Какие продукты лучше есть в жару

08.06.2013 12:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Когда наступает жара, организму больше не нужна калорийная пища, к которой мы привыкли за зиму, пишет feelgood.ua.

Ученые утверждают, что потребность в энергии в жаркую погоду снижается примерно на 5%, поэтому, если придерживаться зимнего меню, лишняя энергия начнет накапливаться в виде жировых отложений. А ведь избыточные кило не нужны никому, наоборот, жаркое время — хороший период для избавления от лишнего веса. Летом это получится легче, чем в холодное время, если вы позаботитесь о своей фигуре и внесете коррективы в свой рацион.

Простые советы, как питаться в жару:

1. Постарайтесь сократить потребление жиров и простых углеводов: откажитесь от жирного мяса и рыбы в кляре, майонезных многокомпонентных салатов, сладостей, хлеба. Лучше налегайте на растительные и животные белки, пусть они составляют половину вашего ежедневного рациона.

2. Однако не отказывайтесь от жиров и углеводов полностью. Среди жиров выбирайте те, что имеют растительное происхождение. Например, масло льна, если употреблять его ежедневно перед завтраком, оно даже поспособствует расставанию с лишним весом и хорошему самочувствию. А углеводы ищите в крахмалистых овощах, крупах, цельнозерновых продуктах. Постарайтесь отказаться от хлеба, предпочтите ему не менее вкусные, но гораздо более полезные рисовые хлебцы ТМ «Жменька». Рисовые хлебцы содержат в своем составе только натуральные ингредиенты: нешлифованный рис, пшеницу и ячмень. В отличие от хлеба в них отсутствуют продукты брожения, соль, сахар, различные вредные консерванты. А благодаря минимальной обработке в хлебцах сохранены все полезные составляющие зерна — клетчатка, витамины и минералы. Эксперт по правильному питанию Катерина Серебрянская рекомендует полезные рисовые хлебцы ТМ «Жменька»!

3. Как это ни странно, летом человеческий организм теряет большое количество витаминов, особенно водорастворимых С, B1, В2, B6 и РР. Из-за этого появляется ощущение вялости, ослабляется иммунитет. Чтобы избежать неприятных симптомов — наслаждайтесь фруктами и ягодами, но ешьте их лучше по утрам, фрукты съеденные на ночь провоцируют в желудке процессы брожения.

4. Осторожно выбирайте молочные продукты, во время жары они быстро портятся, провоцируя развитие микроорганизмов. Покупайте кисломолочные продукты, они не только неплохо утоляют жажду, но и компенсируют недостаток некоторых важных микроэлементов.

5. За зиму все мы привыкли греться теплым чаем и наслаждаться ароматным кофе. Но в жаркую пору ограничьте употребление этих напитков, и не покупайте пакетированные соки и газированные напитки. Они плохо утоляют жажду и содержат очень много сахара.

6. Пейте много чистой воды. Когда жарко наш организм усиленно теряет жидкость, потому выпивайте 100–200 мл прохладного напитка (18–20 °С) каждые 40–50 минут. Кстати, диетологи уверяют, что в жару очень полезно иметь как можно больше жидких блюд на столе, потому балуйте себя прохладными супами — окрошкой и гаспаччо.

7. Рекомендуем передвинуть «смещенный» режим питания, при котором основные приемы пищи переносят на более прохладное время суток, днем ограничиваясь перекусами, и увеличить количество трапез за счет их объема. В летние время кушайте небольшими порциями по 6–8 раз в день, чтоб избежать ощущения тяжести в желудке. Если жара изнуряющая — замените полноценные приемы пищи перекусами. Причем аппетит укрощайте с помощью функциональных продуктов, которые принесут организму не только сытость, но и пользу.

