Возможности роста на мировом рынке молочных продуктов

14.09.2012 08:20 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Общая стоимость мирового молочного рынка, как ожидается, вырастет с 436 млрд. долларов в этом году до 505 млрд. долларов к 2017 году, прогнозируют аналитики.

Согласно мнению аналитиков группы компаний «Euromonitor International», основными направлениями, которые будут демонстрировать уверенные темпы роста, будут Азиатско-Тихоокеанский регион и Латинская Америка, по сравнению с более развитыми рынками в таких регионах, как Европа и Северная Америка, пишет Milknet.

Основной рост будет обусловлен рынком в Китае ( 9%) и Бразилии ( 7%).

«Китай и Бразилия продемонстрируют ускорение темпов роста молочного рынка, опираясь на свои высокие темпы экономического роста», - заявила г-жа Салаи, один из ведущих аналитиков «Euromonitor International» , на конференции молочных производителей, организованной Dairy UK в Бирмингеме.

Для этих двух рынков, питьевые молочные продукты являются основными драйверами роста, поскольку, например, в Китае, на их долю приходится 73 процента рынка.

Тем не менее, г-жа Салаи подчеркнула, что рынок становится все более и более насыщенным и в Бразилии, так как питьевое молоко рассматривается как питательный продукт, особенно для детей.

В связи с ростом спроса на молочные продукты в Китае, в частности, крупнейшие компании из этого региона, такие как «Vili» или «Mengnui», показывают наибольший рост.

Крупные международные компании, таких как Kraft, Danone и Nestle, показали снижение темпов роста на рынках развивающихся стран.

Г-жа Салаи заявила на конференции, что наибольший рост молочного рынка в период между 2011 и 2016 годами придется на Азиатско-Тихоокеанский регион, где отмечается 64-процентный рост ВВП и на долю которого приходится 88 процентов от общей численности населения развивающихся азиатских регионов.

Что касается более развитых рынков ЕС и Америки, здесь молочный сектор сталкивается с проблемами нынешнего кризиса евро и экономических трудностей, а также влияния предстоящих президентских выборов в США.

«В течение ближайших пяти лет будет отмечаться небольшой рост молочного сектора на развитых рынках, в то время как развивающиеся рынки будут демонстрировать очень сильный рост», - сказала она.

В связи с ростом населения и ростом доходов, а также увеличением среднего класса на развивающихся рынках, все больше компаний, как ожидается, будут осуществлять инвестиции в эти регионы.

Тем не менее, г-жа Салаи подчеркнула, что эти инвестиции будут проходить не без каких-то трудностей.

Любым инвесторам придется сталкиваться с проблемами неразвитости инфраструктуры, неустойчивости цепочки поставок, фрагментированными розничными сетями и усилением консолидации рынка и операционной среды, на которое оказывает влияние государственное регулирование и отсутствие точной информации о рынке.

Тем не менее, по ее мнению, инновационные продукты смогут преодолеть недостатки инфраструктуры и поставок, а молочные компании смогут справиться с трудностями за счет большей вертикальной интегрированности.

В качестве примера г-жа Салаи привела такие компании, как Fonterra, Nestle и Danone, которые разрабатывают комплексные операции в этих регионах. Fonterra построила крупные молочные фермы в Китае, Nestle вступила в партнерство с местными сельскохозяйственными органами в Марокко, а Danone развивает кооперативные молочные фермы на Украине и в Турции.

Фокус на дистрибьюции и розничных торговых сетях также изменен. В развитых регионах супермаркеты и гипермаркеты являются основными местами сбыта молочных продуктов, в то время как в развивающихся странах все еще есть большой процент независимых малых бакалейных лавок, которые и выступают в качестве основных точек продаж.

Тем не менее, все больше и больше компаний находят способы работы с текущей ситуацией и проблемами сектора распределения в новых областях, борясь с отсутствием холодильного оборудования и продовольственной безопасности за счет предприятий, которые включают в себя прямые продажи и учитывают местные культурные различия.

В то время как компании находят новые способы, чтобы донести свою продукцию до потребителя на развивающихся рынках, молочный сектор также может получить выгоду от консолидации рынка, которая будет осуществляться за счет приобретений и слияний компаний.

В развитых рынках Европы и США, большая часть роста, как ожидается, произойдет в секторе переработанных молочных продуктов, таких как сыры и йогурты.

Это потребует от молочных компаний пристального внимания к ключевым тенденциям рынка, таким, как здоровое питание, удобство и инновационное развитие того или иного продукта.

