Какие продукты лучше есть в жару

08.06.2013 12:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Когда наступает жара, организму больше не нужна калорийная пища, к которой мы привыкли за зиму, пишет feelgood.ua.

Ученые утверждают, что потребность в энергии в жаркую погоду снижается примерно на 5%, поэтому, если придерживаться зимнего меню, лишняя энергия начнет накапливаться в виде жировых отложений. А ведь избыточные кило не нужны никому, наоборот, жаркое время — хороший период для избавления от лишнего веса. Летом это получится легче, чем в холодное время, если вы позаботитесь о своей фигуре и внесете коррективы в свой рацион.

Простые советы, как питаться в жару:

1. Постарайтесь сократить потребление жиров и простых углеводов: откажитесь от жирного мяса и рыбы в кляре, майонезных многокомпонентных салатов, сладостей, хлеба. Лучше налегайте на растительные и животные белки, пусть они составляют половину вашего ежедневного рациона.

2. Однако не отказывайтесь от жиров и углеводов полностью. Среди жиров выбирайте те, что имеют растительное происхождение. Например, масло льна, если употреблять его ежедневно перед завтраком, оно даже поспособствует расставанию с лишним весом и хорошему самочувствию. А углеводы ищите в крахмалистых овощах, крупах, цельнозерновых продуктах. Постарайтесь отказаться от хлеба, предпочтите ему не менее вкусные, но гораздо более полезные рисовые хлебцы ТМ «Жменька». Рисовые хлебцы содержат в своем составе только натуральные ингредиенты: нешлифованный рис, пшеницу и ячмень. В отличие от хлеба в них отсутствуют продукты брожения, соль, сахар, различные вредные консерванты. А благодаря минимальной обработке в хлебцах сохранены все полезные составляющие зерна — клетчатка, витамины и минералы. Эксперт по правильному питанию Катерина Серебрянская рекомендует полезные рисовые хлебцы ТМ «Жменька»!

3. Как это ни странно, летом человеческий организм теряет большое количество витаминов, особенно водорастворимых С, B1, В2, B6 и РР. Из-за этого появляется ощущение вялости, ослабляется иммунитет. Чтобы избежать неприятных симптомов — наслаждайтесь фруктами и ягодами, но ешьте их лучше по утрам, фрукты съеденные на ночь провоцируют в желудке процессы брожения.

4. Осторожно выбирайте молочные продукты, во время жары они быстро портятся, провоцируя развитие микроорганизмов. Покупайте кисломолочные продукты, они не только неплохо утоляют жажду, но и компенсируют недостаток некоторых важных микроэлементов.

5. За зиму все мы привыкли греться теплым чаем и наслаждаться ароматным кофе. Но в жаркую пору ограничьте употребление этих напитков, и не покупайте пакетированные соки и газированные напитки. Они плохо утоляют жажду и содержат очень много сахара.

6. Пейте много чистой воды. Когда жарко наш организм усиленно теряет жидкость, потому выпивайте 100–200 мл прохладного напитка (18–20 °С) каждые 40–50 минут. Кстати, диетологи уверяют, что в жару очень полезно иметь как можно больше жидких блюд на столе, потому балуйте себя прохладными супами — окрошкой и гаспаччо.

7. Рекомендуем передвинуть «смещенный» режим питания, при котором основные приемы пищи переносят на более прохладное время суток, днем ограничиваясь перекусами, и увеличить количество трапез за счет их объема. В летние время кушайте небольшими порциями по 6–8 раз в день, чтоб избежать ощущения тяжести в желудке. Если жара изнуряющая — замените полноценные приемы пищи перекусами. Причем аппетит укрощайте с помощью функциональных продуктов, которые принесут организму не только сытость, но и пользу.

