Большинство любителей виски при его покупке смотрят скорее на упаковку, чем на бренд

16.10.2012 02:40 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Знатоки виски слету скажут, чем отличаются друг от друга Island, Speyside Scotch или Highland, однако большинство любителей этого напитка при покупке ориентируются скорее на упаковку, чем на бренд. К такому выводу пришло дизайнерское агентство Good из Глазго, которое недавно провело среди покупателей виски соответствующий опрос. В частности, выяснилось, что 60% потребителей, которые покупают односолодовый виски, понятия не имеют о том, каким должен быть его вкус. Они признались, что, скорее выбирают упаковку, а не конкретный бренд.

Чем привлечь покупателя

Совладелец компании Good Крис Ламсден (Chris Lumsden) говорит: «Мы много можем сказать о людях, которые любят виски, но часто этот напиток покупают не они сами, наша задача — выяснить, кто именно и как именно выбирает виски». Многие производители тратят массу усилий и денег на разработку и улучшение вкуса виски, на дизайн упаковки, однако, как показывает опрос, для большинства потребителей, которые покупают виски, все это имеет второстепенное значение. «Это не значит, что ни вкус, ни упаковка не имеют значения, — продолжает Ламсден, — имеет, еще какое, иначе как бы виски продавалось».

Большинство респондентов, принявших участие в опросе компании Good (а это — 60%), признались, что покупают виски не для себя, а в подарок. По словам аналитика Дага Маклэя (Doug Maclay), который занимался анализом полученных в ходе опроса данных, их задача была — изучить мнение именно тех потребителей, которые мало понимают в виски и уж тем более не разбираются в брендах.

Самым привлекательным дизайном упаковки большинство потребителей назвали бутылки от Bruichladdich, а именно — Dalmore, Glengoyne 21 и Aberfeldy 21. В частности, респондентам понравилась форма бутылки и бирюзовый цвет этикетки. Участники опроса посчитали такую упаковку современной и привлекательной. С другой стороны, бренды, которые использовали на этикетке «кельтские мотивы», остались в лучшем случае незамеченными. Многие потребители сказали, что не выбрали бы такой виски в качестве подарка.

Розмари Гэллэхер (Rosemary Gallagher), которая отвечает в Ассоциации производителей шотландского виски за связи с общественностью, считает, что виски в конечном итоге выбирают не по «одежке», а по вкусу. «Потребитель повторно выберет только тот виски, вкус которого ему понравился», — заключает она.

Дизайнерская «одежка» для виски

Виски — категория алкогольных напитков, в оформлении бутылок которой дизайнеры стараются придерживаться традиций, поскольку респектабельность диктует свои правила. Но и здесь некоторые «кутюрье» идут на смелые эксперименты.

Например, итальянская художница Анна Утопия Джордано (Anna Utopia Giordano) решила пофантазировать на щекотливую тему употребления алкогольных напитков маленькими детьми. На каждую бутылку она нацепила соску, а чтобы алкогольные напитки выглядели привлекательными для детей, дизайнер «скрестила» марки с популярными детскими брендами.

Дизайнеры из американской Studio 32 North разработали упаковку для ржаного виски Masterson’s. Вдохновившись биографией персонажа, в честь которого назван виски, они оформили его упаковку стилизованной статьей о Бэте Мастерсоне (Bat Masterson) и его приключениях.

Но самый смелый эксперимент предпринял шотландский производитель Scottish Spirits Imports, который выпустил виски в 354-миллилитровых банках. Однако представитель национального управления по злоупотреблению алкоголем Alcohol Concern утверждает: «Просто абсурдно продавать восемь порций спиртного в контейнере, который не подлежит повторному закрытию. Это означает, что алкоголь нужно выпить за один раз, или же просто вылить его».

Как пьют русские

В России ситуация с виски несколько иная. Если на Западе типичный любитель виски — состоятельный мужчина за 45, то у нас в основном на этот крепкий напиток налегают потребители в возрасте от 25 до 45 лет. Это обусловлено экономическими причинами — на сегодняшний день мужчины в этом возрасте обеспечены лучше, чем их родители.

Примечательно, что в России покупатели чаще приобретают виски для себя, чем в подарок, отсюда можно сделать косвенный вывод о меньшей значимости упаковки при выборе напитка.

В 2005 году аналитики рынка отмечали настоящий бум этой категории. За последние 10–12 лет импорт рома и виски в Россию вырос в 50–70 раз, после чего произошло снижение данного показателя. По мнению директора отраслевого агентства ЦИФРРА Вадима Дробиза, «бесконечно такой рост продолжаться не мог, произошло некоторое насыщение рынка», пишет RBC daily.

