Методы управления поведением покупателя

06.11.2012 00:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — В кофейном отделе одного из супермаркетов специалисты по аромамаркетингу провели интересный эксперимент, чтобы продемонстрировать эффективность ароматизации воздуха для стимулирования продаж и благоприятном влиянии на поведение потребителя.

Эксперимент заключался в следующем: первым использовали визуальный образ, поставили на полки небольшие мониторы, на которых постоянно демонстрировали, как заваривают и пьют кофе, картинка буквально источала удовольствие и роскошь. Что конечно повлекло за собой рост продаж кофе, но не столь ощутимо как хотелось бы руководству. К визуальному образу решили присоединить «тайное оружие» - кофейный ароматизатор. Запах кофе очень сильно влияет на подсознание, как только аромат кофе попадает в нос, нейроны мгновенно посылают информацию в мозг. Информация о запахах проходит быстрей в мозг, чем визуальный или звуковой сигнал. Из - за чего нам больше всего хочется выпить кофе, когда мы чувствуем его аромат, а не видим изображение. Эту особенность нашего мозга активно применяют в аромамаркетинге, пишет Falsifikat.net.

Возможности запахов уникальны, именно они способны пробудить в нас воспоминая далекого детства, так, как будто, это было вчера. Ничто так не способно стимулировать нашу память и ассоциации как запахи. Ароматы откладываются в глубины нашего подсознания на всю жизнь, например, запах свежеиспеченного хлеба: хрустящая ароматная корочка, как вы отрезаете кусочек хлеба и делаете бутерброд и т. д, у каждого свои воспоминания, ассоциации. Пусть вас не удивляет повсеместное использование аромата выпечки. Этот аромат распыляют специально, чтобы вызвать у покупателя чувство голода и желания утолить его как можно быстрее или устанавливают мини - пекарни с вытяжками направленными в зал.

Стремясь увеличить объёмы продаж, все больше супермаркетов стали использовать для стимуляции потребителя приёмы аромамаркетинга, запахи кофе, клубники, дыни, чистоты. Все эти запахи продаются в специальных флаконах, которые закрепляются над полками. Покупатель проходя мимо полок с продуктами, чувствует что ему захотелось купить что -то покушать. Специалисты по аромамаркетингу уверяют, что объемы продажи вырастают на 20%, в принципе с этой цифрой согласно руководство супермаркетов, она реальна и не преувеличена.

Сила влияния запахов кофе и шоколада, на сознание человека, основана на том, что они вызывают мгновенное желание тут же почувствовать эти продукты на вкус. Запахи воздействуют прямо на эмоции и избежать этого влияния не возможно, а как известно большинство покупок человек совершает поддаваясь влиянию эмоций.

Как же отреагирует мозг человека, если на него подействовать всеми раздражителями одновременно, ароматом, звуком и зрительным?

Лимбическая система более всего откликается при взаимодействии, всех трех внешних раздражителей. Но кое - что, зависит от психологического типа человека, если у потребителя стойкая психика с повышенным уровнем самоконтроля, то раздражители менее всего влияют на готовность делать не запланированные покупки. А у эмоционального человека, наоборот мозг «сходит с ума» от всевозможных раздражителей. И как только эмоциональный человек заходит в супермаркет, слышит музыку, которая сочетается с запахом супермаркета, все, его ум «захвачен», он уже не принадлежит себе.

Многие думают, что сами решают в каком направлении двигаться по торговому залу, но и здесь мы вас вынуждены разочаровать. Все уже решили за вас, и каждый ваш шаг уже спланирован заранее. Первое что нужно супермаркету - это разделить мужа и жену, чтобы они не смогли ограничивать друг друга в покупках. Для этого на входе размещают навигационные обозначения: сигареты, пиво, автотовары. Женщины прежде чем что - то купить долго выбирают, и чтобы мужчина не подгонял её и не стоял «над душой», он должен в это время находиться в другом месте.

