На мировом рынке молокопродуктов цены по-прежнему продолжают оставаться на высоком уровне. Сложные погодные условия в Океании способствовали росту забоя коров в Новой Зеландии на этой неделе до рекордного уровня — 51400 голов, что на 9% больше, чем предыдущий рекорд в 1998 году. Забой дойных коров в США за первых 10 недель этого года составил 647 тыс. голов, что на 4,6% больше, чем годом ранее. Но, при этом производство молока немного выше прошлогоднего уровня, за счет роста продуктивности коров. На Чикагской товарной бирже (СМЕ) ценовые котировки на масло сливочное на поставки в марте на 27.03.2013 составили 3593,50 USD/т. Стоимость поставок в апреле на Чикагской товарной бирже (СМЕ) понизилась за неделю на 110,78 USD/т и составила 3681,68 USD/т, в мае — 3732,39 USD/т (снизилась на 59,52 USD/т). Ценовые котировки на сыр на Чикагской товарной бирже (СМЕ) при поставке в марте составили 3633,18 USD/т, что на 22,05 USD/т выше, чем на прошлой неделе. При поставке в апреле котировки снизились на 44,09 USD/т, до 3758,84 USD/т; в мае — 3999,14 USD/т (рост — 2,20 USD/т). По состоянию на 27.03.2013 мартовские ценовые котировки на сухое обезжиренное молоко (СОМ) за неделю понизились на 22,05 USD/т, до 3373,04 USD/тонна. При поставках в апреле СОМ на Чикагской бирже котировалось по 3406,66 USD/т (снижение на 43,54 USD/т). При поставке в мае котировки снизились на 44,09 USD/т, до 3527,36 USD/т. Ценовые котировки на сыворотку на СМЕ при поставках в марте по состоянию на 27.03.2013 выросли на 5,51 USD/т, до 1350,32 USD/т; на поставки в апреле — 1295,20 USD/т (выросли на 16,53 USD/т). При поставке в мае котировки выросли на 22,05 USD/т, до 1278,67 USD/т.
