу. 95% импорта в сентябре занял фарш и MDM индейки. Экспорта индюшатины из Украины в сентябре не отмечалось. Импорт индюшатины в Украину