Мужчины не выгодные покупатели в глазах маркетологов, мужчина всегда четко знает, что он хочет, они рациональные. Есть, конечно, и исключения среди мужчин - это очень эмоциональные представители мужского пола, женщины делают около 80% всех покупок.

В супермаркетах все расставлено и сконструировано так чтобы человек обошел максимальное количество товаров, чем дольше покупатель находиться в торговом зале, тем больше товаров он купит.

Вот пример: провели на полу линию и человек пойдет по этой линии, даже не зная, куда она ведет, и зачем, линия просто привлекла внимание. Лампы освещения используют тоже как направляющие линии, с помощью света какие - то проходы затемняют или располагают , яркое освещение вдоль стеллажа, заставляя нас пройти по всему его периметру. Человек так устроен, что всегда будет идти не свет. Если на полке лежат два одинаковых товара и один из них освещен более ярко, то он купит тот продукт, который ярче освещен, рука сама потянется к ярко освещенным апельсинам, подсознание считает их лучшими.

К тому же витрину нужно подсветить только определенным тоном света, чтобы продукты выглядели более эффектно. Рыбу подсвечивают холодным светом, мясо - красноватым, так оно кажется более ярким, сочным, хлеб - желтым светом. Так используют особенности нашего мозга, ведь наше мышление построено на ассоциациях и образах.

В любом супермаркете есть так называемые «горячие зоны», здесь продают товаров больше всего. И чтобы этих «горячих зон» было как можно больше, для этого самые востребованные товары: хлеб, молоко, мясо, располагают по дальше друг от друга, по правилу «золотого треугольника». Именно здесь потребитель тратите большую часть денег.

Еще один прием заставить купить больше, это загроможденные проходы между полками, почти все попадаются на эту уловку. Ящики с товаром создают впечатление, что товар так быстро раскупают, и его просто не успевают выставлять на полки.

Полки, расположенные на уровне глаз называют золотыми, производители платят не малые деньги супермаркету, чтобы их товар располагался именно на этих местах.

«Горячая зона», это так же место у кассы, здесь мы приобретаем не нужного товара от 10% суммы чека. Идея приобрести жвачку, шоколадку, у вас возникает на как раз на кассе, это не дорогие товары и вы можете себе это позволить.

Задача у супермаркета создать иллюзию что у вас все хорошо, и вы будете ходить сюда чтобы поднять себе настроение. Приемы нейромаркетинга стимулируют около половины человеческих инстинктов, при разумном сочетании и использовании всех приемов нейромаркетинга, вероятность приобретения не запланированных товаров возрастает до 40%, а золотых полок продают абсолютно все.

Воздействия нейромаркетинга избежать не возможно, но есть несколько приемов, которые помогут сберечь деньги.

Подробно планируйте будущие покупки, в списке покупок пищите не только их название, но и указывайте примерную цену и количество. Подсчитайте итоговую сумму и возьмите то только необходимое количество денег. А если рассчитываетесь кредиткой, то поставьте ограничение на затраты. Но если вы все же не устояли и начали нагребать полную тележку товара, остановитесь и подумайте, а необходим ли вам этот товар? К тому же тележка только и стимулирует ее наполнять, если вы планируете покупать не большое количество продуктов, возьмите корзину.

