Компания "Эуралис гастрономи" увеличивает объемы продаж фуа-гра в России - французский министр
18.11.2012 01:15 «Агро Перспектива» (г. Киев) —
Французская компания «Эуралис гастрономи» /Euralis Gastronomie/ увеличивает объемы продажи фуа-гра /утиная или гусиная печень/ в России, открыв в интернете два новых сайта, через которые будет продавать российским потребителям это популярное среди гурманов блюдо. Об этом заявил сегодня министр-делегат продовольственной промышленности Франции Гийом Гаро, пишет biztass.ru. «Мы добились того, чтобы в России можно было торговать фуа-гра, произведенным на предприятиях в Мобурге /департамент Верхние Пиренеи/ и в городе Сарла-ла-Канеда /департамент Дордонь/», сказал он агентству Франс Пресс. Соответствующая договоренность была достигнута в сентябре во время поездки Гаро в Москву. На данный момент в РФ поступает продукция «Эуралис гастрономи», сделанная в городе Лез-Эрбье /департамент Вандея/. Помимо этого, российским покупателям доступна утиная или гусиная печень еще под одной французской маркой «Лабери» /Labeyrie/. С появлением новых сайтов ассортимент продукции должен значительно увеличиться. Стоит отметить, что вкусовые качества фуа-гра во многом зависят от того, где оно было сделано. Поэтому в министерстве сельского и лесного хозяйства и продовольственной промышленности Франции рассчитывают, что с появлением на российском рынке деликатесов, произведенные в разных регионах республики, удастся привлечь более широкой круг потребителей. «Решение о создании сайтов открывает новые перспективы для отрасли на этом растущем рынке», подчеркнул Гаро. По его словам, сейчас объем экспорта французского фуа-гра в РФ не превышает 23 млн евро в денежном выражении. «Необходимо завоевать новые рынки и сохранять бдительность на уже имеющихся торговых площадках», пояснил министр.Фуа-гра это цельная печень гуся или утки, которых, как правило, содержат в тесной клетке и откармливают зернами масличных культур, орехами и кукурузой. У птицы происходит жировое перерождение печени, она в результате цирроза достигает в весе килограмма и больше. В 1999 году Польша отказались от откармливания птиц для производства фуа-гра. Вслед за ней аналогичные решения приняли многие другие европейские страны, в том числе Великобритания, Германия, Ирландия, Италия, Норвегия, Швеция, Финляндия. Франция главный производитель и потребитель фуа-гра в мире. В минувшем году предприятия республики произвели 19,9 тыс тонн этого лакомства, притом что всего в мире было изготовлено 27,1 тыс тонн. Основными клиентами Франции являются Испания, Бельгия, Япония, Швейцария и Великобритания. Еще одним перспективным рынком сбыта наряду с российским власти республики считают китайский. Согласно французским законам, фуа-гра является культурным достоянием страны «символом и одним из главных элементов гастрономической культуры Франции». Рецепт обожаемого гурманами блюда, которое иногда называют «страсбургским паштетом» в честь города, где впервые начались продажи, был изобретен в 1770-х годах поваром Жан-Пьер Клозом, получившем за это дворянский титул.