Еще одним фактором, который влияет на снижение темпов роста в этой категории, стало, по мнению эксперта, попадание в розницу большого количества контрафактной продукции. И тут особое значение приобретает упаковка. Если покупатель будет на нее смотреть внимательнее, у него больше шансов идентифицировать подделку, пишет Upakovano.ru.

22.11.2024
	19:11	Польські фермери планують обмежити рух на кордоні з Україною
	19:08	Україна отримає $4,8 млрд у межах проєкту PEACE від Світового банку
	18:37	На Миколаївщині відновлюють сховища для тривалого зберігання овочів та фруктів
	18:24	Вегетація озимих зернових проходить за задовільних умов
	18:16	1080 фермерів з прифронтовой територій отримали 5473 зернових рукава
	18:15	ОВК об'єдналися для прискорення реформи меліорації
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:34	БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами
	12:41	Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи
	12:39	МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75%
	12:15	Заводи Вінницької області виробили 236 тис. тонн цукру
	12:03	Аграрії можуть отримати грант від Нідерландського агентства з питань підприємництва
	11:23	БЕБ на Львівщині вилучило незаконно виготовлену тютюнову сировину вартістю 5,2 млн грн
	11:02	Ціни на продовольчу пшеницю в Україні залишаються на високому рівні, хоч і під тиском
	10:58	БЕБ викрило на Одещині будівельне підприємство в ухиленні від сплати 8 млн грн податків
	10:21	Урожай кукурудзи в Україні в 2024 оцінюється в 25 млн тонн. Потенційний експорт - 19,4 млн тонн
	09:55	Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі
	09:54	Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна
	06:16	Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року
	06:04	Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада
21.11.2024
	17:12	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:13	Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу
	14:24	На Одещині суд виніс вирок організатору злочинної групи, яку БЕБ викрило в підпільному виробництві парфумів
	13:30	БЕБ на Львівщині вилучило на 24 млн грн електронних сигарет з забороненими складниками
	10:45	Закупівля дров для ЗСУ за завищеними цінами: БЕБ повідомило про підозру 6 учасникам схеми
20.11.2024
	18:59	За матеріалами БЕБ судитимуть посадовців Одеської міськради за розтрату 3,9 млн грн на закупівлях для Збройних Сил
	17:33	Всесвітня продовольча програма ООН планує виділити на підтримку України понад $2 мільярди - Шмигаль
	17:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:44	За матеріалами Бюро економічної безпеки позбавлено ліцензії 3 відомі тютюнові компанії
	12:19	"Зроблено в Україні" фінансуватиметься повноцінно в 2025 — Мінекономіки
	11:20	На Буковині Детективи БЕБ викрили мережу виготовлення та збуту фальсифікованого пального
	11:02	441,5 млн гривень грантової підтримки отримали цьогоріч аграрії на розвиток садів і теплиць
	10:58	Мінагро обговорило з ФАО розширення підтримки українських аграріїв у 2025
	07:41	МВФ дещо покращив прогноз зростання ВВП України
	04:01	В Україні 20 листопада діятиме одна черга відключень електроенергії - з 06:00 до 22:00
19.11.2024
	18:04	Рада ухвалила бюджет 2025 зі збільшеними податками
	17:53	МВФ і Україна досягли угоди на рівні персоналу про 6-й перегляд програми EFF - Фонд
	17:44	Аграрії України посіяли 98% озимих під урожай 2025
	14:16	За матеріалами БЕБ суд призначив понад 2,7 млн грн штрафу організаторам мережі нелегальних гральних закладів
	12:44	Польща пропонує запровадити мита в 30-40% на імпорт до ЄС добрив із РФ і Білорусі
	12:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:43	Болгарія і Румунія вимагають запровадити захисні заходи проти поставок меду з України
	10:04	Україна хоче продовження преференцій на торгівлю агропродукцією з ЄС після 5 червня 2025
	09:46	Відкриття ринку ЄС для продовольства з України засвідчило брак правил за низкою напрямів - агроміністр Польщі
	09:29	Франція сподівається переконати владу Польщі та об’єднати зусилля в боротьбі проти торговельної угоди між ЄС та латиноамериканським блоком Меркосур
	08:37	88% продовольства відправляється на експорт через українські порти, стверджує Мінагро
	07:37	Україна в січні-жовтні 2024 продала на зовнішні ринки 72,2 тис тонн меду
	06:51	Держспоживслужба сформувала перелік компаній, що планують експорт ячменю, кукурудзи та сої до КНР
	06:43	Аграрії Донецької області посіяли 56% заплановах площ озимини під урожай 2025