ПЕТРУШКА: едим и лечимся!

29.08.2012 21:30 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Мы так часто используем петрушку в качестве приправы, что и не вспоминаем о ее пользе для здоровья. А ведь это лекарственное растение давно применяется в народной медицине и помогает избавиться от их недугов, пишет zdoroviymir.com. Знаете ли вы, что всего в 100 г ее молодой зелени содержится примерно 2 суточные нормы витамина С? Почти в 4 раза больше, чем в лимонах! Петрушка нам доступна, особенно сейчас, летом!

В помощь глазам и сосудам.

Многие жалуются на то, что с годами глаза все хуже видят, быстро устают, слезятся. Да, нарушается питание сосудов, и такие неприятности рано или поздно появляются у многих. А иногда, оборачиваются тяжелыми заболеваниями! Чтобы такого с вами не случилось к старости, лучше вовремя заняться профилактикой. Ничего особенного не потребуется, кроме овощных соков. И на первом месте по важности стоит сок петрушки, один из самых сильнодействующих, поэтому, никогда не следует пить его более 30 мл в чистом виде. Лучше эту порцию смешать с морковным, салатным, шпинатным или сельдерейным соком. Смесь надо пить 1 -2 раза в день за 30 минут до еды. Лечение соками улучшает кислотный обмен в клетках, в том числе и клетках мозга, нормализуя его работу. А сок петрушки помогает укрепить кро¬веносные сосуды, особенно капилляры и артерии, что особенно важно для глаз.

Свежий сок петрушки (1 часть) смешать с соком моркови или сельдерея (3 части).

Основное лечение проходит летом, когда грунтовая петрушка и морковка в изобилии. Лечение в течeние месяца, после перерыв, затем курс повторить.

Неразбавленный сок петрушки категорически противопоказан при заболеваниях почек.

Как улучшить пищеварение.

Во-первых, правильно питаться, а во-вторых, принимать настой из семян петрушки.

Истолочь 1 /2 ч. л. семян, залить 2 стаканами холодной кипяче¬ной воды и настоять в закрытом сосуде. Принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день за 30 минут до еды.

Для оздоровления организма, удаления шлаков и улучшения работы пищеварительной системы попробуйте такой коктейль: мелко нарежьте зелень петрушки и залейте ее любым кисломолочным напитком. Пейте коктейль перед сном или утром вместо завтрака. Чтобы слегка похудеть, добавляйте в него щепотку имбиря, укропа и совсем немножко чеснока.

Без побочных действий.

У нас в семье все привыкли лечиться отваром петрушки, причем в самых разных случаях. Мама на даче часто пользуется отваром так: протирает им покусанные комарами руки и ноги. Им же смачивает ушибы, синяки, которые летом просто неизбежны. Вот рецепт.

Залить 1 стаканом горячей воды 1 ст. л. семян, травы, листьев или корней петрушки, прокипятить 30 минут, охладить, процедить и довести объем до исходного, долив кипятка. Принимать по 2 ст. л. 3–4 раза в день до еды.

Более концентрированное снадобье используется как противопаразитарное средство. Мы принимаем его по 1 ст. л. 3 раза в день в течение двух недель один раз в год. Это средство снимает и отеки при разных воспалениях в тканях, и спазмы.

Петрушка оказывает сильное мочегонное действие, способствует выведению из организма солей мочевой кислоты, что особенно важно при отеках, подагре, полиартрите. Настои из корней и травы помогают при воспалении мочевого пузыря, предстательной железы, при кишечных коликах. Настои из семян обладают спазмолитическим свойством, поэтому применяются при спазмах кишечника и желчевыводящих путей. Противопоказания: почечная недостаточность, беременность.

Крепкого вам здоровья и долголетия!

