В магазинах начинают сметать муку и крупы
07.08.2012 08:30 «Агро Перспектива» (г. Киев) —
На очереди горох и подсолнечное масло. Население страхуется от грядущего роста цен Ожидания кризиса и грядущего роста цен заставляют россиян запасать единственную «валюту», которой они доверяют продукты питания с большим сроком годности, пишет Свободная пресса . Об этом свидетельствуют данные мониторинга потребительского спроса на 25 основных видов продовольствия, который провела компания inFOLIO Research Group. В соответствии с результатами исследования, только за две недели с 11 по 25 июля с.г. на фоне традиционного летнего падения цен на сельскохозяйственную продукцию выделяется аномальный рост спроса на муку 8,2%. Заметно выше нормы для этого времени года спрос на рисовую (на 2,1%) и гречневую (на 1,2%) крупы. Скачок спроса на муку, на мой взгляд, слишком резок, чтобы его игнорировать, отмечает генеральный директор компании inFOLIO Research Group Олег Клепиков. Думаю, население начало целенаправленно делать запасы. И речь идёт не только о старшем поколении, но и о среднем возрасте. Ведь, помимо грядущих неурожаев, рост спроса провоцируется циркулирующими в СМИ слухами о резком углублении кризиса уже в сентябре. Плюс, у всех на памяти засуха 2010 г. и последовавший за ней рост цен на все продовольственные товары. Естественно, люди с невысоким достатком, не имеющие возможность вложить свои деньги в недвижимость, автомобили или бытовую технику, пытаются инвестировать во что-то материальное и необходимое. Мука для этих людей идеальный объект для вложения, ведь она точно подорожает. Интуиция пока не обманывает наше население. По данным Центра «СовЭкон», средние крупнооптовые цены на пшеничную муку высшего сорта с 13 по 27 июля выросли на 950 рублей до 12 075 рублей за тонну. По данным еженедельной газеты «АгроНовости», со 2 июля этого года стоимость муки высшего сорта выросла практически по всем регионам страны от 910 рублей за килограмм (в зависимости от размера партии) до 1213 р/кг на 30 июля. То есть оптовые цены только за один, и не самый горячий для рынка, месяц выросли примерно на треть. В Москве средняя стоимость тонны муки на складе продавца в начале августа достигла 14 800 рублей. Между тем еще в конце июня она составляла порядка 8 000 8 500 рублей. Конечно, этот скачок цен определяется не только засухой, но и ростом тарифов на электричество и топливо, а также коммунальные платежи. Руководство Центра «СовЭкон» считает, что выраженное укрепление цен на зерновые ведет к росту себестоимости продукции в пищевой индустрии в целом. На этом фоне, с промежутком в несколько месяцев, скорее всего, произойдет и ускорение роста магазинных цен на продукты питания. По итогам первого полугодия продовольственная инфляция уже составила 5,8%. Кстати, этот рост состоялся на фоне относительно стабильных цен на зерно в течение практически всего периода. В Центре ожидают, что во втором полугодии продовольственная инфляция прибавит 3,55,5 процентных пункта и составит по итогам всего года 9,311,3%. Для сравнения: за весь прошлый год рост цен на продовольствие составил всего 3,9%. Сегодняшние показатели любопытно сопоставить с засушливым 2010 годом, когда продовольственная инфляция составила 12,9% в «СовЭконе» напоминают, что в том году их прогноз продовольственной инфляции полностью оправдался. Впрочем, это статистика средних цен на все продовольственные товары. На отдельные