Danone-Украина рассказал для чего объединяет мелких фермеров

12.12.2012 04:40 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Оливье Гримо, директор по закупкам «Данон Украина», рассказал об особенностях реализации молочных кооперативов в Украине.

Оливье, как много молока компания закупает в частных хозяйств?

В этом году в Украине впервые за шесть лет нет дефицита молока. Общий объем производства молочной продукции в натуральном выражении увеличился на 2,7%. Это очень хороший сигнал для отрасли.

Молочное сырье в Украине закупается производителями из двух источников. Первый — молочные фермы, доля которых в общем объеме производства молока составляет порядка 30%. Остальные 70% приходятся на индивидуальные хозяйства.

По компании «Данон Украина», распределение следующее. В индивидуальных хозяйствах мы закупаем около 10% сырья, остальные 90% — у ферм. По каждому из наших трех заводов, в зависимости от особенностей региона, ситуация несколько отличается. К примеру, в Херсоне на индивидуальные фермерские хозяйства приходится до 35%, в Кременчуге это всего 2%. Киевские завод «Галактон» на 100% обеспечивается сырьем от крупных ферм, пишет Дело.

С какой целью компания инициировала создание молочных кооперативов?

Создание кооперативов позволяет нам достичь нескольких целей. С одной стороны, мы объединяем мелких производителей молока в кооперативы, с целью обеспечить наше производство высококачественным сырьем, которое мы закупаем у сельских жителей. А с другой стороны, стимулирование селян повышать эффективность производства молока в своих хозяйствах способствует улучшению их благосостояния. И это социальная миссия.

Через кооперативы селяне получать услуги заготовки кормов, обеспечиваются необходимым оборудованием, а также имеют доступ к обучающим программам, направленным на повышение эффективности производства молока в их хозяйствах. Кроме того, у членов кооперативов есть возможность бесплатного получения коров по так называемому принципу передачи дара. Первый теленок, которого дает корова, передается другим членам кооператива.

Сколько кооперативов уже создано?

Сейчас работают 24 таких кооператива, в которые привлечено более 3 тыс. индивидуальных хозяйств. Эти кооперативы находятся в шести регионах Украины. Это Херсонская, Днепропетровская, Запорожская, Кировоградская, Полтавская области и АР Крым.

Планируете ли увеличивать число кооперативов?

Сейчас мы начали второй этап реализации этого проекта. Он будет направлен на дальнейшее развитие уже действующих хозяйств, заинтересованных в увеличении поголовья. В рамках реализации проекта в начале ноября мы открыли специализированную обучающую ферму в Днепропетровской области. Ферма насчитывает 60 коров. Кроме демонстрационно-обучающей фермы, в соседствующем с нею кооперативе уже созданы три семейные фермы на десять голов коров — две как реконструкция уже существующих помещений и одна построена «с нуля». Мы стремимся к тому, чтобы после завершения обучения маленькие хозяйства, которые сейчас просто являются членами кооперативов, развивали так называемые семейные фермы, в которых будет от 6 до 20 коров. Мы также приглашаем представителей молочных кооперативов и из других регионов Украины, чтобы они увидели работу демо-фермы и семейных ферм на практике и вдохновились созданием аналогичных в своем регионе.

Зачем нужна такая ферма?

Нужно понимать, что содержание двух-трех коров и десяти голов — это абсолютно разные подходы к ведению хозяйства. Поэтому мы готовы помогать фермерам от момента создания проекта собственной семейной фермы до оформления всех документов, ее строительства и успешного функционирования уже на этапе производства молока и его реализации молокоперерабатывающим предприятиям.

Два года с момента запуска обучающей фермы все тренинги для фермеров будут бесплатны. После этого мы будем рассматривать, как мы сможем перенести полученный здесь опыт сотрудничества с фермерами на другие регионы Украины.

Сколько денег уже инвестировано в этот проект?

Программа реализуется компанией «Данон Украина» в партнерстве с несколькими организациями, в том числе с Международной благотворительной организацией «Добробут громад» (Heifer-Ukraine), Днепропетровской областной организацией «Сельскохозяйственная консультационная служба», «Экосистем фонда Данон», «Хейфер Інтернешенл» (США), Канадского агентства международного развития (CIDA), канадской неприбыльной организацией по развитию «Сокодеви» (SOCODEVI) и при поддержке местных властей.

За последние два года мы инвестировали 650. тыс. евро в проект «Развитие молочных кооперативов». До конца текущего года запланировано направить на развитие кооперативов еще около 550 тыс. евро. Кроме того, на данный момент реализована только первая очередь обучающей фермы на 60 коров. В следующем году планируется расширение на дополнительных 60 коров. Общая стоимость проекта «Кооперативная учебная ферма и услуги» составляет 1,85 млн. евро, из которых 900 тыс. евро — капитальные инвестиции.

Для «Данон Украина» ключевой канал поставки сырья — крупные фермы. Не планируется ли совместных программ с большими фермами?

Конечно, мы также заинтересованы в повышении эффективности работы больших ферм. И у нас работаем программа развития поставщиков, т.е сельхозпредприятий от 200 коров и больше. В отличие от программы развития молочных кооперативов, эта программа частично финансируется самими хозяйствами. Все индивидуально. Некоторые фермы уже провели капитальную модернизацию, им интересна обучающая, консультационная часть сотрудничества. Другие заинтересованы в нашей помощи по технической модернизации комплексов.

В этом году в рамках этой программы работают пять крупных ферм, в следующем году — 20. Они размещены в разных регионах Украины.

24.11.2024
	23:42	Польські протестировать розблокували пункт пропуску «Шегині - Медика»
	19:47	Міністр сільського господарства Польщі Секерський зустрівся з протестувальниками, що блокують польсько-український кордон
	19:44	Астарта скоротила площі під озимою пшеницею та збільшила під ріпаком майже на 50%
	15:37	Польсько-українська господарча палата закликала фермерів припинити блокаду кордону
	11:31	У межах нової кліматичної угоди до 2035 року бідним країнам щорічно виділятимуть $300 млрд
	04:22	Grain from Ukraine: 280 тис тонн агропродукції, 290 млн USD донорських коштів, 12 країн
23.11.2024
	18:43	Аграрії України зібрали 23,6 млн тонн кукурудзи
	18:39	РФ намагається підірвати аграрний потенціал України - Шмигаль
	18:32	Україна не дозволила РФ перетворити продовольство на зброю - прем’єр Швеції
	17:14	Всі критично важливі підприємства повинні підтвердити свій статус до 28 лютого 2025, — уряд змінив умови бронювання
	17:07	За час роботи "Grain from Ukraine" вже 20 мільйонів людей вдалося врятувати від голоду – Зеленський
	17:04	Польська сторона у ПП «Медика» вже не приймає вантажівки з України - прикордонники
	16:49	Зимова єПідтримка: як отримати 1 тис. гривень допомоги від держави
	16:43	Польща розпочала анонсоване блокування руху вантажівок перед п/п «Медика - Шегині»
22.11.2024
	19:11	Польські фермери планують обмежити рух на кордоні з Україною
	19:08	Україна отримає $4,8 млрд у межах проєкту PEACE від Світового банку
	18:37	На Миколаївщині відновлюють сховища для тривалого зберігання овочів та фруктів
	18:24	Вегетація озимих зернових проходить за задовільних умов
	18:16	1080 фермерів з прифронтовой територій отримали 5473 зернових рукава
	18:15	ОВК об'єдналися для прискорення реформи меліорації
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:34	БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами
	12:41	Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи
	12:39	МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75%
	12:15	Заводи Вінницької області виробили 236 тис. тонн цукру
	12:03	Аграрії можуть отримати грант від Нідерландського агентства з питань підприємництва
	11:23	БЕБ на Львівщині вилучило незаконно виготовлену тютюнову сировину вартістю 5,2 млн грн
	11:02	Ціни на продовольчу пшеницю в Україні залишаються на високому рівні, хоч і під тиском
	10:58	БЕБ викрило на Одещині будівельне підприємство в ухиленні від сплати 8 млн грн податків
	10:21	Урожай кукурудзи в Україні в 2024 оцінюється в 25 млн тонн. Потенційний експорт - 19,4 млн тонн
	09:55	Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі
	09:54	Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна
	06:16	Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року
	06:04	Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада
21.11.2024
	17:12	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:13	Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу
	14:24	На Одещині суд виніс вирок організатору злочинної групи, яку БЕБ викрило в підпільному виробництві парфумів
	13:30	БЕБ на Львівщині вилучило на 24 млн грн електронних сигарет з забороненими складниками
	10:45	Закупівля дров для ЗСУ за завищеними цінами: БЕБ повідомило про підозру 6 учасникам схеми
20.11.2024
	18:59	За матеріалами БЕБ судитимуть посадовців Одеської міськради за розтрату 3,9 млн грн на закупівлях для Збройних Сил
	17:33	Всесвітня продовольча програма ООН планує виділити на підтримку України понад $2 мільярди - Шмигаль
	17:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:44	За матеріалами Бюро економічної безпеки позбавлено ліцензії 3 відомі тютюнові компанії
	12:19	"Зроблено в Україні" фінансуватиметься повноцінно в 2025 — Мінекономіки
	11:20	На Буковині Детективи БЕБ викрили мережу виготовлення та збуту фальсифікованого пального
	11:02	441,5 млн гривень грантової підтримки отримали цьогоріч аграрії на розвиток садів і теплиць
	10:58	Мінагро обговорило з ФАО розширення підтримки українських аграріїв у 2025
	07:41	МВФ дещо покращив прогноз зростання ВВП України
	04:01	В Україні 20 листопада діятиме одна черга відключень електроенергії - з 06:00 до 22:00