Целебные свойства грецкого ореха

15.08.2012 04:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Грецкий орех известен с давних времен, а родиной его, вопреки названию, является Средняя и Малая Азия, а не Греция. На данный момент известно 15 видов этого дерева, из них наибольшей популярность пользуется английский грецкий орех, благодаря тонкому, присущему только ему, аромату.

Грецкий орех по праву можно назвать деревом-долгожителем — от 400 до 1000лет. Плодоносить же дерево начинает довольно поздно — с десятилетнего возраста. Одно дерево способно приносить от 10 до 300 кг урожая, пишет Ваш Айболит.

Цветет грецкий орех в апреле-мае, и только после цветения распускаются листья. Созревшие орехи собирают в августе-сентябре.

Плод грецкого ореха представляет собой костянку в оболочке зеленого цвета, который после опадения изменяется до бурого, со съедобной косточкой — орехом — внутри.

Лечебные свойства грецкого ореха.

Грецкий орех — это дерево, каждый элемент которого богат полезными для организма человека витаминами и микроэлементами, такими как: стероиды, дубильные вещества, алкалоиды, хиноны, эфирное масло, ароматические углеводороды, витамин С и др.

В частности:

1. Листья содержат альдегиды, алкалоиды, дубильные вещества, кумарины, хиноны, эфирное масло, углеводороды, витамин С, и обладают противовоспалительными, антимикробными, а так же ранозаживляющими свойствами.

2. Околоплодники: кумарины, хиноны, органические кислоты и дубильные вещества.

3. Орехи: — зеленые богаты каротинами и хинонами, витаминами В1,В3 и С

 — зрелые же плюс к вышеописанным приобретают витамин В2, дубильные вещества, соли железа и кобальта и ситостерины. В орехах содержится в больших количествах магний — сосудорасширяющее и мочегонное средство, и калий, выводящий излишки магния из организма.

4. В скорлупе содержаться кумарины, фенолкарбоновые вещества и дубильная кислота.

5. Кожица, которой покрыт плод, называется пелликулой и содержит множество перечисленных полезных веществ.

Лечебные свойства грецкого ореха повсеместно используются медициной при создании лекарственных препаратов, цель которых: снижение сахара, лечение запоров и диареи, заживление ран, вывод глист из организма. Они обладают так же противосклеротическими, бактерицидными, противовоспалительными и другими свойствами.

Вещества, содержащиеся в грецком орехе, стимулируют работу мозга, сердца, селезенки, почек, печени, желудка и сердца, оказывая повсеместный лечебный эффект. Ежедневное применение нескольких ядер грецкого ореха избавят Вас от неврозов, бессонницы и депрессий.

Грецкий орех — это примерно 65 % ненасыщенных жирных кислот, которые способствуют снижению содержания жира в крови человека.

Лечебные свойства ядер грецкого ореха улучшат память и защищают от воздействий радиации.

Минеральные вещества, такие как калий, магний и йод, в больших количествах содержащиеся в грецких орехах в сочетании с насыщенными жирными кислотами позволяют излечивать гипертонию, атеросклероз и другие заболевания сердечнососудистой системы, а железо и кобальт способствуют лечению малокровия.

Содержание витамина С в грецких орехах превышает в несколько раз содержание его в цитрусовых и черной смородине, а потому употребление его в пищу снижает риски простудных заболеваний.

Кроме того грецкий орех снимает усталость от физических нагрузок и способствует наращиванию мышечной массы.

Поскольку ядра грецкого ореха обладают прекрасными вкусовыми качествами, а высокая калорийность (до 850 ккал на 100 гр. продукта) говорит о питательности, то их использование в кулинарии не только украсит вкус и внешний облик блюда, но и излечит Вас от множества самых разнообразных недугов. Лучшее сочетание получается при подаче измельченного грецкого ореха к мясу, и использовании его в салатах.

Лечение грецкими орехами.

Укреплению сердечной мышцы служит употребление в пищу смеси грецких орехов и изюма, неспелый орех с медом повышают сопротивляемость организма различным заболеваниям. А три ядра спелого ореха с ложкой меда восстанавливают работоспособность щитовидной железы.

Лечебные свойства ореха позволяют устранить мастопатию, вызванную нарушениями гормонального фона. Залитые спиртом перегородки 25 орехов настоять в течении 10 дней в темном месте и принимать по 20 капель трижды в день.

Грецкому ореху зачастую приписывают такие лечебные свойства, как повышение лактации у кормящих женщин. В действительности же они увеличивают не количество молока, а лишь его жирность, а для младенца могут оказаться аллергенами.

25 мл настоя листьев грецкого ореха, употребляемых трижды в день после еды, восстанавливают менструальный цикл и избавляют от болей.

При диарее используется настой перегородок сотни орехов на 70% спирте, выдержанный неделю. Принимать по 6–10 капель трижды в день.

Ранозаживляющий эффект оказывает прием внутрь 1 столовой ложке орехового масла.

Разнообразные лечебные свойства грецкого ореха делают незаменимым его применение после тяжелых операций, в восстановительный период.

Открытые раны промывают подсоленной водой и обрабатывают ореховым маслом. Применяется до полного выздоровления.

При дерматитах хорошо помогают компрессы из настоянных сухих листьев, пропаренных в течение часа в стакане кипятка. Кашица из вареных листьев помогает при геморрое и экземах.

Для лечения подагры и ревматизма используются обливания и ванны составом, полученным при варке половины килограмма листьев грецкого ореха в 1 литре воды.

