Индейка непопулярна в России. Удастся ли "Евродону" переломить ситуацию?
09.09.2012 07:40 «Агро Перспектива» (г. Киев) —
Владелец и гендиректор компании «Евродон» Вадим Ванеев рассказывает, как приучает россиян к потреблению индюшатины. Индейка никогда не являлась популярным продуктом в России - на российском рынке мяса на ее долю приходятся ничтожно малые 12%. Больше всего в стране производится и потребляется куриного мяса, свинины, говядины. 10 лет назад выращиванием индейки занимались единицы в своих личных хозяйствах да редкие колхозники-энтузиасты. Тогда мелкий предприниматель из Ростовской области, совладелец ресторанчика в г. Шахты Вадим Ванеев почему-то решил, что если потребителям в России предложить индейку, то они с радостью на нее переключатся, ведь в этом мясе по сравнению с другим «одни только достоинства: оно гипоаллергенно, диетично, полезно, наконец». Сейчас компания Ванеева «Евродон» - это целый комплекс по производству индейки неподалеку от г. Шахты. Ванеев называет себя основателем рынка индейки в России, а "Евродон" - лидером этого рынка. Более крупного производства пока нет ни у кого. На аграрное чудо Ванеева приезжают посмотреть все первые лица страны, включая президента Владимира Путина. Сейчас Ванеев приступил к строительству своего самого амбициозного проекта - комплекса на 180 000 т. Кредита в 18 млрд руб. под этот проект он ждал почти четыре года, пишут Ведомости. Ванеев рассказал, что мясному делу его учили в Израиле, но даже там не верили в его амбициозные планы. - Вы года четыре ждали запуска нового проекта. Почему не получалось начать раньше? - Долгое время просто сталкивался с недоверием. Нужен был огромный кредит - 18 млрд руб. По меморандуму ВЭБа кредиты свыше 5 млрд руб. утверждает глава правительства. На самом деле история еще сложнее. Все началось с приезда Виктора Алексеевича Зубкова, на тот момент первого вице-премьера правительства. Он тогда приехал к нам в комплекс в 2009 г. и сказал: «Или этот парень опережает время, или я ничего не понимаю». На то время в России производства индейки практически не было. А Зубков увидел во мне человека, который может это сделать. Человека без специального образования, без опыта. Помню, он сказал [тогда - министру сельского хозяйства Елене] Скрынник что-то вроде: «Посмотрите на него. Его нужно поддерживать, чтобы только он не перестал работать. Да, он ничего не понимает в сельском хозяйстве, но мы со своими возможностями в Советском Союзе не сделали того, что сделал он». И Зубков мне поверил. Сейчас я точно так же наталкиваюсь на непонимание и недоверие со своим проектом по разведению утки. - Чем же не угодили банкирам утка и индейка? - Это не русский продукт. Мне говорили, что индейка - это американский продукт, что у нас в стране такое есть не будут. Я на индейку четыре года искал деньги! А сейчас, когда тема стала популярной, под другие новые проекты по индейке деньги сразу дают. А если подумать, мы что, физиологически как-то отличаемся от тех же американцев? Чем наши вкусовые ощущения отличаются, скажем, от европейских? Ничем! А в той же Польше рынок доходит до 56 кг индейки на человека в год. И утка всегда была на нашем столе. Кто помнит времена Советского Союза - утятницы были чуть ли не в каждом доме. И сейчас у многих наверняка лежат в чуланах. Теперь пришло время вытащить их. Помню, как-то отдал на экспертизу наш проект. Ее авторы сказали, что проект гиблый, никогда не окупится и вкладываться в него категорически нельзя. Я был в шоке, думал «конец» и все равно убедил. Владимир Дмитриев, будучи председателем ВЭБа, поверил. А сейчас эти же эксперты говорят в лицо: «Как здорово! Какое замечательное дело!» Сегодня, когда у меня спрашивают: «Как тебе дали кредит?», я говорю: «Работать надо, тогда поверят». Мне один банкир еще в 90-х гг. сказал: «Деньги даются не под проект, а под человека». - Нынешнее производство индейки вы строили целых шесть лет, и его объемы составляют 35 000 тонн в год. Это сколько же времени вы потратите на запуск нового проекта на 180 000 тонн? - Не так много - года 34. Проект будет реализован в три этапа. Этот бизнес легко растет. Российский рынок индейки формируется, а через 10 лет он вырастет до 500 000 тонн с текущих 100 000 тонн.
