На главную страницу  На главную страницу     Поиск по сайту  Поиск по сайту     Написать письмо  Написать письмо     Карта сайта  Карта сайта
Агро Перспектива
Мы есть на: 
   
 


Главная > Новости

Масленица - один из самых вкусных праздников

27.02.2021 15:01 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Масленица — один из самых любимых, веселых и вкусных праздников, который отмечается в течение всей недели.

Праздник Масленица не имеет постоянной даты. Она меняется, в зависимости от начала Великого поста. Так, Масленица начинается за неделю до него и празднуется в течение всей недели.

Поскольку Великий пост в этом году у православных христиан стартует 15 марта, то первый день Масленицы приходится на Международный женский день. Следовательно, масленичная неделя продлится с 8 марта до 14 марта.

Масленица: история праздника

Масленица — древний восточнославянский праздник, который знаменует собой конец зимы и скорый приход весны. С самого начала ее празднование было связано, по одной версии, с прославлением бога солнца Ярила. Праздник до сих пор хранит в себе много языческих обрядов и древних традиций.

Это — едва ли не единственный нехристианский праздник, который вписан в православный календарь. Хотя изначально церковь была против таких гуляний и пыталась запретить отмечание чужого для православия праздника. Но искоренить древние традиции не получилось, удалось лишь сократить празднование до одной недели, чтобы Масленица не приходилась на Великий пост.

В православном календаре Масленица называется Сырной седмицей, а всю неделю принято посвящать подготовке к Великому посту. Так, в этот период уже нельзя есть мясо, но еще разрешаются молочные продукты и блюда из них.

Традиции празднования Масленицы

Масленица — один из самых любимых, веселых и вкусных праздников. Он имеет свой особый, неповторимый колорит и сопровождается народными гуляниями, катанием на санках, сжиганием чучела зимы уходящего года и встречей весны.

На праздник принято делать чучело Масленицы. Это большая кукла из соломы, которую одевают в женскую одежду, как древнее и священное божество. По традиции, в конце масленичной недели его сжигали как олицетворение зимы, стремясь таким образом разбудить весеннюю природу и растопить лед.

Масленичная неделя в старину называли Бабьим или Коллодием. В течении нее мужчинам полагалось во всем слушать женщину и выполнять ее приказы и прихоти.

На последний день Бабской недели приходился обычай вязания колодки. Парням, не сыгравшим свадьбу до Великого поста, в качестве порицания цепляли к поясу или к руке немаленькую колодку, которую можно было снять лишь за могорыч или выкуп. Таким образом молодым мужчинам напоминали о создании семьи. А, уже после окончания поста, колодка менялась у невесты на писанки.

Главное блюдо Масленицы — блины. Они считаются символом солнца, поэтому именно блины являются одним из основных атрибутов праздника. В течение масленичной недели каждая хозяйка старается хотя бы раз испечь блины и угостить ими своих родных и друзей.

Блины выпекают из пшеничной, кукурузной, ржаной или овсяной муки. Сдабривают их чаще всего маслом, сметаной, медом, фруктами, творогом, икрой. Первый блин принято отдать бедному человеку, чтобы он вспомнил всех покойных родственников.

Приметы и поверья на Масленицу

В народе считается, что праздновать Масленицу нужно много и весело.

Чем больше на Масленицу испекут блинов, тем богаче будет дом. Если же хозяйка испечет мало блинов, то не будет урожая.

Если блины получаются очень тонкими, толстыми или бесформенными — к проблемам и неудачам.

Если блин пристал к сковородке, то в ближайший год девушке замужества не видать.

Первый испеченный девушкой блин ровный и золотой — к счастливому и скорому замужеству.

Если на Масленицу пришли неожиданные гости, то они принесут в дом счастье и удачу.

Мороз на Масленицу — к теплому лету и хорошему урожаю.

Если перед Масленицей ударили морозы — лето будет холодным и дождливым, пишет УНИАН.

Агро Перспектива

< Продовольствие в 2020 обеспечило пятую часть белорусского экспорта товаров Все новости за
27.02.2021
Fitch прогнозирует рост ВВП Украины в 2021г на 4,1% при инфляции 6,9% >