03.01.2025
	16:43	Україна експортувала майже 6 млн тонн соняшникової олії в 2024
	16:33	Середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку зросла до 19,60 грн/кг
	15:30	Україна і ЄС приносять одне одному більше зисків і мають повністю лібералізувати торгівлю - торгпред
	15:27	Уряд розширив повноваження Нацбанку щодо валютного регулювання
	15:24	ФАО шукає постачальників сільськогосподарської продукції для реалізації ваучерних програм
	15:08	У 2024 середнє значення базового показника світових цін на продовольcтво на 2,1% нижче за 2023
	15:02	Пшеничні котирування на біржі Чикаго впали на тлі зміцнення долара США
	14:42	Держагентство з розвитку меліорації передало об’єкти інженерної інфраструктури меліоративних мереж 4 ОВК
	14:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:29	Експорт пшениці з України досяг 9,78 млн тонн
	14:26	Підвищення тарифу на транспортування газу. У 1 півріччі варто очікувати підвищення цін до 20%
	14:21	Обстеження озимини свідчать, що щільність мишоподібних гризунів не перевищує економічного порогу шкідливості
	14:13	У 2024 аграрна продукція склала 59% в загальному експорті - Мінагро
	11:47	За матеріалами БЕБ у Чернівецькій області судитимуть продавця контрафактного пального
	09:18	Уряд удосконалив порядок використання коштів на програму з розмінування агроземель
02.01.2025
	18:29	Україна підготує довгострокову програму постачання продуктів до Сирії та Лівану
	17:30	За матеріалами БЕБ судитимуть 6 учасників схеми закупівлі дров для ЗСУ за завищеними цінами
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:24	Фермери Польщі знову мітингуватимуть проти українського продовольства
	11:58	Експорт продовольства в 2024 - 24,5 млрд USD - міністр Коваль
	11:25	Обсяг тіньового ринку тютюну становить 12,6% - Гетманцев
	09:15	Україна у 2024 збільшила експорт товарів на 15% та імпорт на 8,6%
	09:14	Держмитслужба торік перерахувала до бюджету понад ₴591 мільярд
	09:03	Статки 500 найбагатших людей світу перевищили $10 трильйонів
	09:02	БЕБ викрило видобувну компанію, яка ухилилася від сплати 93 млн грн орендної плати за земельну ділянку у Києві
	08:57	Україна відновила контроль за нехарчовою продукцією
01.01.2025
	21:24	Закон про підвищення акцизів на тютюнові вироби не підписано, подорожчання сигарет наразі під питанням - нардеп
	21:12	Україна завершила 2024 із ЗВР $43,7 млрд, держборгом 6,7 трлн грн та інфляцією близько 12% - Гетманцев
	20:27	Рік відтоді, як до ринку землі отримали доступ юридичні особи
	13:11	3 419 сільгосппідприємств придбали 5 311 одиниць техніки на 4,2 млрд грн в 2024 через держпрограму 25% компенсації
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:07	Уряд автоматизував обмін інформації між Державним аграрним реєстром та Реєстром аграрних нот
	10:29	У 2024 році до бюджету України сплачено понад 7,2 млн грн за спецвикористання водних біоресурсів в Антарктиці
	10:26	Для аграріїв змінено порядок надання держпідтримки за програмою «Доступні кредити 5-7-9»
	10:25	Закон про підвищення акцизів на тютюнові вироби набуває чинності 1 січня 2025
	10:15	Аналітики та банкіри прогнозують середньорічний курс у 2025 р. у діапазоні закладеного в держбюджеті - 45 грн/$1
	09:13	Перевалка в портів сягнула понад 91 мільйон тонн - Шмигаль
	08:15	Золотовалютні резерви України на кінець 2025 можуть становити 41 млрд USD - оцінка НБУ
31.12.2024
	15:06	БЕБ на Одещині вилучило електронні сигарети та супутні товари вартістю 20 млн грн
	11:38	БЕБ на Львівщині повідомило про підозру місцевому жителю за розповсюдження контрафактного бензину
	10:42	Салат "Олів’є" змінився: став біднішим на делікатеси
	07:36	Новий рік - свято в тисячі років. Як святкує Європа
	05:00	Соняшникова олія - товар-лідер з експорту у 2024 - Мінекономіки
	03:53	Український експорт у 2024 зріс на 13,4% до $41 млрд, — Юлія Свириденко
	02:48	Стартував прийом заявок на насіння та добрива для весняної посівної
	01:14	Агровиробники з прифронтових та деокупованих територій отримали допомогу від держави
	00:21	Коваль обговорив з сирійським колегою напрями співпраці в агросекторі
30.12.2024
	21:54	Основні елементи Нового року. Звідки ці атрибути
	15:42	Імпорт молочки зріс на 12%
	14:50	Віталій Коваль у складі української делегації зустрівся з лідером Сирії Ахмадом аш-Шараа