Правильное питание летом - важно!

23.06.2013 17:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Лето - прекрасная солнечная пора отпусков. Но многие люди не могут оценить его по достоинству, так как плохо переносят жару. Известно, что организм здорового человека может адаптироваться к сезонным изменениям температуры. Кроме того, он сам подсказывает нам, что же нужно делать, чтобы чувствовать себя комфортно. Так в холодные дни нам хочется горячего чая - организм требует тепла, а в жару мы пьем прохладные напитки и много потеем, что предусмотрено физиологической терморегуляцией. Поэтому, если в жару хочется пить, то не стоит себе в этом отказывать. Однако пить нужно правильно, пишет medvesti.com.

Вода. Доказано, что взрослый человек в зависимости от своего веса и сезона года (температуры и влажности окружающей среды) должен выпивать в день не менее 2 - 2,5 литров чистой воды. Именно чистой воды, а не соков, чая и других напитков. Это может быть минеральная или талая вода. Чтобы приготовить талую воду, необходимо с вечера наполнить бутылки (или другие емкости) отфильтрованной водой и поставить в морозильную камеру до полного замерзания, а днем пить воду по мере ее оттаивания. А вот от пива и газированных напитков летом лучше вообще отказаться. С повышением потоотделения увеличивается потеря организмом минеральных веществ. Поэтому очень полезно употреблять столовые минеральные воды, которые восполняют потерю микроэлементов.

Питание. Что касается еды, то летом наши вкусы меняются в сторону легких блюд. Вряд ли кто-то предпочтет в жару горячий суп или жаркое. Летом человеческий организм нуждается в меньшем количестве энергии, так как не расходует ее на то, чтобы согреться. Поэтому у многих людей в жару зачастую вообще пропадает аппетит или хочется чая со льдом, прохладной окрошки или мороженого, а съесть что-то полноценное возникает желание только вечером, когда температура воздуха падает. Но, ни для кого не секрет, что наедаться на ночь вредно, так же как и перебиваться весь день фаст-фудом или пломбиром. Кстати, охлаждает лучше не сливочное мороженное, а фруктовое, то есть замороженный сок с мякотью. Правильное питание летом играет не последнюю роль в том, на сколько легко человек переносит жару.

Летнее меню. В летнюю жару не стоит пренебрегать ни завтраком, ни обедом. Утром полезно съесть овсяную кашу с сухофруктами и орехами (мюсли). Пообедать можно фруктами или овощным салатом, заправленным небольшим количеством постного масла. А вот жирные блюда, колбасные и мясные изделия, выпечка и т.п. для летнего меню совсем не подходят. Все калорийные продукты необходимо есть, если есть такое желание, в прохладное время суток. Быстро портящиеся продукты (мясо, рыба, творог) нужно транспортировать из магазина, используя термопакеты, а затем сразу же готовить и съедать.

Похудение. Стоит упомянуть и о том, что лето - это самая подходящая пора для желающих похудеть. В жару проще придерживаться низкокалорийной диеты, отказаться от сладостей и мучного. Достаточно пить воду и питаться теми продуктами, которые в изобилии в эту пору года, а именно свежими фруктами, овощами, зеленью. Ко всему прочему такое питание очень положительно влияет не только на фигуру, но и на состояние кожи и волос, на общее самочувствие. Растительная пища легка и благоприятствует правильной работе кишечника, поэтому организм благодарит за такой рацион свежестью и легкостью. Также для хорошей работы пищеварительной системы важны кисломолочные продукты. Йогурты, кефиры, сыворотка прекрасно освежают и утоляют голод.

21.01.2025
	09:24	Трейдери експортували 10,334 млн тонн пшениці з погоджених 16,2 млн тонн на 2024/2025 МР
	09:05	21 січня. Свята та події дня
	09:04	Сума МПЗ не може становити менше 700 гривень з 1 гектара
20.01.2025
	19:46	БЕБ на Київщині забезпечило відшкодування до бюджету понад 4,6 млн грн несплачених молокозаводом податків
	19:45	Справа Демурінського гірничо-збагачувального комбінату: БЕБ оголосило про підозру ще одному фігуранту
	16:14	Справа російського олігарха Шелкова: БЕБ оголосило про підозру директорці австрійської компанії
	15:38	БЕБ на Львівщині викрило склад з контрафактним алкоголем: вилучено продукцію вартістю понад 23 млн грн
	15:36	За матеріалами БЕБ судитимуть службових осіб митних постів Одеської митниці та керівника компанії-експортера за ухилення від сплати 13 млн грн податків
	15:33	Ухилення від сплати майже 45 млн грн податків з оренди землі: БЕБ скерувало справу до суду
	15:03	Експорт цукру на ринки ЄС в 1 півріччі 2025 буде повільним і прогнозованим
	14:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:25	117 агрогосподарств отримали 318,7 млн грн за програмою «Доступні кредити 5-7-9» в 2025
	14:17	До державного бюджету в 2024 надійшло 1133,5 млрд гривень - Податкова
	12:43	БЕБ перекрило незаконний канал постачання підроблених марок акцизного податку з Турецької Республіки
	12:27	Хліб росте в ціні, насамперед свіжа випічка
	11:55	Стан перезимівлі озимих оцінюється як задовільний, однак зростають ризики зниження зимостійкості рослин
	11:30	БЕБ на Закарпатті повідомило про підозру депутату та військовослужбовцю за заволодіння бюджетними коштами
	10:33	БЕБ у Києві повідомило про підозру службовій особі Збройних Сил України у розтраті 5 млн грн бюджетних коштів
	10:32	Пшеничні котирування на біржі Чикаго виросли на тлі зміцнення котирувань сої та кукурудзи
	09:31	У лютому-березні можливе зростання цін на картоплю
19.01.2025
	20:12	Всесвітній день домашнього сиру
	19:52	БЕБ викрило службових осіб компаній Фірташа у заволодінні держкоштами під час встановлення газових лічильників
	19:51	На Буковині сільському голові БЕБ повідомило про підозру у розтраті бюджетних коштів на закупівлі одягу для військових
	19:50	Незаконне нарахування премій: БЕБ повідомило про підозру Голові правління компанії Фірташа
	19:49	Сторона захисту Коломойського ознайомилась з 225 томами кримінального провадження БЕБ
	17:11	Аграрні міністри засудили війну в Україні та її вплив на глобальну продовольчу безпеку
	15:07	Коваль у Берліні обговорив співпрацю в агросекторі з європейськими колегами
	12:37	Коваль підписав з британським та литовським колегами Меморандум щодо боротьби з торгівлею вкраденим українським зерном
	11:28	Бюро економічної безпеки завершило досудове розслідування діяльності підпільного заводу з виробництва етилового спирту на Дніпропетровщині
18.01.2025
	21:32	Антитютюнове законодавство: про кальяни - Держспоживслужба
	18:11	Торік вантажообіг портів України сягнув 97,2 мільйона тонн
	16:38	БЕБ повідомило про підозру директору авіакомпанії в ухиленні від сплати 10,2 млн грн податків
	16:37	За матеріалами БЕБ судитимуть керівника компанії, яка завозила шоломи та бронежилети під виглядом гуманітарної допомоги
	16:36	БЕБ у Полтаві забезпечило відшкодування понад 40 млн грн несплачених податків оптовим продавцем продуктів
	16:35	Детективи БЕБ на Київщині скерували до суду справу відносно організаторів мережі підпільних покер-клубів
	06:13	Канада готує проти США контрмита майже на $30 мільярдів - ЗМІ
17.01.2025
	21:25	Україна та ЄС схвалили низку рішень у межах угоди про «транспортний безвіз»
	21:17	Україна відчуває відповідальність за світ, який потребує продовольства - міністр Коваль
	21:14	Оператор протимінної діяльності очистив першу ділянку в межах держпрограми компенсації розмінування земель сільськогосподарського призначення
	21:04	Мінагрополітики обговорило з комісаром ЄС з питань сільського господарства співпрацю в агросекторі
	20:45	Чи чекати здорожчання цибулі навесні?
	17:06	За матеріалами БЕБ судитимуть керівника одеської компанії за ухилення від сплати понад 8,7 млн грн податків
	14:18	За матеріалами БЕБ суд виніс вирок колишньому правоохоронцю, який збував фальшиві документи
	11:28	Штраф та конфіскація товару: суд виніс вирок обвинуваченому у справі БЕБ про незаконний продаж сигарет
	11:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:07	Уже 10 млн українців подали заявки на отримання виплат за програмою "Зимова єПідтримка" в застосунку "Дія"
	10:23	Уряд працює з ЄС, щоб зробити «торговельний» і «транспортний» безвізи безстроковими - Шмигаль
	10:19	Коваль обговорив з молдовською колегою співпрацю в агросекторі
	10:11	Найбільше кредитів аграріям за програмою 5-7-9% видали «ПриватБанк», «Укргазбанк», «Ощадбанк», «Укрексімбанк», «Креді Агріколь Банк», «ПУМБ», «ОТП», «ПроКредит Банк»
	10:04	Пшеничні котирування у Чикаго знову зросли