Рынок сливочного масла: цены растут во всех регионах

27.08.2012 06:40 «Агро Перспектива» (г. Киев) — США продолжает находиться в центре внимания участников мирового рынка молокопродуктов. Выбраковка коров в стране продолжает набирать обороты, корма дорожают. Жара стала также причиной снижения продуктивности коров, производство молока падает. Дополнительно сезонно снижается производство в Европе на фоне жаркой погоды. Компенсировать снижения может только предстоящий сезон в Океании, что возможно снова заставит мировые цены на молочную продукцию снижаться. Прогнозируется что, этот сезон, как в Австралии, так и в Новой Зеландии принесёт производителям и переработчикам молока хорошее производство. Напомним, что в мае этого года производство молока в Новой Зеландии превзошло прошлогодние показатели на 11,4% в Австралии на 5,5%, а в Аргентине производство увеличилось на 12%. Как видим начало сезона хорошее. К тому же пастбища в неплохом состоянии.

При таких тенденциях мирового рынка цены на молокопродукты продолжают расти, и такая тенденция вполне объяснима. Так, к примеру, цены на мировом рынке масла за месяц выросли на 2,6–15,6% в зависимости от региона.

Во-первых, хороший 2011/2012 сезон в Океании заставил цены на мировом рынке сжаться значительно ниже уровня прошлого года. Так, на данный момент цены на масло в регионе находятся на 36% ниже, чем в прошлом году. А, так, как в Австралии, так и в Новой Зеландии зима, а вскоре начнется новый сезон то запасы товара на складах низкие. При этом спрос на мировом рынке вырос, что и заставило цены двигаться в восходящем направлении. За месяц масло 85,2% жирности в Океании подорожало на 2,6%, а за неделю на 4,5% до 2700–3150 USD/т. При этом, цены на 100 USD/т ниже, чем в Европе и на 1000 USD/т меньше, чем в США.

Во-вторых, в США засуха привела к снижению производства данного товара, что заставило цены на молокопродукт расти. Так, за месяц стоимость товара выросла на 12,6%, а за неделю на 2,3% до 3946 USD/т. По сравнению с ценой прошлого года товар подешевел на 11,5%. При этом спрос, как на внутреннем рынке, так и на экспортном продолжает расти. Одной из причин этого является тот факт, что перспективы увеличения производства молока не видно. По возможности покупатели запасаются маслом, пока цены не выросли еще выше.

Растущий спрос на мировом рынке также объясняется окончанием сезона отпусков и окончанием Рамадана у мусульман.

При этом надо помнить, что в Европе тоже производство масла сезонно снижается, к тому же ускоряет этот процесс жаркая погода. За месяц стоимость товара выросла на 7,3%, а за неделю на 6,6% до 2875–3000 USD/т. Спрос в регионе тоже продолжает расти. Но, запасы товара при этом намного выше, чем годом ранее, а цены на 43,9% ниже.

При этом не надо забывать, что вскоре в Океании начнется новый сезон. Это впоследствии может привести к снижению стоимости товара на мировом рынке, к тому же из региона экспортируется более 41% масла во всем мире.

К тому же, в самом большом импортере масла в мире — России сезонно снижается производство молока и молокопродуктов. Так, за месяц масло (72,55 жирности) подорожало на 5,9%, а за неделю на 0,75% до 132–137 руб./кг.

Мировые тенденции на рынке молокопродуктов отразились и на украинском рынке. Так, за месяц стоимость масла сливочного блочного (72,5%, ДСТУ) выросла на 11,2%, а за неделю на 0,75% на внутреннем рынке до 32–35 грн/кг. В Украине на внутреннем рынке наблюдалось незначительное повышение спроса. Стоимость продукта на экспортном рынке составила 3200–3400 USD/т. При этом надо напомнить, что Украина является нетто импортером масла. Импорт масла в июле вырос на 90% до 348,14 т. При этом экспорт вырос только на 42% до 45,87 т.

22.11.2024
	19:11	Польські фермери планують обмежити рух на кордоні з Україною
	19:08	Україна отримає $4,8 млрд у межах проєкту PEACE від Світового банку
	18:37	На Миколаївщині відновлюють сховища для тривалого зберігання овочів та фруктів
	18:24	Вегетація озимих зернових проходить за задовільних умов
	18:16	1080 фермерів з прифронтовой територій отримали 5473 зернових рукава
	18:15	ОВК об'єдналися для прискорення реформи меліорації
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:34	БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами
	12:41	Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи
	12:39	МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75%
	12:15	Заводи Вінницької області виробили 236 тис. тонн цукру
	12:03	Аграрії можуть отримати грант від Нідерландського агентства з питань підприємництва
	11:23	БЕБ на Львівщині вилучило незаконно виготовлену тютюнову сировину вартістю 5,2 млн грн
	11:02	Ціни на продовольчу пшеницю в Україні залишаються на високому рівні, хоч і під тиском
	10:58	БЕБ викрило на Одещині будівельне підприємство в ухиленні від сплати 8 млн грн податків
	10:21	Урожай кукурудзи в Україні в 2024 оцінюється в 25 млн тонн. Потенційний експорт - 19,4 млн тонн
	09:55	Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі
	09:54	Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна
	06:16	Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року
	06:04	Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада
21.11.2024
	17:12	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:13	Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу
	14:24	На Одещині суд виніс вирок організатору злочинної групи, яку БЕБ викрило в підпільному виробництві парфумів
	13:30	БЕБ на Львівщині вилучило на 24 млн грн електронних сигарет з забороненими складниками
	10:45	Закупівля дров для ЗСУ за завищеними цінами: БЕБ повідомило про підозру 6 учасникам схеми
20.11.2024
	18:59	За матеріалами БЕБ судитимуть посадовців Одеської міськради за розтрату 3,9 млн грн на закупівлях для Збройних Сил
	17:33	Всесвітня продовольча програма ООН планує виділити на підтримку України понад $2 мільярди - Шмигаль
	17:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:44	За матеріалами Бюро економічної безпеки позбавлено ліцензії 3 відомі тютюнові компанії
	12:19	"Зроблено в Україні" фінансуватиметься повноцінно в 2025 — Мінекономіки
	11:20	На Буковині Детективи БЕБ викрили мережу виготовлення та збуту фальсифікованого пального
	11:02	441,5 млн гривень грантової підтримки отримали цьогоріч аграрії на розвиток садів і теплиць
	10:58	Мінагро обговорило з ФАО розширення підтримки українських аграріїв у 2025
	07:41	МВФ дещо покращив прогноз зростання ВВП України
	04:01	В Україні 20 листопада діятиме одна черга відключень електроенергії - з 06:00 до 22:00
19.11.2024
	18:04	Рада ухвалила бюджет 2025 зі збільшеними податками
	17:53	МВФ і Україна досягли угоди на рівні персоналу про 6-й перегляд програми EFF - Фонд
	17:44	Аграрії України посіяли 98% озимих під урожай 2025
	14:16	За матеріалами БЕБ суд призначив понад 2,7 млн грн штрафу організаторам мережі нелегальних гральних закладів
	12:44	Польща пропонує запровадити мита в 30-40% на імпорт до ЄС добрив із РФ і Білорусі
	12:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:43	Болгарія і Румунія вимагають запровадити захисні заходи проти поставок меду з України
	10:04	Україна хоче продовження преференцій на торгівлю агропродукцією з ЄС після 5 червня 2025
	09:46	Відкриття ринку ЄС для продовольства з України засвідчило брак правил за низкою напрямів - агроміністр Польщі
	09:29	Франція сподівається переконати владу Польщі та об’єднати зусилля в боротьбі проти торговельної угоди між ЄС та латиноамериканським блоком Меркосур
	08:37	88% продовольства відправляється на експорт через українські порти, стверджує Мінагро
	07:37	Україна в січні-жовтні 2024 продала на зовнішні ринки 72,2 тис тонн меду
	06:51	Держспоживслужба сформувала перелік компаній, що планують експорт ячменю, кукурудзи та сої до КНР
	06:43	Аграрії Донецької області посіяли 56% заплановах площ озимини під урожай 2025