24.11.2024
	04:22	Grain from Ukraine: 280 тис тонн агропродукції, 290 млн USD донорських коштів, 12 країн
23.11.2024
	18:43	Аграрії України зібрали 23,6 млн тонн кукурудзи
	18:39	РФ намагається підірвати аграрний потенціал України - Шмигаль
	18:32	Україна не дозволила РФ перетворити продовольство на зброю - прем’єр Швеції
	17:14	Всі критично важливі підприємства повинні підтвердити свій статус до 28 лютого 2025, — уряд змінив умови бронювання
	17:07	За час роботи "Grain from Ukraine" вже 20 мільйонів людей вдалося врятувати від голоду – Зеленський
	17:04	Польська сторона у ПП «Медика» вже не приймає вантажівки з України - прикордонники
	16:49	Зимова єПідтримка: як отримати 1 тис. гривень допомоги від держави
	16:43	Польща розпочала анонсоване блокування руху вантажівок перед п/п «Медика - Шегині»
22.11.2024
	19:11	Польські фермери планують обмежити рух на кордоні з Україною
	19:08	Україна отримає $4,8 млрд у межах проєкту PEACE від Світового банку
	18:37	На Миколаївщині відновлюють сховища для тривалого зберігання овочів та фруктів
	18:24	Вегетація озимих зернових проходить за задовільних умов
	18:16	1080 фермерів з прифронтовой територій отримали 5473 зернових рукава
	18:15	ОВК об'єдналися для прискорення реформи меліорації
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:34	БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами
	12:41	Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи
	12:39	МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75%
	12:15	Заводи Вінницької області виробили 236 тис. тонн цукру
	12:03	Аграрії можуть отримати грант від Нідерландського агентства з питань підприємництва
	11:23	БЕБ на Львівщині вилучило незаконно виготовлену тютюнову сировину вартістю 5,2 млн грн
	11:02	Ціни на продовольчу пшеницю в Україні залишаються на високому рівні, хоч і під тиском
	10:58	БЕБ викрило на Одещині будівельне підприємство в ухиленні від сплати 8 млн грн податків
	10:21	Урожай кукурудзи в Україні в 2024 оцінюється в 25 млн тонн. Потенційний експорт - 19,4 млн тонн
	09:55	Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі
	09:54	Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна
	06:16	Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року
	06:04	Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада
21.11.2024
	17:12	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:13	Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу
	14:24	На Одещині суд виніс вирок організатору злочинної групи, яку БЕБ викрило в підпільному виробництві парфумів
	13:30	БЕБ на Львівщині вилучило на 24 млн грн електронних сигарет з забороненими складниками
	10:45	Закупівля дров для ЗСУ за завищеними цінами: БЕБ повідомило про підозру 6 учасникам схеми
20.11.2024
	18:59	За матеріалами БЕБ судитимуть посадовців Одеської міськради за розтрату 3,9 млн грн на закупівлях для Збройних Сил
	17:33	Всесвітня продовольча програма ООН планує виділити на підтримку України понад $2 мільярди - Шмигаль
	17:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:44	За матеріалами Бюро економічної безпеки позбавлено ліцензії 3 відомі тютюнові компанії
	12:19	"Зроблено в Україні" фінансуватиметься повноцінно в 2025 — Мінекономіки
	11:20	На Буковині Детективи БЕБ викрили мережу виготовлення та збуту фальсифікованого пального
	11:02	441,5 млн гривень грантової підтримки отримали цьогоріч аграрії на розвиток садів і теплиць
	10:58	Мінагро обговорило з ФАО розширення підтримки українських аграріїв у 2025
	07:41	МВФ дещо покращив прогноз зростання ВВП України
	04:01	В Україні 20 листопада діятиме одна черга відключень електроенергії - з 06:00 до 22:00
19.11.2024
	18:04	Рада ухвалила бюджет 2025 зі збільшеними податками
	17:53	МВФ і Україна досягли угоди на рівні персоналу про 6-й перегляд програми EFF - Фонд
	17:44	Аграрії України посіяли 98% озимих під урожай 2025
	14:16	За матеріалами БЕБ суд призначив понад 2,7 млн грн штрафу організаторам мережі нелегальних гральних закладів
	12:44	Польща пропонує запровадити мита в 30-40% на імпорт до ЄС добрив із РФ і Білорусі