Рынок сухого молока: сложности есть, но цены потихоньку восстанавливаются

16.07.2012 07:20 «Агро Перспектива» (г. Киев) — На мировом рынке молокопродуктов ситуации оставляет желать лучшего — цены продолжают находиться на низком уровне. Хотя, конечно, нужно отметить тот факт, что в мае-июне ситуация выглядела ещё хуже. Всё-таки сезонный фактор в Океании сделал своё дело, и цены в последний месяц незначительно выросли. Также, этому способствует сезонное снижение производства молока в Европе и США. Особенно такая тенденция просматривается на рынке сухого обезжиренного молока (СОМ). Но, дальше такой тенденции ожидать не стоит так как, профицит СОМ в мире продолжает увеличиваться.

В Океании (Австралия и Новая Зеландия)Ю крупнейшем экспортере сухого обезжиренного молока в мире, в 2011–2012 сезоне увеличился экспорт товара на 5% до 354 тыс. т. При этом цены в сравнении с прошлым годом снизились на 26,3%.

Это подтверждает превышение темпов роста предложения над темпами роста потребления. Но так, как в регионе несколько месяцев уже зима и производство молока сезонно на минимальном уровне. Это способствует росту цен на молоко. Так, за месяц стоимость СОМ в Австралии и Новой Зеландии выросла на 2,7%. Запасы на складах производителей по-прежнему огромные. И в ближайшее время все будут готовится к новому сезону, а это значит, что нужно будет до начало весны распродать прошлогодний запас молокопродуктов (и СОМ тоже). Это, естественно, будет давить на стоимость товара в регионе. И этот факт уже на этой неделе заставил многих молокопереработчиков снизить цены. Так, стоимость товара на этой неделе понизилась на 1,71% и составила 2550–3200 USD/т.

Ситуация на рынке СОМ в Западной Европе тоже сложная в связи с низкими в этом году ценами. Так, в сравнении с прошлым годом стоимость товара в регионе снизилась на 19%. Давление со стороны растущего производства и практически неизменного спроса продолжает оказывать негативное влияния на цену. Но, так как сезон «большого молока» проходит и производство молока сезонно снижается, то и выпуск молокопродукции снижается. В основном в регионе значительная часть произведенного молока направляется на производство сыров 40%-42%, масло — 33%-35%. При этом нужно заметить тот факт, что снижение стоимости сыра в этом году наименьшее по сравнению с другими молокопродуктами и производство остаётся более рентабельным. Это значит, что в данной ситуации на сыроделие будет выделяться, как можно больше сырья. В результате это ещё одна из причин роста цен на масло, СОМ и другие продукты. Так, за месяц СОМ в регионе подорожало на 6,7%, а за неделю на 1,8% до 2650–2900 USD/т.

Экспорт СОМ из США в этом году продолжает расти. Как и в ЕС и Океании виной всему значительный рост производства сырья. Так, за год цены снизились на 27,8%. Но, в связи с сезонным сокращением производства молока цены начиная с мая этого года, начали расти. Так, с 11.05.2012 года по 29.06.2012 года стоимость товара выросла на 5,3% до 2513–2690 USD/т. Еще одним фактором, который может поспособствовать росту стоимости сухого обезжиренного молока в регионе, это засуха. В результате плохие погодные условия привели к росту стоимости кормов на 20–30% за месяц. Конечно, такая тенденция скажется на цене молока, а в результате и на цене молокопродуктов.

В Украине СОМ продаётся по очень низким ценам, и выгода от таких продаж производителям минимальная. Проблема в том, что для многих производителей в 2012 году закрыт российский рынок. Так, в нашей стране произведено за 2011 год 40 тыс. т СОМ при этом экспортировано 55%, а доля России в экспорте в 2011 году составила — 24% (Молдова — 8,9%; Казахстан — 8,3%). Но, еще большей проблемой является снижение цен на мировых рынках и рост конкуренции со стороны Белоруссии на экспортных рынках. Так, за год цены на товар снизились на 35,4%, а за месяц на 6,8%. При этом пик производства молока остался позади, а это значит снижение производства и возможно рост цен. За неделю стоимость СОМ на внутреннем рынке выросла на 2,5% до 19–22 грн/кг.

