5 правил летнего питания
21.08.2012 22:30 «Агро Перспектива» (г. Киев) —
Лето лучшее время для оздоровления организма: отпуск, солнце, много свежего воздуха, купание. Хорошо бы помочь организму ещё и правильным питанием. Ведь то, что мы складываем в желудок, обязательно отражается на остальных органах, пишет АиФ. Как это сделать, советует диетолог, к. м. н. Пётр Васильев. Лето лучшее время для оздоровления организма: отпуск, солнце, много свежего воздуха, купание. Хорошо бы помочь организму ещё и правильным питанием. Ведь то, что мы складываем в желудок, обязательно отражается на остальных органах. Правило № 1. Откажитесь от мяса Жара лучшее время сделать перерыв с этим продуктом, так как в условиях жары оно перегружает сердце. Если совсем невмоготу, ешьте курицу, причём без кожи, и лучше белое мясо, то есть грудки. Правило № 2. Нужны витамины, особенно С От обезвоживания отлично помогает витамин С. Летом никаких витаминов в таблетках, лучше естественные источники, подойдут даже кисленькие яблочки, что уже дозревают в садах средней полосы. А ещё лучше ягоды: лесные (черника, голубика, морошка) или садовые (крыжовник, смородина). Правило № 3. Еда с грядки Понятно, что не у каждого есть свой огород, но купить молодую картошку, огурчик и лучок можно и на рынке или в магазине. Только в свежесобранных овощах и фруктах сохраняется максимальный набор витаминов, уже через несколько дней хранения их количество уменьшается вдвое. К сожалению, на весь год витаминов летом не наберёшь это утопия, но позволить организму подпитаться полезным хотя бы 3 месяца из 12 это гарантия, что хорошее самочувствие сохранится надолго. Правило № 4. Пейте много Обезвоживание огромная проблема для организма, которому и так не просто переживать слишком высокую температуру. От отсутствия влаги страдают кожа, становясь чрезмерно сухой, и… психика. Допускается выпивать до 3 л жидкости, а если вы жаритесь на солнышке в каком-нибудь Египте, то все 3,5 л. Важно при этом пить правильно. Никаких сладких газированных напитков они только усиливают жажду. Отставить воду из холодильника это может вызвать ангину, которая чрезвычайно часто бывает как раз летом. Ледяная вода вредит дёснам и зубам. Ваш напиток зелёный или травяной чай вприкуску с мёдом. Полезнее всего мятный чай. Он отлично утоляет жажду и обладает послабляющим действием. А проблемы с кишечником летом часты из-за того, что количество еды обычно резко уменьшается. Правило № 5. Не отказывайтесь от горячего! В жару мало кому хочется навернуть на обед, например, наваристого борща. Между тем полный отказ от горячего питания большая ошибка. Желудку необходима тёплая подпитка. Поэтому обязательно несколько раз в неделю ешьте на обед супы. Предпочитайте овощные, молочные или куриную лапшу. Самые летние блюда Окрошка Вопреки устойчивому мнению блюдо это чрезвычайно полезно. Конечно, если вы не будете использовать майонез и крошить в неё колбасу, картошку и прочие тяжёлые продукты, а в качестве «заливки» используете кефир, а не квас. Рецепт: покрошите огурцы, свежие и солёные, яйца, редис, побольше зелени, можно немножко курицы или крабового мяса. Залейте кефиром. Компот Хорошо бы за основу взять сухофрукты сушёные яблоки, груши, алычу, вишню и курагу они подпитывают сердце микроэлементами, давая ему необходимую силу противостоять жаре. Рецепт: сушёные фрукты залить водой, варить несколько минут. В конце добавить мёд. Печёный картофель В картошке много калия и мало натрия: такая разница активизирует работу почек и благотворно влияет на сердце. Важно правильно её готовить запекать или варить в мундире и долго не хранить. Например, перезимовавшая и особенно проросшая картошка вредна. Рецепт: хорошо вымойте клубни щёткой, заверните каждый в фольгу и запекайте в духовке до готовности. Добавьте укроп, оливковое масло, щепотку соли.