группы: молочные продукты, мясо, хлеб, муку и крупы цены в 2010 году выросли в 1,52 раза. Есть и другие тревожные звонки. По данным аналитика Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Олега Суханова, на оптовом рынке уже сильно подорожали фасоль, горох и чечевица, которые традиционно считаются «белком для бедных». Так что заменители мяса для эконом-класса также растут в цене. Например, если в обычный год тонна гороха стоит 2 500 4 000 рублей, то к началу нынешнего августа его цена взлетела до 8 000 рублей. Сейчас уже идут разговоры и о повышении цен на растительное масло, поскольку на рынке намечается его дефицит. В этом году в США будет большой недобор урожая сои, а из неё изготавливается более половины растительного масла в мире. Дефицит масла наверняка вызовет существенное повышение его стоимости. Пока оно подорожало на 5%, но, судя по всему, это только начало. Розничные торговые сети уже завалены уведомлениями поставщиков о предстоящем росте отпускных цен. Директор по маркетингу Management Development Group (сети «Гастрономчик», «ProdЕСО» и др.) Сергей Августинович сообщил «СП», что поставщики практически всех продовольственных товаров (более 200 наименований), ссылаясь на рост издержек с начала июля уже уведомили о росте отпускных цен. В среднем на 1525%. Минимальное повышение пока затронет кисломолочные товары 13%. Отпускные цены поставщиков на молочные продукты без брожения вырастут на 17%. Мука и хлебо-булочные изделия подорожают на 1517%. Однако руководство MDG приняло решение о том, что в их магазинах розничные цены будут подниматься только с сентября. При этом поставщики ссылаются на рост с 1 июля тарифов на электроэнергию на 6%, на газ на 15% и другие коммунальные услуги. Кроме того, в связи с ростом акцизов на автомобильное топливо подорожал бензин, а, значит, и доставка. Но главным драйвером раскрутки сельскохозяйственных цен выступает зерно. Представитель администрации магазина Metro Cash&Carry в Солнечногорском районе Московской области сообщил, что поставщики действительно стремятся выставить ценники на свою продукцию на 1220% выше уже сейчас, однако руководство торговой сети намерено рассмотреть этот вопрос не ранее, чем через два месяца. Тем не менее, не вызывает сомнения, что пусть и осенью, россиянам придется свыкаться с новым уровнем цен планка стоимости жизни поднимется разом. Вслед за ростом электричества, коммунальных услуг и стоимости проезда подорожает практически и вся еда. «СП»: Господин Клепиков, получается, что у розничной торговли есть объективное основания для переписывания ценников в большую сторону? Особенность российского рынка продовольствия такова, что рост спроса обязательно подстегнет цены. Даже несмотря на то, что и при нынешнем урожае в конце августа-сентябре обязательно повторится ситуация, когда зерно негде будет хранить и, рассуждая здраво, его легче будет продать подешевле, чем держать на переполненных элеваторах или под открытым небом. «СП»: Два года назад в разы подорожала гречка. Не может ли ситуация повторится и сегодня. Не только с гречкой, но и рисом? Рост спроса на рисовую и гречневую крупы есть. Но мы еще не можем говорить об устойчивой тенденции для этого нам нужны данные по августу и сентябрю. Однако исключать резкое увеличение спроса на крупы не буду напуганное неурожаями население, прежде всего его предпенсионная и пенсионная часть, действительно, может начать делать запасы на зиму.
