Рынок сливочного масла: цены растут во всех регионах

27.08.2012 06:40 «Агро Перспектива» (г. Киев) — США продолжает находиться в центре внимания участников мирового рынка молокопродуктов. Выбраковка коров в стране продолжает набирать обороты, корма дорожают. Жара стала также причиной снижения продуктивности коров, производство молока падает. Дополнительно сезонно снижается производство в Европе на фоне жаркой погоды. Компенсировать снижения может только предстоящий сезон в Океании, что возможно снова заставит мировые цены на молочную продукцию снижаться. Прогнозируется что, этот сезон, как в Австралии, так и в Новой Зеландии принесёт производителям и переработчикам молока хорошее производство. Напомним, что в мае этого года производство молока в Новой Зеландии превзошло прошлогодние показатели на 11,4% в Австралии на 5,5%, а в Аргентине производство увеличилось на 12%. Как видим начало сезона хорошее. К тому же пастбища в неплохом состоянии.

При таких тенденциях мирового рынка цены на молокопродукты продолжают расти, и такая тенденция вполне объяснима. Так, к примеру, цены на мировом рынке масла за месяц выросли на 2,6–15,6% в зависимости от региона.

Во-первых, хороший 2011/2012 сезон в Океании заставил цены на мировом рынке сжаться значительно ниже уровня прошлого года. Так, на данный момент цены на масло в регионе находятся на 36% ниже, чем в прошлом году. А, так, как в Австралии, так и в Новой Зеландии зима, а вскоре начнется новый сезон то запасы товара на складах низкие. При этом спрос на мировом рынке вырос, что и заставило цены двигаться в восходящем направлении. За месяц масло 85,2% жирности в Океании подорожало на 2,6%, а за неделю на 4,5% до 2700–3150 USD/т. При этом, цены на 100 USD/т ниже, чем в Европе и на 1000 USD/т меньше, чем в США.

Во-вторых, в США засуха привела к снижению производства данного товара, что заставило цены на молокопродукт расти. Так, за месяц стоимость товара выросла на 12,6%, а за неделю на 2,3% до 3946 USD/т. По сравнению с ценой прошлого года товар подешевел на 11,5%. При этом спрос, как на внутреннем рынке, так и на экспортном продолжает расти. Одной из причин этого является тот факт, что перспективы увеличения производства молока не видно. По возможности покупатели запасаются маслом, пока цены не выросли еще выше.

Растущий спрос на мировом рынке также объясняется окончанием сезона отпусков и окончанием Рамадана у мусульман.

При этом надо помнить, что в Европе тоже производство масла сезонно снижается, к тому же ускоряет этот процесс жаркая погода. За месяц стоимость товара выросла на 7,3%, а за неделю на 6,6% до 2875–3000 USD/т. Спрос в регионе тоже продолжает расти. Но, запасы товара при этом намного выше, чем годом ранее, а цены на 43,9% ниже.

При этом не надо забывать, что вскоре в Океании начнется новый сезон. Это впоследствии может привести к снижению стоимости товара на мировом рынке, к тому же из региона экспортируется более 41% масла во всем мире.

К тому же, в самом большом импортере масла в мире — России сезонно снижается производство молока и молокопродуктов. Так, за месяц масло (72,55 жирности) подорожало на 5,9%, а за неделю на 0,75% до 132–137 руб./кг.

Мировые тенденции на рынке молокопродуктов отразились и на украинском рынке. Так, за месяц стоимость масла сливочного блочного (72,5%, ДСТУ) выросла на 11,2%, а за неделю на 0,75% на внутреннем рынке до 32–35 грн/кг. В Украине на внутреннем рынке наблюдалось незначительное повышение спроса. Стоимость продукта на экспортном рынке составила 3200–3400 USD/т. При этом надо напомнить, что Украина является нетто импортером масла. Импорт масла в июле вырос на 90% до 348,14 т. При этом экспорт вырос только на 42% до 45,87 т.

