Центр экспертиз «ТЕСТ» обнаружил растительный жир в 3 образцах молока из 12 в Кривом Роге

05.11.2012 14:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Центр экспертиз «ТЕСТ» проанализировал 12 образцов молока, приобретенных в Кривом Роге, и обнаружил, что 3 из них содержат растительный жир. Об этом организация сообщает на своем сайте. В частности растительный жир был найден в молоке торговой марки «Доня», «Ясное солнышко», а также в «домашнем» молоке, приобретенном на рынке. Что касается последнего образца, то его жирность составила 3,2%. Поскольку это соответствует стандартному содержанию жира в магазинном молоке, то есть подозрение, что его «вынесли» с завода. Ведь в домашних условиях изготовить такой молокосодержащий продукт совсем не легко, и это не имеет особого смысла, учитывая небольшие объемы продаж, пишет milkUa.Info. Кроме того, производители грешат тем, что занижают жирность молока. Так, образец торговой марки «Мишка волшебник» содержал 2,3% жира вместо заявленных 2,5%. Еще один образец «домашнего» молока имел жирность 2,5%. Во-первых для настоящего домашнего молока это слишком мало. А во-вторых, цифра снова приводит к мнению, что такое молоко попало на базар с молокозавода. В 6 образцах молока было выявлено превышение по МАФАМ (мезофильные аэробные и факультативно анаэробные микроорганизмы), а также обнаружена кишечная палочка. В этот перечень попали оба образца «домашнего» молока, а также «Хуторок», «Мишка волшебник», «Доченька» и «Ясное солнышко». Значительное бактериальное загрязнение свидетельствует о том, что это молоко изготавливается и хранится в ненадлежащих условиях. В дополнение к этому в молоке «Доня» было обнаружено антибиотики. Что касается аммиака и соды, которые недобросовестные хозяева или производители иногда добавляют в молоко, чтобы оно не скисало, то ни в одном образце этих веществ не обнаружили. Кроме того, молоко прошло исследование на наличие сальмонеллы — бактерии, которая является самой распространенной причиной болезней пищевого происхождения. Результаты оказались утешительными — ни один образец не содержал этой бактерии. Общие результаты исследования молока в Кривом Роге следующие. Оценку «отлично» получили три образца: «Добряна», «Добрыня» и «Злагода». Оценку «хорошо» получили образцы торговой марки «Веселая ферма» и «Славяночка». «Славия» и «Хуторок» получили оценку плохо, а на «очень плохо» прошли тест «Медвежонок волшебник», «Доченька», «Ясное солнышко» и оба образца «домашнего» молока.

10.01.2025
	14:27	Майже 47 мільярдів гривень отримали аграрії за програмою «Доступні кредити 5-7-9» в 2024
	14:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:06	Мінагро затвердило мінімально допустимі експорті ціни на продовольство на січень 2025
	13:54	Астарта завершила переробний сезон 2024 з низкою рекордів
	13:52	Мінагро розподілило квоти на експорт м’яса птиці на ринки ЄС на 2025
	13:00	В Мінагрополітики затвердили мінімально допустимі експорті ціни на окремі види товарів на січень 2025 року
	11:29	Аграрії Житомирської області зібрали в 2024 на 100 тис тонн зерна більше
	11:24	Україна збільшила продажі меду на зовнішні ринки до 85,8 тис тонн в 2024
	11:05	БЕБ на Львівщині забезпечило відшкодування 3,8 млн грн податків підприємством з реалізації мʼясних та морепродуктів
	11:04	Київські митники вилучили рідкісний атрибут пожежника минулого століття
09.01.2025
	19:47	13 088 агрогосподарств отримали майже 104,5 млрд гривень банківських кредитів на розвиток в 2024
	17:15	Україна скасує Господарський кодекс - Рада ухвалила закон
	17:09	Віталій Коваль: Після скасування мораторію на відчуження сільськогосподарських земель продано лише 3,4% ділянок
	17:05	Аграрний міністр Коваль обговорив з французькою колегою співробітництво в агросекторі
	17:05	За матеріалами БЕБ у Чернівцях суд призначив понад 4 млн грн штрафу за контрабанду сигарет у цистернах
	17:03	БЕБ повідомило про підозру керівництву компанії в ухиленні від сплати майже 45 млн грн податків
	16:55	Чому держава не видобуває сіль на Закарпатті - версія ОВА
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:47	Україна більше ніж удвічі скоротила поставки пшениці на зовнішні ринки в грудні 2024
	11:46	БЕБ викрило у несплаті 30 млн грн податків під час перевалки пшениці групу компаній, яку американські інвестори звинувачують у виведенні коштів
	10:44	Світові ціни на какао знижуються - Bloomberg
	10:26	Пшениця в Чикаго знизилася на тлі зміцнення долара США і позиціонування трейдерів
	09:16	Після розмінування сільгоспземель лише за 1-2 роки можна зібрати врожай, прибуток від якого може покрити витрати на розмінування - розрахунки
08.01.2025
	22:45	План розмінування на 2025 - обстежити 31 тис. кв. км території - Шмигаль
	18:01	Індекс цін на молочну продукцію GDT знизився на 1,4%
	17:31	Вантажообіг портів у 2024 році сягнув 97 млн тонн
	17:11	Сапери повернули аграріям у використання понад 285 тис. га земель сільгосппризначення у 2024
	17:03	Протягом 2024 продано-куплено 320,66 тис га земель сільськогосподарського призначення
	15:17	За матеріалами БЕБ на Полтавщині суд виніс вирок чоловіку за незаконний продаж фальсифікованих сигарет
	14:32	Уряд привів у відповідність процедуру зміни цільового призначення земель з віднесенням ïx до земель оборони
	14:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:54	Рада відновила обов’язкову систему моніторингу викидів парникових газів
	11:45	Пшениця в Чикаго виросла на тлі ослаблення долара США та погіршення погодних умов у Канзасі
	11:28	За матеріалами БЕБ в Одесі суд виніс вирок за продаж підробленої техніки відомого бренду
	10:31	Уряд вніс до Реєстру сотий індустріальний парк
	10:25	Україна експортувала 20,6 млн тонн пшениці в 2024
	10:15	В Україні діють певні спрощення для виробників харчових продуктів стосовно маркування продукції власного виробництва
07.01.2025
	22:38	НБУ опустив офіційний курс гривні до нового мінімуму 42,23 грн/$1
	22:36	Стан посівів озимини вчені оцінюють як добрий
	22:05	Мінагрополітики визначило пріоритети діяльності на 2025
	21:49	За 2024 товарообіг України склав $112,3 млрд
	21:47	Міжнародні резерви України в грудні зросли на 9,7% - НБУ
	21:46	ВАР закликає уряд запровадити пільговий акциз на пальне для аграріїв
	15:40	За матеріалами БЕБ судитимуть головного бухгалтера підприємства за ухилення від сплати 4,4 млн грн податків
	15:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:34	Пшеничні котирування в Чикаго виросли на технічній корекції після кількох сесій зниження
	10:08	Експорт цукру в 2024 досяг 746,3 тис. тон - профільна асоціація
06.01.2025
	21:25	Еспресо в Україні подорожчало за рік на 11%
	19:27	Збитки внаслідок підриву Каховської ГЕС сягнули $14 млрд - глава Міндовкілля
	18:25	Видатки держбюджету України в грудні зросли до рекордних 704,7 млрд грн