В регионах, пострадавших от засухи, могут резко вырасти цены на молоко, предупреждают эксперты

02.09.2012 05:40 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Традиционный осенний рост цен на молоко и молочную продукцию составляет около 5 процентов, объяснил вчера председатель правления Национального союза производителей молока «Союзмолоко» Андрей Даниленко. Но годовая инфляция, по прогнозам, составит 7 процентов, а в первом полугодии роста цен практически не было, уточняет он. И потому к концу года в ценниках на пакетах с молоком прибавится примерно 10 процентов, пишет РГ.

Молочные цены гонят вверх и другие факторы. «Электроэнергия для наших производителей выросла на 15 процентов, топливо выросло в цене, корма по сравнению с прошлым годом выросли почти в 2 раза. При этом себестоимость производства молока за год выросла на 20 процентов. А закупочные цены были в 2012 году на 10 процентов ниже, чем в прошлом», — посетовал Даниленко.

Еще одна проблема, которая беспокоит участников рынка и чиновников, это качество молока и продукции из него. В нее нередко добавляют растительные жиры. Например, пальмовое масло. Для того, чтобы покупатель четко знал, что именно находится в составе продукции, минсельхоз подготовил технический регламент, рассказал замглавы минсельхоза Илья Шестаков. В нем, продолжил чиновник, еще более ужесточены требования по безопасности молочных продуктов, по нанесению маркировки.

Растительные жиры удешевляют производство молочной продукции, этим пользуются недобросовестные бизнесмены

Но одними техрегламентами ситуацию не исправить, убеждены в Роспотребнадзоре. По пищевым продуктам, куда входит и молоко, на один штраф в прошлом году приходилось 3650 рублей, рассказал замначальника управления санитарного надзора Роспотребнадзора Геннадий Иванов. «Размеры штрафов нужно увеличивать, чтобы бизнес чувствовал свою ответственность перед потребителем за то, что он производит», — считает он.

А вот насколько — об этом знает Андрей Даниленко. По его словам, штрафы должны быть не меньше миллиона рублей за доказанный факт наличия некачественной продукции. «Растительные жиры удешевляют производство на 30 процентов. Если штрафы не будут соизмеримы с прибылью, которую переработчики получают от реализации продукции, то они не будут на них реагировать», — предупреждает он. Правда, когда будут введены такие санкции и появятся ли они вообще, пока не известно.

Между тем сложности могут возникнуть и в связи с вступлением России в ВТО. Нашу страну ограничивает ситуация с периодичностью и качеством проверок, рассказал Илья Шестаков. «Часть проверок находится в ведении Россельхознадзора, часть — Роспотребнадзора. Во всех странах ЕС это единый орган, который отслеживает продукцию от поля до прилавка, у нас пока — смещение полномочий и это зачастую вызывает путаницу», — проинформировал чиновник.

В то же время, по мнению Даниленко, вступление во Всемирную торговую организацию даст больше возможностей для импорта на нашем рынке. Чисто теоретически для потребителя появится больший ассортимент. Но вопрос, за счет чего он появится, рассуждает эксперт. Если за счет вытеснения отечественного производителя — это плохо.

Справка «РГ»

По данным статистики, каждый россиянин употребляет в год от 230 до 240 килограмм молочной продукции и молока. Медицинская норма составляет 360 килограмм, в советское время мы потребляли 390 килограмм.

22.11.2024
	19:11	Польські фермери планують обмежити рух на кордоні з Україною
	19:08	Україна отримає $4,8 млрд у межах проєкту PEACE від Світового банку
	18:37	На Миколаївщині відновлюють сховища для тривалого зберігання овочів та фруктів
	18:24	Вегетація озимих зернових проходить за задовільних умов
	18:16	1080 фермерів з прифронтовой територій отримали 5473 зернових рукава
	18:15	ОВК об'єдналися для прискорення реформи меліорації
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:34	БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами
	12:41	Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи
	12:39	МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75%
	12:15	Заводи Вінницької області виробили 236 тис. тонн цукру
	12:03	Аграрії можуть отримати грант від Нідерландського агентства з питань підприємництва
	11:23	БЕБ на Львівщині вилучило незаконно виготовлену тютюнову сировину вартістю 5,2 млн грн
	11:02	Ціни на продовольчу пшеницю в Україні залишаються на високому рівні, хоч і під тиском
	10:58	БЕБ викрило на Одещині будівельне підприємство в ухиленні від сплати 8 млн грн податків
	10:21	Урожай кукурудзи в Україні в 2024 оцінюється в 25 млн тонн. Потенційний експорт - 19,4 млн тонн
	09:55	Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі
	09:54	Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна
	06:16	Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року
	06:04	Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада
21.11.2024
	17:12	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:13	Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу
	14:24	На Одещині суд виніс вирок організатору злочинної групи, яку БЕБ викрило в підпільному виробництві парфумів
	13:30	БЕБ на Львівщині вилучило на 24 млн грн електронних сигарет з забороненими складниками
	10:45	Закупівля дров для ЗСУ за завищеними цінами: БЕБ повідомило про підозру 6 учасникам схеми
20.11.2024
	18:59	За матеріалами БЕБ судитимуть посадовців Одеської міськради за розтрату 3,9 млн грн на закупівлях для Збройних Сил
	17:33	Всесвітня продовольча програма ООН планує виділити на підтримку України понад $2 мільярди - Шмигаль
	17:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:44	За матеріалами Бюро економічної безпеки позбавлено ліцензії 3 відомі тютюнові компанії
	12:19	"Зроблено в Україні" фінансуватиметься повноцінно в 2025 — Мінекономіки
	11:20	На Буковині Детективи БЕБ викрили мережу виготовлення та збуту фальсифікованого пального
	11:02	441,5 млн гривень грантової підтримки отримали цьогоріч аграрії на розвиток садів і теплиць
	10:58	Мінагро обговорило з ФАО розширення підтримки українських аграріїв у 2025
	07:41	МВФ дещо покращив прогноз зростання ВВП України
	04:01	В Україні 20 листопада діятиме одна черга відключень електроенергії - з 06:00 до 22:00
19.11.2024
	18:04	Рада ухвалила бюджет 2025 зі збільшеними податками
	17:53	МВФ і Україна досягли угоди на рівні персоналу про 6-й перегляд програми EFF - Фонд
	17:44	Аграрії України посіяли 98% озимих під урожай 2025
	14:16	За матеріалами БЕБ суд призначив понад 2,7 млн грн штрафу організаторам мережі нелегальних гральних закладів
	12:44	Польща пропонує запровадити мита в 30-40% на імпорт до ЄС добрив із РФ і Білорусі
	12:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:43	Болгарія і Румунія вимагають запровадити захисні заходи проти поставок меду з України
	10:04	Україна хоче продовження преференцій на торгівлю агропродукцією з ЄС після 5 червня 2025
	09:46	Відкриття ринку ЄС для продовольства з України засвідчило брак правил за низкою напрямів - агроміністр Польщі
	09:29	Франція сподівається переконати владу Польщі та об’єднати зусилля в боротьбі проти торговельної угоди між ЄС та латиноамериканським блоком Меркосур
	08:37	88% продовольства відправляється на експорт через українські порти, стверджує Мінагро
	07:37	Україна в січні-жовтні 2024 продала на зовнішні ринки 72,2 тис тонн меду
	06:51	Держспоживслужба сформувала перелік компаній, що планують експорт ячменю, кукурудзи та сої до КНР
	06:43	Аграрії Донецької області посіяли 56% заплановах площ озимини під урожай 2025