Рынок сыворотки сохраняет потенциал к снижению цен
Мировой рынок сыворотки продемонстрировал разнонаправленный ценовой тренд. Европейский товар немного вырос в цене за последнею неделю, в то время, как на рынке США цены ослабли. Западноевропейский рынок сыворотки на минувшей неделе продемонстрировал укрепление на 4,30% до 1100–1325 USD/т, что на 3,72% больше, чем месяцем ранее. Перспективы снижения производства сыра (а значит и сыворотки) главная причина повышения цен на данный товар. Но далее значительного роста цен ожидать не стоит (если Россия не отменит санкций). Рынок сыворотки в Штатах за отчетный период продемонстрировал нисходящий тренд. Стоимость сухой сыворотки в стране на минувшей неделе снизился на 1,56% до 1279–1499 USD/т, месяцем ранее на 3,81% выше. Во-первых, относительно низкие цены на европейскую сыворотку снижают конкурентоспособность товара из США. Во-вторых, давление на рынок оказывает растущее предложение данного товара в стране по причине хорошего темпа производства сыра. Что вызвано высоким спросом и хорошими ценами на сыр. Глобальный спрос на сыворотку (и другие молокопродукты) остается очень слабым с небольшой активизацией в последнее время. Китайские покупатели, похоже, не собираются увеличивать закупки в этом году под влиянием огромных запасов. В то время как мировые производители сыворотки прогнозировали более сильный спрос, чем на данный момент. По прогнозам Rabobank, стоит ожидать повышение импорта страной не раньше второй половины 2015 года. Дополнительно продолжает оказывать давление на рынок российский фактор. Но, как бы много не говорили, о китайском и российском факторах, больше этого на рынок оказывает давление глобальный профицит молокопродуктов. Который вызван, более высокими темпами роста предложения, чем повышения спроса. По причине высоких цен на молокопродукты в 2013 году. Напомним, что цены начали снижаться еще в феврале. Украинский рынок сыворотки продолжает оставаться стабильным. Сыворотка на этой неделе в цене не изменилась: деминерализованная - 12,40–13,00 грн/кг (внутренний рынок) и 900–940 USD/т (экспортный). Кроме того некоторые производители продолжают отгружать товар в Казахстан по цене 1000 USD/т. Классическая за отчетный период в цене не изменилась - 11,00–11,50 грн/т, на внутреннем и 780–815 USD/т на экспортном. Активность покупателей сыворотки на минувшей неделе не изменилась (по-прежнему низкая) как на внутреннем, так и на экспортном рынках. По сравнению со средней ценой за прошлый месяц стоимость деминерализованной сыворотки не изменилась (внутренний рынок) и снизилась на 7,54% (экспортный). На 0,44% и 13,78% понизились цены на внутреннем и экспортном рынке соответственно классической сыворотки. Дополнительно на рынке появился новый фундаментальный фактор снижения - запрет Казахстана. Страна под давлением северного соседа ограничила поставки некоторых украинских производителей. Вероятно, это только начало роста агрессии со стороны Казахстана к украинским переработчикам. Удерживает цены от дальнейшего снижения низкое производство.
