В регионах, пострадавших от засухи, могут резко вырасти цены на молоко, предупреждают эксперты

02.09.2012 05:40 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Традиционный осенний рост цен на молоко и молочную продукцию составляет около 5 процентов, объяснил вчера председатель правления Национального союза производителей молока «Союзмолоко» Андрей Даниленко. Но годовая инфляция, по прогнозам, составит 7 процентов, а в первом полугодии роста цен практически не было, уточняет он. И потому к концу года в ценниках на пакетах с молоком прибавится примерно 10 процентов, пишет РГ.

Молочные цены гонят вверх и другие факторы. «Электроэнергия для наших производителей выросла на 15 процентов, топливо выросло в цене, корма по сравнению с прошлым годом выросли почти в 2 раза. При этом себестоимость производства молока за год выросла на 20 процентов. А закупочные цены были в 2012 году на 10 процентов ниже, чем в прошлом», — посетовал Даниленко.

Еще одна проблема, которая беспокоит участников рынка и чиновников, это качество молока и продукции из него. В нее нередко добавляют растительные жиры. Например, пальмовое масло. Для того, чтобы покупатель четко знал, что именно находится в составе продукции, минсельхоз подготовил технический регламент, рассказал замглавы минсельхоза Илья Шестаков. В нем, продолжил чиновник, еще более ужесточены требования по безопасности молочных продуктов, по нанесению маркировки.

Растительные жиры удешевляют производство молочной продукции, этим пользуются недобросовестные бизнесмены

Но одними техрегламентами ситуацию не исправить, убеждены в Роспотребнадзоре. По пищевым продуктам, куда входит и молоко, на один штраф в прошлом году приходилось 3650 рублей, рассказал замначальника управления санитарного надзора Роспотребнадзора Геннадий Иванов. «Размеры штрафов нужно увеличивать, чтобы бизнес чувствовал свою ответственность перед потребителем за то, что он производит», — считает он.

А вот насколько — об этом знает Андрей Даниленко. По его словам, штрафы должны быть не меньше миллиона рублей за доказанный факт наличия некачественной продукции. «Растительные жиры удешевляют производство на 30 процентов. Если штрафы не будут соизмеримы с прибылью, которую переработчики получают от реализации продукции, то они не будут на них реагировать», — предупреждает он. Правда, когда будут введены такие санкции и появятся ли они вообще, пока не известно.

Между тем сложности могут возникнуть и в связи с вступлением России в ВТО. Нашу страну ограничивает ситуация с периодичностью и качеством проверок, рассказал Илья Шестаков. «Часть проверок находится в ведении Россельхознадзора, часть — Роспотребнадзора. Во всех странах ЕС это единый орган, который отслеживает продукцию от поля до прилавка, у нас пока — смещение полномочий и это зачастую вызывает путаницу», — проинформировал чиновник.

В то же время, по мнению Даниленко, вступление во Всемирную торговую организацию даст больше возможностей для импорта на нашем рынке. Чисто теоретически для потребителя появится больший ассортимент. Но вопрос, за счет чего он появится, рассуждает эксперт. Если за счет вытеснения отечественного производителя — это плохо.

Справка «РГ»

По данным статистики, каждый россиянин употребляет в год от 230 до 240 килограмм молочной продукции и молока. Медицинская норма составляет 360 килограмм, в советское время мы потребляли 390 килограмм.

