И растениеводство, и животноводство принесут деньги аграриям. О том, какая отрасль сколько обеспечит, размышляет директор Национального научного центра «Институт аграрной экономики», Юрий Лупенко.
Юрий Алексеевич, с какими финансовыми показателями завершат нынешний год аграрии? Насколько результаты 2017 года отличаются от предыдущих лет? Основные причины
По расчетам ученых Института аграрной экономики, уточненным с учетом текущей динамики, объемы валовой продукции сельского хозяйства в 2017 году уменьшатся на 2,6% против показателей 2016 года и составят 247,9 млрд грн.
По нашим прогнозам, валовая продукция растениеводства уменьшится против прошлого года на 3,4%.
Уменьшение валового сбора зерновых и зернобобовых вызвано преимущественно снижением урожайности кукурузы на 19,2% – с 66 ц/га до 53,3 ц/га. Несмотря на незначительное увеличение площадей под этой культурой ее производство уменьшится на 14,2% и составит 24 млн тонн против прошлогодних 28 млн тонн.
Уменьшение урожая зерновых, в основном за счет кукурузы, не является критическим для аграрной экономики и касается, прежде всего, экспорта. В то же время этот урожай является достаточным для удовлетворения внутренних потребностей страны в продовольственном и кормовом зерне.
Среди масличных культур увеличится только производство рапса. Вследствие увеличения площадей выращивания этой экспортоориентированной культуры почти в 1,8 раза и увеличения ее урожайности на 7,4% производство рапса увеличится почти вдвое – на 91,9% – и составит 2214,2 тыс. тонн.
После рекордного сбора подсолнечника в 2016 году в 13626,9 тыс. тонн его производство в этом году прогнозируется на уровне 12050,5 тыс. тонн – на 11,6% меньше, чем в прошлом году. Оно вызвано уменьшением урожайности (-9,4%) и площадей выращивания (-2,4%).
В результате снижения урожайности на 15,3%, которое не смогло компенсировать даже увеличение на 7,2% площадей выращивания, валовой сбор сои уменьшится по сравнению с показателями прошлого года на 9,2% – до 3884,1 тыс. тонн.
В то же время ожидается увеличение объемов производства пшеницы, ржи, гречихи, гороха, риса, рапса и картофеля.
В 2017 году спад объемов производства продукции животноводства замедлится. Валовая продукция животноводства ожидается на 0,6% меньше показателей 2016 года, тогда как в прошлом году спад объемов производства этого вида продукции составлял 2,0%, а в 2015 году – 3,7%.
Объемы производства мяса – продукции выращивания скота и птицы – практически останутся на уровне 2016 года (-0,4%) и составят 3197,1 тыс. тонн.
Производство мяса крупного рогатого скота увеличится на 2,3% – до 619 тыс. тонн.
Будет сохраняться тенденция увеличения (+ 2,2%) производства мяса птицы – до 1561 тыс. тонн.
Объемы производства мяса овец и коз составят 29,1 тыс. тонн – 96,8% к уровню 2016 года.
Производство мяса свиней уменьшится на 5,8% и составит 950,0 тыс. тонн.
Производство молока также практически останется на уровне 2016 года. Его объемы составят 10296,0 тыс. тонн, что на 0,8% меньше уровня прошлого года.
Яиц прогнозируется получить 15,3 млрд штук, что на 1,6% превысит прошлогодние показатели.
Традиционно уменьшится производство шерсти – до 2,0 тыс. тонн, что на 9,1% меньше, чем в 2016 году.
В то же время в 2017 году объемы производства продукции животноводства станут наименьшими с 2010 года.
Уровень рентабельности производства продукции сельского хозяйства снизится до 23,4 % по сравнению с 37,3 % в 2016 году.
При этом в растениеводстве рентабельность ожидается на уровне 25,3%. Это почти вдвое ниже по сравнению с показателями 2016 года.
По расчетам ученых Института аграрной экономики, наиболее рентабельным будет производство хмеля, ягод, винограда и рапса, а среди зерновых – овса и гречихи.
Рентабельность производства зерновых культур уменьшится по сравнению с прошлым годом почти вдвое и составит 20,8%.
Рентабельность овса в 2017 году ожидается на уровне 51,0%, против 34,4% в прошлом году и 21,5% в 2015 году.
Уровень рентабельности гречихи продолжит снижаться – со 100% в 2015 году, 87,5% в 2016 году – до 42,9% в этом году.
Рентабельность риса увеличится против прошлогодних показателей в 1,2 раза и составит 40,7%.
Рентабельность производства ячменя увеличится почти в 1,6 раза – с 25,4% в прошлом году до 39,5%.
