Новая Зеландия: Трансгенные коровы могут избавить мир от аллергии на молоко

04.10.2012 23:40 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Ученые новозеландского исследовательского центра AgResearch вывели первых в мире коров , способных производить высококачественный молочный белок, который может быть гипоаллергенным, пишет Milknet.

Пять-семь из 252 детей, рождающихся в мире каждую минуту, страдают от аллергии на молоко или непереносимостью лактозы.

Результаты работы ученых из AgResearch были опубликованы в текущем издании престижного американского научного журнала Труды Национальной академии наук (PNAS) (Proceedings of the National Academy of Sciences).

"Это чрезвычайно значительное открытие, — говорит исполнительный директор AgResearch д-р Том Ричардсон, — PNAS является одним из лучших журналов в мире, и публикация результатов нашей работы в этом мировом издании отражает важность нашего открытия. Это станет одной из самых значимых научных публикаций новозеландских исследователей в этом году. «

Исследовательская команда AgResearch, во главе с доктором Гетцем Лайбле, хотела узнать, могут ли коровы производить молоко, которое содержит меньше того или иного белка, который часто бывает аллергеном.

»Нам удалось значительно уменьшить количество бета-лактоглобулина (BLG), белка молочной сыворотки, который не содержится в человеческом грудном молоке и который может вызывать аллергические реакции, — говорит д-р Стефан Вагнер, один из ведущих авторов исследования, — От двух до трех процентов детей имеют аллергию на коровье молоко, и аллергия на BLG составляет большую часть этой доли".

Ученым удалось вывести теленка Дейзи, который был продуктом генной инженерии и который имел некоторые изменения на уровне микро-РНК, что помогло целевому сокращению производства белка BLG в коровьем молоке. В результате, в молоке, полученное от трансгенной коровы Дейзи, обнаружить следы белка BLG не удалось и, неожиданно, более чем в два раза в этом молоке увеличился уровень белка казеина, который также обычно содержится в коровьем молоке.

"Люди уже давно пытались добиться снижения уровня содержания этого аллергенного белка в молоке, или полностью исключить его, но эффективной технологии не существовало. Нам удалось добиться успеха. Таким образом, мы разработали эту научную модель для изучения влияния уровня содержания белка BLG на состав и функциональные свойства молока, что поможет нам определить, является ли отсутствие белка BLG в коровьем молоке, гарантией гипоаллергенности молока ", — говорит доктор Вагнер.

Директор института, профессор Грэм Ле Грос, говорит: «Этот выдающийся прорыв имеет огромное значение в связи с его потенциалом в вопросе снижения влияния аллергии на молоко на наших детей. Кроме того, такой метод позволяет избегать проблемы, связанные с генетической модификацией самих молочных белков».

Д-р Вагнер говорит, что в будущем, процесс использования и изменения микро- РНК в отношении других генов может создать эффективный инструмент для изменения характеристик скота, например, для получения животных с повышенной устойчивостью к болезням и / или повышения производительности лактации.

01.05.2024
	11:42	В Україні зростає кількість господарств, що вирощують цукрові буряки
	11:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:35	Пшениця в Чикаго подешевшала на тлі слабкого попиту, невизначеності ринку, великих поставок за травневим контрактом
	10:08	Україна готова збільшити поставки сухого молока до Болгарії вдвічі
	09:57	Доходи загального фонду держбюджету у квітні знизилися до 153,6 млрд грн
	09:55	ЄБРР планує покрити до 50% ризику за новими сублізинговими договорами "ОТП Лізинг" на EUR80 млн
	09:44	Сенат США ухвалив закон про заборону на імпорт російського урану
	09:35	Збитки аграріїв Донеччини від повномасштабної війни перевищили ₴5 мільярдів
	09:34	У світі зростає кількість людей, що зіткнулися з високими рівнями гострого голоду
	08:05	Бразильська MP AGRO з виробництва розподільників добрив стає частиною AMAZONE Group
30.04.2024
	20:35	Уряд спростив видачу ветеринарних документів для переміщення пасік на місця медозбору
	19:43	Держбюджет у квітні отримав ₴153,6 мільярда податків та зборів
	19:16	Бюро економічної безпеки викрило підпільні фабрики з виробництва підробок брендового одягу та взуття
	15:49	НБУ завершує розробку законопроєкту про систему страхування воєнних ризиків в Україні
	15:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:43	Переговори про вступ до ЄС можуть розпочатися у червні - Зеленський
	15:38	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися після семи сесій зростання
	12:13	Україна за січень-лютий 2024 завезла на 5 тис тонн бананів більше, але ціни все рівно ростуть
	10:35	БЕБ викрило незаконне казино та шахрайський кол-центр, що були розташовані у столичному бізнес-центрі
	09:24	Рада ЄС дала добро на перемовини з Україною про продовження «транспортного безвізу»
	09:18	Український експорт з чорноморських портів сягнув довоєнного рівня - Кислиця в ООН
29.04.2024
	17:23	Нам необхідні багаторічні фінансові зобов'язання щодо підтримки України - Столтенберг
	17:19	Дотації малим фермерам на землю та за утримання худоби повертаються
	17:10	Євросоюзу потрібен «план Маршалла» для Молдови та України - Санду
	16:54	Роз’яснювальні зустрічі Єврокомісії та України тривають
	15:15	БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами та алкоголем
	12:39	Україна та ОАЕ домовилися про всеосяжне економічне партнерство
	12:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:17	Польща розблокувала кордон з Україною
	11:40	БЕБ викрило підпільну ігрову залу на паркінгу в елітному житловому комплексі Києва
	11:32	БЕБ повідомило про підозру посадовцям, що розтратили 9 млн грн на закупівлях обладнання для тероборони Дніпра
	11:32	Пшениця в Чикаго виросла сьому сесію поспіль і показала найбільше тижневе зростання з початку великої війни в Україні
	11:24	З початку 2024 капіталізація ринку сільгоспземель зросла на понад 200 млрд грн
	09:25	Аграрії України посіяли 239 тис га цукрових буряків
	09:00	Погода сприяє росту та розвитку озимих та ранніх ярових
	08:24	Відкриття кордону на імпорт з України знищить сільське господарство Польщі - опозиційна партія “Право і справедливість”
28.04.2024
	20:43	Зростання ВВП України за 3 міс.-2024 прискорилося приблизно до 4,5% - оцінка Мінекономіки
	20:35	ICU погіршив прогноз зростання ВВП України у 2024 р. до 4,1% за покращення прогнозу інфляції до 6,4%
	10:44	Експорт м’яса птиці з України в 1 кварталі 2024 - 104 тис тонн
	09:17	Японія передасть Україні понад 100 потужних генераторів
	09:13	Укрзалізниця у квітні перевезла на експорт 2,2 мільйона тонн зернових
27.04.2024
	21:06	Мінагрополітики обговорило з болгарськими колегами потенціал українського агроекспорту
	18:14	БЕБ повідомило про підозру посадовцям, що розтратили 9 млн грн на закупівлях обладнання для тероборони Дніпра
	17:54	Ринок земель в Україні здатен впоратися з будь-якими викликами - Мінагро
	10:30	Три чверті роботодавців відчувають дефіцит кадрів в Україні
	09:21	Туреччина розриває торговельні відносини з Ізраїлем - Ердоган
26.04.2024
	17:00	БЕБ на Буковині повідомило про підозру керівника підприємства, яке не сплатило 11 млн грн податків
	16:38	15,6 мільярдів гривень отримали аграрії з початку року за програмою «Доступні кредити 5-7-9»
	15:15	Аграрії України посіяли 2,4 млн га ярини
	15:12	Міністра аграрної політики та продовольства України Сольського звільнено з-під варти