Темпи росту цін на молочку сповільнилися на тлі зниження купівельної спроможності споживачів

03.02.2025 18:47 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Темпи приросту цін на молочні продукти сповільнилися через зниження купівельної спроможності споживачів, — йдеться в повідомленні АВМ.

Молоко пастеризоване жирністю 2,5% коштує 54,79 грн. за кг, що на 66 коп. (-1%) менше порівняно з попереднім місяцем, але на 10,50 грн. (+19%) більше відносно минулорічного періоду. Найдешевшим в українських мережах є пастеризоване молоко «Адалис», яке в середньому коштує 33,92 грн. за кг. Найдорожче в мережах України молоко бренду Organic Milk в пляшках, яке коштує 83,51 грн. за кг.

Кефір жирністю 2,5% в різній тарі в середньому коштує 66,95 грн. за кг, що на 45 коп. (+0,7%) більше ніж місяць тому і на 14,33 грн. (+21%) дорожче ніж торік. Найдешевшим в супермаркетах є кефір під лейблом «Ашан» у плівці, який коштує 39,89 грн. за кг. Найвища ціна була зафіксована на кефір виробництва «Малятко» у скляній тарі бренду «Злагода», який коштує 116,75 грн. за кг.

Сметана жирністю 15% в різній тарі в середньому коштує 161,89 грн. за кг, що на 2,40 грн. (+1,5%) більше порівняно з попереднім місяцем. Відносно минулого року сметана подорожчала на 37,74 грн. (+23%). Найдешевша в супермаркетах сметана лейблу «Ашан» у плівці, яка коштує 109,75 грн. за кг. Найвища ціна зараз на сметану в стаканах Organic Milk, яка коштує 221,47 грн. за кг.

Середня ціна на йогурт питний в пластикових пляшках, плівці чи в картонних коробках становила 103,62 грн. за кг, що на 1,66 грн. (+1,6%) більше ніж місяць тому і на 16,02 грн. (+15%) більше ніж торік. В розрізі брендів, найвигідніша ціна на йогурт питний «РадиМо» з наповнювачем — 64,50 грн. за кг. Найдорожчий в Україні йогурт виробництва підприємства «Чудо» — 128,44 грн. за кг.

Йогурт в стаканах в середньому коштує 161,09 грн. за кг, що на 3,35 грн. (+2,1%) більше відносно кінця грудня 2024 року і на 29,24 грн. (+18%) більше відносно минулорічного періоду. Найнижча ціна була зафіксована на йогурт «Ростишка» — 124,56 грн. за кг. Найдорожчим в Україні є ложковий йогурт «Волошкове поле» з наповнювачем без лактози, який коштує 224,96 грн. за кг.

Середня ціна на сир кисломолочний жирністю 9% становила 264,72 грн. за кг, що на 3,31 грн. більше (+1,2%) порівняно з попереднім місяцем і на 50,07 грн. (+19%) більше відносно минулорічного періоду. Найдешевше в українських супермаркетах коштує кисломолочний сир під лейблом «Ашан» — 204,50 грн. за кг. Найдорожчим є кисломолочний сир бренду «Президент» в 220-грамових упаковках, який коштує 349,95 грн. за кг.

Вершкове масло жирністю 73% вітчизняного виробництва в середньому коштує 546,71 грн. за кг, що на 5,74 грн. (+1%) більше ніж минулого місяця і на 156,49 грн. (+29%) дорожче ніж торік. Серед українських брендів найдешевше коштувало вершкове масло лейблу «Ашан» жирністю 73% — 429,44 грн. за кг. Найвищій цінник стоїть на масло «Волошкове поле» жирністю 73% — 687,22 грн. Вершкове масло «Люстдорф» жирністю 72,5% коштує 645,44 грн. за кг. Ціна не змінилася відносно попереднього місяця. Відносно минулорічного періоду масло подорожчало на 237,57 грн. (+37%). Українське вершкове масло коштує на 76% дешевше порівняно до імпортного масла, яке в середньому коштує в супермаркетах 960,00 грн. за кг. Ціна на імпортне масло не змінилася за останній місяць.

