Засуха заставила запастись мукой впрок

01.09.2012 04:40 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Удивительную картину наблюдают жители Барнаула в некоторых магазинах краевого центра — нет муки в пачках по два килограмма — осталась только расфасованная по одному кг. Причина — тревожные ожидания населения, которое, прослышав про летнюю засуху в крае, решило запастись мукой впрок, сообщает «АиФ Алтай».

Также в магазинах повышенной популярностью стали пользоваться макароны — их берут по пять пачек — сразу рублей на сто, по принципу «на всякий случай» и «запас карман не тянет».

Но оснований для ажиотажа нет, по оценке Главного управления сельского хозяйства края регион будет обеспечен мукой, хлебом, макаронами даже при самых сдержанных прогнозах на урожай.

Сезонный характер

По сообщению ГУСХ края, к третьей декаде августа хозяйства Алтайского края убрали зерновые и зернобобовые культуры уже с 948 тыс. гектаров (27% от намеченного объема).

В общей сложности с этой площади намолочено более 1 млн тонн зерна. Конечно, сложная погодная ситуация не могла не сказаться на закупочных ценах на зерно.

Так, по данным органов статистики, в Сибирском федеральном округе пшеница 3-го класса подорожала в среднем на 150 рублей — до 7–8,7 тыс. рублей за тонну, а пшеница 4-го класса выросла в цене на 350 рублей — до 6,7–8,4 тыс. рублей за тонну.

Специалисты полагают, что такое повышение цен носит сезонный характер и не может существенно сказаться на конечной стоимости муки или хлеба в магазинах.

Во-первых, снижаются запасы зерна с прошлого года, во-вторых, часть крестьянских хозяйств придерживает зерно до зимы или весны, когда цена на него будет выше.

Зато потери в урожае от засухи, скорее всего, будут компенсированы крестьянам из федерального бюджета, а недостаток зерна можно будет восполнить из государственных зерновых резервов, хранящихся в Алтайском крае.

Не только вермишель

нтересно, что рост цен на муку и макаронные изделия в розничной сети был отмечен Алтайкрайстатом еще тогда, когда о засухе еще не было речи. Так, в перовом полугодии 2012 года цены на пшеничную муку в Алтайском крае выросли на 29,7%.

Только в июле цены на муку выросли на 3,1%. Наибольший рост цен на продукцию мукомольно-крупяной промышленности зафиксирован на муку пшеничную первого сорта.(Алтайский край устойчиво занимает первое место в стране по производству муки. Каждая восьмая произведенной в России тонна муки — алтайская.

За полгода этот продукт подорожал на 32,2%. В начале августа было зафиксировано подорожание макаронных изделий на 6,1%, но одновременно с этим подорожал картофель (в полтора раза), морковь (на треть), лук, яйца, куриное мясо, и подсолнечное масло. Даже мед, качка которого началась по краю, подорожал на 8,2%.

Видимо, на рост цен влияет не столько засуха, сколько инфляция и общее удорожание жизни — выросли цены на коммунальные услуги, на горюче-смазочные материалы, спиртные напитки и многое другое, не связанное с зерном, урождаем и засухой.

Конечно, запасаться макаронами никто не запретит — это выгодно и ритейлерам, которые увеличивают торговый оборот за счет распродажи ранее не очень популярных видов лапши, гребешков, ракушек и спагетти.

Выгодно это и производителям, которым на волне ажиотажа проще работать над новыми линейками макаронных изделий. Так, вскоре на прилавках появятся макаронные гнезда, бантики, трубочки, выпущенные на современном итальянском оборудовании.

К слову

По данным Главного управления сельского хозяйства Алтайского края, за прошлую неделю 784 хозяйства региона подали заявки о гибели посевов.

По имеющейся информации, на данный момент гибель посевов зафиксирована на площади 747,7 тыс. гектаров. Ущерб от засухи, который на момент введения в 33 районах края чрезвычайной ситуации (26 июля) оценивался в 3 миллиарда рублей, увеличился до 4,2 млрд рублей. И это вряд ли окончательные данные.