07.05.2024 |
|
|
|
|
|
17:36 |
Міжнародні резерви України у квітні знизилися до $42,4 мільярда |
|
17:33 |
Частка тіні на тютюновому ринку знизилась на 6,6% — дослідження |
|
17:29 |
У Києві БЕБ викрило енергетичну компанію, що не сплатила 132 млн грн податків |
|
14:46 |
Шмигаль: У квітні Україна вийшла на обсяги експорту, співставні з довоєнними місяцями |
|
14:40 |
Кабмін запропонує Раді ратифікувати угоду про вільну торгівлю з Туреччиною |
|
14:25 |
Уряд скасував обмеження розрахунків за імпорт товарів і послуг |
|
14:05 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
13:08 |
Бюро економічної безпеки на Харківщині вилучило контрафактні підакцизні товари вартістю 5,3 млн грн |
|
11:17 |
Пшениця в Чикаго виросла до максимуму з грудня 2023 |
|
11:11 |
В Україні скорочується кількість господарств з виробництва пшениці |
|
09:43 |
БЕБ на Буковині забезпечило відшкодування до бюджету понад 4 млн грн несплачених податків |
|
08:41 |
Фінансові потоки РФ скоротилися завдяки секторальним санкціям США - FT |
|
08:17 |
Яке свято 7 травня. Все про цей день |
|
08:10 |
Єврокомісія завершила шестирічний правовий спір із Польщею |
|
08:04 |
Кабмін відтермінував повернення держкредитів господарствами, чиї землі окуповані чи в зоні бойових дій |
|
08:03 |
Зустріч аграрних міністрів України та Польщі має відбутися 7 травня. Тема - співпраця агросекторів двох країн |
|
07:42 |
Туреччина інвестувала в Африку $10 мільярдів - Ердоган |
|
07:39 |
20 років членства в ЄС змінили польське сільське господарство та польське село |
06.05.2024 |
|
|
|
|
|
18:02 |
Єврокомісар: Відмова від російського газу дорого коштуватиме ЄС, але ми до цього готові |
|
17:54 |
Законопроєкт про підвищення акцизів на тютюнові вироби буде ухвалено в другому читанні - профільний парламентський комітет |
|
14:32 |
В.о. директора ДП "Укрспирт" призначено Станіслава Банчука |
|
13:28 |
БЕБ на Закарпатті забезпечило відшкодування до бюджету понад 3 млн грн |
|
13:15 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
12:56 |
Укрзалізниця наростила експортні перевезення на 48,8% |
|
12:03 |
Пшеничні котирування на Чиказькій біржі виросли на тлі ослаблення долара США і посухи на півдні РФ |
|
10:35 |
БЕБ припинило незаконну діяльність трьох підпільних гральних закладів у передмісті столиці |
|
07:03 |
Світове виробництво зернових у 2023/2024 ФАО оцінює на рівні 2 846 млн тонн |
|
06:43 |
Доходи загального фонду держбюджету України у квітні-2024 знизилися до 154,6 млрд грн, видатки - до 253,4 млрд грн |
|
06:36 |
НБУ розробив альтернативний сценарій на випадок вищих безпекових ризиків зі зростанням ВВП у 2025 на 3,3% |
05.05.2024 |
|
|
|
|
|
13:21 |
Великодній кошик - 1422 грн |
04.05.2024 |
|
|
|
|
|
21:03 |
USAID підтримав 5 виробників для розвитку локальних хабів картоплярства у Київській, Чернігівській, Черкаській, Житомирській та Львівській областях |
|
19:48 |
Індекс продовольчих цін ФАО незначно зріс у квітні, в основному через підвищення світових цін на м’ясо |
|
19:38 |
Шанхай є лідером за кількістю кав'ярень у Китаї - понад 9,5 тис. |
|
16:44 |
Какао обвалилося після історичного зростання |
|
16:43 |
Прийом заявок на отримання допомоги аграріями деокупованих територій припиняється через відсутність бюджетних грошей |
03.05.2024 |
|
|
|
|
|
20:45 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
16:31 |
USAID Harvest передбачає 250 млн USD підтримки виробникам зерна в Україні найближчі 5 років |
|
15:54 |
Україна та Британія почали переговори про 100-річне партнерство |
|
14:15 |
Британія переводить у «жовту зону» ще чотири області України для спрощення роботи інвесторів |
|
14:05 |
В Україні цьогоріч економічне зростання сповільниться до 3% - Нацбанк |
|
14:03 |
Аграрії посіяли 3,4 млн га зернових |
|
13:58 |
Дефіцит бюджету цьогоріч очікується на рівні 20,7% ВВП - Нацбанк |
|
13:55 |
Бюро економічної безпеки на Волині передало прикордонникам 4 безпілотники |
|
11:49 |
БЕБ на Львівщині вилучило лінію для незаконного виготовлення алкогольних напоїв |
|
09:48 |
За рекомендацією аналітиків БЕБ у Сумах зменшено вартість ремонту каналізаційного колектора майже на 58 млн грн |
|
07:31 |
Туреччина підтвердила припинення всієї торгівлі з Ізраїлем через війну в Секторі Гази |
|
07:25 |
3 травня 2024. День. Свято |
02.05.2024 |
|
|
|
|
|
22:32 |
Вінницькі аграрії в 2024 реалізують 31 інвестиційний проєкт загальною вартістю майже 742 млн грн |
|
22:10 |
Оптові ціни на свинину перед Великоднем знизилися до 60 грн/кг |
|
20:28 |
Україна має конкретні інвестиційні проекти, цікаві приватним інвесторам - Мінекономіки |
|