СКОЛЬКО НАДО СЕЯТЬ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ? ЛЮДМИЛА ПАРХОМЕНКО. ННЦ «ИАЭ»

Людмила Пархоменко, старший научный сотрудник отдела ценообразования, конъюнктуры и инфраструктуры рынка ННЦ «Институт аграрной экономики», уверена, что аграрии должны сеять ежегодно не менее 300 тыс га сахарной свеклы, иначе страна столкнется с дефицитом сахара.

По расчетам ученых Института аграрной экономики, чтобы избежать дефицита на отечественном рынке сахара в 2016/17 маркетинговом году необходимо увеличить посевные площади под сахарную свеклу минимум до 300 тыс. га.
По ее словам, в 2015 году площадь под сахарной свеклой была на уровне всего 237,5 тыс. га, урожайность корнеплодов – 42,8 тонн/га, сахаристость – 17,63%, валовой сбор – 9,9 млн тонн, производство сахара – 1,429 млн тонн. Тогда сбалансировать спрос и предложение сахара удалось благодаря значительным переходным запасам сахара прошлых лет.
Сейчас же переходных запасов сахара практически не осталось.
Если не увеличить посевные площади под сахарной свеклой в 2016 году, Украина может столкнуться с дефицитом сахара на внутреннем рынке, что приведет к росту цен на продукт.
Напомним, цены на сахар в розничной торговой сети составляют на середину апреля – 14,19 гривен за килограмм.