Большинство любителей виски при его покупке смотрят скорее на упаковку, чем на бренд

16.10.2012 02:40 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Знатоки виски слету скажут, чем отличаются друг от друга Island, Speyside Scotch или Highland, однако большинство любителей этого напитка при покупке ориентируются скорее на упаковку, чем на бренд. К такому выводу пришло дизайнерское агентство Good из Глазго, которое недавно провело среди покупателей виски соответствующий опрос. В частности, выяснилось, что 60% потребителей, которые покупают односолодовый виски, понятия не имеют о том, каким должен быть его вкус. Они признались, что, скорее выбирают упаковку, а не конкретный бренд.

Чем привлечь покупателя

Совладелец компании Good Крис Ламсден (Chris Lumsden) говорит: «Мы много можем сказать о людях, которые любят виски, но часто этот напиток покупают не они сами, наша задача — выяснить, кто именно и как именно выбирает виски». Многие производители тратят массу усилий и денег на разработку и улучшение вкуса виски, на дизайн упаковки, однако, как показывает опрос, для большинства потребителей, которые покупают виски, все это имеет второстепенное значение. «Это не значит, что ни вкус, ни упаковка не имеют значения, — продолжает Ламсден, — имеет, еще какое, иначе как бы виски продавалось».

Большинство респондентов, принявших участие в опросе компании Good (а это — 60%), признались, что покупают виски не для себя, а в подарок. По словам аналитика Дага Маклэя (Doug Maclay), который занимался анализом полученных в ходе опроса данных, их задача была — изучить мнение именно тех потребителей, которые мало понимают в виски и уж тем более не разбираются в брендах.

Самым привлекательным дизайном упаковки большинство потребителей назвали бутылки от Bruichladdich, а именно — Dalmore, Glengoyne 21 и Aberfeldy 21. В частности, респондентам понравилась форма бутылки и бирюзовый цвет этикетки. Участники опроса посчитали такую упаковку современной и привлекательной. С другой стороны, бренды, которые использовали на этикетке «кельтские мотивы», остались в лучшем случае незамеченными. Многие потребители сказали, что не выбрали бы такой виски в качестве подарка.

Розмари Гэллэхер (Rosemary Gallagher), которая отвечает в Ассоциации производителей шотландского виски за связи с общественностью, считает, что виски в конечном итоге выбирают не по «одежке», а по вкусу. «Потребитель повторно выберет только тот виски, вкус которого ему понравился», — заключает она.

Дизайнерская «одежка» для виски

Виски — категория алкогольных напитков, в оформлении бутылок которой дизайнеры стараются придерживаться традиций, поскольку респектабельность диктует свои правила. Но и здесь некоторые «кутюрье» идут на смелые эксперименты.

Например, итальянская художница Анна Утопия Джордано (Anna Utopia Giordano) решила пофантазировать на щекотливую тему употребления алкогольных напитков маленькими детьми. На каждую бутылку она нацепила соску, а чтобы алкогольные напитки выглядели привлекательными для детей, дизайнер «скрестила» марки с популярными детскими брендами.

Дизайнеры из американской Studio 32 North разработали упаковку для ржаного виски Masterson’s. Вдохновившись биографией персонажа, в честь которого назван виски, они оформили его упаковку стилизованной статьей о Бэте Мастерсоне (Bat Masterson) и его приключениях.

Но самый смелый эксперимент предпринял шотландский производитель Scottish Spirits Imports, который выпустил виски в 354-миллилитровых банках. Однако представитель национального управления по злоупотреблению алкоголем Alcohol Concern утверждает: «Просто абсурдно продавать восемь порций спиртного в контейнере, который не подлежит повторному закрытию. Это означает, что алкоголь нужно выпить за один раз, или же просто вылить его».

Как пьют русские

В России ситуация с виски несколько иная. Если на Западе типичный любитель виски — состоятельный мужчина за 45, то у нас в основном на этот крепкий напиток налегают потребители в возрасте от 25 до 45 лет. Это обусловлено экономическими причинами — на сегодняшний день мужчины в этом возрасте обеспечены лучше, чем их родители.

Примечательно, что в России покупатели чаще приобретают виски для себя, чем в подарок, отсюда можно сделать косвенный вывод о меньшей значимости упаковки при выборе напитка.

В 2005 году аналитики рынка отмечали настоящий бум этой категории. За последние 10–12 лет импорт рома и виски в Россию вырос в 50–70 раз, после чего произошло снижение данного показателя. По мнению директора отраслевого агентства ЦИФРРА Вадима Дробиза, «бесконечно такой рост продолжаться не мог, произошло некоторое насыщение рынка», пишет RBC daily.

Еще одним фактором, который влияет на снижение темпов роста в этой категории, стало, по мнению эксперта, попадание в розницу большого количества контрафактной продукции. И тут особое значение приобретает упаковка. Если покупатель будет на нее смотреть внимательнее, у него больше шансов идентифицировать подделку, пишет Upakovano.ru.

