Засуха заставила запастись мукой впрок

01.09.2012 04:40 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Удивительную картину наблюдают жители Барнаула в некоторых магазинах краевого центра — нет муки в пачках по два килограмма — осталась только расфасованная по одному кг. Причина — тревожные ожидания населения, которое, прослышав про летнюю засуху в крае, решило запастись мукой впрок, сообщает «АиФ Алтай».

Также в магазинах повышенной популярностью стали пользоваться макароны — их берут по пять пачек — сразу рублей на сто, по принципу «на всякий случай» и «запас карман не тянет».

Но оснований для ажиотажа нет, по оценке Главного управления сельского хозяйства края регион будет обеспечен мукой, хлебом, макаронами даже при самых сдержанных прогнозах на урожай.

Сезонный характер

По сообщению ГУСХ края, к третьей декаде августа хозяйства Алтайского края убрали зерновые и зернобобовые культуры уже с 948 тыс. гектаров (27% от намеченного объема).

В общей сложности с этой площади намолочено более 1 млн тонн зерна. Конечно, сложная погодная ситуация не могла не сказаться на закупочных ценах на зерно.

Так, по данным органов статистики, в Сибирском федеральном округе пшеница 3-го класса подорожала в среднем на 150 рублей — до 7–8,7 тыс. рублей за тонну, а пшеница 4-го класса выросла в цене на 350 рублей — до 6,7–8,4 тыс. рублей за тонну.

Специалисты полагают, что такое повышение цен носит сезонный характер и не может существенно сказаться на конечной стоимости муки или хлеба в магазинах.

Во-первых, снижаются запасы зерна с прошлого года, во-вторых, часть крестьянских хозяйств придерживает зерно до зимы или весны, когда цена на него будет выше.

Зато потери в урожае от засухи, скорее всего, будут компенсированы крестьянам из федерального бюджета, а недостаток зерна можно будет восполнить из государственных зерновых резервов, хранящихся в Алтайском крае.

Не только вермишель

нтересно, что рост цен на муку и макаронные изделия в розничной сети был отмечен Алтайкрайстатом еще тогда, когда о засухе еще не было речи. Так, в перовом полугодии 2012 года цены на пшеничную муку в Алтайском крае выросли на 29,7%.

Только в июле цены на муку выросли на 3,1%. Наибольший рост цен на продукцию мукомольно-крупяной промышленности зафиксирован на муку пшеничную первого сорта.(Алтайский край устойчиво занимает первое место в стране по производству муки. Каждая восьмая произведенной в России тонна муки — алтайская.

За полгода этот продукт подорожал на 32,2%. В начале августа было зафиксировано подорожание макаронных изделий на 6,1%, но одновременно с этим подорожал картофель (в полтора раза), морковь (на треть), лук, яйца, куриное мясо, и подсолнечное масло. Даже мед, качка которого началась по краю, подорожал на 8,2%.

Видимо, на рост цен влияет не столько засуха, сколько инфляция и общее удорожание жизни — выросли цены на коммунальные услуги, на горюче-смазочные материалы, спиртные напитки и многое другое, не связанное с зерном, урождаем и засухой.

Конечно, запасаться макаронами никто не запретит — это выгодно и ритейлерам, которые увеличивают торговый оборот за счет распродажи ранее не очень популярных видов лапши, гребешков, ракушек и спагетти.

Выгодно это и производителям, которым на волне ажиотажа проще работать над новыми линейками макаронных изделий. Так, вскоре на прилавках появятся макаронные гнезда, бантики, трубочки, выпущенные на современном итальянском оборудовании.

К слову

По данным Главного управления сельского хозяйства Алтайского края, за прошлую неделю 784 хозяйства региона подали заявки о гибели посевов.

По имеющейся информации, на данный момент гибель посевов зафиксирована на площади 747,7 тыс. гектаров. Ущерб от засухи, который на момент введения в 33 районах края чрезвычайной ситуации (26 июля) оценивался в 3 миллиарда рублей, увеличился до 4,2 млрд рублей. И это вряд ли окончательные данные.

24.11.2024
	15:37	Польсько-українська господарча палата закликала фермерів припинити блокаду кордону
	11:31	У межах нової кліматичної угоди до 2035 року бідним країнам щорічно виділятимуть $300 млрд
	04:22	Grain from Ukraine: 280 тис тонн агропродукції, 290 млн USD донорських коштів, 12 країн
23.11.2024
	18:43	Аграрії України зібрали 23,6 млн тонн кукурудзи
	18:39	РФ намагається підірвати аграрний потенціал України - Шмигаль
	18:32	Україна не дозволила РФ перетворити продовольство на зброю - прем’єр Швеції
	17:14	Всі критично важливі підприємства повинні підтвердити свій статус до 28 лютого 2025, — уряд змінив умови бронювання
	17:07	За час роботи "Grain from Ukraine" вже 20 мільйонів людей вдалося врятувати від голоду – Зеленський
	17:04	Польська сторона у ПП «Медика» вже не приймає вантажівки з України - прикордонники
	16:49	Зимова єПідтримка: як отримати 1 тис. гривень допомоги від держави
	16:43	Польща розпочала анонсоване блокування руху вантажівок перед п/п «Медика - Шегині»
22.11.2024
	19:11	Польські фермери планують обмежити рух на кордоні з Україною
	19:08	Україна отримає $4,8 млрд у межах проєкту PEACE від Світового банку
	18:37	На Миколаївщині відновлюють сховища для тривалого зберігання овочів та фруктів
	18:24	Вегетація озимих зернових проходить за задовільних умов
	18:16	1080 фермерів з прифронтовой територій отримали 5473 зернових рукава
	18:15	ОВК об'єдналися для прискорення реформи меліорації
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:34	БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами
	12:41	Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи
	12:39	МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75%
	12:15	Заводи Вінницької області виробили 236 тис. тонн цукру
	12:03	Аграрії можуть отримати грант від Нідерландського агентства з питань підприємництва
	11:23	БЕБ на Львівщині вилучило незаконно виготовлену тютюнову сировину вартістю 5,2 млн грн
	11:02	Ціни на продовольчу пшеницю в Україні залишаються на високому рівні, хоч і під тиском
	10:58	БЕБ викрило на Одещині будівельне підприємство в ухиленні від сплати 8 млн грн податків
	10:21	Урожай кукурудзи в Україні в 2024 оцінюється в 25 млн тонн. Потенційний експорт - 19,4 млн тонн
	09:55	Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі
	09:54	Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна
	06:16	Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року
	06:04	Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада
21.11.2024
	17:12	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:13	Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу
	14:24	На Одещині суд виніс вирок організатору злочинної групи, яку БЕБ викрило в підпільному виробництві парфумів
	13:30	БЕБ на Львівщині вилучило на 24 млн грн електронних сигарет з забороненими складниками
	10:45	Закупівля дров для ЗСУ за завищеними цінами: БЕБ повідомило про підозру 6 учасникам схеми
20.11.2024
	18:59	За матеріалами БЕБ судитимуть посадовців Одеської міськради за розтрату 3,9 млн грн на закупівлях для Збройних Сил
	17:33	Всесвітня продовольча програма ООН планує виділити на підтримку України понад $2 мільярди - Шмигаль
	17:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:44	За матеріалами Бюро економічної безпеки позбавлено ліцензії 3 відомі тютюнові компанії
	12:19	"Зроблено в Україні" фінансуватиметься повноцінно в 2025 — Мінекономіки
	11:20	На Буковині Детективи БЕБ викрили мережу виготовлення та збуту фальсифікованого пального
	11:02	441,5 млн гривень грантової підтримки отримали цьогоріч аграрії на розвиток садів і теплиць
	10:58	Мінагро обговорило з ФАО розширення підтримки українських аграріїв у 2025
	07:41	МВФ дещо покращив прогноз зростання ВВП України
	04:01	В Україні 20 листопада діятиме одна черга відключень електроенергії - з 06:00 до 22:00
19.11.2024
	18:04	Рада ухвалила бюджет 2025 зі збільшеними податками
	17:53	МВФ і Україна досягли угоди на рівні персоналу про 6-й перегляд програми EFF - Фонд
	17:44	Аграрії України посіяли 98% озимих під урожай 2025