28.12.2024
	11:03	Уряд затвердив перелік квот і товарів, які підлягають ліцензуванню на 2025
	10:06	Коваль обговорив можливість співпраці в сфері агропереробки з послом Японії в Україні
	09:59	Уряд затвердив порядок ведення Реєстру державних сертифікатів щодо благополуччя тварин
	08:02	Україна відправила в Сирію 500 тонн пшеничного борошна
	07:46	Завод компанії Cygnet виробив 32,5 тис. тонн цукру з буряків 2024
	06:20	Експорт продовольства з ознаками ризику неповернення валютної виручки становить 5 млн тонн - міністр Коваль
27.12.2024
	23:43	Обсяг тіньового експорту складає орієнтовно 6% від загального обсягу експорту - оцінка БЕБ
	23:04	Уряд повернув ринковий нагляд за нехарчовою продукцією
	21:56	Кабмін ухвалив оновлену Національну транспортну стратегію України до 2030
	18:55	США та Світовий банк надали Україні ще $485 мільйонів бюджетної підтримки
	16:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:27	Бюро економічної безпеки на Закарпатті вилучило електронні сигарети вартістю 8 млн грн
	10:17	Нелегальна торгівля тютюновими виробами: БЕБ на Київщині викрило злочинну групу
26.12.2024
	22:10	До пріоритетів 2025 року Мінагрополітики додає енергетичну незалежність - Коваль
	16:08	У 2024 році найврожайнішою культурою для Групи АГРОТРЕЙД став озимий ріпак
	16:06	Заволоділи майже 9 млн грн на реконструкції трамвайної лінії в Києві: БЕБ повідомило про підозру службовим особам
	15:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	08:50	Урожайність гречки в 2024 - 15 ц/га
	06:32	Відключення світла: у четвер графіки діятимуть із 8:00 до 21:00
	06:29	"Філіп Морріс Україна" виконає приписи АМКУ, посилить інформування споживачів про системи нагрівання тютюну
25.12.2024
	22:17	10 господарств отримали 39,4 млн грн підтримки за розвиток зрошення
	22:03	27 614 фермерських господарств отримали допомогу на 1,98 млрд грн протягом 2024
	21:53	У Вінниці завершили будівництво другої черги «сухого» порту
	21:47	Коваль обговорив можливість запуску програми Є-Оселя для аграріїв
	21:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	21:39	Мінагро оновило критерії з визначення підприємств, які мають важливе значення для економіки в агро
	15:26	БЕБ повідомило мешканцю Київщини про підозру у контрабанді мобільних телефонів
	11:07	БЕБ на Львівщині викрило підприємств в ухиленні від сплати понад 9 млн грн податків
	09:16	Уряд схвалив Стратегію розбудови прикордонної інфраструктури з ЄС та Молдовою до 2030
	08:14	Мінфін розмістив ОВДП на ₴4,2 мільярда
	07:17	Кабмін затвердив переліки товарів, експорт та імпорт яких підлягає ліцензуванню в 2025
	06:13	Аграрії Миколаївської області зможуть отримати допомогу в очищенні сільськогосподарських земель
24.12.2024
	21:15	Мінагрополітики обговорило з JICA проєкт малого садівництва
	17:17	Коваль обговорив співпрацю в агросекторі з новопризначеним послом Китаю в Україні
	17:05	Молочники обговорили з Міненерго можливості безперервного забезпечення підприємств електроенергією в умовах відключень
	16:33	Завершуємо 2024 в умовах фінансової стійкості - Шмигаль
	15:43	Україна отримала транш на $1 мільярд від Японії та Британії у рамках програми Світового банку
	13:26	БЕБ викрило компанію в ухиленні від сплати понад 64 млн грн податків під час будівництва амбулаторії за бюджетні кошти
	12:16	USAID АГРО допомагає організаціям водокористувачів модернізувати меліоративну інфраструктуру
	12:03	Молоко незбиране ІІ ґатунку подорожчало за рік на 11,4%
	11:45	Ціни на ВРХ в Європі в рази вище ніж в Україні
	11:05	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:54	Як працюватимуть банки на Новий рік
	10:47	Какао-боби обійшли біткоїн та стали найприбутковішим товаром 2024
	10:42	Пшеничні котирування в Чикаго зросли на технічних покупках контрактів та послабленні темпів експорту з РФ
	10:42	Різдвяна вечеря українцям, що купують продовольство в магазинах, обійдеться в 1365 гривень в 2024
	10:21	Обов'язковий момент - різдвяна вечеря
	09:41	Торговельна інспекція Польщі забракувала майже 22 тонни української пшениці
	09:33	Виробництво соняшникової олії з соняшнику 2024 очікується на рівні 4,9 млн тонн
	09:26	Святвечір. Як правильно сказати українською "Сочєльнік"