28.12.2024
	06:20	Експорт продовольства з ознаками ризику неповернення валютної виручки становить 5 млн тонн - міністр Коваль
27.12.2024
	23:43	Обсяг тіньового експорту складає орієнтовно 6% від загального обсягу експорту - оцінка БЕБ
	23:04	Уряд повернув ринковий нагляд за нехарчовою продукцією
	21:56	Кабмін ухвалив оновлену Національну транспортну стратегію України до 2030
	18:55	США та Світовий банк надали Україні ще $485 мільйонів бюджетної підтримки
	16:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:27	Бюро економічної безпеки на Закарпатті вилучило електронні сигарети вартістю 8 млн грн
	10:17	Нелегальна торгівля тютюновими виробами: БЕБ на Київщині викрило злочинну групу
26.12.2024
	22:10	До пріоритетів 2025 року Мінагрополітики додає енергетичну незалежність - Коваль
	16:08	У 2024 році найврожайнішою культурою для Групи АГРОТРЕЙД став озимий ріпак
	16:06	Заволоділи майже 9 млн грн на реконструкції трамвайної лінії в Києві: БЕБ повідомило про підозру службовим особам
	15:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	08:50	Урожайність гречки в 2024 - 15 ц/га
	06:32	Відключення світла: у четвер графіки діятимуть із 8:00 до 21:00
	06:29	"Філіп Морріс Україна" виконає приписи АМКУ, посилить інформування споживачів про системи нагрівання тютюну
25.12.2024
	22:17	10 господарств отримали 39,4 млн грн підтримки за розвиток зрошення
	22:03	27 614 фермерських господарств отримали допомогу на 1,98 млрд грн протягом 2024
	21:53	У Вінниці завершили будівництво другої черги «сухого» порту
	21:47	Коваль обговорив можливість запуску програми Є-Оселя для аграріїв
	21:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	21:39	Мінагро оновило критерії з визначення підприємств, які мають важливе значення для економіки в агро
	15:26	БЕБ повідомило мешканцю Київщини про підозру у контрабанді мобільних телефонів
	11:07	БЕБ на Львівщині викрило підприємств в ухиленні від сплати понад 9 млн грн податків
	09:16	Уряд схвалив Стратегію розбудови прикордонної інфраструктури з ЄС та Молдовою до 2030
	08:14	Мінфін розмістив ОВДП на ₴4,2 мільярда
	07:17	Кабмін затвердив переліки товарів, експорт та імпорт яких підлягає ліцензуванню в 2025
	06:13	Аграрії Миколаївської області зможуть отримати допомогу в очищенні сільськогосподарських земель
24.12.2024
	21:15	Мінагрополітики обговорило з JICA проєкт малого садівництва
	17:17	Коваль обговорив співпрацю в агросекторі з новопризначеним послом Китаю в Україні
	17:05	Молочники обговорили з Міненерго можливості безперервного забезпечення підприємств електроенергією в умовах відключень
	16:33	Завершуємо 2024 в умовах фінансової стійкості - Шмигаль
	15:43	Україна отримала транш на $1 мільярд від Японії та Британії у рамках програми Світового банку
	13:26	БЕБ викрило компанію в ухиленні від сплати понад 64 млн грн податків під час будівництва амбулаторії за бюджетні кошти
	12:16	USAID АГРО допомагає організаціям водокористувачів модернізувати меліоративну інфраструктуру
	12:03	Молоко незбиране ІІ ґатунку подорожчало за рік на 11,4%
	11:45	Ціни на ВРХ в Європі в рази вище ніж в Україні
	11:05	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:54	Як працюватимуть банки на Новий рік
	10:47	Какао-боби обійшли біткоїн та стали найприбутковішим товаром 2024
	10:42	Пшеничні котирування в Чикаго зросли на технічних покупках контрактів та послабленні темпів експорту з РФ
	10:42	Різдвяна вечеря українцям, що купують продовольство в магазинах, обійдеться в 1365 гривень в 2024
	10:21	Обов'язковий момент - різдвяна вечеря
	09:41	Торговельна інспекція Польщі забракувала майже 22 тонни української пшениці
	09:33	Виробництво соняшникової олії з соняшнику 2024 очікується на рівні 4,9 млн тонн
	09:26	Святвечір. Як правильно сказати українською "Сочєльнік"
	09:24	МВФ в оновленій програмі з Україною наголосив на можливості більш раннього закінчення війни
	09:19	Чому сучасні люди постійно смакують каву
23.12.2024
	23:54	Релокація та нестача приміщень для тварин провокуватимуть скорочення поголів’я ВРХ в Україні
	23:50	Станом на 1 грудня 2024 поголів'я ВРХ в Україні становить 2,179 млн голів, у тому числі 1,217 млн корів
	23:39	ВВП України у третьому кварталі зріс на 2% - Держстат