Итоги недели: цены на сыворотку растут

24.12.2012 06:40 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Недавно власти Новой Зеландии заявили, что производство молока в регионе в 2012/2013 МГ останется на уровне прошлого года. На минувшей неделе компания Rabobank опубликовала новый прогноз развития мирового рынка молокопродуктов в 2013 году. Согласно которому производство молока в Новой Зеландии останется на уровне прошлого сезона. По данным USDA, в 2012 году производство молока в стране вырастет на 7,3% до 20,348 млн т, а в 2013 году этот показатель составит 0,3%. Уже в начале 2013 года ожидается снижение производства сырья ниже уровня прошлого года, что связано с хорошими погодными условиями годом ранее и отчасти с ростом стоимости кормов. При этом, основная часть молока будет направлена на производство СЦМ, как результат роста себестоимости производства сыра и масла/СОМ. По прогнозам производство сыра в 2012 году вырастет на 15% до 310 тыс. т, а в 2013г снизится на 3%. Что естественно приведет к снижению производства сухой сыворотки.

В Австралии, как ожидается, производство молока в 2012 году вырастет на 4,7% до 10,015 млн т, а в 2013 году на 1,2%. Производство сыворотки с начала 2012/2013 сезона (с июля) по октябрь в регионе отстает от показателей прошлого года на 7,5%, и за этот период было произведено 21,082 тыс. т товара. Но, при этом, экспорт товара остается выше уровня прошлого года за счет запасов. За тот же период из страны вывезено 12,406 тыс. т сухой сыворотки, что на 32,5% выше, чем годом ранее. Напомним, в целом за 2011/2012 МГ из страны было вывезено 41,870 тыс. т данного товара, в этом сезоне экспортировано будет больше.

Спрос на экспорт сухой сыворотки из Океании, как ожидается, будет расти в основном за счет увеличения потребления товара в Азии (в основном за счет Китая). Даная тенденция будет способствовать тому, что стоимость товара будет находиться на прежнем уровне, возможно даже немного выше.

Но основными экспортерами сыворотки в мире являются США и ЕС-27, в 2011 году этот показатель составил 462 тыс. т и 524 тыс. т, соответственно.

В США несмотря на замедление роста производства молока, как результат сокращения поголовья коров. Но, при этом производство сыворотки и её экспорт продолжает увеличиваться, как результат хорошего спроса на мировом рынке. С начала 2012 года по октябрь вывезено 413,7 тыс. т, что на 9% больше чем годом ранее. И как ожидается, тенденция немного замедлится в следующем году как результат снижения темпов роста производства молока. На данный момент, стоимость товара в регионе продолжает расти и составляет 1389–1440 USD/т. Что выше, чем месяцем ранее на 3,1% и на 7,5% больше, чем 2 месяца назад.

В ЕС — самом крупном экспортере сухой сыворотки, темпы роста производство молока тоже снижаются и, как ожидается, в 2013 году составит только 1%.

Но, в связи с тем, что производство сыров в регионе будет продолжать увеличиваться (с 2011 по 2012 на 1,1%, с 2012 по 2013 на 0,5%), то экспорт сыворотки тоже будет расти. Стоимость товара в Западной Европе на данный момент составляет 1300–1450 USD/т, что на 3,0% выше, чем средняя стоимость за ноябрь и на 2,8% выше, чем в октябре. И как ожидается, до конца декабря цены на товар будут иметь восходящий тренд, в первых 2 декадах следующего месяца тенденция замедлится и только потом до конца февраля начала марта рост продолжится. Замедление роста цен будет связано с зимними праздниками. Увеличение стоимости сухой сыворотки может составить 4–8%.

К вниманию нужно брать и тот факт, что производство/экспорт, как в Европе, и в США сезонно на низком уровне. При этом, мировая экономика продолжает расти, порождая больший спрос на продукты питания и сухую сыворотку в том числе.

В Украине товар продолжает расти в цене, как результат хорошего спроса. В основном, причиной увеличения является хорошая активность западных трейдеров и как результат — активизация внутреннего рынка. А предлогом для такого развития событий являются предстоящие праздники. На этой неделе сыворотка в цене подорожала: деминерализованная — на 1,49%, до 10,00–10,50 грн/кг (внутренний рынок) и на 5,00%, до 1000–1100 USD/т (экспортный). Классическая за отчетный период выросла в цене — на 3,41%, до 8,90–9,30 грн/т, на внутреннем и на 7,39%, до 920–970 USD/т, на экспортном. По сравнению со средней ценой за прошлый месяц стоимость деминерализованной сыворотки выросла на 6,66% (внутренний рынок) и на 10,29% (экспортный). На 10,04% и 11,83% повысились цены на внутреннем и экспортном рынках, соответственно, классической сыворотки.

Поскольку украинский рынок зависит от цен на товар в ЕС и обычно его стоимость в стране ниже на 150–300 USD/т, то в дальнейшем на отечественном рынке сыворотки можно ожидать такую же тенденцию, как и в ЕС. Но, даже при самых пессимистических прогнозах хорошие цены на товар (как на данный момент) в зимний период в Украине будут сохраняться.