05.11.2024 |
|
|
|
|
|
15:09 |
На Київщині БЕБ скерувало до суду справу щодо ухилення від сплати понад 15 млн грн податків |
|
14:21 |
Аграрії Україхни посіяли 4,9 млн га озимих зернових під урожай 2025 |
|
14:14 |
На Донеччині засіяли озимину вже майже на 50% запланованих площ |
|
11:50 |
БЕБ на Львівщині викрило групу осіб, які незаконно завезли понад 500 автомобілів під виглядом гуманітарної допомоги |
|
06:11 |
МВФ рекомендує Україні дотримуватися Нацстратегії доходів для встановлення справедливості оподаткування |
04.11.2024 |
|
|
|
|
|
18:04 |
Українським морським коридором вже транспортовано понад 80 млн тонн вантажів |
|
17:20 |
Україна підписала нові угоди зі Світовим банком майже на $600 мільйонів |
|
16:15 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
15:41 |
За матеріалами БЕБ судитимуть трьох одеситок, які продавали підроблене брендове взуття |
|
15:18 |
У жовтні Україна поставила на зовнішні ринки товарів на $3,8 млрд |
|
13:19 |
Бюро економічної безпеки вилучило лінію з виготовлення сигарет столичної сигаретної фабрики |
|
11:27 |
Трейдери експортували 7,9 млн тонн пшениці, або 48,8% погодженого з владою обсягу на 2024/2025 МР |
|
10:58 |
Більшість меду Україна експортує до країн ЄС та США |
|
10:55 |
Аграрії Кіровоградської області через посуху почали сіяти озимі із затримкою у два тижні |
|
10:54 |
Аграрії зібрали 9,5 млн тонн цукрових буряків |
|
10:47 |
Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися на тлі сприятливих дощів у деяких регіонах США |
|
10:32 |
За матеріалами БЕБ у Вінниці судитимуть власника незаконного виробництва алкогольної продукції |
|
09:46 |
14 листопада. Свята та події дня |
03.11.2024 |
|
|
|
|
|
18:28 |
SALIC може придбати сінгапурську Olam Group |
|
18:15 |
NOVAAGRO отримала контроль над AgroGeneration. Змінено корпоративне управління AgroGeneration |
|
17:52 |
Кукурудза. Аграрії зібрали 18,3 млн тонн |
01.11.2024 |
|
|
|
|
|
21:50 |
У вересні 2024 Україна завезла 560 тонн картоплі, продала на зовнішні ринки 1300 тонн |
|
19:30 |
Програма USAID «Врожай» запускає пілотну програму для надання мобільних зерносушарок фермерам з прифронтових областей |
|
19:10 |
Агрометеорологічні умови у третій декаді жовтня були сприятливими для росту та розвитку озимих |
|
17:27 |
Уряд ухвалив рішення про цифровізацію послуг у сфері фітосанітарії |
|
17:16 |
Перші індустріальні парки України отримали держфінансування |
|
16:13 |
Соняшник. Аграрії зібрали 9,6 млн тонн |
|
16:03 |
Ще 8 тис. фермерів отримали майже 400 млн грн державної підтримки |
|
15:54 |
Програма «Врожай» від USAID має за мету охопити 50 тис. виробників |
|
15:46 |
Аграрії зібрали 47,9 млн тонн зерна |
|
15:41 |
За матеріалами БЕБ судитимуть жителя Закарпаття за розповсюдження контрафактних підакцизних товарів |
|
12:15 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
11:35 |
Погодні умови, наявність соковитого корму сприяють міграції мишоподібних гризунів на озимині |
|
11:06 |
В Україні наразі визнається 48 географічних зазначень - Мінагро |
|
10:53 |
Коваль обговорив з Послом Данії в Україні співробітництво в аграрній сфері |
|
10:53 |
Світовий банк запускає в Україні нову програму для бізнесу на $593 мільйони |
|
10:48 |
Toyota і NTT вкладуть понад $3 мільярди у штучний інтелект і автономне водіння |
|
10:37 |
Пшеничні котирування на Чиказькій біржі знизилися на тлі сприятливих дощів на Великих рівнинах |
|
08:42 |
Польща запроваджує нові вимоги для міжнародних автомобільних перевезень її територією |
|
08:36 |
Українським морським коридором на експорт відправили вже 79,1 мільйона тонн продукції |
|
08:28 |
Надходження до загального фонду держбюджету в жовтні зросли до 128,4 млрд грн |
31.10.2024 |
|
|
|
|
|
13:11 |
Пшениця в Чикаго продовжила зростати на тлі поганого стану посівів озимої пшениці в США. |
|
13:04 |
Сільське господарство є проблемним питанням у контексті вступу України до ЄС - Дуда |
|
12:55 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
12:21 |
Банкіри очікують збереження Нацбанком облікової ставки на рівні 13% до кінця року |
|
10:00 |
Експортні ціни на великі партії продовольчої пшениці у портах Констанца/Варна трохи зросли |
|
07:58 |
Німеччина збільшила імпорт зерна з України після початку повномасштабної війни |
|
07:23 |
Україна за 9 місяців 2024 скоротила імпорт бананів |
|
07:06 |
У Німеччині планують розпочати контрольований продаж канабісу |
|
06:11 |
Експорт зерна у жовтні 2024 на 1,5 млн тонн більше за жовтень 2023 |
|