При крапивной лихорадке, экземе и прочих мокнущих заболеваниях кипятком заливают 400 г листьев, настаивают 15 минут и смешивают с водой в ванне. Температура 38,5 °С. Продолжительность процедуры 15 минут. Такие ванны запрещены при повышенной температуре тела или инфекционных заболеваниях.

Лечебные свойства грецкого ореха позволяют изгонять круглых глистов. Для этого 1ст.л. сухих листьев заливается стаканом кипятка, настаивается 2 часа в укутанном виде и принимается по 1чайной ложечке 3 раза в день.

27.12.2024
	10:17	Нелегальна торгівля тютюновими виробами: БЕБ на Київщині викрило злочинну групу
26.12.2024
	22:10	До пріоритетів 2025 року Мінагрополітики додає енергетичну незалежність - Коваль
	16:08	У 2024 році найврожайнішою культурою для Групи АГРОТРЕЙД став озимий ріпак
	16:06	Заволоділи майже 9 млн грн на реконструкції трамвайної лінії в Києві: БЕБ повідомило про підозру службовим особам
	08:50	Урожайність гречки в 2024 - 15 ц/га
	06:32	Відключення світла: у четвер графіки діятимуть із 8:00 до 21:00
	06:29	"Філіп Морріс Україна" виконає приписи АМКУ, посилить інформування споживачів про системи нагрівання тютюну
25.12.2024
	22:17	10 господарств отримали 39,4 млн грн підтримки за розвиток зрошення
	22:03	27 614 фермерських господарств отримали допомогу на 1,98 млрд грн протягом 2024
	21:53	У Вінниці завершили будівництво другої черги «сухого» порту
	21:47	Коваль обговорив можливість запуску програми Є-Оселя для аграріїв
	21:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	21:39	Мінагро оновило критерії з визначення підприємств, які мають важливе значення для економіки в агро
	15:26	БЕБ повідомило мешканцю Київщини про підозру у контрабанді мобільних телефонів
	11:07	БЕБ на Львівщині викрило підприємств в ухиленні від сплати понад 9 млн грн податків
	09:16	Уряд схвалив Стратегію розбудови прикордонної інфраструктури з ЄС та Молдовою до 2030
	08:14	Мінфін розмістив ОВДП на ₴4,2 мільярда
	07:17	Кабмін затвердив переліки товарів, експорт та імпорт яких підлягає ліцензуванню в 2025
	06:13	Аграрії Миколаївської області зможуть отримати допомогу в очищенні сільськогосподарських земель
24.12.2024
	21:15	Мінагрополітики обговорило з JICA проєкт малого садівництва
	17:17	Коваль обговорив співпрацю в агросекторі з новопризначеним послом Китаю в Україні
	17:05	Молочники обговорили з Міненерго можливості безперервного забезпечення підприємств електроенергією в умовах відключень
	16:33	Завершуємо 2024 в умовах фінансової стійкості - Шмигаль
	15:43	Україна отримала транш на $1 мільярд від Японії та Британії у рамках програми Світового банку
	13:26	БЕБ викрило компанію в ухиленні від сплати понад 64 млн грн податків під час будівництва амбулаторії за бюджетні кошти
	12:16	USAID АГРО допомагає організаціям водокористувачів модернізувати меліоративну інфраструктуру
	12:03	Молоко незбиране ІІ ґатунку подорожчало за рік на 11,4%
	11:45	Ціни на ВРХ в Європі в рази вище ніж в Україні
	11:05	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:54	Як працюватимуть банки на Новий рік
	10:47	Какао-боби обійшли біткоїн та стали найприбутковішим товаром 2024
	10:42	Пшеничні котирування в Чикаго зросли на технічних покупках контрактів та послабленні темпів експорту з РФ
	10:42	Різдвяна вечеря українцям, що купують продовольство в магазинах, обійдеться в 1365 гривень в 2024
	10:21	Обов'язковий момент - різдвяна вечеря
	09:41	Торговельна інспекція Польщі забракувала майже 22 тонни української пшениці
	09:33	Виробництво соняшникової олії з соняшнику 2024 очікується на рівні 4,9 млн тонн
	09:26	Святвечір. Як правильно сказати українською "Сочєльнік"
	09:24	МВФ в оновленій програмі з Україною наголосив на можливості більш раннього закінчення війни
	09:19	Чому сучасні люди постійно смакують каву
23.12.2024
	23:54	Релокація та нестача приміщень для тварин провокуватимуть скорочення поголів’я ВРХ в Україні
	23:50	Станом на 1 грудня 2024 поголів'я ВРХ в Україні становить 2,179 млн голів, у тому числі 1,217 млн корів
	23:39	ВВП України у третьому кварталі зріс на 2% - Держстат
	23:32	Нацкомісія з 1 січня заборонила виведення цінних паперів іноземних емітентів з України
	15:29	БЕБ на Закарпатті упередило ризиковий тендер на будівництво Дія-центру вартістю 28,2 млн грн
	14:43	Мінекономіки спрямувало 10 млн грн на часткову компенсацію вартості українських техніки та обладнання - перша виплата програми
	14:18	Борг уряду банкам за компенсацією програми "5-7-9" сягнув 10 млрд грн, ця програма та "єОселя" потребують подальшого калібрування - НБУ
	13:44	Україна отримала $1,1 млрд від МВФ
	13:37	Гранти на розвиток садів та теплиць отримали 111 агровиробників на суму 477,2 млн грн в 2024
	13:15	Цукрові заводи Вінниччини виробили 316 тис. тонн цукру
	12:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE