Опрос: четверо британцев из пяти не представляют, чем они питаются

04.02.2013 00:15 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Британцы совершенно не представляют себе, какие высокие уровни соли, сахара и насыщенных жиров содержатся в их любимых продуктах. Таковы результаты опроса, о котором сообщило в начале года агентство АВС.

Обследование провела организация Change4Life initiative совместно с Министерством здравоохранения Великобритании.

Четверо из пяти жителей Великобритании не догадываются о том, что в ветчине и бутербродах с сыром, продаваемых в супермаркетах, содержится больше соли, чем в подсоленных чипсах. А для двух третей стало откровением, что предельно допустимое количество соли на человека в день — лишь одна чайная ложка, пишет ПродMag.

Результаты опроса показали чрезвычайное низкое значение, так сказать, «пищевого IQ» (коэффициента интеллектуальности) британцев. Лишь немногие представляют себе, сколько соли содержится в таких популярных готовых завтраках и других продуктах из разряда «фаст-фуд», которые они потребляют каждый день.

Проведенный в начале года опрос, в котором приняли участие 2 тыс. взрослых граждан Великобритании, принес шокирующие результаты — три четверти опрошенных показали неудовлетворительные познания, а правильно ответить на 12 вопросов смогли менее 20 человек.

Более половины участников опроса (точнее, 58%) не знали, что популярный «свободный от жира» (fat-free) клубничный йогурт содержит больше сахаров, чем упаковка кукурузных хлопьев или чашка кофе с двойным сахаром. Лишь каждый четвертый смог ответить правильно на четыре вопроса из двенадцати (это минимальный уровень «пищевой грамотности»).

Почему же не перейти на более здоровые продукты? Большинство опрошенных признались, что их отпугивают более высокие цены на цельные (непереработанные) и свежие продукты, а также большое время, требуемое для их приготовления.

В ходе телетрансляции этого опроса ее организатор Эйнсли Хэрриот заявил: «Очень важно знать, какие неприятности могут вас ожидать в тех или иных продуктах, красиво лежащих на полках. В принципе, изменить свои гастрономические привычки совсем нетрудно. Прежде всего, надо научиться внимательно читать этикетки, полностью исключить из своего питания насыщенные жиры и тщательно следить за показателями содержания сахаров и „скрытой“ соли… Следите за сахаром: многие продукты рекламируются как содержащие пониженные уровни жира — но именно в таких может быть повышенное содержание сахара!».

А также за солью. В среднем каждый британец потребляет ее 8,6 г в день, что намного выше нормы для взрослых (6 г), причем здесь не учитывается то, что многие привыкли подсаливать блюда за столом, а также другие каналы потребления соли (в «тормозках», которые берут с собой люди на долгие дежурства, в продуктах «фаст-фуда» и др.).

Обнадеживает другая цифра: 84% опрошенных хотят жить здоровой жизнью, питаться правильно.