Продолжит расти рентабельность производства пшеницы – до 34,2% против 31,7% в прошлом году, и ржи – до 30,8% при 24,6% в 2016 году.
Почти вдвое по сравнению с показателями 2016 прогнозируется уменьшение рентабельности сорго – до 12,9%, втрое – проса, рентабельность которого ожидается на уровне 11,3%.
Больше всего снизится рентабельность производства гороха, которая в прошлом году достигла рекордного уровня в 76,8%. В 2017 году она уменьшится в 7,5 раза и составит 10,3%.
Рентабельность кукурузы на зерно снизится до 8,3% против 50,3% в 2015 году и 45,7% в 2016 году.
Среди масличных культур сохранится тенденция к росту рентабельности производства рапса. По прогнозу ученых Института аграрной экономики, его рентабельность увеличится до 58,8% – против 44,9% в 2016 году и 44,3% в 2015 году.
Сохранится тенденция уменьшения рентабельности производства подсолнечника – с 80,5% в 2015 году и 63% в 2016 году – до 30,8%, то есть более чем вдвое против прошлогоднего показателя.
Рентабельность сои уменьшится вдвое по сравнению с показателями 2016 года и составит 25,4%.
Рентабельность производства сахарной свеклы уменьшится по сравнению с прошлогодним результатом почти в 4 раза – до 6,1%.
Рентабельность картофеля, производство которого в прошлом году было убыточным (-3,2%), увеличится до 35,2%.
Уровень рентабельности производства овощей открытого грунта снизится с 19,7% в 2016 году до 7,4% в этом году. При этом производство овощей закрытого грунта, рентабельность которого в прошлом году составила 7,7%, увеличится до 10,9%.
Сохранится тенденция увеличения рентабельности производства бахчевых продовольственных культур – с 17,1% в 2016 году до 36,2% в этом году.
Рентабельность производства плодов уменьшится по сравнению с прошлогодними показателями (12,0%) почти в 4,3 раза и составит 2,8%.
Рентабельность ягод, которая в прошлом году почти в 1,2 раза превысила показатели 2015 года и составила 104%, снизится до 70,5%.
Рентабельность производства винограда продолжит уменьшаться – со 102,3% в 2015 году и 74,6% в 2016 году – до 51,2% в этом году.
Рентабельность производства хмеля прогнозируется на уровне 83,0% против 100,4% в 2016 году.
Хотя в 2017 году уровень рентабельности подавляющего большинства культур уменьшится, что связано со стабилизацией инфляционных процессов в отечественной экономике, производство всех видов растениеводческой продукции будет рентабельным.
Что касается производства животноводческой продукции, то, по прогнозам ученых Института аграрной экономики, в текущем году его рентабельность увеличится почти вдвое: с 7,7% в 2016 году до 14,6%.
Прибыльным в этом году будет производство крупного рогатого скота, свинины, птицы и молока.
Ожидается, что – впервые за время независимости Украины – станет рентабельным производство мяса крупного рогатого скота. По предварительному прогнозу ученых Института аграрной экономики, вследствие резкого роста цен на внутреннем рынке его рентабельность в 2017 году может составить 6,7% против прошлогоднего показателя в
-24,8%.
Сохранится тенденция увеличения прибыльности производства мяса птицы – без промышленной переработки. Его рентабельность возрастет до 17,3% – почти в 3,5 раза против 5,0% в прошлом году.
Рентабельность мяса свиней, производство которого в прошлом году было убыточным (-4,5%), в текущем году составит 13,4%, превысив показатель 2016 года на 12,7%.
Рентабельность производства молока увеличится до 20,6% против 18,2% в прошлом году.
Вследствие прогнозируемого роста себестоимости яиц на 20% при незначительном уменьшении (-2,1%) цены их реализации производство этого вида животноводческой продукции в 2017 году станет убыточным. Его рентабельность прогнозируется на уровне -13,2%. Это первый с 2006 года случай убыточности производства яиц. Тогда его рентабельность составила -6,8%.
При этом производство мяса овец и коз станет менее убыточным. Его рентабельность составит -23,8% против -35,2% в 2016 году.
Рентабельность производства шерсти уменьшится с -31,8% в прошлом году до
-44,5% в 2017 году.
В 2017 году полная себестоимость реализованной продукции сельского хозяйства возрастет до 277,0 млрд грн или на 35,4%, в т. продукции растениеводства на 38,0% – со 166 млрд грн до 228,4 млрд грн, животноводства – на 24,4% – с 39 млрд грн до 48,6 млрд грн.
