Мир В октябре МСХ США опубликовал новый прогноз развития торговли мясом бройлеров в 2003 году, а также новые оценки объемов торговли для текущего года. Согласно отчету данного ведомства, объем экспорта данного товара ведущими его
поставщиками на мировой рынок должен увеличиться и достичь 5,6 млн.тонн в 2003 году, что на 4% больше оценки для 2002 года. Ожидается,что на рынке будут доминировать четыре экспортера: США, Бразилия, ЕС и Таиланд. Основными причинами их доминирования будут достаточное производство данного товара, конкурентоспособные цены, а в случае ЕС также и увеличение субсидий. Приблизительно 80% мяса бройлеров будет импортировано Китаем, ЕС, Японией, Мексикой, Россией и Саудовской Аравией.
Объем экспорта мяса бройлеров США в 2003 году прогнозируется на уровне 2,47 млн.тонн, что на 12% больше чем оценка экспорта для этого года. Рекордный объем товара данная страна экспортировала в 2001 году – 2,521 млн.тонн. Основной причиной ожидаемого увеличения поставок товара в следующем году называется достижения соглашения по сертификации товара с Россией, которая является самым крупным его импортером (около 30% мирового импорта). Ожидается рост экспорта также на рынки Азии. Вместе с тем Мексика должна будет убрать ввозные пошлины на данный товар, а также упразднить квоту на его ввоз, что соответственно должно привести к улучшению перспектив экспорта США в эту страну. Американские аналитики констатировали в октябре факт стабилизации цен на продукцию из кур относительно их снижения на протяжении летних месяцев. Спрос на рынке на данную продукцию улучшился, особенно это касается таких товаров, как целые тушки и грудинка. В тоже время снизились цены на куриные крылья. По сравнению с уровнем цены на конец сентября они снизились на 264 USD/т. Оптовые цены на данную продукцию в конце октября в США составляли: куриные тушки – 926 USD/т (1146 USD/т в октябре 2001 года, 926 USD/т в сентябре 2002 года), куры-гриль – 1323 USD/т (1521 USD/т в октябре 2001 года, 1323 USD/т в сентябре 2002 года), куриные четверти – 375 USD/т (683 USD/т в октябре 2001 года, 375 в сентябре 2002 года), куриная грудинка без кожи и костей – 2756 USD/т (2646 USD/т в октябре 2001 года, 2756 USD/т в сентябре 2002 года), куриные крылья – 882 USD/т (1984 USD/т в октябре 2001 года, 1146 USD/т в сентябре 2002 года).
Бразильский экспорт мяса бройлеров оценивается в 1,3 млн.тонн в следующем году, что приблизительно на 7% меньше, чем оценка данного показателя для этого года. Прогноз снижения экспорта основывается на развитии рынка данного товара внутри страны и его экспорта. Например, девальвация песо никоим образом не способствует развитию производства. В тоже время в этом году наблюдается сокращение производства кукурузы и рост цен на нее, что безусловно сказывается на ценах на нее и соответственно на ценах на корма для птицеводческой отрасли. В итоге себестоимость продукции возрастает. В тоже время растет спрос на мясо птицы внутри страны, так как его цена вполне конкурентоспособна по сравнению с ценами на другие продукты, являющиеся источниками протеина. Неблагоприятным образом складывается для Бразилии ситуация в странах, являющихся основными потребителями ее продукции. Так, Саудовская Аравия обвиняет Бразилию в повышенном содержании воды в ее продукции, а ЕС ввел высокие ставки таможенной пошлины на мороженое мясо птицы. На эти два рынка пришлось около 40% бразильского экспорта в 2001 году.
Экспорт мяса бройлеров в 2003 году из ЕС оценивается в 695 тыс.тонн, что приблизительно на 4% больше, чем оценка для текущего года. Рост экспорта связывается с расширением выхода на рынки стран Центральной и Восточной Европы, а также с увеличением экспортных субсидий для поставок на другие рынки. Увеличение экспорта на рынки стран Центральной и Восточной Европы должно произойти благодаря заключению соглашения, согласно которому убираются ввозные пошлины на данный товар, а с другой стороны запрещается использование экспортных субсидий. В 2001 году на данный регион пришлось примерно 14% экспорта мяса бройлеров из ЕС, в то время как в предыдущий год данный показатель составил 10%. С другой стороны увеличение субсидий ЕС для поставок на другие рынки должно способствовать увеличению конкурентоспособности цен европейской продукции на рынках Ближнего Востока и России, которые являются ключевыми рынками для сбыта данного товара (целых тешек и частей тушек птицы). На данные рынки в прошлом году пришлось примерно 40% экспорта из ЕС. В своем предварительном бюджете на 2003 год ЕС запланировал выделить 79 млн. USD для субсидий по экспорту птицы, что на 45% больше по сравнению с выделенной суммой для 2002 года. Согласно соглашению с ВТО, ЕС имеет право субсидировать экспорт 286 тыс.тонн мяса птицы.