12.01.2025
	10:57	Україна в 2024 збільшила продажі цукру на зовнішні ринки до 750 тис тонн
	09:28	Трейдери експортували 10 млн тонн пшениці з погоджених 16,2 млн тонн на 2024/2025 МР
	08:55	Експорт кукурудзи з України в 2024/2025 може становити 23 млн тонн - січнева оцінка МСГ США
11.01.2025
	21:13	Експорт м’яса птиці з України за результатами 2024 зріс до 449 тис тонн
	19:41	Коваль та Сибіга обговорили продовження продовольчої допомоги Сирії
	17:47	Площа зрошення на Черкащині зросла на 10,1 тис. га. У 2024 господарства полили 32 тис га
	11:24	Продовольча допомога України здатна задовольнити місячні потреби 167 тисяч сирійців - дипломат
10.01.2025
	17:28	БЕБ на Одещині викрило підпільні цехи з пошиття одягу під виглядом відомих брендів
	15:59	До держбюджету надійшло EUR3 млрд від ЄС у межах ініціативи ERA
	14:54	БЕБ викрило у несплаті 30 млн грн податків під час перевалки пшениці групу компаній, яку американські інвестори звинувачують у виведенні коштів
	14:52	ICC Ukraine просить Зеленського підписати закон про підвищення акцизів на тютюнові вироби
	14:27	Майже 47 мільярдів гривень отримали аграрії за програмою «Доступні кредити 5-7-9» в 2024
	14:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:06	Мінагро затвердило мінімально допустимі експорті ціни на продовольство на січень 2025
	13:54	Астарта завершила переробний сезон 2024 з низкою рекордів
	13:52	Мінагро розподілило квоти на експорт м’яса птиці на ринки ЄС на 2025
	13:00	В Мінагрополітики затвердили мінімально допустимі експорті ціни на окремі види товарів на січень 2025 року
	11:29	Аграрії Житомирської області зібрали в 2024 на 100 тис тонн зерна більше
	11:24	Україна збільшила продажі меду на зовнішні ринки до 85,8 тис тонн в 2024
	11:05	БЕБ на Львівщині забезпечило відшкодування 3,8 млн грн податків підприємством з реалізації мʼясних та морепродуктів
	11:04	Київські митники вилучили рідкісний атрибут пожежника минулого століття
09.01.2025
	19:47	13 088 агрогосподарств отримали майже 104,5 млрд гривень банківських кредитів на розвиток в 2024
	17:15	Україна скасує Господарський кодекс - Рада ухвалила закон
	17:09	Віталій Коваль: Після скасування мораторію на відчуження сільськогосподарських земель продано лише 3,4% ділянок
	17:05	Аграрний міністр Коваль обговорив з французькою колегою співробітництво в агросекторі
	17:05	За матеріалами БЕБ у Чернівцях суд призначив понад 4 млн грн штрафу за контрабанду сигарет у цистернах
	17:03	БЕБ повідомило про підозру керівництву компанії в ухиленні від сплати майже 45 млн грн податків
	16:55	Чому держава не видобуває сіль на Закарпатті - версія ОВА
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:47	Україна більше ніж удвічі скоротила поставки пшениці на зовнішні ринки в грудні 2024
	11:46	БЕБ викрило у несплаті 30 млн грн податків під час перевалки пшениці групу компаній, яку американські інвестори звинувачують у виведенні коштів
	10:44	Світові ціни на какао знижуються - Bloomberg
	10:26	Пшениця в Чикаго знизилася на тлі зміцнення долара США і позиціонування трейдерів
	09:16	Після розмінування сільгоспземель лише за 1-2 роки можна зібрати врожай, прибуток від якого може покрити витрати на розмінування - розрахунки
08.01.2025
	22:45	План розмінування на 2025 - обстежити 31 тис. кв. км території - Шмигаль
	18:01	Індекс цін на молочну продукцію GDT знизився на 1,4%
	17:31	Вантажообіг портів у 2024 році сягнув 97 млн тонн
	17:11	Сапери повернули аграріям у використання понад 285 тис. га земель сільгосппризначення у 2024
	17:03	Протягом 2024 продано-куплено 320,66 тис га земель сільськогосподарського призначення
	15:17	За матеріалами БЕБ на Полтавщині суд виніс вирок чоловіку за незаконний продаж фальсифікованих сигарет
	14:32	Уряд привів у відповідність процедуру зміни цільового призначення земель з віднесенням ïx до земель оборони
	14:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:54	Рада відновила обов’язкову систему моніторингу викидів парникових газів
	11:45	Пшениця в Чикаго виросла на тлі ослаблення долара США та погіршення погодних умов у Канзасі
	11:28	За матеріалами БЕБ в Одесі суд виніс вирок за продаж підробленої техніки відомого бренду
	10:31	Уряд вніс до Реєстру сотий індустріальний парк
	10:25	Україна експортувала 20,6 млн тонн пшениці в 2024
	10:15	В Україні діють певні спрощення для виробників харчових продуктів стосовно маркування продукції власного виробництва
07.01.2025
	22:38	НБУ опустив офіційний курс гривні до нового мінімуму 42,23 грн/$1
	22:36	Стан посівів озимини вчені оцінюють як добрий