Доход продукции сельского хозяйства составит 341,9 млрд грн, что на 21,7% превысит показатели 2016 года. При этом выручка от реализации продукции растениеводства составит 286,1 млрд грн, животноводства – 55,8 млрд грн.
В 2017 году сельскохозяйственными предприятиями Украины от реализации продукции сельского хозяйства будет получено 64,9 млрд грн прибыли. Это на 15,1% меньше, чем в 2016 году. В растениеводстве этот показатель уменьшится по сравнению с результатами прошлого года на 21,3% – до 57,8 млрд грн. В животноводстве, напротив, увеличится в 2,4 раза и составит 7,1 млрд грн.
Таким образом, в 2017 году в целом ожидается уменьшение прибыли по сравнению с 2016 годом на 11,5 млрд грн или на 15,1%. Оно обусловлено снижением на 21,3% прибыли от продукции растениеводства, которое прогнозируется на уровне 15,6 млрд грн. Его не сможет компенсировать даже прибыль от реализации продукции животноводства, которая, по прогнозам ученых Института аграрной экономики, вырастет на 4,1 млрд грн или на 137,8%. Как вы объясните тот факт, что производство продукции растениеводства, как правило, рентабельно, а продукция животноводства, наоборот, обычно убыточна?
Это не совсем так. Традиционно убыточным в животноводстве является производство мяса крупного рогатого скота, овец и коз, а также шерсти. Остальные виды продукции обычно рентабельны.
Невысокая рентабельность животноводческой продукции связана, в основном, с высокой затратностью сегмента. Тогда как в растениеводстве результат достигается с учетом естественного плодородия почв.
Кроме того, продукция животноводства реализуется преимущественно на внутреннем рынке, где спрос на нее существенно ограничивается платежеспособностью населения, которая сдерживает рост цен, а отсюда – и доходность этой продукции.
В то же время цены на продукцию растениеводства в условиях ее высокого экспортного потенциала определяются преимущественно ценами мирового рынка, которые достаточно высоки.
Анализ индекса цен позволяет проследить разницу в темпах роста цен на разные виды продукции по сравнению с предыдущим годом. Так, если 2010 году цена на продукцию растениеводства повысилась на 39,8%, то на продукцию животноводства – всего лишь на 14,3%. В 2016 году растениеводческая продукция подорожала на 16,3%, в то время, как животноводческая – на 1,7%. Соответственно, в те годы, когда цены на продукцию животноводства повышались на незначительный процент, это негативно отражалось на рентабельности продукции.
В 2017 году производство продукции животноводства будет прибыльным, поскольку индекс цен на нее только за январь- октябрь составил 31,9%, а продукции растениеводства – 6,5%. Поэтому ученые Института аграрной экономики прогнозируют в этом году повышение уровня рентабельности производства животноводческой продукции. Насколько сильно цены на материально-технические ресурсы (семена, топливо, удобрения, техника) могут оказывать влияние на показатели рентабельности хозяйств?
Повышение цен на материально-технические ресурсы, безусловно, влияет на рентабельность предприятия. Но в разных пропорциях. Это зависит от структуры расходов. Если, к примеру, цены на семена выросли за год на 10%, можно ожидать увеличения себестоимости всего лишь на 1,2%. Если на 10% дорожают минеральные удобрения, то себестоимость увеличивается на 2%.
Предприятия, которые производят более ресурсоемкую продукцию, обычно менее рентабельны. По вашим прогнозам, насколько увеличится себестоимость производства основных зерновых культур, масличных культур?
В 2017 году, в частности, ожидается увеличение расходов на семена по разным культурам в среднем – на 10-20%, на нефтепродукты – на 14%, на минеральные удобрения – 6%.
Такой рост цен на материально-технические ресурсы по продукции растениеводства обусловит повышение себестоимости на 12-16%.
С учетом снижения урожайности по сравнению с 2016 годом рост себестоимости на единицу продукции будет более существенным, что приведет к снижению рентабельности отдельных видов продукции. Что необходимо сделать, чтобы производство продукции растениеводства и животноводства были стабильно ликвидными из года в год?
Сельское хозяйство имеет свои особенности. В первую очередь, его результаты традиционно зависят от природных факторов, перед которыми человек часто бессилен. Однако их негативное влияние можно и нужно уменьшать за счет новейших технологий, правильного размещения сельскохозяйственных культур, соблюдения агротехнологических требований и т.д.
Сложнее с колебанием спроса на рынке, который определяет ликвидность. Однозначно, что нужно обеспечивать постоянный рост доходов населения, тогда и ликвидность сельскохозяйственной продукции будет стабильной.