25.11.2024 |
|
|
|
|
|
20:25 |
У жовтні після 4 місяців спаду Україна наростила експорт цукру до 74 тис тонн |
|
19:43 |
Темпи експорту пшениці в листопаді повільніші за жовтневі |
|
16:21 |
БЕБ на Київщині вилучило спирт вартістю майже 20 млн грн |
|
15:44 |
АПК України для відновлення та подальшого розвитку потребує 56 млрд USD інвестицій в найближчі 10 років |
|
15:35 |
Україна може заповнити ніші на ринку ЄС, провівши реструктуризацію агровиробництва - єврокомісар |
|
15:33 |
Цукрові заводи України виробили 1,165 млн тонн цукру |
|
13:45 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
13:33 |
Прогноз українського експорту на 2025 залишається позитивним - торговий представник |
|
12:44 |
БЕБ на Львівщині викрило три благодійні фонди, які незаконно завезли понад 700 автомобілів |
|
12:43 |
З початку року детективи Бюро економічної безпеки України вилучили на 400 млн грн контрафактної продукції |
|
11:11 |
Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися на технічних продажах контрактів |
|
11:02 |
Гречка. Аграрії зібрали 131,7 тис. тонн |
|
10:24 |
Стартує перший етап запуску Єдиного державного реєстру домашніх тварин: відкрито авторизацію для ветлікарів |
24.11.2024 |
|
|
|
|
|
23:42 |
Польські протестувальники розблокували пункт пропуску «Шегині - Медика» |
|
19:47 |
Міністр сільського господарства Польщі Секерський зустрівся з протестувальниками, що блокують польсько-український кордон |
|
19:44 |
Астарта скоротила площі під озимою пшеницею та збільшила під ріпаком майже на 50% |
|
15:37 |
Польсько-українська господарча палата закликала фермерів припинити блокаду кордону |
|
11:31 |
У межах нової кліматичної угоди до 2035 року бідним країнам щорічно виділятимуть $300 млрд |
|
04:22 |
Grain from Ukraine: 280 тис тонн агропродукції, 290 млн USD донорських коштів, 12 країн |
23.11.2024 |
|
|
|
|
|
18:43 |
Аграрії України зібрали 23,6 млн тонн кукурудзи |
|
18:39 |
РФ намагається підірвати аграрний потенціал України - Шмигаль |
|
18:32 |
Україна не дозволила РФ перетворити продовольство на зброю - прем’єр Швеції |
|
17:14 |
Всі критично важливі підприємства повинні підтвердити свій статус до 28 лютого 2025, — уряд змінив умови бронювання |
|
17:07 |
За час роботи "Grain from Ukraine" вже 20 мільйонів людей вдалося врятувати від голоду – Зеленський |
|
17:04 |
Польська сторона у ПП «Медика» вже не приймає вантажівки з України - прикордонники |
|
16:49 |
Зимова єПідтримка: як отримати 1 тис. гривень допомоги від держави |
|
16:43 |
Польща розпочала анонсоване блокування руху вантажівок перед п/п «Медика - Шегині» |
22.11.2024 |
|
|
|
|
|
19:11 |
Польські фермери планують обмежити рух на кордоні з Україною |
|
19:08 |
Україна отримає $4,8 млрд у межах проєкту PEACE від Світового банку |
|
18:37 |
На Миколаївщині відновлюють сховища для тривалого зберігання овочів та фруктів |
|
18:24 |
Вегетація озимих зернових проходить за задовільних умов |
|
18:16 |
1080 фермерів з прифронтовой територій отримали 5473 зернових рукава |
|
18:15 |
ОВК об'єдналися для прискорення реформи меліорації |
|
16:15 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
14:34 |
БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами |
|
12:41 |
Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи |
|
12:39 |
МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75% |
|
12:15 |
Заводи Вінницької області виробили 236 тис. тонн цукру |
|
12:03 |
Аграрії можуть отримати грант від Нідерландського агентства з питань підприємництва |
|
11:23 |
БЕБ на Львівщині вилучило незаконно виготовлену тютюнову сировину вартістю 5,2 млн грн |
|
11:02 |
Ціни на продовольчу пшеницю в Україні залишаються на високому рівні, хоч і під тиском |
|
10:58 |
БЕБ викрило на Одещині будівельне підприємство в ухиленні від сплати 8 млн грн податків |
|
10:21 |
Урожай кукурудзи в Україні в 2024 оцінюється в 25 млн тонн. Потенційний експорт - 19,4 млн тонн |
|
09:55 |
Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі |
|
09:54 |
Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна |
|
06:16 |
Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року |
|
06:04 |
Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада |
21.11.2024 |
|
|
|
|
|
17:12 |
Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн |
|
15:15 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
15:13 |
Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу |
|