06.05.2024
	18:02	Єврокомісар: Відмова від російського газу дорого коштуватиме ЄС, але ми до цього готові
	17:54	Законопроєкт про підвищення акцизів на тютюнові вироби буде ухвалено в другому читанні - профільний парламентський комітет
	14:32	В.о. директора ДП "Укрспирт" призначено Станіслава Банчука
	13:28	БЕБ на Закарпатті забезпечило відшкодування до бюджету понад 3 млн грн
	13:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:56	Укрзалізниця наростила експортні перевезення на 48,8%
	12:03	Пшеничні котирування на Чиказькій біржі виросли на тлі ослаблення долара США і посухи на півдні РФ
	10:35	БЕБ припинило незаконну діяльність трьох підпільних гральних закладів у передмісті столиці
	07:03	Світове виробництво зернових у 2023/2024 ФАО оцінює на рівні 2 846 млн тонн
	06:43	Доходи загального фонду держбюджету України у квітні-2024 знизилися до 154,6 млрд грн, видатки - до 253,4 млрд грн
	06:36	НБУ розробив альтернативний сценарій на випадок вищих безпекових ризиків зі зростанням ВВП у 2025 на 3,3%
05.05.2024
	13:21	Великодній кошик - 1422 грн
04.05.2024
	21:03	USAID підтримав 5 виробників для розвитку локальних хабів картоплярства у Київській, Чернігівській, Черкаській, Житомирській та Львівській областях
	19:48	Індекс продовольчих цін ФАО незначно зріс у квітні, в основному через підвищення світових цін на м’ясо
	19:38	Шанхай є лідером за кількістю кав'ярень у Китаї - понад 9,5 тис.
	16:44	Какао обвалилося після історичного зростання
	16:43	Прийом заявок на отримання допомоги аграріями деокупованих територій припиняється через відсутність бюджетних грошей
03.05.2024
	20:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	16:31	USAID Harvest передбачає 250 млн USD підтримки виробникам зерна в Україні найближчі 5 років
	15:54	Україна та Британія почали переговори про 100-річне партнерство
	14:15	Британія переводить у «жовту зону» ще чотири області України для спрощення роботи інвесторів
	14:05	В Україні цьогоріч економічне зростання сповільниться до 3% - Нацбанк
	14:03	Аграрії посіяли 3,4 млн га зернових
	13:58	Дефіцит бюджету цьогоріч очікується на рівні 20,7% ВВП - Нацбанк
	13:55	Бюро економічної безпеки на Волині передало прикордонникам 4 безпілотники
	11:49	БЕБ на Львівщині вилучило лінію для незаконного виготовлення алкогольних напоїв
	09:48	За рекомендацією аналітиків БЕБ у Сумах зменшено вартість ремонту каналізаційного колектора майже на 58 млн грн
	07:31	Туреччина підтвердила припинення всієї торгівлі з Ізраїлем через війну в Секторі Гази
	07:25	3 травня 2024. День. Свято
02.05.2024
	22:32	Вінницькі аграрії в 2024 реалізують 31 інвестиційний проєкт загальною вартістю майже 742 млн грн
	22:10	Оптові ціни на свинину перед Великоднем знизилися до 60 грн/кг
	20:28	Україна має конкретні інвестиційні проекти, цікаві приватним інвесторам - Мінекономіки
	17:41	Заволодіння 1,1 млн грн бюджетних коштів: у Львові БЕБ оголосило про підозру керівнику будівельної компанії
	16:32	Уряд майже вдвічі збільшив ліміт на кредити для виробників тваринницької галузі
	16:28	Експортні ціни на кукурудзу продовжили зростання протягом тритижневого ралі і досягли одинадцятимісячного максимуму
	14:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:07	Мінагро домовилося з «Сингента» і «Н.С.Т. Україна» щодо розвитку цифрового агросервісу
	14:05	Уряд продовжив кредитування для аграріїв з прифронтових і тимчасово окупованих територій
	13:58	Пшеничні котирування на Чиказькій біржі знизилися на тлі зміцнення долара США та новин про дощі
	12:19	Бюро економічної безпеки на Волині вилучило контрабандні електронні сигарети вартістю 3,2 млн грн
	10:38	БЕБ на Київщині забезпечило відшкодування 4,3 млн грн несплачених податків відомим імпортером автозапчастин
	08:05	Мінекономіки прогнозує цьогорічне зростання ВВП на 4,6%
01.05.2024
	17:36	За матеріалами БЕБ на Київщині судитимуть місцевого жителя за незаконну торгівлю тютюновими виробами
	17:25	Уряд переорієнтовує програму «Доступні кредити 5-7-9%» на інвестиційні цілі - Мінекономіки
	17:02	McDonald's планує розширення партнерських проєктів із АЗС
	16:54	Україна вийшла на довоєнні показники експорту - Мінекономіки
	16:39	БЕБ на Закарпатті упередило розтрату 3 млн грн бюджетних коштів на ремонті дитячого садочку та будівництві укриття
	15:27	Елітне казино під виглядом спортивного покер-клубу: БЕБ у Києві викрило ще один нелегальний гральний заклад
	13:20	В Україні - 10 000 гривневих мільйонерів: скільки доходів задекларували за минулий рік
	13:10	В Україні коштом ЄС запускається новий проєкт з охорони довкілля