В Океании дела с погодой по-прежнему обстоят плохо, что привело к значительному сокращению надоев молока. В Новой Зеландии на прошлой неделе прошли незначительные дожди. Но это улучшению ситуации на пастбищах не поспособствовало, а только замедлило высыхания. В стране погода продолжает способствовать снижению надоев молока. При этом государственные агентства, финансовые учреждения, торговые организации предлагают фермерам помощь в виде консультаций и материальными средствами фермерам, наиболее пострадавшим от засухи. В Австралии рекордно жаркая температура для данного времени года тоже увеличивает темпы снижения сезонных надоев молока. Цены на молоко продолжают расти, некоторые переработчики ощущают нехватку сырья. Естественно, это отразилось на стоимости молокопродуктов в Океании. Во-первых, как результат сокращения их производства, а во-вторых, как ажиотажный рост спроса. Стоимость СОМ на этой неделе повысилась на 9,72% и составила 3700–4200 USD/т. По сравнению с прошлым месяцем цены на сухое обезжиренное молоко повысились на 12,44%. В то время, как в Западной Европе стоимость СОМ составляет 3375–3700 USD/т. Производство снижается, спрос продолжает расти. Предложения товара также снижаются в результате опасения производителей не выполнить в будущем условий контрактов на поставки товара. По сравнению с прошлой неделей масло подорожало на 9,59%, до 3800–4200 USD/т. По сравнению с прошлым месяцем стоимость товара выросла на 15,94%. Сухие погодные условия в регионе способствуют снижению производства товара и хорошему спросу. При этом цены в Западной Европе на товар находятся в диапазоне 4200–4500 USD/т.
Сухое цельное молоко подорожало на 13,89%, до 3800–4400 USD/т, что на 19,71% выше, чем в прошлом месяце. В странах ЕС диапазон цен на товар в среднем равен таким, как в Океании. Стоимость сыра за отчетный период составила 3950–4250 USD/т (подорожал на 1,23%), что на 2,50% выше, чем в прошлом месяце. Предложение товара снижается, спрос хороший. 19 марта на торговой площадке «globalDairy Trade» средняя цена по всем контрактам (май, июнь, июль) на обезвоженный молочный жир составила 4416 USD/т, что на 16,3% выше по сравнению с прошлыми торгами. Средняя цена на поставки в ближайшие сроки (май) составила 4392 USD/т, что на 17,7% больше, чем на предыдущих торгах, на поставки в июне 2013 — 4432 USD/т (на 17,2% выше), в июле 2013 — 4459 USD/т (на 12,4% больше). На торгах по сухому обезжиренному молоку средняя контрактная цена выросла (на 7,7%) и составила 4050 USD/т. Контрактируемые цены на сухое обезжиренное молоко по периодам: в мае — 4019 USD/т (рост на 8,5%); в июне 2013 — 4376 USD/т (на 7,2% больше); в июле 2013 — 4352 USD/т (на 11,9% больше). Средняя цена по всем контрактам на СЦМ составила 5116 USD/т, что на 21,2% выше, чем на прошлых торгах. Контрактная цена на поставки в мае на СЦМ равнялась 5313 USD/т, что на 22,8% больше по сравнению с предыдущими торгами, на июнь 2013 цена установилась на уровне 5404 USD/т (выше на 25,3%), в июле 2013 — 5171 USD/т, что на 21,6% выше по сравнению с прошлыми торгами. Казеин технический на торгах в цене вырос на 3,1%, средняя контрактируемая стоимость составила 9242 USD/т. На поставки в мае 2013 цена достигла уровня 9221 USD/т, что на 3,3% выше, чем на предыдущих торгах. На поставки в июне 2013 — 9135 USD/т (на 2,1% больше), в июле 2013 — 9470 USD/т (на 5,7% выше). Масло выросло в цене на 11,5% (по сравнению с прошлыми торгами) и средняя стоимость по всем контрактам составила 4550 USD/т. На поставки в мае цена составила 4490 USD/т, что на 11,3% больше, чем на предыдущих торгах. На поставки в июне 2013 — 4545 USD/т (на 10,3% выше), в июле 2013 — 4840 USD/т (на 16,3% больше).