28.04.2024
	10:44	Експорт м’яса птиці з України в 1 кварталі 2024 - 104 тис тонн
	09:17	Японія передасть Україні понад 100 потужних генераторів
	09:13	Укрзалізниця у квітні перевезла на експорт 2,2 мільйона тонн зернових
27.04.2024
	21:06	Мінагрополітики обговорило з болгарськими колегами потенціал українського агроекспорту
	18:14	БЕБ повідомило про підозру посадовцям, що розтратили 9 млн грн на закупівлях обладнання для тероборони Дніпра
	17:54	Ринок земель в Україні здатен впоратися з будь-якими викликами - Мінагро
	10:30	Три чверті роботодавців відчувають дефіцит кадрів в Україні
	09:21	Туреччина розриває торговельні відносини з Ізраїлем - Ердоган
26.04.2024
	17:00	БЕБ на Буковині повідомило про підозру керівника підприємства, яке не сплатило 11 млн грн податків
	16:38	15,6 мільярдів гривень отримали аграрії з початку року за програмою «Доступні кредити 5-7-9»
	15:15	Аграрії України посіяли 2,4 млн га ярини
	15:12	Міністра аграрної політики та продовольства України Сольського звільнено з-під варти
	12:25	Заволоділи 7,7 млн грн на закупівлі тестів на гепатит: БЕБ повідомило про підозру керівникам медзакладу та компанії-постачальника
	12:16	БЕБ скерувало до суду справу щодо одного з керівників правління «Укртатнафти»: до бюджету відшкодовано майже 1,6 млрд грн
	11:32	ЄК знизила прогноз врожаю пшениці в Євросоюзі в 2024/2025
	11:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:24	Яйця до Великодня по 18 гривень: скільки протримаються низькі ціни
	11:21	БЕБ в Одесі викрило цех з підробки «брендового» одягу: вилучено майна на 1,8 млн грн
	10:52	Зростання котирувань пшениці в Чикаго підтримане різким погіршенням стану посівів озимої пшениці в США
	10:47	Мінагрополітики обговорило допомогу українським фермерам з делегацією Міністерства сільського, лісового та рибного господарства Японії
	10:15	Негода сповільнила темпи посівної на Вінниччині
	09:38	Урожай ячменю в Україні в 2024 скоротиться до 4,9 млн тонн - Мінагрополітики
	09:08	Міністра агрополітики Сольського взяли під варту
25.04.2024
	23:21	НБУ знизив облікову ставку трохи більше за очікування - до 13,5% і її оцінку на кінець року - до 13%
	20:32	НБУ поліпшив прогноз інфляції на 2024 р. з 8,6% до 8,2% і несуттєво погіршив його на 2025
	20:25	Порт "Чорноморськ" відновив відвантаження агропродукції на експорт
	19:43	Аграрний міністр Сольський подав у відставку
	17:21	Україна продала в 1 кварталі 2024 на 89 тис тонн цукру на експорт більше, ніж у 2023
	16:41	Внутрішній ринок кукурудзи продовжує зміцнюватися в ціновому плані
	15:44	В Брюсселі розпочалися роз’яснювальні зустрічі Єврокомісії та України по темі сільського господарства
	14:52	БЕБ на Київщині повідомило про підозру керівника підприємства в ухиленні від сплати майже 9 млн грн податків
	13:58	За матеріалами БЕБ на Закарпатті судитимуть 5 осіб, які організували нелегальні гральні заклади
	13:00	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:11	За рекомендаціями БЕБ на Буковині відмінили тендер з порушеннями майже на 20 млн грн місцевого бюджету
	10:27	Пшениця в Чикаго виросла до рівня 3-місячного максимуму на фоні засухи в пшеничному поясі США і на півдні РФ
	09:55	Польські фермери блокують рух вантажівок у «Рава-Руській», у черзі - до 150 фур59
	09:45	Європарламент схвалив перегляд спільної сільськогосподарської політики ЄС
	09:01	Замміністру агрополітики Дмитрасевичу паралельно з міністром Сольським вручили підозру у справі оборудок із землею
	08:55	Аграрні асоціації підписали клопотання до суду про взяття на поруки Сольського
	08:54	Тимошенко та «Батьківщина» вимагають негайної відставки Сольського з посади міністра агрополітики
24.04.2024
	19:47	БЕБ у Львові забезпечило відшкодування 5,2 млн грн завданих бюджету збитків
	17:35	Рибна галузь України має всі шанси стати успішною - Держрибагентство
	15:40	Закупівля сировини за завищеними цінами: за матеріалами БЕБ судитимуть заступника директора держпідприємства
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:15	Більшість банкірів очікує зниження облікової ставки НБУ на 0,5 в.п.
	12:04	CRH оцінює перспективи інвестування в Україну
	12:04	БЕБ у Києві викрило незаконне казино під прикриттям спортклубу
	12:03	Пшениця в Чикаго зросла до рівня більш ніж 2-місячного максимуму на тлі посухи у пшеничному поясі США
	11:56	Новий індустріальний парк «BORSCHIV» спеціалізуватиметься на глибокій переробці сільгосппродукції
	11:54	Аграрії можуть отримати часткову компенсацію вартості сільгосптехніки 44 вітчизняних виробників