На главную страницу

Поиск по сайту

Написать письмо

Карта сайта

Мы есть на:

Запасы продовольствия

Агро+ «Зерно» (Monthly)

Агро+ «Масличные»

«Масличные & Цены»

Масличные (Monthly)

АГРО+ Молоко (Weekly)

«Молоко & Цены» (Daily)

Агро+ «Сахар»

АГРО+ Молоко (Monthly)

«Сахар & Цены»

АГРО + Сахар (Monthly)

Агроторговая площадка

Торгплощадка/Спрос

Торгплощадка/Предложение

Экспорт новостей и аналитики

Главная > Новости

Основные тенденции развития технологического регулирования и стандартизации масложировой отрасли Украины

С 1 марта 1998 года вошло в действие Соглашение о партнерстве и сотрудничестве между Украиной и Европейским Союзом (ЕС), статьи 51 и 56, которого предусматривают сближение украинской системы техническою регулирования с европейской. Заявление Украиной о намерении стать ассоциированным членом ЕС означает готовность ускоренного внедрения в национальное законодательство требований Директив ЕС, а также внедрение не менее 80% действующих европейских стандартов. Учитывая, что от степени такой готовности будут зависеть экспортные возможности отрасли, которая экспортирует продукцию в 47 стран мира, Ассоциация «Укролияпром», начиная с 1999 г., в рамках деятельности Технического комитета 86 «Масла и жиры растительного происхождения и продукты их переработки» при УкрНИИМЖ начала интенсивно проводить в отрасли техническую политику, направленную на интенсивную разработку соответствующей нормативной базы.

С этой целью в 1999 — 2000 г.г. был проведен системный анализ всей нормативной базы отрасли и разработаны минимально необходимые программы гармонизации стандартов системы ISO и разработки национальных стандартов, которые выполнены в полном объеме. На сегодняшний день гармонизировано 37 стандартов системы ISO и разработано 56 национальных стандартов в том числе 10 СОУ (стандарт организации Украины). В 2006 г. будет гармонизировано — 16 стандартов и разработано — 30. В 2007 г. планируется гармонизировать — 25 стандартов и разработать — 21. Недостатком процесса гармонизации является полное отсутствие в перечне стандартов системы Кодекс Алиментарис из-за отсутствия соответствующего агентского соглашения. Фактически Национальная комиссия Кодекс Алиментарис начинает функционировать только с 2006 г. В составе комиссии создана рабочая группа по масложировой продукции, работу которой будет координировать ТК 86. В рамках деятельности этой рабочей группы планируется приступить к гармонизации стандартов системы Кодекс Алиментарис.

Как известно, существуют системы стандартизации различных уровней: отраслевые, национальные, региональные, международные, которые могут действовать одновременно, позволяя производителю гибко приспосабливаться к ситуации, непрерывно изменяющейся на рынке. К сожалению, сворачивание работ по межгосударственной (региональной) разработке стандартов и отмена их действия в Украине при разработке соответствующего национального, по нашему мнению, является следствием недальновидной политики в области стандартизации. В практике работы предприятий отрасли с иностранными клиентами нередки случаи, когда те требуют определения показателей качества продукции по методам других систем стандартизации, например, АОСS, АОАС и иных. Разработка таких стандартов нами выполняется путем создания на их основе национальных стандартов в соответствии с требованиями нормативных документов Украины.

Особенность гармонизации международных стандартов на определение показателей качества продукции и показателей безопасности состоит в том, что они, как правило, описывают только метод и приводятся характеристики межлабораторных испытаний, то есть сходимость и воспроизводимость. Между тем действующее законодательство требует указания приписанных метрологических характеристик, что создает определенные проблемы предприятиям. В ряде случаев нам приходится разрабатывать национальные стандарты неэквивалентные международным, в которые вносятся соответствующие коррективы. В развитых странах определение показателей качества и показателей безопасности осуществляются по валидированным методикам выполнения измерений, которые являются собственностью фирмы. В нашей практике существуют работы по разработке методик выполнения измерений (МВИ) по заказу предприятий. После аттестации эти МВИ вносятся в соответствующий перечень Госпотребстандарта Украины, становятся собственностью предприятия и могут быть проданы другому пользователю.

Деятельность ТК 86 не ограничивается только проблемами отраслевой стандартизации. Потребность в нормативной документации в смежных областях, таких как метрология, системы управления качеством и другие, приводит к необходимости совместной разработке стандартов с соответствующими профильными ТК. Так в 2005 г. совместно с ТК 93 нами гармонизирован стандарт ISO 22000 и разработан стандарт по определению бенз(а)пирена с участием Укрметрстандарта и Екогинтокс им. Ведмедя. Планом 2006 г. предусмотрена разработка совместно с Екогинтокс им. Ведмедя двух стандартов по идентификации ГМО сои, а также с ТК 122 (Укрметртестстандарт) и ТК 63 (ННЦ «Институт метрологии») двух стандартов по МВИ применительно к пищевой промышленности. Продолжится также дальнейшая гармонизация стандартов серии ISO 22000 (22003, 22004, 22005) с ТК 93.

К сожалению, темпы разработки и гармонизации стандартов опережают инструментальные возможности предприятий отрасли, что тормозит процесс внедрения новой нормативной базы в практику.

Кроме того, ТК 86 начата деятельность по техническому регулированию в отрасли. Этому предшествовал достаточно длительный период изучения состояния вопроса в ближнем и дальнем зарубежье. В 2005 г. начато и в 2006 г. будет завершено разработку технических регламентов (ТР) на продукцию масложировой отрасли Украины. Разработан также нормативный документ, в котором прописаны все требования к техническим регламентам на пищевую продукцию. В основу разработки ТР положены нормы и принципы Соглашения о технических барьерах в торговли и вся основная совокупность связанных с ним основных документов. При разработке ТР был использован подход не копирования стандартов, норм и т.д. или их части, а соответствующих ссылок на эти документы. Такой подход позволяет, во-первых, сделать ТР законодательным документом и, во-вторых, обеспечить ему достаточную долговечность при относительно коротком времени жизни стандартов.

В настоящее время уже, казалось бы, новая система стандартов нуждается в своей определенной части в обновлении и поэтому Ассоциацией «Укролияпром» планируется в 2007 г. провести очередной мониторинг состояния стандартизации в отрасли и разработать программы дальнейшего ее обновления.

В целом вся совокупность национальных стандартов отрасли в состоянии обеспечить беспрепятственный с точки зрения технического регулирования и стандартизации выход отрасли на международный рынок в случае вхождения Украины в ВТО и ЕС.

< Белоруссия. Минсельхозпрод закупит в Украине фуражную кукурузу

Все новости за
16.02.2007

Евросоюз. «Добро» на экспорт получает только интервенционная рожь >

18.05.2024