Продукты, которые влияют на психику человека

16.01.2014 05:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Психическое состояние человека напрямую связано с продуктами, которыми он питается - к такому выводу пришли учёные из Университета Лас-Пальмас-де-Гран-Канария и Гранады (Испания), - сообщает NaturalNews.com.

В ходе эксперимента, стартовавшего в Европе в ноябре прошлого года, более 9000 человек дали своё согласие употреблять в пищу только продукты категории «фастфуд» и промышленную кондитерскую выпечку, пишут Медвести .

При этом больше половины испытуемых отметило у себя регулярные проявления состояние тревоги, депрессии, а так же повышенную раздражительность.

Учёные склонны объяснять такие последствия наличием в продуктах быстрого питания большого количества различных транс-жиров - разновидности ненасыщенных жирных кислот, очень плохо усваиваемых человеческим организмом. Не имея возможности полностью вывести транс-жиры, человек постоянно испытывает повышенную нагрузку на сердце, печень и другие внутренние органы, что, в конечном счёте, сказывается и на его психическом здоровье.

Стоит отметить, что, несмотря на то, что подобных экспериментов ранее не проводилось, косвенные подтверждения влияние характера питания на эмоциональное состояние человека существуют уже более полувека. Так, например, известно, что бананы содержат в своём составе эндорфины (так называемые «гормоны счастья») - полипептидные химические соединения, которые наш организм начинает вырабатывать в ответ на стресс с целью ослабления болевых ощущений. Схожее воздействие может оказывать на человека включение в рацион и других свежих овощей и фруктов, в то время как регулярное употребление жирной пищи способно вызвать прямо противоположный эффект.

К слову, неутешительные данные, связанные с потребление фастфуда недавно пришли из США - учёные из университета Дьюка (Северная Каролина) опубликовали результаты многолетних исследований, согласно которым процент американцев, страдающих от избыточного веса, продолжает неуклонно расти. Напомним, что это противоречит выводам правительственной комиссии, пришедшей к заключению, что в последние годы ситуация с распространением этого заболевания стабилизировалась.

Учёные отмечают, что уже сейчас ожирением страдает почти каждый третий американец, при этом 5% жителей имеют свыше 50 килограмм лишнего веса. Если темпы роста заболеваемости сохранятся, к 2030 году избыточный вес в США будет наблюдаться уже у 42% населения.

22.11.2024
	19:11	Польські фермери планують обмежити рух на кордоні з Україною
	19:08	Україна отримає $4,8 млрд у межах проєкту PEACE від Світового банку
	18:37	На Миколаївщині відновлюють сховища для тривалого зберігання овочів та фруктів
	18:24	Вегетація озимих зернових проходить за задовільних умов
	18:16	1080 фермерів з прифронтовой територій отримали 5473 зернових рукава
	18:15	ОВК об'єдналися для прискорення реформи меліорації
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:34	БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами
	12:41	Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи
	12:39	МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75%
	12:15	Заводи Вінницької області виробили 236 тис. тонн цукру
	12:03	Аграрії можуть отримати грант від Нідерландського агентства з питань підприємництва
	11:23	БЕБ на Львівщині вилучило незаконно виготовлену тютюнову сировину вартістю 5,2 млн грн
	11:02	Ціни на продовольчу пшеницю в Україні залишаються на високому рівні, хоч і під тиском
	10:58	БЕБ викрило на Одещині будівельне підприємство в ухиленні від сплати 8 млн грн податків
	10:21	Урожай кукурудзи в Україні в 2024 оцінюється в 25 млн тонн. Потенційний експорт - 19,4 млн тонн
	09:55	Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі
	09:54	Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна
	06:16	Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року
	06:04	Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада
21.11.2024
	17:12	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:13	Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу
	14:24	На Одещині суд виніс вирок організатору злочинної групи, яку БЕБ викрило в підпільному виробництві парфумів
	13:30	БЕБ на Львівщині вилучило на 24 млн грн електронних сигарет з забороненими складниками
	10:45	Закупівля дров для ЗСУ за завищеними цінами: БЕБ повідомило про підозру 6 учасникам схеми
20.11.2024
	18:59	За матеріалами БЕБ судитимуть посадовців Одеської міськради за розтрату 3,9 млн грн на закупівлях для Збройних Сил
	17:33	Всесвітня продовольча програма ООН планує виділити на підтримку України понад $2 мільярди - Шмигаль
	17:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:44	За матеріалами Бюро економічної безпеки позбавлено ліцензії 3 відомі тютюнові компанії
	12:19	"Зроблено в Україні" фінансуватиметься повноцінно в 2025 — Мінекономіки
	11:20	На Буковині Детективи БЕБ викрили мережу виготовлення та збуту фальсифікованого пального
	11:02	441,5 млн гривень грантової підтримки отримали цьогоріч аграрії на розвиток садів і теплиць
	10:58	Мінагро обговорило з ФАО розширення підтримки українських аграріїв у 2025
	07:41	МВФ дещо покращив прогноз зростання ВВП України
	04:01	В Україні 20 листопада діятиме одна черга відключень електроенергії - з 06:00 до 22:00
19.11.2024
	18:04	Рада ухвалила бюджет 2025 зі збільшеними податками
	17:53	МВФ і Україна досягли угоди на рівні персоналу про 6-й перегляд програми EFF - Фонд
	17:44	Аграрії України посіяли 98% озимих під урожай 2025
	14:16	За матеріалами БЕБ суд призначив понад 2,7 млн грн штрафу організаторам мережі нелегальних гральних закладів
	12:44	Польща пропонує запровадити мита в 30-40% на імпорт до ЄС добрив із РФ і Білорусі
	12:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:43	Болгарія і Румунія вимагають запровадити захисні заходи проти поставок меду з України
	10:04	Україна хоче продовження преференцій на торгівлю агропродукцією з ЄС після 5 червня 2025
	09:46	Відкриття ринку ЄС для продовольства з України засвідчило брак правил за низкою напрямів - агроміністр Польщі
	09:29	Франція сподівається переконати владу Польщі та об’єднати зусилля в боротьбі проти торговельної угоди між ЄС та латиноамериканським блоком Меркосур
	08:37	88% продовольства відправляється на експорт через українські порти, стверджує Мінагро
	07:37	Україна в січні-жовтні 2024 продала на зовнішні ринки 72,2 тис тонн меду
	06:51	Держспоживслужба сформувала перелік компаній, що планують експорт ячменю, кукурудзи та сої до КНР
	06:43	Аграрії Донецької області посіяли 56% заплановах площ озимини під урожай 2025