Таиланд, который занял пятое место в мировом рейтинге экспортеров данного товара в прошлом году, согласно оценки МСХ США, в 2003 году увеличит экспорт мяса бройлеров на 20 тыс.тонн до 435 тыс.тонн.. Основными причинами этого должны послужить конкурентоспособные цены на его продукцию на основных рынках сбыта – Японии и ЕС. На рынок Японии эта страна поставляет в основном полуфабрикаты и готовые продукты, а в ЕС - мороженые части тушек. В ответ на обнаружение представителями ЕС ветеринарных препаратов в мороженом мясе в марте 2002 года Таиланд запретил их использование при производстве и улучшил тестирование качества товара.
Китай, на который приходиться примерно 8% мирового импорта данного товара, в следующем году похоже снизит объемы его импорта на 8% по сравнению с оценкой для этого года до уровня 350 тыс.тонн. В тоже время импорт мяса бройлеров в ЕС в следующем году напротив вероятно увеличиться на 50 тыс.тонн до уровня в 600 тыс.тонн, в основном благодаря поставкам из стран Центральной и Восточной Европы, согласно заключенному соглашению с ними, которое смягчает ограничения в торговле между ними. Также прогнозируется рост поставок из Таиланда и Бразилии. Вместе с тем Комиссия ЕС для усиления контроля за поставками из этих двух стран приняла в июне этого года решение переклассифицировать слегка подсоленные продукты из мяса птицы из группы замороженых подсоленых продуктов в группу мороженых продуктов. Основным аргументом выдвигается то, что товар уже был заморожен перед тем как его посолили. Это дает возможность ЕС повысить ввозную пошлину на данный товар, так как товары из группы подсоленного мяса птицы подпадают по действие 15%-ной ввозной пошлины, а товары из группы мороженого мяса птицы подпадают по действие 30%-ной ввозной пошлины.
Японский объем импорта мяса птицы оценивается в 2003 году в 700 тыс.тонн, что на 7% ниже оценки для этого года. Основным аргументом для этого выдвигается факт роста запасов товара на внутреннем рынке страны. Так в июне этого года данный показатель составил 116 тыс.тонн (в основном мороженое мясо бройлеров), что на 31% было выше показателя июня 2001 года. В тоже время ожидается рост импорта продукции с более высокой степенью обработки благодаря увеличению спроса со стороны розничной торговли, а также конкурентоспособным ценам на данную продукцию производства Таиланда и Китая.
Прогнозируется рост поставок мяса бройлеров в Мексику в следующем году – до 290 тыс.тонн. Это на 14% больше, чем оценка для этого года. Основной причиной считается рост спроса со стороны пищевой промышленности. Также торговые обязательства Мексики, согласно NAFTA, должны способствовать увеличению импорта. С января 2003 года Мексика должна убрать ввозную пошлину и квоту на импорт мяса птицы, тем самым открывая широкие возможности по поставкам этого товара американским экспортерам. США является крупнейшим поставщиком мяса бройлеров в Мексику.
Также ожидается, что в следующем году увеличиться экспорт данного товара в Россию. Оценка объема импорта в 2003 году для данной страны составляет 1,3 млн.тонн, что на 7% больше оценки для текущего года.. Основной причиной называют сильный спрос в стране на данную продукцию. В текущем году выросло производства мяса бройлеров внутри страны благодаря увеличившимся инвестициям в эту отрасль и увеличившемуся урожаю зерновых. Вопреки затянувшимся переговорам относительно сертификации импорта мяса бройлеров из США ожидается, что объем импорта данной продукции в этом году составит 1,22 млн.тонн, что будет всего на 5% ниже прошлогоднего показателя. Причиной этому является увеличившиеся поставки товара в Россию их других стран.
Поставки в Саудовскую Аравию в 2003 году по всей видимости немного сократятся до уровня 385 тыс.тонн. Основными причинами называется рост производства товара внутри страны. В тоже время значительного падения объема импорта не должно произойти благодаря конкурентоспособным ценам на импортную продукцию относительно цен на аналогичный товар производства этой страны.
Украина
За январь-сентябрь текущего года Украина импортировала 54,57 тыс.тонн мяса птицы, что в 2,1 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года. При этом на курятину пришлось 87,7% данного объема, 12,2% - на индюшатину, 0,1% -мясо другой птицы.
В сентябре импорт курятины в Украину по сравнению с предыдущим месяцем сократился на 27,2% – до 5,8 тыс.тонн. Основной причиной сокращения поставок послужил рекордный в этом году объем импорта курятины в августе. При этом на США в сентябре пришлось 32,5% импорта, Нидерланды – 23,2%, Бельгия – 22,5%, Латвия – 8,7% Венгрия – 5,2%, Польша – 4%, Германия – 3,2%, другие страны – 0,7%. По причине высокой ввозной пошлины на данный товар (30%, но не менее 1,5 евро за 1 кг, кроме того 20% НДС) его импорт в Украину значительная часть этого товара ввозиться через СЭЗ. Так, в сентябре на поставки, осуществленные через СЭЗ, пришлось около 37% импорта курятины. Средняя задекларированная цена при импорте курятины в сентябре составила 295 USD/т (254 USD/т в августе) на условиях поставки CIP города Украины.