02.07.2022  
11:04 Єврокомісія скасовує мита та ПДВ на ввезення життєво важливих товарів для українців
08:27 Україна. Підсумки першого року роботи ринку землі
01.07.2022  
23:07 Україна скасувала ліцензування експорту пшениці та квотування експорту азотних добрив, дозволила експорт вівса
12:35 Ринок цукру від SESVANDERHAVE
12:21 Україна отримала кредит Світового банку EUR446,8 млн із гарантією Великої Британії на EUR424,6 млн
12:11 Пшеничні котирування в Чикаго різко знизилися
08:58 Україна отримала кредит Світового банку EUR446,8 млн із гарантією Великої Британії на EUR424,6 млн
30.06.2022  
16:37 Без чорноморських портів Україна і близько не може досягти рівня експорту, якого терміново потребує, - ВПП
15:29 Ринок зернових в Україні знаходиться під тиском нового врожаю
13:33 Британські літаки можуть допомогти гарантувати безпечний експорт українського зерна
29.06.2022  
15:05 Трейдери експортували 48,355 млн тонн зерна з України, з них за 29 днів червня - 1256 тис тонн
13:03 Гречка в Україні в травні подорожчала до 69,25 грн/кг
12:54 Зернотрейдери просять уряд України зберегти тарифи на перевезення вантажів залізницею
12:30 Ринок цукру від SESVANDERHAVE
12:21 Бізнес отримав кредитів на понад ₴127 мільярдів за програмою «5-7-9%»
12:14 РФ шантажує керівництво низки країн голодом - Єрмак
11:58 Пшеничні котирування в Чикаго виросли на активізації покупок контрактів
11:37 Мінінфраструктури підвищило тарифи на вантажні перевезення на 70%
07:25 В Україні відновить роботу Офіс Всесвітньої продовольчої програми
28.06.2022  
23:24 Пшениця. Котирування в Чикаго впали і досягли мінімуму з лютого 2022
22:10 Шмигаль обговорив з французькою колегою розблокування експорту українського зерна
15:15 Ринок цукру від SESVANDERHAVE
11:28 В Степу та Лісостепу клоп шкідлива черепашка розмножується на 17-58% площ зернових
10:28 Ціни на пшеницю, ячмінь в Україні знижуються на тлі жнив та зростання пропозиції
09:07 Зеленський закликав лідерів G7 подумати над дієвими механізмами для забезпечення продбезпеки у світі
08:58 G7 закликає РФ забезпечити вільне проходження суден із сільгосппродукцією в Чорному морі - заява
27.06.2022  
23:25 Україна та Молдова домовилися про створення нових транзитних шляхів та розширення експортного потенціалу - Зеленський
14:42 Велика Британія виділить до 10 млн фунтів стерлінгів на ремонт залізниць України для вивезення зерна
14:24 Індекс доступності продовольства у травні покращився на 1,3% у порівнянні до квітня
14:21 В Україні зареєстровано 105 173 земельні угоди
12:10 Ринок цукру від SESVANDERHAVE
12:08 Пшеничні котирування в Чикаго впали
08:43 Країни G7 хочуть надати фінансову та військову допомогу Україні
08:13 Створено РГ з питань продовольчої безпеки та зміцнення продовольчої системи ЄС, яка займатиметься питанням дослідження продовольчого ринку в Україні
07:47 Глави МЗС G7 закликали РФ розблокувати українські чорноморські порти для експорту продовольства - заява
07:46 Російські окупанти щодня вивозять понад тисячу тонн зерна з Мелітополя – мер
26.06.2022  
09:36 Україна отримає від Німеччини грант EUR1 млрд - угода
08:32 Саміт G7 стартує у ФРН
24.06.2022  
22:53 Країни Британської співдружності разом зможуть знизити ціни на продовольство - Джонсон
19:38 Україна та ЄС мають на постійній основі розвивати альтернативні маршрути експорту агропродукції, - Сольський
16:45 Ринок цукру від SESVANDERHAVE
15:43 Необхідно будувати зернові комплекси поблизу кордону
15:37 Берлін закликає замислитися про постійні альтернативні маршрути вивезення українського зерна
15:32 Аграрії Одеської та Миколаївської областей почали збирати зернові
15:25 Попит на пшеницю з України продовжує знижуватися через наближення жнив
13:52 Глава МЗС Німеччини сподівається на щоденний експорт зерна з Одеси у липні
12:27 Уряд затвердив програми безповоротних грантів на створення теплиць і садів
12:21 Денис Башлик: агроекспорт потребує збільшення кількості зерновозів та відкриття нових логістичних коридорів
10:01 Marlboro залишився найдорожчим тютюновим брендом світу
22.06.2022  
11:54 Кабмін виділив Мінекономіки 16 млрд грн із резервного фонду держбюджету на гранти для бізнесу










НовостиНовости-ЭКОНОМИКА - Новости-АГРОБИЗНЕС - Новости-ПОТРЕБРЫНОК - Новости-КОМПАНИИ - Новости-ЗА РУБЕЖОМ - Новости-ДОСУГ
ПубликацииИтоги недели - Актуальная статья - Законодательство - Пресс-релизы - Анонсы - Досье - Семена - Бизнес-справка - Инфографика
ПодпискаАграрная неделя - Агрообзоры - Продукты
РекламаРеклама в журнале - Реклама на сайте
ПроектыСПЕЦПРОЕКТ МРИЯ - КЛУБ KUHN - ФОРУМ "AGRO-2013" - МОЛОЧНЫЙ МИР-2008 - УДОБРЕНИЯ-2010 - КОНКУРС. АГРОБАНК
СтатистикаПолевые работы - Запасы продовольствия
Для клиентовАгро Перспектива - Аграрная Неделя - «Агро Новости» Daily - «Зерно & Цены» - Агро+ «Зерно» - Агро+ «Зерно» (Monthly) - Агро+ «Масличные» - «Масличные & Цены» - Масличные (Monthly) - АГРО+ Молоко (Weekly) - «Молоко & Цены»  (Daily) - Агро+ «Сахар» - АГРО+ Молоко (Monthly) - «Сахар & Цены» - АГРО + Сахар (Monthly) - Агро+ «Мясо» - АГРО + Удобрения - Прайс Агро - Цены и торговля
АГРО ТВПЕРСПЕКТИВА - КРАЩИЙ ГОСПОДАР - СІЛЬСЬКИЙ ЧАС - АГРОКОНТРОЛЬ - МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ - ДРУГОЕ
О НАСО нас - Контакты - Наши вакансии - Новости сайта - Сервис сайта
2002 -2022 © ООО «Аграрика»
Все права защищены. Копирование и использование материалов разрешается
только с указанием гиперccылки на сайт www.agroperspectiva.com,
как на источник информации.