01.05.2024 |
|
|
|
|
|
17:36 |
За матеріалами БЕБ на Київщині судитимуть місцевого жителя за незаконну торгівлю тютюновими виробами |
|
17:25 |
Уряд переорієнтовує програму «Доступні кредити 5-7-9%» на інвестиційні цілі - Мінекономіки |
|
17:02 |
McDonald's планує розширення партнерських проєктів із АЗС |
|
16:54 |
Україна вийшла на довоєнні показники експорту - Мінекономіки |
|
16:39 |
БЕБ на Закарпатті упередило розтрату 3 млн грн бюджетних коштів на ремонті дитячого садочку та будівництві укриття |
|
15:27 |
Елітне казино під виглядом спортивного покер-клубу: БЕБ у Києві викрило ще один нелегальний гральний заклад |
|
13:20 |
В Україні - 10 000 гривневих мільйонерів: скільки доходів задекларували за минулий рік |
|
13:10 |
В Україні коштом ЄС запускається новий проєкт з охорони довкілля |
|
11:42 |
В Україні зростає кількість господарств, що вирощують цукрові буряки |
|
11:15 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
10:35 |
Пшениця в Чикаго подешевшала на тлі слабкого попиту, невизначеності ринку, великих поставок за травневим контрактом |
|
10:08 |
Україна готова збільшити поставки сухого молока до Болгарії вдвічі |
|
09:57 |
Доходи загального фонду держбюджету у квітні знизилися до 153,6 млрд грн |
|
09:55 |
ЄБРР планує покрити до 50% ризику за новими сублізинговими договорами "ОТП Лізинг" на EUR80 млн |
|
09:44 |
Сенат США ухвалив закон про заборону на імпорт російського урану |
|
09:35 |
Збитки аграріїв Донеччини від повномасштабної війни перевищили ₴5 мільярдів |
|
09:34 |
У світі зростає кількість людей, що зіткнулися з високими рівнями гострого голоду |
|
08:05 |
Бразильська MP AGRO з виробництва розподільників добрив стає частиною AMAZONE Group |
30.04.2024 |
|
|
|
|
|
20:35 |
Уряд спростив видачу ветеринарних документів для переміщення пасік на місця медозбору |
|
19:43 |
Держбюджет у квітні отримав ₴153,6 мільярда податків та зборів |
|
19:16 |
Бюро економічної безпеки викрило підпільні фабрики з виробництва підробок брендового одягу та взуття |
|
15:49 |
НБУ завершує розробку законопроєкту про систему страхування воєнних ризиків в Україні |
|
15:45 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
15:43 |
Переговори про вступ до ЄС можуть розпочатися у червні - Зеленський |
|
15:38 |
Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися після семи сесій зростання |
|
12:13 |
Україна за січень-лютий 2024 завезла на 5 тис тонн бананів більше, але ціни все рівно ростуть |
|
10:35 |
БЕБ викрило незаконне казино та шахрайський кол-центр, що були розташовані у столичному бізнес-центрі |
|
09:24 |
Рада ЄС дала добро на перемовини з Україною про продовження «транспортного безвізу» |
|
09:18 |
Український експорт з чорноморських портів сягнув довоєнного рівня - Кислиця в ООН |
29.04.2024 |
|
|
|
|
|
17:23 |
Нам необхідні багаторічні фінансові зобов'язання щодо підтримки України - Столтенберг |
|
17:19 |
Дотації малим фермерам на землю та за утримання худоби повертаються |
|
17:10 |
Євросоюзу потрібен «план Маршалла» для Молдови та України - Санду |
|
16:54 |
Роз’яснювальні зустрічі Єврокомісії та України тривають |
|
15:15 |
БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами та алкоголем |
|
12:39 |
Україна та ОАЕ домовилися про всеосяжне економічне партнерство |
|
12:35 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
12:17 |
Польща розблокувала кордон з Україною |
|
11:40 |
БЕБ викрило підпільну ігрову залу на паркінгу в елітному житловому комплексі Києва |
|
11:32 |
БЕБ повідомило про підозру посадовцям, що розтратили 9 млн грн на закупівлях обладнання для тероборони Дніпра |
|
11:32 |
Пшениця в Чикаго виросла сьому сесію поспіль і показала найбільше тижневе зростання з початку великої війни в Україні |
|
11:24 |
З початку 2024 капіталізація ринку сільгоспземель зросла на понад 200 млрд грн |
|
09:25 |
Аграрії України посіяли 239 тис га цукрових буряків |
|
09:00 |
Погода сприяє росту та розвитку озимих та ранніх ярових |
|
08:24 |
Відкриття кордону на імпорт з України знищить сільське господарство Польщі - опозиційна партія “Право і справедливість” |
28.04.2024 |
|
|
|
|
|
20:43 |
Зростання ВВП України за 3 міс.-2024 прискорилося приблизно до 4,5% - оцінка Мінекономіки |
|
20:35 |
ICU погіршив прогноз зростання ВВП України у 2024 р. до 4,1% за покращення прогнозу інфляції до 6,4% |
|
10:44 |
Експорт м’яса птиці з України в 1 кварталі 2024 - 104 тис тонн |
|
09:17 |
Японія передасть Україні понад 100 потужних генераторів |
|
09:13 |
Укрзалізниця у квітні перевезла на експорт 2,2 мільйона тонн зернових |
27.04.2024 |
|
|
|
|
|
21:06 |
Мінагрополітики обговорило з болгарськими колегами потенціал українського агроекспорту |
|