24.02.2025
	09:05	На окупованих територіях України розміщені критичні матеріали на $350 мільярдів - Свириденко
	08:11	Масляна (Масниця). 24 лютого
	07:01	24 лютого 2025. Велика війна в Україні. Четвертий рік
23.02.2025
	18:14	З початку 2025 року в рамках проєкту «Земельний банк» пройшли 23 аукціони на суму 92,6 млн грн
	18:03	Україна в січні 2025 збільшила імпорт молока в 3,7 рази
	17:43	Рівень переробки сільськогосподарської продукції найбільший по насінню соняшника - 69,3%
	17:05	23 лютого. Свята та події дня
	16:54	Молочні ферми наростили поголів’я ВРХ
22.02.2025
	09:36	Мінагро хоче створити центру для фермерів для комунікації з владою за гроші Mercу Corps
	09:13	22 лютого. Відкрий ніч з «тієї пляшкою»
	08:43	22 лютого. Свята та події дня
	08:38	Імпорт сирів зростає. В січні завезли 3 тис тонн
	07:21	Економічний патріотизм і підтримка національних виробників – пріоритет України - Шмигаль
	07:17	МХП поки не анонсує експорт нових партій біометану у зв’язку з питаннями енергобезпеки України
21.02.2025
	22:11	Світовий банк торік надав Україні $31,8 мільярда підтримки - Гетманцев
	21:26	Погода ускладнила перезимівлю озимих, але не є критичною
	21:22	З початку року 811 агрогосподарств отримали 3,7 млрд грн за програмою «Доступні кредити 5-7-9»
	21:15	Україна наближає законодавство у сфері морського транспорту до стандартів ЄС
	21:07	Тотальна економія: Гетманцев запропонував ввести «військову цензуру» видатків
	14:27	Бюро економічної безпеки у Києві вилучило контрафактні тютюнові вироби вартістю майже 12 млн грн
	14:26	За матеріалами БЕБ суд виніс вирок експортеру за контрабанду лісоматеріалів
	12:05	Цифрова трансформація є пріоритетом для Держспоживслужби на 2025
	11:26	БЕБ повідомило 8 підозр працівникам та співорганізатору мережі незаконних гральних закладів в Одесі
	11:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:07	Херсонщина думає, як ліквідувати АЧС у регіоні
	09:59	Знай свої права: повернення товару, придбаного в кредит - Держспоживслужба
	09:48	ЄС продовжуватиме надавати пріоритет продбезпеці та суверенітету, захищаючи інтереси європейських фермерів
	08:24	Україна витратила в 2024 на імпорт какао на 47% валюти більше, ніж у 2023
	07:43	Яловичина дорожчає, свинина росте в ціні, птиця дешевшає - підсумки січня в роздрібній торгівлі
	07:11	Спалах АЧС зафіксований на Херсонщині
	07:01	Досвід успішних експортерів: «Галя Балувана», «Кернел», «Фіднова» - курс на зовнішніх споживачів
20.02.2025
	23:11	Місія МВФ щодо 7-го перегляду програми EFF розпочинає роботу в Києві
	22:46	В ДАР зареєстровано 11 508 заявок від аграріїв на 385 млн грн на субсидію з утримання корів
	22:17	Осьмачко обговорила з Послом Єгипту в Україні двостороннє співробітництво в сфері сільського господарства
	16:31	БЕБ на Харківщині викрило родину, що займалась нелегальним виробництвом електронних сигарет
	13:37	Бюро економічної безпеки на Львівщині завершило розслідування щодо контрабанди лісоматеріалів
	11:46	БЕБ у Чернівецькій області забезпечило відшкодування 4,5 млн грн несплачених податків продавцем електроніки
	10:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	09:18	Українські банки у 2024р збільшили чистий прибуток на 24,6%
	08:16	Частина вантажів з Китаю йтиме до Європи через Україну за допомогою УЗ та її поромів "Герої Плевни" і "Герої Шипки"
	07:51	Україні важлива умова довгого і стійкого миру - бізнес
	07:44	Технічні зауваження до мінімальних експортних цін невеликі, механізм працює нормально - Коваль
	07:32	Індекс українських акцій на Варшавській біржі обвалився на 8%
	07:29	На ринку соняшнику в Україні триває протистояння фермерів та переробників
19.02.2025
	14:14	За матеріалами БЕБ суд виніс вирок двом одеситам, які незаконно продавали електронні сигарети
	13:01	Експорт м'якої пшениці з ЄС-27 станом на 16 лютого становить 13,33 млн. тонн
	12:55	Пшениця в Чикаго зросла до рівня 4-місячного максимуму на тлі побоювань щодо врожаю в РФ та США
	11:43	БЕБ на Київщині викрило масштабне підпільне виробництво батарейок відомого бренду
	11:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	09:30	Держпродспоживслужба проводить швидку оцінку ризиків щодо блутангу