24.02.2025
	20:48	За останніми оцінками відновлення України коштуватиме приблизно 500 млрд євро - Шмигаль
	20:43	ФАО у 2025 має намір підтримати 406,9 тис. українських фермерів
	19:29	Мінагрополітики обговорило стратегію імплементації європейського досвіду з представниками GIZ
	19:11	Шмигаль: інтеграція України в Європу мусить прискоритися
	17:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	17:42	Обсяги забою ВРХ в січні - 13,8 тис. тонн
	17:37	Виробництво молока сировини в Україні скорочується
	17:33	З початку 2025 в рамках проєкту «Земельний банк» пройшли 23 аукціони на суму 92,6 млн грн
	17:31	Перші гранти в 2025 на розвиток садівництва, ягідництва та виноградарства отримали 4 агровиробники на суму 28 млн грн
	17:20	Україна та США більше не розглядають створення фонду на $500 мільярдів - Зеленський
	17:17	Україна у березні отримає від Євросоюзу €3,5 мільярда - Урсула фон дер Ляєн
	17:05	Пшеничні котирування на біржі Чикаго виросли на тлі хороших тижневих даних з експортних продажів
	16:32	Суд виніс вирок у справі БЕБ щодо незаконного продажу контрафактних сигарет
	15:13	Детективи БЕБ викрили волинянина, який продавав фальсифікований алкоголь
	09:05	На окупованих територіях України розміщені критичні матеріали на $350 мільярдів - Свириденко
	08:11	Масляна (Масниця). 24 лютого
	07:10	24 лютого. Свята та події дня
	07:01	24 лютого 2025. Велика війна в Україні. Четвертий рік
23.02.2025
	18:14	З початку 2025 року в рамках проєкту «Земельний банк» пройшли 23 аукціони на суму 92,6 млн грн
	18:03	Україна в січні 2025 збільшила імпорт молока в 3,7 рази
	17:43	Рівень переробки сільськогосподарської продукції найбільший по насінню соняшника - 69,3%
	17:05	23 лютого. Свята та події дня
	16:54	Молочні ферми наростили поголів’я ВРХ
22.02.2025
	09:36	Мінагро хоче створити центру для фермерів для комунікації з владою за гроші Mercу Corps
	09:13	22 лютого. Відкрий ніч з «тієї пляшкою»
	08:43	22 лютого. Свята та події дня
	08:38	Імпорт сирів зростає. В січні завезли 3 тис тонн
	07:21	Економічний патріотизм і підтримка національних виробників – пріоритет України - Шмигаль
	07:17	МХП поки не анонсує експорт нових партій біометану у зв’язку з питаннями енергобезпеки України
21.02.2025
	22:11	Світовий банк торік надав Україні $31,8 мільярда підтримки - Гетманцев
	21:26	Погода ускладнила перезимівлю озимих, але не є критичною
	21:22	З початку року 811 агрогосподарств отримали 3,7 млрд грн за програмою «Доступні кредити 5-7-9»
	21:15	Україна наближає законодавство у сфері морського транспорту до стандартів ЄС
	21:07	Тотальна економія: Гетманцев запропонував ввести «військову цензуру» видатків
	14:27	Бюро економічної безпеки у Києві вилучило контрафактні тютюнові вироби вартістю майже 12 млн грн
	14:26	За матеріалами БЕБ суд виніс вирок експортеру за контрабанду лісоматеріалів
	12:05	Цифрова трансформація є пріоритетом для Держспоживслужби на 2025
	11:26	БЕБ повідомило 8 підозр працівникам та співорганізатору мережі незаконних гральних закладів в Одесі
	11:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:07	Херсонщина думає, як ліквідувати АЧС у регіоні
	09:59	Знай свої права: повернення товару, придбаного в кредит - Держспоживслужба
	09:48	ЄС продовжуватиме надавати пріоритет продбезпеці та суверенітету, захищаючи інтереси європейських фермерів
	08:24	Україна витратила в 2024 на імпорт какао на 47% валюти більше, ніж у 2023
	07:43	Яловичина дорожчає, свинина росте в ціні, птиця дешевшає - підсумки січня в роздрібній торгівлі
	07:11	Спалах АЧС зафіксований на Херсонщині
	07:01	Досвід успішних експортерів: «Галя Балувана», «Кернел», «Фіднова» - курс на зовнішніх споживачів
20.02.2025
	23:11	Місія МВФ щодо 7-го перегляду програми EFF розпочинає роботу в Києві
	22:46	В ДАР зареєстровано 11 508 заявок від аграріїв на 385 млн грн на субсидію з утримання корів
	22:17	Осьмачко обговорила з Послом Єгипту в Україні двостороннє співробітництво в сфері сільського господарства
	16:31	БЕБ на Харківщині викрило родину, що займалась нелегальним виробництвом електронних сигарет