Сир Український жирністю 50% в середньому коштує 530,20 грн. за кг. Порівняно з попереднім місяцем товар подорожчав на 3,63 грн. (+1%). Сир виріс в ціні на 91,97 грн. (+17%) відносно минулорічного періоду. Найнижча ціна на сир «Український» твердий ваговий — 239,90 грн. за кг, а найвища на сир бренду Organic Milk — 793,85 грн. за кг.

Сир Голландський жирністю 45% в середньому коштує 531,41 грн. за кг. Порівняно з попереднім місяцем товар подорожчав на 15,62 грн. (+3%), але відносно минулого року сир подорожчав на 98,49 грн. (+19%). Найнижча ціна на Голландський сир бренду «Кременецькі молочні вироби» — 289,00 грн. за кг, а найвища у компанії «Звенигора» — 734,66 грн. за кг.

Середня ціна на сир Маасдам жирністю 45% вітчизняного виробництва становила 654,59 грн. за кг, що на 34,68 грн. (-5,3%) менше ніж місяць тому. Сир коштує на 146,20 грн. (+22%) більше ніж торік. Серед вітчизняної продукції найдешевше коштує ваговий Маасдам жирністю 50% — 412,30 грн. за кг. Найдорожчий Маасдам продається під лейблом Metro Chef і коштує 972,67 грн. за кг. Імпортний Маасдам в середньому коштує 630,89 грн. за кг, що на 4% дешевше ніж вітчизняний сир. За останній місяць імпортний Маасдам подешевшав на 3%.

Сир Гауда жирністю 45% від українських компаній в середньому коштує 553,54 грн. за кг, що на 23,10 грн. (+4%) більше відносно попереднього місяця, але на 105,41 грн. (+19%) дорожче ніж торік. Серед вітчизняної продукції найдешевше коштує сир «Кременець» — 322,8 грн. за кг. Найдорожча Гауда лейблу «Ашан» коштує 822,41 грн. за кг. Імпортний сир Гауда в середньому коштує в Україні 540,60 грн. за кг, що на 2% дешевше продукції українських сироварів.

Моцарелла жирністю 45% українського виробництва в середньому коштує 555,72 грн. за кг. Сир подорожчав на 27,25 грн. (+4,9%) порівняно з попереднім місяцем. За останній рік Моцарелла подорожчала на 166,94 грн. (+30%). Найдешевше коштує Моцарела лейблу Metro — 379,90 грн. за кг. Найдорожчою є безлактозна Моцарелла бренду Organic Milk, яка коштує 847,00 грн. за кг. Імпортна Моцарелла в середньому коштує 587,94 грн. за кг, що на 4% дорожче продукції вітчизняних сироварів.

Українські споживачі з доходами нижче середнього скоротили споживання свіжої молочної продукції через зростання цін не тільки на молочний ряд, але й на інші продукти харчування. В країні росте споживання спредів, як більш дешевої альтернативи вершковому маслу.

Закупівельні ціни на молоко-сировину знизились в січні через обмеження попиту на молоко-сировину в Україні з боку молокопереробних підприємств. На внутрішньому ринку з’явилися надлишки молока-сировини. Спостерігалося скорочення обсягів експорту молочної продукції з України в період новорічних свят, коли активність на світовому молочному ринку традиційно знижується.

Дорожчання продукції вітчизняних сироварів сприяло збільшенню імпорту сирів в Україну. В грудні в Україну було імпортовано найбільші обсяги сиру за весь 2024 рік. Зниження світових цін на вершкове масло стримувало експортну активність українських компаній в грудні і ріст цін на молоко-сировину в середині країни. В 2024 році ціни на вершкове масло були головним драйвером росту цін на молоко-сировину.

