Польза и вред красной икры

11.08.2012 01:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Красная икра - это один из ценных деликатесов. Он по праву считается украшением праздничного стола. Красная икра добывается из лососевых рыб, поэтому стоимость этого продукта гораздо ниже стоимости черной икры. Это делает деликатес вполне доступным для россиян со средним уровнем заработка. Обычно он подается как холодная закуска. Красная икра отличается приятным легким вкусом. Невысокая калорийность в сочетании с отличными питательными свойствами делают ее отличным праздничным лакомством, которое обрело популярность еще несколько веков назад на Руси. Во всем мире этот продукт ассоциируют с русской традиционной кухней, пишет Mnogoedi.ru. Это неудивительно, ведь он способен придать многим национальным блюдам оригинальный вкусовой оттенок. Подают его, например, к блинам. Полезные свойства красной икры делают изысканную закуску еще и жизненно необходимым для здоровья продуктом. Содержание в нем белков, жиров и витаминов отлично сбалансировано. Ведь каждая икринка содержит необходимые вещества для развития целого живого организма. Ни для кого не секрет, чем полезна красная икра для людей, которым рекомендовано усиленное питание, например, для тех, кто активно занимается спортом. Содержащиеся в ней вещества при расщеплении выделяют большое количество энергии, необходимой для жизнедеятельности организма.

Польза красной икры применяется для поддержания иммунной системы человека. Ведь ее состав богат витаминами и минеральными соединениями (сера, калий, магний, цинк), недостаток которых делает организм слабым, вялым, подверженным заболеваниям. Витамины групп A, E и D особенно важны для детского питания. Они способствуют сохранению зрения и укреплению костных тканей. Кроме того, их недостаток - причина нездорового и безжизненного вида кожи, волос и ногтей. Белки и жиры, содержащиеся в каждой икринке, легко усваиваются организмом. Вот почему этот продукт считается диетическим, постным. Благодаря высокому содержанию в нем калия, этот ценный деликатес способен предотвратить возникновение многих сердечных заболеваний и укрепить стенки кровеносных сосудов. Польза красной икры состоит также в ее влиянии на кроветворную функцию организма. Регулярное потребление продукта способно нормализовать уровень гемоглобина.

Вред красной икры - явление нечастое. Ее может употреблять в пищу каждый при отсутствии ярко выраженной аллергической реакции на рыбные продукты. Однако излишне увлекаться этой закуской не стоит. Польза и вред красной икры, так же, как, наверное, любого блюда, зависит от количества ее содержания в рационе.

27.12.2024
	10:17	Нелегальна торгівля тютюновими виробами: БЕБ на Київщині викрило злочинну групу
26.12.2024
	22:10	До пріоритетів 2025 року Мінагрополітики додає енергетичну незалежність - Коваль
	16:08	У 2024 році найврожайнішою культурою для Групи АГРОТРЕЙД став озимий ріпак
	16:06	Заволоділи майже 9 млн грн на реконструкції трамвайної лінії в Києві: БЕБ повідомило про підозру службовим особам
	08:50	Урожайність гречки в 2024 - 15 ц/га
	06:32	Відключення світла: у четвер графіки діятимуть із 8:00 до 21:00
	06:29	"Філіп Морріс Україна" виконає приписи АМКУ, посилить інформування споживачів про системи нагрівання тютюну
25.12.2024
	22:17	10 господарств отримали 39,4 млн грн підтримки за розвиток зрошення
	22:03	27 614 фермерських господарств отримали допомогу на 1,98 млрд грн протягом 2024
	21:53	У Вінниці завершили будівництво другої черги «сухого» порту
	21:47	Коваль обговорив можливість запуску програми Є-Оселя для аграріїв
	21:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	21:39	Мінагро оновило критерії з визначення підприємств, які мають важливе значення для економіки в агро
	15:26	БЕБ повідомило мешканцю Київщини про підозру у контрабанді мобільних телефонів
	11:07	БЕБ на Львівщині викрило підприємств в ухиленні від сплати понад 9 млн грн податків
	09:16	Уряд схвалив Стратегію розбудови прикордонної інфраструктури з ЄС та Молдовою до 2030
	08:14	Мінфін розмістив ОВДП на ₴4,2 мільярда
	07:17	Кабмін затвердив переліки товарів, експорт та імпорт яких підлягає ліцензуванню в 2025
	06:13	Аграрії Миколаївської області зможуть отримати допомогу в очищенні сільськогосподарських земель
24.12.2024
	21:15	Мінагрополітики обговорило з JICA проєкт малого садівництва
	17:17	Коваль обговорив співпрацю в агросекторі з новопризначеним послом Китаю в Україні
	17:05	Молочники обговорили з Міненерго можливості безперервного забезпечення підприємств електроенергією в умовах відключень
	16:33	Завершуємо 2024 в умовах фінансової стійкості - Шмигаль
	15:43	Україна отримала транш на $1 мільярд від Японії та Британії у рамках програми Світового банку
	13:26	БЕБ викрило компанію в ухиленні від сплати понад 64 млн грн податків під час будівництва амбулаторії за бюджетні кошти
	12:16	USAID АГРО допомагає організаціям водокористувачів модернізувати меліоративну інфраструктуру
	12:03	Молоко незбиране ІІ ґатунку подорожчало за рік на 11,4%
	11:45	Ціни на ВРХ в Європі в рази вище ніж в Україні
	11:05	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:54	Як працюватимуть банки на Новий рік
	10:47	Какао-боби обійшли біткоїн та стали найприбутковішим товаром 2024
	10:42	Пшеничні котирування в Чикаго зросли на технічних покупках контрактів та послабленні темпів експорту з РФ
	10:42	Різдвяна вечеря українцям, що купують продовольство в магазинах, обійдеться в 1365 гривень в 2024
	10:21	Обов'язковий момент - різдвяна вечеря
	09:41	Торговельна інспекція Польщі забракувала майже 22 тонни української пшениці
	09:33	Виробництво соняшникової олії з соняшнику 2024 очікується на рівні 4,9 млн тонн
	09:26	Святвечір. Як правильно сказати українською "Сочєльнік"
	09:24	МВФ в оновленій програмі з Україною наголосив на можливості більш раннього закінчення війни
	09:19	Чому сучасні люди постійно смакують каву
23.12.2024
	23:54	Релокація та нестача приміщень для тварин провокуватимуть скорочення поголів’я ВРХ в Україні
	23:50	Станом на 1 грудня 2024 поголів'я ВРХ в Україні становить 2,179 млн голів, у тому числі 1,217 млн корів
	23:39	ВВП України у третьому кварталі зріс на 2% - Держстат
	23:32	Нацкомісія з 1 січня заборонила виведення цінних паперів іноземних емітентів з України
	15:29	БЕБ на Закарпатті упередило ризиковий тендер на будівництво Дія-центру вартістю 28,2 млн грн
	14:43	Мінекономіки спрямувало 10 млн грн на часткову компенсацію вартості українських техніки та обладнання - перша виплата програми
	14:18	Борг уряду банкам за компенсацією програми "5-7-9" сягнув 10 млрд грн, ця програма та "єОселя" потребують подальшого калібрування - НБУ
	13:44	Україна отримала $1,1 млрд від МВФ
	13:37	Гранти на розвиток садів та теплиць отримали 111 агровиробників на суму 477,2 млн грн в 2024
	13:15	Цукрові заводи Вінниччини виробили 316 тис. тонн цукру
	12:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE