Украинский рынок молокопродуктов: сырье дешевеет, производство растет, цены снижаются

15.05.2012 06:20 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Закупочные цены на молоко продолжают снижаться несмотря на ряд договоренностей правительства с переработчиками о повышении цен. По данным Министерства аграрной политики и продовольствия на 4 мая Одесская область стала рекордсменом по снижению закупочных цен на молоко I сорта — по сравнению с прошлой неделей оно подешевело на 5% до 3100 грн/т. В Донецкой и Харьковской областях молоко I сорта подешевело на 4% по сравнению с прошлой неделей. Еще сильнее чувствуется падение закупочных цен по сравнению с последним месяцем. В частности, в Запорожской области молоко I сорта подешевело на 15% по сравнению с прошлым месяцем и стоит 2880 грн/т — это самая низкая цена среди всех регионов. В Хмельницкой области цена снизилась на 12%, в Харьковской и Винницкой — на 11%, в Донецкой и Луганской областях — на 10%. В среднем по Украине молоко 1 сорта по сравнению с прошлым месяцем подешевело на 5%, до 3245 грн/т. Молоко II сорта по сравнению с прошлой неделей наиболее подешевело в Луганской области — на 6%, до 3100 грн/т. Средняя закупочная цена по Украине на молоко II сорта составляет 2677 грн/т — это на 7% меньше, чем в прошлом месяце, и на 1% меньше, чем на прошлой неделе. Среди регионов самая низкая цена в Полтавской и Запорожской областях — 2320 грн/т.

Сезонный рост производства молока в Украине продолжается. На украинском рынке молокопродуктов наблюдается снижение цен на большинство товаров. Основным фактором такой тенденции является накапливание молокопродуктов на складах предприятий во время праздников (так как продажная активность была очень низкой).

Масло сливочное блочное (72,5%, ДСТУ) на этой неделе подешевело: на внутреннем рынке на 1,4%, до 33–36 грн/т; на экспортном — до 3100–3500 USD/т (снижение на 2,9%). На данном рынке за отчетный период наблюдалось снижение активизации спроса, как на внешнем рынке, так и на экспортном. Запасы товара на складах производителей выросли.

Цены на сухое обезжиренное молоко (СОМ) снизились. На этой неделе СОМ продавался: на внутреннем рынке по 20–24 грн/кг (снижение на 4,4%); на экспортном рынке — 2200–2600 USD/т (за неделю цена снизилась на 4,0%). На внутреннем рынке продажи по-прежнему низкие.

На внутреннем рынке казеина за текущую неделю цена составила 64–70 грн/кг, что на 5,0% ниже, чем на предыдущей. На экспортном рынке диапазон цен — 6500–7000 USD/т. Спрос на экспортном рынке низкий. Производство товара сезонно растет. Запасы товара на складах увеличились. Давление на данный рынок по-прежнему оказывают низкие цены и большое предложение в Белоруссии.

Стоимость сыра на этой неделе без изменений. Так, цена на данный товар на внутреннем рынке Украины составила 47–54 грн/кг; на экспортном — 5300–5900 USD/т. Запасы товара на складах продолжают расти. Поставки в Россию на этой неделе не производились — пока не пускают.

На СЦМ спрос оценивается как низкий. Цены на этой неделе остались без изменений: внутренний рынок — 36–37 грн/кг, экспортный рынок — 3500–3600 USD/т. Продажи практически не осуществляются.

Сыворотка на этой неделе подешевела: деминерализованная — на 6,4%, до 8,50–9,2 грн/кг (внутренний рынок) и на 4,9%, до 860–900 USD/т (экспортный); классическая — на 8,1%, до 7,8–8,2 грн/т на внутреннем и до 800–850 USD/т (на 2,4%) на экспортном. Запасы выросли, на экспортном рынке спрос очень низкий, особенно деминерализованной сыворотки. Производство сезонно растет.

25.11.2024
	20:25	У жовтні після 4 місяців спаду Україна наростила експорт цукру до 74 тис тонн
	19:43	Темпи експорту пшениці в листопаді повільніші за жовтневі
	16:21	БЕБ на Київщині вилучило спирт вартістю майже 20 млн грн
	15:44	АПК України для відновлення та подальшого розвитку потребує 56 млрд USD інвестицій в найближчі 10 років
	15:35	Україна може заповнити ніші на ринку ЄС, провівши реструктуризацію агровиробництва - єврокомісар
	15:33	Цукрові заводи України виробили 1,165 млн тонн цукру
	13:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:33	Прогноз українського експорту на 2025 залишається позитивним - торговий представник
	12:44	БЕБ на Львівщині викрило три благодійні фонди, які незаконно завезли понад 700 автомобілів
	12:43	З початку року детективи Бюро економічної безпеки України вилучили на 400 млн грн контрафактної продукції
	11:11	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися на технічних продажах контрактів
	11:02	Гречка. Аграрії зібрали 131,7 тис. тонн
	10:24	Стартує перший етап запуску Єдиного державного реєстру домашніх тварин: відкрито авторизацію для ветлікарів
24.11.2024
	23:42	Польські протестувальники розблокували пункт пропуску «Шегині - Медика»
	19:47	Міністр сільського господарства Польщі Секерський зустрівся з протестувальниками, що блокують польсько-український кордон
	19:44	Астарта скоротила площі під озимою пшеницею та збільшила під ріпаком майже на 50%
	15:37	Польсько-українська господарча палата закликала фермерів припинити блокаду кордону
	11:31	У межах нової кліматичної угоди до 2035 року бідним країнам щорічно виділятимуть $300 млрд
	04:22	Grain from Ukraine: 280 тис тонн агропродукції, 290 млн USD донорських коштів, 12 країн
23.11.2024
	18:43	Аграрії України зібрали 23,6 млн тонн кукурудзи
	18:39	РФ намагається підірвати аграрний потенціал України - Шмигаль
	18:32	Україна не дозволила РФ перетворити продовольство на зброю - прем’єр Швеції
	17:14	Всі критично важливі підприємства повинні підтвердити свій статус до 28 лютого 2025, — уряд змінив умови бронювання
	17:07	За час роботи "Grain from Ukraine" вже 20 мільйонів людей вдалося врятувати від голоду – Зеленський
	17:04	Польська сторона у ПП «Медика» вже не приймає вантажівки з України - прикордонники
	16:49	Зимова єПідтримка: як отримати 1 тис. гривень допомоги від держави
	16:43	Польща розпочала анонсоване блокування руху вантажівок перед п/п «Медика - Шегині»
22.11.2024
	19:11	Польські фермери планують обмежити рух на кордоні з Україною
	19:08	Україна отримає $4,8 млрд у межах проєкту PEACE від Світового банку
	18:37	На Миколаївщині відновлюють сховища для тривалого зберігання овочів та фруктів
	18:24	Вегетація озимих зернових проходить за задовільних умов
	18:16	1080 фермерів з прифронтовой територій отримали 5473 зернових рукава
	18:15	ОВК об'єдналися для прискорення реформи меліорації
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:34	БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами
	12:41	Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи
	12:39	МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75%
	12:15	Заводи Вінницької області виробили 236 тис. тонн цукру
	12:03	Аграрії можуть отримати грант від Нідерландського агентства з питань підприємництва
	11:23	БЕБ на Львівщині вилучило незаконно виготовлену тютюнову сировину вартістю 5,2 млн грн
	11:02	Ціни на продовольчу пшеницю в Україні залишаються на високому рівні, хоч і під тиском
	10:58	БЕБ викрило на Одещині будівельне підприємство в ухиленні від сплати 8 млн грн податків
	10:21	Урожай кукурудзи в Україні в 2024 оцінюється в 25 млн тонн. Потенційний експорт - 19,4 млн тонн
	09:55	Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі
	09:54	Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна
	06:16	Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року
	06:04	Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада
21.11.2024
	17:12	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:13	Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу