|
Лучший виски 2011 года производят в отдаленном уголке Шотландии
03.05.2012 00:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) —
Стал известен лауреат ежегодно вручаемой престижной премии английского писателя и журналиста Джима Маррея за лучший в мире виски. Как оказалось, его производят в отдаленном уголке Шотландии. Лучшим виски в мире в 2011 году признан односолодовый Old Pulteney, производимый в одной из самых отдаленных винокурен Шотландии.
Джим Марей является признанным экспертом в этой сфере и ежегодно выпускает так называемую «Библию виски». Это подробный путеводитель по лучшим винокурням мира, который всегда с интересом изучают ценители этого крепкого напитка. В текущем году на звание лучшего виски в мире претендовали сразу 1200 номинантов. Их выдающиеся качества оценивались по 100-балльной шкале. И шотландский виски Old Pulteney 21-летней выдержки не только стал победителем, но и установил новый рекорд, набрав сразу 97,5 баллов.
В тройку лидеров вошли также два «американца». Это бурбоны американского производства под названием George T Stagg и Wheated Mash Bill (оба 10-летней выдержки). Между тем, нынешний победитель знал и весьма плохие времена в своей истории. Расположенная в небольшом приморском городке Уик на самом северо-востоке Шотландии винокурня в 1930 году даже была вынуждена закрыться из-за падения спроса и финансовых трудностей. Но с середины 50-х годов производство возобновилось.
Источник: http://www.znakkachestva.ru/
|
| |
|
|