С помощью каких продуктов можно понизить уровень холестерина

08.06.2013 04:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Холестерин является, наверное, самым опасным врагом для здоровья человеческого организма, пишет elhow.ru.

Но в природе существуют две его разновидности: хороший и плохой. Вредный холестерин, создавая атеросклеротические бляшки, закупоривает кровеносные сосуды. А хороший холестерин, наоборот, помогает убрать эти бляшки и в целом помогает работе мозга и всего организма.

Также следует знать, что существуют продукты, не только повышающие уровень холестерина, но и те, которые его понижают.

Полезная еда

Продукты, снижающие холестерин в крови, взаимодействуют с веществами в организме по-разному. Так, например, растворимая клетчатка помогает связывать плохой холестерин еще в процессе пищеварения, не давая ему проникнуть в общий кровоток. Продукты с высоким содержанием полиненасыщенных жиров снижают количество вредного и повышают уровень хорошего холестерина. А вот продукты, имеющие стеарины и станолы, вообще блокируют возможность поглощения холестерина организмом.

Овсяные хлопья и цельные злаки

Этот продукт как нельзя лучше подходит для завтрака. На 100 г этого замечательного блюда приходится 2 г клетчатки, которая связывает и выводит это нехорошее вещество из организма. Всем должно быть известно, какие продукты снижают холестерин. Ведь это именно та еда, которая содержат очень много клетчатки. Ячмень, рожь, пшеница помогают снизить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Яблоки

Эти самые распространенные фрукты содержат пектин, представляющий собой растворимые пищевые волокна. Благодаря ним, снижается уровень холестерина. Также яблочный пектин является хорошим антиоксидантом.

Ягоды

В винограде, клубнике и чернике содержаться так называемые флавоноиды, которые защищают от вредного холестерина клетки организма. Также эти полезные вещества спасают от повреждения их свободными радикалами. Самыми полезными являются сорта винограда темного цвета.

Орехи

Некоторые ученые считают, что, если человек будет съедать в день около 5- г орехов (это может быть миндаль, арахис или грецкие орехи), то это поможет снизить уровень ненужного холестерина на десять процентов.

Бобовые и соя

Эта вкусная пище также содержит много клетчатки. В бобовых очень много белка. Многие люди, благодаря этому факту, полностью отказались от мяса и перешли на употребление бобов, тем самым защищая себя от сердечных заболеваний.

Наиболее употребляемые продукты снижающие уровень холестерина — это тофу, темпе, соевое молоко. Высококачественные соевые продукты являются прекрасным заменителем мяса.

Гранат

Гранатовый сок не только помогает снизить уровень вредного холестерина, но и очищает артерии.

Зелень

Зеленые овощи, листья салата и шпинат помогают выводить из организма холестерин и предотвращать сердечнососудистые заболевания.

В борьбе с таким врагом самым вкусным и приятным оружием является шоколад. Но в данном случае подходят только горькие темные сорта, не содержащие сахар и молоко.

Рацион без вредного холестерина

Итак, кратко перечислим продукты, которые необходимо ввести в свой рацион для снижения холестерина в крови.

Масло растительного происхождения (оливковое или подсолнечное, кукурузное, соевое).

Мясо птицы (курица, цыпленок, и индейка) без кожи.

Минеральная вода, чай, натуральные соки.

Мясо (говядина, телятина, постная свинина).

Фрукты (обязательно — цитрусовые).

Чернослив и изюм.

Рыба (лосось), содержащая омега-3.

25.11.2024
	16:21	БЕБ на Київщині вилучило спирт вартістю майже 20 млн грн
	15:44	АПК України для відновлення та подальшого розвитку потребує 56 млрд USD інвестицій в найближчі 10 років
	15:35	Україна може заповнити ніші на ринку ЄС, провівши реструктуризацію агровиробництва - єврокомісар
	15:33	Цукрові заводи України виробили 1,165 млн тонн цукру
	13:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:33	Прогноз українського експорту на 2025 залишається позитивним - торговий представник
	12:44	БЕБ на Львівщині викрило три благодійні фонди, які незаконно завезли понад 700 автомобілів
	12:43	З початку року детективи Бюро економічної безпеки України вилучили на 400 млн грн контрафактної продукції
	11:11	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися на технічних продажах контрактів
	11:02	Гречка. Аграрії зібрали 131,7 тис. тонн
	10:24	Стартує перший етап запуску Єдиного державного реєстру домашніх тварин: відкрито авторизацію для ветлікарів
24.11.2024
	23:42	Польські протестувальники розблокували пункт пропуску «Шегині - Медика»
	19:47	Міністр сільського господарства Польщі Секерський зустрівся з протестувальниками, що блокують польсько-український кордон
	19:44	Астарта скоротила площі під озимою пшеницею та збільшила під ріпаком майже на 50%
	15:37	Польсько-українська господарча палата закликала фермерів припинити блокаду кордону
	11:31	У межах нової кліматичної угоди до 2035 року бідним країнам щорічно виділятимуть $300 млрд
	04:22	Grain from Ukraine: 280 тис тонн агропродукції, 290 млн USD донорських коштів, 12 країн
23.11.2024
	18:43	Аграрії України зібрали 23,6 млн тонн кукурудзи
	18:39	РФ намагається підірвати аграрний потенціал України - Шмигаль
	18:32	Україна не дозволила РФ перетворити продовольство на зброю - прем’єр Швеції
	17:14	Всі критично важливі підприємства повинні підтвердити свій статус до 28 лютого 2025, — уряд змінив умови бронювання
	17:07	За час роботи "Grain from Ukraine" вже 20 мільйонів людей вдалося врятувати від голоду – Зеленський
	17:04	Польська сторона у ПП «Медика» вже не приймає вантажівки з України - прикордонники
	16:49	Зимова єПідтримка: як отримати 1 тис. гривень допомоги від держави
	16:43	Польща розпочала анонсоване блокування руху вантажівок перед п/п «Медика - Шегині»
22.11.2024
	19:11	Польські фермери планують обмежити рух на кордоні з Україною
	19:08	Україна отримає $4,8 млрд у межах проєкту PEACE від Світового банку
	18:37	На Миколаївщині відновлюють сховища для тривалого зберігання овочів та фруктів
	18:24	Вегетація озимих зернових проходить за задовільних умов
	18:16	1080 фермерів з прифронтовой територій отримали 5473 зернових рукава
	18:15	ОВК об'єдналися для прискорення реформи меліорації
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:34	БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами
	12:41	Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи
	12:39	МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75%
	12:15	Заводи Вінницької області виробили 236 тис. тонн цукру
	12:03	Аграрії можуть отримати грант від Нідерландського агентства з питань підприємництва
	11:23	БЕБ на Львівщині вилучило незаконно виготовлену тютюнову сировину вартістю 5,2 млн грн
	11:02	Ціни на продовольчу пшеницю в Україні залишаються на високому рівні, хоч і під тиском
	10:58	БЕБ викрило на Одещині будівельне підприємство в ухиленні від сплати 8 млн грн податків
	10:21	Урожай кукурудзи в Україні в 2024 оцінюється в 25 млн тонн. Потенційний експорт - 19,4 млн тонн
	09:55	Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі
	09:54	Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна
	06:16	Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року
	06:04	Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада
21.11.2024
	17:12	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:13	Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу
	14:24	На Одещині суд виніс вирок організатору злочинної групи, яку БЕБ викрило в підпільному виробництві парфумів
	13:30	БЕБ на Львівщині вилучило на 24 млн грн електронних сигарет з забороненими складниками