27.04.2024
	10:30	Три чверті роботодавців відчувають дефіцит кадрів в Україні
	09:21	Туреччина розриває торговельні відносини з Ізраїлем - Ердоган
26.04.2024
	17:00	БЕБ на Буковині повідомило про підозру керівника підприємства, яке не сплатило 11 млн грн податків
	16:38	15,6 мільярдів гривень отримали аграрії з початку року за програмою «Доступні кредити 5-7-9»
	15:15	Аграрії України посіяли 2,4 млн га ярини
	15:12	Міністра аграрної політики та продовольства України Сольського звільнено з-під варти
	12:25	Заволоділи 7,7 млн грн на закупівлі тестів на гепатит: БЕБ повідомило про підозру керівникам медзакладу та компанії-постачальника
	12:16	БЕБ скерувало до суду справу щодо одного з керівників правління «Укртатнафти»: до бюджету відшкодовано майже 1,6 млрд грн
	11:32	ЄК знизила прогноз врожаю пшениці в Євросоюзі в 2024/2025
	11:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:24	Яйця до Великодня по 18 гривень: скільки протримаються низькі ціни
	11:21	БЕБ в Одесі викрило цех з підробки «брендового» одягу: вилучено майна на 1,8 млн грн
	10:52	Зростання котирувань пшениці в Чикаго підтримане різким погіршенням стану посівів озимої пшениці в США
	10:47	Мінагрополітики обговорило допомогу українським фермерам з делегацією Міністерства сільського, лісового та рибного господарства Японії
	10:15	Негода сповільнила темпи посівної на Вінниччині
	09:38	Урожай ячменю в Україні в 2024 скоротиться до 4,9 млн тонн - Мінагрополітики
	09:08	Міністра агрополітики Сольського взяли під варту
25.04.2024
	23:21	НБУ знизив облікову ставку трохи більше за очікування - до 13,5% і її оцінку на кінець року - до 13%
	20:32	НБУ поліпшив прогноз інфляції на 2024 р. з 8,6% до 8,2% і несуттєво погіршив його на 2025
	20:25	Порт "Чорноморськ" відновив відвантаження агропродукції на експорт
	19:43	Аграрний міністр Сольський подав у відставку
	17:21	Україна продала в 1 кварталі 2024 на 89 тис тонн цукру на експорт більше, ніж у 2023
	16:41	Внутрішній ринок кукурудзи продовжує зміцнюватися в ціновому плані
	15:44	В Брюсселі розпочалися роз’яснювальні зустрічі Єврокомісії та України по темі сільського господарства
	14:52	БЕБ на Київщині повідомило про підозру керівника підприємства в ухиленні від сплати майже 9 млн грн податків
	13:58	За матеріалами БЕБ на Закарпатті судитимуть 5 осіб, які організували нелегальні гральні заклади
	13:00	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:11	За рекомендаціями БЕБ на Буковині відмінили тендер з порушеннями майже на 20 млн грн місцевого бюджету
	10:27	Пшениця в Чикаго виросла до рівня 3-місячного максимуму на фоні засухи в пшеничному поясі США і на півдні РФ
	09:55	Польські фермери блокують рух вантажівок у «Рава-Руській», у черзі - до 150 фур59
	09:45	Європарламент схвалив перегляд спільної сільськогосподарської політики ЄС
	09:01	Замміністру агрополітики Дмитрасевичу паралельно з міністром Сольським вручили підозру у справі оборудок із землею
	08:55	Аграрні асоціації підписали клопотання до суду про взяття на поруки Сольського
	08:54	Тимошенко та «Батьківщина» вимагають негайної відставки Сольського з посади міністра агрополітики
24.04.2024
	19:47	БЕБ у Львові забезпечило відшкодування 5,2 млн грн завданих бюджету збитків
	17:35	Рибна галузь України має всі шанси стати успішною - Держрибагентство
	15:40	Закупівля сировини за завищеними цінами: за матеріалами БЕБ судитимуть заступника директора держпідприємства
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:15	Більшість банкірів очікує зниження облікової ставки НБУ на 0,5 в.п.
	12:04	CRH оцінює перспективи інвестування в Україну
	12:04	БЕБ у Києві викрило незаконне казино під прикриттям спортклубу
	12:03	Пшениця в Чикаго зросла до рівня більш ніж 2-місячного максимуму на тлі посухи у пшеничному поясі США
	11:56	Новий індустріальний парк «BORSCHIV» спеціалізуватиметься на глибокій переробці сільгосппродукції
	11:54	Аграрії можуть отримати часткову компенсацію вартості сільгосптехніки 44 вітчизняних виробників
	11:47	Рада ухвалила закон про бавовну, яка потрібна для виробництва пороху
	09:38	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
23.04.2024
	19:31	В Україні хочуть оновити штрафи за незаконний продаж цигарок і спиртного: Рада ухвалила законопроєкт
	19:19	Цього тижня Україна очікує надходження €1,5 мільярда в межах Ukraine Facility - Шмигаль
	18:25	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
	16:31	БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами