ФАО и СИРАД объединяют усилия в целях содействия устойчивому производству овощей и фруктов
20.09.2021 20:41 «Агро Перспектива» (г. Киев) —
ФАО и СИРАД объединяют усилия в целях содействия устойчивому производству овощей и фруктов. Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) и Центр международного сотрудничества в области агрономических исследований в целях развития (СИРАД) представили важную публикацию, посвященную Международному году овощей и фруктов 2021. Овощи и фрукты это богатые витаминами, минералами и клетчаткой продукты, которые жизненно важны для полноценного питания, а деятельность плодоовощного сектора способствует повышению биоразнообразия и улучшению условий жизни занятых в нем работников. Но из-за высокой стоимости, обусловленной сложностью производства, транспортировки и сбыта, овощи и фрукты недоступны для многих людей, особенно в странах с низким и средним уровнем дохода. Овощи и фрукты относятся к скоропортящимся продуктам, что объясняет высокую долю потерь и порчи в этом секторе, а поскольку многие из них потребляются в сыром виде или без кулинарной обработки, они могут быть источником заболеваний пищевого происхождения. Кроме того, ненадлежащие способы борьбы с вредителями и болезнями сельскохозяйственных культур могут создавать риски с точки зрения безопасности пищевых продуктов и торговли из-за загрязнения пестицидами или интродукции вредных организмов. В новой публикации «Овощи и фрукты: возможности и проблемы мелкомасштабного устойчивого сельскохозяйственного производства» содержатся рекомендации для мелких фермеров, начинающих или расширяющих производство плодоовощной продукции. В работе, доступной как в печатном, так и в онлайн-формате, приводятся примеры практических вариантов создания устойчивого производства, стабильных производственно‑сбытовых цепочек и динамично развивающихся рынков и даются рекомендации по созданию директивными органами благоприятных условий для преобразования продовольственной системы и формирования успешно развивающегося плодоовощного сектора в своих странах или регионах. Публикация является результатом трехлетней работы, которая координировалась ФАО и СИРАД, а материалы для нее готовили более 200 ведущих экспертов. «Восхитительные и разнообразные вкусы свежих сезонных овощей и фруктов это одно из удовольствий жизни. Однако для слишком многих людей они физически или финансово недоступны», заметила первый заместитель Генерального директора ФАО Бет Бекдол в ходе виртуальной презентации публикации. «Расширение возможностей фермеров по устойчивому производству овощей и фруктов приоритетная задача, решение которой поможет нам достичь целей в области устойчивого развития», добавила она. Главный административный сотрудник СИРАД Элизабет Клавери де Сен-Мартен также отметила синергетический эффект развития на основе научных исследований в рамках стратегического партнерства между ФАО с ее организационным потенциалом и СИРАД с его техническими знаниями и опытом. «СИРАД рассматривает плодоовощеводство в качестве первоочередного сектора для изучения агроэкологического преобразования, интеграции в концепцию „Единое здоровье“ и территориального подхода трех задач, также намеченных ФАО», заявила она. Благодаря огромному разнообразию видов плодоовощных культур и их разновидностей перед мелкими фермерами открываются многочисленные возможности для выращивания питательных и высокоценных сельскохозяйственных культур в сельской, пригородной и городской среде с использованием относительно небольших участков земли. Либерализация рынка и рост международной торговли создали во многих странах возможности для экспорта продукции плодоовощного сектора. Параллельно с этим стремительная урбанизация и рост доходов привели к увеличению потребления плодоовощной продукции, что привело к расширению возможностей мелких производителей и других участников плодоовощных продовольственных систем. Для достижения целей в области устойчивого развития (ЦУР) приоритетной задачей является создание необходимых условий для того, чтобы мелкие фермерские хозяйства в странах с уровнем дохода ниже среднего могли увеличить производство безопасных и питательных овощей и фруктов способами, которые обеспечивают защиту окружающей среды, получение дохода и социальную справедливость. Публикация основана на проверенном, практическом опыте и содержит анализ 14 примеров из практики со всего мира. К ним относятся: метод прививки, применяемый во Вьетнаме для профилактики бактериального увядания и для повышения устойчивости томатов к затоплению; успешные агролесоводческие системы в бразильской Амазонии; использование биологических методов для борьбы с фруктовыми мухами на острове Реюньон; а также сбор больших данных и управление ими в целях оказания помощи мелким фермерам, занимающимся выращиванием манго, в Сенегале. В публикации рассматриваются проблемы, связанные со скоропортящимся характером плодоовощной продукции, с примерами соответствующих технологий производства и послеуборочной обработки высококачественной и безопасной плодоовощной продукции. Это, в свою очередь, создает возможности для создания новых предприятий вне сельскохозяйственного сектора и достойной работы по предоставлению консультативных, технических и маркетинговых услуг, а также помогает снизить потери пищевой продукции.
21.05.2024 |
|
|
|
|
|
17:05 |
Бюро економічної безпеки на Полтавщині припинило діяльність підпільного залу ігрових автоматів |
|
16:37 |
Зростання реального ВВП України у квітні-2024 сповільнилося до 4,1% - ІЕД |
|
16:33 |
Українці в Польщі за два роки зареєстрували понад 48 тисяч ФОПів |
|
16:12 |
Контрафактні сигарети: сумнівна якість та несплачені податки |
|
16:10 |
БЕБ на Київщині упередило розтрату майже 6 млн грн на закупівлі медичного обладнання |
|
10:27 |
Агрокліматичні умови першої половини травня стримували активний розвиток та чисельність шкідників |
|
09:42 |
Аграрії посіяли 3,5 млн га кукурудзи |
|
09:37 |
Польща може затопити окремі ділянки кордону з РФ та Білоруссю - Туск |
|
09:16 |
Агрометеорологічні умови для вегетації озимих та ярини задовільні та сприяють фазовій зміні рослин |
|
08:20 |
НБУ в понеділок опустив офіційний курс гривні на 24 коп. |
|
08:13 |
Розвиток українсько-корейської співпраці дає більше можливостей для нашого агробізнесу |
20.05.2024 |
|
|
|
|
|
18:04 |
Українські пасічники – професіонали, які попри складні часи працюють для розвитку галузі |
|
15:46 |
Ціни на масло вершкове в Україні в квітні виросли до 79,5 грн/пачка. Що відомо |
|
14:15 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
13:43 |
Пшеничні котирування на Чиказькій біржі знизилися на тлі хороших результатів кроп-туру в Канзасі |
|
11:16 |
УЗА просить уряд схвалити «економічне бронювання» для збереження економіки і кваліфікованих працівників |
|
10:53 |
Бюро економічної безпеки у Львові повідомило про підозру в легалізації коштів фальшивомонетнику |
|
07:40 |
В усіх регіонах України у понеділок діятимуть графіки погодинних відключень - Укренерго |
|
07:32 |
Поголів’я корів в Україні на 1 січня 2024 скоротилося до 1,26 млн голів |
|
06:48 |
Тиждень в Україні почнеться без опадів, удень до +26° |
|
06:00 |
Хліб подорожчав у квітні до 45,31 грн/кг |
|
04:14 |
20 травня 2024. Маємо наступні свята |
18.05.2024 |
|
|
|
|
|
18:01 |
Тимчасовим морським коридором користується майже 1600 суден - Мінагро |
|
10:24 |
Майбутня інтеграція України в ЄС може допомогти блоку посилити вплив на світових продринках |
|
01:49 |
Ціна срібла вперше за 11 років перевищила 30 доларів за унцію |
|
00:50 |
Уряд запустив процедуру компенсації вартості розмінування агроземель фермерам, що забезпечили роботи власним коштом |
17.05.2024 |
|
|
|
|
|
17:33 |
«Укрцукор» просить Кабмін обмежити вивіз цукру в ЄС в 2024 |
|
16:56 |
За матеріалами БЕБ судитимуть жительку Ужгорода за організацію незаконних азартних ігор |
|
16:55 |
БЕБ повідомило про підозру жительці Київщини за продаж контрафактних сигарет та алкоголю |
|
13:31 |
Эксперти ООН прогнозують помірне зростання української економіки у 2024 році |
|
13:08 |
Пшеничні котирування в Чикаго знизилися на тлі слабких тижневих даних з експортних продажів |
|
12:55 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
12:52 |
Шмигаль: Енергосистема цілісна і працює стабільно, проте генерації електроенергії не вистачає |
|
12:49 |
Україна досягла суттєвих результатів у впровадженні цифрових рішень для державного управління в агросекторі |
|
12:48 |
Україна залишається серед лідерів експортерів зернових та олійних |
|
12:32 |
43 мільярди гривень отримали аграрії з початку року на розвиток господарств |
|
12:29 |
Агрокліматичні умови звітного періоду стримували активний розвиток та чисельність шкідників |
|
12:17 |
Аграрії посіяли 5,1 млн га зернових |
|
10:44 |
За матеріалами БЕБ судитимуть буковинця, який зберігав фальшиву валюту |
|
09:27 |
Мінекономіки скасувало наказ про бронювання Glovo, Visa, Favbet Tech. Компанії заявляють про своє законне право на бронювання |
|
09:10 |
Ізраїль припиняє дію угоди про вільну торгівлю з Туреччиною |
16.05.2024 |
|
|
|
|
|
23:14 |
Стефанішина допускає продовження режиму "торговельного безвізу" на 2025-2026 роки |
|
16:51 |
БЕБ на Київщині оголосило підозру директору товариства у привласненні майже 2 млн грн |
|
16:50 |
БЕБ на Волині викрило групу осіб, які продавали електронні сигарети з наркотичним вмістом |
|
16:49 |
Бюро економічної безпеки на Полтавщині викрило підпільний цех з переробки тютюну |
|
16:34 |
Китай запевняє, що суворо контролює експорт товарів подвійного призначення |
|
16:05 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
12:32 |
Україна попри два роки війни продовжує залишатися надійним експортером агропродукції |
|
12:26 |
Україна готова бути гарантом продовольчої безпеки для Малаві та інших країн Африки - Зеленський |
|
12:04 |
БЕБ припинило діяльність незаконного грального закладу в Подільському районі Києва |
|