6 полезных типов чая

13.10.2012 07:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Чай — самый популярный напиток в мире после воды, и он обладает полезными свойствами, пишет novostioede.ru. Вот 6 самых полезных видов чая.

Черный чай

Информация: Черный чай — самый распространенный, составляющий 75% всего чая, потребляемого в мире. Как и большинство чаев, его делают из листьев растения зеленого чая, который ферментируется, сушится и измельчается. Черный чай обладает слегка горьким вкусом и содержит больше всего кофеина — около 40 мг в чашке (от 50 до 100 мг в чашке кофе).

Польза для здоровья: Черный чай обладает высокой концентрацией антиоксидантов, известных как теафлавин и теарубигин, которые связаны с понижением уровня холестерина, сообщает Ребекка Баэр, зарегистрированный диетолог из Нью-Йорка. Исследования показали, что люди, потребляющие 3 или более чашки черного чая в день могут снизить риск сердечного приступа на 21%.

Зеленый чай

Информация: Зеленый чай имеет более нежный вкус по сравнению с черным. Листья сушатся и обрабатываются под высокой температурой сразу после сбора, что останавливает процесс ферментации. Он содержит примерно 25 мг кофеина в чашке.

Польза для здоровья: Зеленый чай полон антиоксидантов катехинов, подргуппы, известной как галлаты эпигаллокатехина, которые могут защитить от рака и заболеваний сердца, говорит Карен Коллинс, зарегистрированный диетолог Американского института по исследованию рака в Вашингтоне. В одном исследовании было обнаружено, что каждая чашка зеленого чая в день может снизить риск сердечнососудистых заболеваний на 10 процентов.

Улунг

Информация: Чай улунг похож на черный, но он ферментируется на протяжении более короткого времени, что дает ему более богатый вкус. Он содержит около 30 мг кофеина в одной чашке.

Польза для здоровья: Он может помочь при потере веса, Улунг активизирует энзимы, ответственные за растворение триглицеридов — формы диетического жира, хранящегося в жировых клетках, говорит Баер. В исследовании было показано, что женщины, потреблявшие улунг сжигали больше калорий в течение двух часов по сравнению с теми, кто пил лишь воду.

Белый чай

Информация: Эти листья собираются очень молодыми, и белый чай имеет более нежный вкус, чем любой другой, не говоря уже о кофеине — около 15 мг в чашке. Рассыпной чай содержит больше антиоксидантов, чем чай в пакетиках, потому что эти листья меньше подвергнуты обработке.

Польза для здоровья: Белый чай имеет много свойств. Он обладает такими же свойствами для защиты от рака и сердечнососудистых заболеваний, как и остальные, говорит Джо Симрани, президент Ассоциации чая США из Нью-Йорка. Некоторые исследования предполагают, что он может быть полезен для диабетиков. Исследование, проведенное на животных, показало, что потребление белого чая улучшило толерантность к глюкозе и сократило уровень липопротеидов низкой плотности. Некоторые ученые верят, что на людей белый чай будет оказывать такие же результаты.

Ароматизированный чай

Информация: В этой категории ароматические добавки, как корица, апельсиновая кожура и лаванда сочетаются с черным, зеленым или белым чем.

Польза для здоровья: ароматизированный чай содержит такой же уровень антиоксидантов, как неароматизированные. Чай со вкусом суперфруктов, как черника, может содержать даже больше, говорит Лиза Боалт Ричардсон, эксперт по чаю из Атланты. Но не пейте ароматизированные чаи в бутылках, так как они содержат дополнительный сахар.

Травяной чай

Информация: Технически, травяной чай — вовсе не чай, обычно это сочетание сушеных фруктов, цветов и трав. Он не содержит кофеина. Избегайте травяных чаев для похудения, они могут содержать опасные слабительные вещества.

Польза для здоровья: Травяные чаи меньше изучены по сравнению с традиционными, но исследование, результаты которого были опубликованы в Журнале о питании, говорят о том, что 3 чашки чая из гибискуса в день могут помочь снизить кровяное давление у людей с повышенным давлением. А ромашковый чай может помочь со сном, а мятные — успокоить желудок.