01.05.2024
	08:05	Бразильська MP AGRO з виробництва розподільників добрив стає частиною AMAZONE Group
30.04.2024
	20:35	Уряд спростив видачу ветеринарних документів для переміщення пасік на місця медозбору
	19:43	Держбюджет у квітні отримав ₴153,6 мільярда податків та зборів
	19:16	Бюро економічної безпеки викрило підпільні фабрики з виробництва підробок брендового одягу та взуття
	15:49	НБУ завершує розробку законопроєкту про систему страхування воєнних ризиків в Україні
	15:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:43	Переговори про вступ до ЄС можуть розпочатися у червні - Зеленський
	15:38	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися після семи сесій зростання
	12:13	Україна за січень-лютий 2024 завезла на 5 тис тонн бананів більше, але ціни все рівно ростуть
	10:35	БЕБ викрило незаконне казино та шахрайський кол-центр, що були розташовані у столичному бізнес-центрі
	09:24	Рада ЄС дала добро на перемовини з Україною про продовження «транспортного безвізу»
	09:18	Український експорт з чорноморських портів сягнув довоєнного рівня - Кислиця в ООН
29.04.2024
	17:23	Нам необхідні багаторічні фінансові зобов'язання щодо підтримки України - Столтенберг
	17:19	Дотації малим фермерам на землю та за утримання худоби повертаються
	17:10	Євросоюзу потрібен «план Маршалла» для Молдови та України - Санду
	15:15	БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами та алкоголем
	12:39	Україна та ОАЕ домовилися про всеосяжне економічне партнерство
	12:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:17	Польща розблокувала кордон з Україною
	11:40	БЕБ викрило підпільну ігрову залу на паркінгу в елітному житловому комплексі Києва
	11:32	БЕБ повідомило про підозру посадовцям, що розтратили 9 млн грн на закупівлях обладнання для тероборони Дніпра
	11:32	Пшениця в Чикаго виросла сьому сесію поспіль і показала найбільше тижневе зростання з початку великої війни в Україні
	11:24	З початку 2024 капіталізація ринку сільгоспземель зросла на понад 200 млрд грн
	09:25	Аграрії України посіяли 239 тис га цукрових буряків
	09:00	Погода сприяє росту та розвитку озимих та ранніх ярових
	08:24	Відкриття кордону на імпорт з України знищить сільське господарство Польщі - опозиційна партія “Право і справедливість”
28.04.2024
	20:43	Зростання ВВП України за 3 міс.-2024 прискорилося приблизно до 4,5% - оцінка Мінекономіки
	20:35	ICU погіршив прогноз зростання ВВП України у 2024 р. до 4,1% за покращення прогнозу інфляції до 6,4%
	10:44	Експорт м’яса птиці з України в 1 кварталі 2024 - 104 тис тонн
	09:17	Японія передасть Україні понад 100 потужних генераторів
	09:13	Укрзалізниця у квітні перевезла на експорт 2,2 мільйона тонн зернових
27.04.2024
	21:06	Мінагрополітики обговорило з болгарськими колегами потенціал українського агроекспорту
	18:14	БЕБ повідомило про підозру посадовцям, що розтратили 9 млн грн на закупівлях обладнання для тероборони Дніпра
	17:54	Ринок земель в Україні здатен впоратися з будь-якими викликами - Мінагро
	10:30	Три чверті роботодавців відчувають дефіцит кадрів в Україні
	09:21	Туреччина розриває торговельні відносини з Ізраїлем - Ердоган
26.04.2024
	17:00	БЕБ на Буковині повідомило про підозру керівника підприємства, яке не сплатило 11 млн грн податків
	16:38	15,6 мільярдів гривень отримали аграрії з початку року за програмою «Доступні кредити 5-7-9»
	15:15	Аграрії України посіяли 2,4 млн га ярини
	15:12	Міністра аграрної політики та продовольства України Сольського звільнено з-під варти
	12:25	Заволоділи 7,7 млн грн на закупівлі тестів на гепатит: БЕБ повідомило про підозру керівникам медзакладу та компанії-постачальника
	12:16	БЕБ скерувало до суду справу щодо одного з керівників правління «Укртатнафти»: до бюджету відшкодовано майже 1,6 млрд грн
	11:32	ЄК знизила прогноз врожаю пшениці в Євросоюзі в 2024/2025
	11:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:24	Яйця до Великодня по 18 гривень: скільки протримаються низькі ціни
	11:21	БЕБ в Одесі викрило цех з підробки «брендового» одягу: вилучено майна на 1,8 млн грн
	10:52	Зростання котирувань пшениці в Чикаго підтримане різким погіршенням стану посівів озимої пшениці в США
	10:47	Мінагрополітики обговорило допомогу українським фермерам з делегацією Міністерства сільського, лісового та рибного господарства Японії
	10:15	Негода сповільнила темпи посівної на Вінниччині
	09:38	Урожай ячменю в Україні в 2024 скоротиться до 4,9 млн тонн - Мінагрополітики