12.03.2025
	06:19	Україна ввела обмеження на вантажі з Угорщини через спалах ящуру
	06:09	Зміни клімату призведуть до необхідності зрошувати в Україні 18 млн га - оцінка науковців
11.03.2025
	16:46	БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконного виробництва сигарет компанією підсанкційного контрабандиста
	16:18	Аграрії Чернівецької області почали саджати картоплю
	16:05	Уряд працює над збільшенням виробництва вітчизняної техніки для розмінування — Шмигаль
	15:49	БЕБ припинило роботу нелегальної автозаправки в Києві: вилучено понад 6 тонн пального та обладнання
	15:11	Від початку 2025 товарообіг України склав $17,6 млрд
	13:40	В лютому 2025 ціни на продукти харчування зросли на 1,2%
	13:32	Аграрії можуть в 2025 скоротити площі під цукровими буряками до 205,6 тис га
	13:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:19	БЕБ повідомило про підозру заступнику керівника інституту НАН України в розтраті понад 5 млн грн бюджетних коштів
	13:15	У 2024 виробництво продукції аквакультури зросло на 22%
	12:17	За матеріалами БЕБ судитимуть заступника директора комунального підприємства за розтрату коштів, виділених для тероборони
	12:16	БЕБ у Полтаві завершило розслідування щодо зловживання владою посадовцями міськради під час закупівлі дронів
	08:04	Мінагро запускає електронну систему єКоноплі
	07:54	З початку року 1 182 агрогосподарства отримали понад 6 млрд грн за програмою «Доступні кредити 5-7-9»
	06:46	Фондовий ринок США демонструє найгірші показники за півтора десятиріччя
	06:43	Господарства Агро-Регіон розпочали комплекс весняно-польових робіт
	06:24	Україна експортувала 30,2 млн тонн зернових
10.03.2025
	16:30	Бюро економічної безпеки на Київщині забезпечило відшкодування до бюджету понад 13 млн грн несплачених податків
	14:36	БЕБ у Чернівецькій області забезпечило відшкодування 4,1 млн грн несплачених податків
	14:36	За матеріалами БЕБ судитимуть одесита, який продавав сигарети без марок акцизного податку
	13:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:09	Нелегальні фінансові послуги через дропів: БЕБ викрило мережу процесингових центрів з обігом 5 млн грн на добу
	13:03	Пшениця в Чикаго знизилася на тлі поліпшення стану посівів озимої пшениці у Франції
	12:53	Україна успішно пройшла скринінг ЄС щодо вільного руху товарів
	12:45	МХП за 2 роки планує зайняти 2,5% ринку ковбас із курятини
	12:34	«У торгівлі, як і в хокеї, Канада виграє» - наступник Трюдо обіцяє протистояти Трампу
	10:03	У 2025 прогнозується зростання виробництва валової продукції тваринництва на 1,5% – ІАЕ
	09:49	У 2022-2023 однією з основних груп загального продовольчого імпорту України вперше стали овочі
	08:43	Трамп не послабить тарифний тиск на Китай, Мексику та Канаду - міністр торгівлі США
09.03.2025
	17:04	92,7 млн гривень грантової підтримки отримали цьогоріч аграрії на розвиток садів і теплиць
	16:51	«Земельний банк» сплатив 55,7 млн грн мінімального податкового зобов’язання за 2024 рік - Коваль
08.03.2025
	19:44	Вірогідність ранньої, затяжної, вологої, прохолодної весни у 2025 може становити 50% - аграрні вчені
	18:41	Кава б’є цінові рекорди: чому дорожчає популярний напій
	18:31	Перезимівля посівів озимих культур в умовах початку весняного періоду переважно проходить задовільно
	17:49	Коваль обговорив з колегою з Камбоджи напрями співпраці в агросекторі
	17:44	Мінагрополітики обговорило можливість співпраці в агросекторі з японською JETRO
	17:33	Китай підвищить мита на частину аграрного імпорту з Канади
	17:28	Україна за I півріччя 2024/2025 МР експортувала понад 400 тис тонн цукру
	17:25	Україна успішно пройшла скринінг ЄС щодо вільного руху товарів
07.03.2025
	18:59	Україна експортувала понад 403 тис тонн цукру в першій половині сезону
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	16:09	За матеріалами БЕБ на Одещині судитимуть керівника компанії-експортера аграрної продукції
	16:08	Бюро економічної безпеки на Закарпатті припинило діяльність незаконної АЗС
	13:22	Канада відкрила ринок для українських експортерів яблук
	13:10	Вінниччина. 85% посівів озимини у доброму та задовільному стані
	12:23	За матеріалами БЕБ на Вінниччині голова житлового кооперативу відшкодувала до бюджету 8 млн грн несплачених податків
	11:16	БЕБ повідомило про підозру чоловіку, який запропонував детективу теруправління хабар за закриття кримінального провадження
	10:33	За матеріалами БЕБ у Полтаві судитимуть посадовця міськради за зловживання службовим становищем під час закупівлі дронів для ЗСУ