27.12.2024
	14:27	Бюро економічної безпеки на Закарпатті вилучило електронні сигарети вартістю 8 млн грн
	10:17	Нелегальна торгівля тютюновими виробами: БЕБ на Київщині викрило злочинну групу
26.12.2024
	22:10	До пріоритетів 2025 року Мінагрополітики додає енергетичну незалежність - Коваль
	16:08	У 2024 році найврожайнішою культурою для Групи АГРОТРЕЙД став озимий ріпак
	16:06	Заволоділи майже 9 млн грн на реконструкції трамвайної лінії в Києві: БЕБ повідомило про підозру службовим особам
	08:50	Урожайність гречки в 2024 - 15 ц/га
	06:32	Відключення світла: у четвер графіки діятимуть із 8:00 до 21:00
	06:29	"Філіп Морріс Україна" виконає приписи АМКУ, посилить інформування споживачів про системи нагрівання тютюну
25.12.2024
	22:17	10 господарств отримали 39,4 млн грн підтримки за розвиток зрошення
	22:03	27 614 фермерських господарств отримали допомогу на 1,98 млрд грн протягом 2024
	21:53	У Вінниці завершили будівництво другої черги «сухого» порту
	21:47	Коваль обговорив можливість запуску програми Є-Оселя для аграріїв
	21:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	21:39	Мінагро оновило критерії з визначення підприємств, які мають важливе значення для економіки в агро
	15:26	БЕБ повідомило мешканцю Київщини про підозру у контрабанді мобільних телефонів
	11:07	БЕБ на Львівщині викрило підприємств в ухиленні від сплати понад 9 млн грн податків
	09:16	Уряд схвалив Стратегію розбудови прикордонної інфраструктури з ЄС та Молдовою до 2030
	08:14	Мінфін розмістив ОВДП на ₴4,2 мільярда
	07:17	Кабмін затвердив переліки товарів, експорт та імпорт яких підлягає ліцензуванню в 2025
	06:13	Аграрії Миколаївської області зможуть отримати допомогу в очищенні сільськогосподарських земель
24.12.2024
	21:15	Мінагрополітики обговорило з JICA проєкт малого садівництва
	17:17	Коваль обговорив співпрацю в агросекторі з новопризначеним послом Китаю в Україні
	17:05	Молочники обговорили з Міненерго можливості безперервного забезпечення підприємств електроенергією в умовах відключень
	16:33	Завершуємо 2024 в умовах фінансової стійкості - Шмигаль
	15:43	Україна отримала транш на $1 мільярд від Японії та Британії у рамках програми Світового банку
	13:26	БЕБ викрило компанію в ухиленні від сплати понад 64 млн грн податків під час будівництва амбулаторії за бюджетні кошти
	12:16	USAID АГРО допомагає організаціям водокористувачів модернізувати меліоративну інфраструктуру
	12:03	Молоко незбиране ІІ ґатунку подорожчало за рік на 11,4%
	11:45	Ціни на ВРХ в Європі в рази вище ніж в Україні
	11:05	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:54	Як працюватимуть банки на Новий рік
	10:47	Какао-боби обійшли біткоїн та стали найприбутковішим товаром 2024
	10:42	Пшеничні котирування в Чикаго зросли на технічних покупках контрактів та послабленні темпів експорту з РФ
	10:42	Різдвяна вечеря українцям, що купують продовольство в магазинах, обійдеться в 1365 гривень в 2024
	10:21	Обов'язковий момент - різдвяна вечеря
	09:41	Торговельна інспекція Польщі забракувала майже 22 тонни української пшениці
	09:33	Виробництво соняшникової олії з соняшнику 2024 очікується на рівні 4,9 млн тонн
	09:26	Святвечір. Як правильно сказати українською "Сочєльнік"
	09:24	МВФ в оновленій програмі з Україною наголосив на можливості більш раннього закінчення війни
	09:19	Чому сучасні люди постійно смакують каву
23.12.2024
	23:54	Релокація та нестача приміщень для тварин провокуватимуть скорочення поголів’я ВРХ в Україні
	23:50	Станом на 1 грудня 2024 поголів'я ВРХ в Україні становить 2,179 млн голів, у тому числі 1,217 млн корів
	23:39	ВВП України у третьому кварталі зріс на 2% - Держстат
	23:32	Нацкомісія з 1 січня заборонила виведення цінних паперів іноземних емітентів з України
	15:29	БЕБ на Закарпатті упередило ризиковий тендер на будівництво Дія-центру вартістю 28,2 млн грн
	14:43	Мінекономіки спрямувало 10 млн грн на часткову компенсацію вартості українських техніки та обладнання - перша виплата програми
	14:18	Борг уряду банкам за компенсацією програми "5-7-9" сягнув 10 млрд грн, ця програма та "єОселя" потребують подальшого калібрування - НБУ
	13:44	Україна отримала $1,1 млрд від МВФ
	13:37	Гранти на розвиток садів та теплиць отримали 111 агровиробників на суму 477,2 млн грн в 2024
	13:15	Цукрові заводи Вінниччини виробили 316 тис. тонн цукру