03.05.2024
	20:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	16:31	USAID Harvest передбачає 250 млн USD підтримки виробникам зерна в Україні найближчі 5 років
	15:54	Україна та Британія почали переговори про 100-річне партнерство
	14:15	Британія переводить у «жовту зону» ще чотири області України для спрощення роботи інвесторів
	14:05	В Україні цьогоріч економічне зростання сповільниться до 3% - Нацбанк
	14:03	Аграрії посіяли 3,4 млн га зернових
	13:58	Дефіцит бюджету цьогоріч очікується на рівні 20,7% ВВП - Нацбанк
	13:55	Бюро економічної безпеки на Волині передало прикордонникам 4 безпілотники
	11:49	БЕБ на Львівщині вилучило лінію для незаконного виготовлення алкогольних напоїв
	09:48	За рекомендацією аналітиків БЕБ у Сумах зменшено вартість ремонту каналізаційного колектора майже на 58 млн грн
	07:31	Туреччина підтвердила припинення всієї торгівлі з Ізраїлем через війну в Секторі Гази
	07:25	3 травня 2024. День. Свято
02.05.2024
	22:32	Вінницькі аграрії в 2024 реалізують 31 інвестиційний проєкт загальною вартістю майже 742 млн грн
	22:10	Оптові ціни на свинину перед Великоднем знизилися до 60 грн/кг
	20:28	Україна має конкретні інвестиційні проекти, цікаві приватним інвесторам - Мінекономіки
	17:41	Заволодіння 1,1 млн грн бюджетних коштів: у Львові БЕБ оголосило про підозру керівнику будівельної компанії
	16:32	Уряд майже вдвічі збільшив ліміт на кредити для виробників тваринницької галузі
	16:28	Експортні ціни на кукурудзу продовжили зростання протягом тритижневого ралі і досягли одинадцятимісячного максимуму
	14:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:07	Мінагро домовилося з «Сингента» і «Н.С.Т. Україна» щодо розвитку цифрового агросервісу
	14:05	Уряд продовжив кредитування для аграріїв з прифронтових і тимчасово окупованих територій
	13:58	Пшеничні котирування на Чиказькій біржі знизилися на тлі зміцнення долара США та новин про дощі
	12:19	Бюро економічної безпеки на Волині вилучило контрабандні електронні сигарети вартістю 3,2 млн грн
	10:38	БЕБ на Київщині забезпечило відшкодування 4,3 млн грн несплачених податків відомим імпортером автозапчастин
	08:05	Мінекономіки прогнозує цьогорічне зростання ВВП на 4,6%
01.05.2024
	17:36	За матеріалами БЕБ на Київщині судитимуть місцевого жителя за незаконну торгівлю тютюновими виробами
	17:25	Уряд переорієнтовує програму «Доступні кредити 5-7-9%» на інвестиційні цілі - Мінекономіки
	17:02	McDonald's планує розширення партнерських проєктів із АЗС
	16:54	Україна вийшла на довоєнні показники експорту - Мінекономіки
	16:39	БЕБ на Закарпатті упередило розтрату 3 млн грн бюджетних коштів на ремонті дитячого садочку та будівництві укриття
	15:27	Елітне казино під виглядом спортивного покер-клубу: БЕБ у Києві викрило ще один нелегальний гральний заклад
	13:20	В Україні - 10 000 гривневих мільйонерів: скільки доходів задекларували за минулий рік
	13:10	В Україні коштом ЄС запускається новий проєкт з охорони довкілля
	11:42	В Україні зростає кількість господарств, що вирощують цукрові буряки
	11:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:35	Пшениця в Чикаго подешевшала на тлі слабкого попиту, невизначеності ринку, великих поставок за травневим контрактом
	10:08	Україна готова збільшити поставки сухого молока до Болгарії вдвічі
	09:57	Доходи загального фонду держбюджету у квітні знизилися до 153,6 млрд грн
	09:55	ЄБРР планує покрити до 50% ризику за новими сублізинговими договорами "ОТП Лізинг" на EUR80 млн
	09:44	Сенат США ухвалив закон про заборону на імпорт російського урану
	09:35	Збитки аграріїв Донеччини від повномасштабної війни перевищили ₴5 мільярдів
	09:34	У світі зростає кількість людей, що зіткнулися з високими рівнями гострого голоду
	08:05	Бразильська MP AGRO з виробництва розподільників добрив стає частиною AMAZONE Group
30.04.2024
	20:35	Уряд спростив видачу ветеринарних документів для переміщення пасік на місця медозбору
	19:43	Держбюджет у квітні отримав ₴153,6 мільярда податків та зборів
	19:16	Бюро економічної безпеки викрило підпільні фабрики з виробництва підробок брендового одягу та взуття
	15:49	НБУ завершує розробку законопроєкту про систему страхування воєнних ризиків в Україні
	15:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:43	Переговори про вступ до ЄС можуть розпочатися у червні - Зеленський
	15:38	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися після семи сесій зростання