На главную страницу  На главную страницу     Поиск по сайту  Поиск по сайту     Написать письмо  Написать письмо     Карта сайта  Карта сайта
Агро Перспектива
Мы есть на: 
   
 


Главная > Новости

Рынок сыра: цены снижаются в основных регионах производства за исключением США

28.05.2012 07:45 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Мировое производство молока в 2012 году, по прогнозам, увеличится на 2,7% до 750 млн. т. В результате, превышение темпов роста мирового производства молокопродуктов над увеличением спроса сказывается негативно на ценах. Так, в сравнении с прошлым годом цены на сухое обезжиренное молоко (СОМ), сухое цельное молоко (СЦМ), масло (82,5% жирности) на основных мировых рынках снизились на 24–25%, 24–27% и 32–44% соответственно. В то время как сыр подешевел на основных мировых рынках только на 14–18%. Рынок сыра является одним из самых сложных рынков молокопродуктов. Дело все в том, что основные страны-экспортеры сыра в тот же момент являются и основными мировыми импортерами. Такими странами, к примеру, являются США, Австралия, ЕС и Швейцария. Связано это с большой классификацией товара. Так, потребители в вышеупомянутых странах отдают предпочтение элитным сырам. Другие не менее важные экспортеры, такие как, Россия, Япония, Египет, Саудовская Аравия, Корея и Мексика, больше сосредоточены на промышленных сырах, как для непосредственного употребления в пищу, так и для использования в пищевой промышленности.

Но, наикрупнейшим производителем сыров в мире является ЕС, на долю которого приходится около 30% мировой торговли. В 2012 году, по прогнозам, производство молока увеличится на 1–2%. А, так как цены на сыр в регионе за год снизились только на 14% то естественно, что значительная часть сырья пойдет на производство именно сыра. На фоне снижения цен, на западноевропейском рынке молокопродуктов стоимость сыра по сравнению с прошлым месяцем снизилась всего лишь на 1,5% до 4200–4350 USD/т (на 24.05.2012). В Западной Европе сезон в самом разгаре. Запасы товара на складах производителей растут. Покупатели на данный момент ждут, когда же цена достигнет дна сезона и потому на данный момент спрос на рынке не высокий.

США является одним из самых больших экспортёров сыра на мировом рынке. Активно развивающаяся экономика соседа — Мексики, способствует и росту потребления молокопродуктов. На долю страны уже приходится не менее ¼ экспортируемых молокопродуктов США. Но, так как в этом году Мексике нарастить собственное производство молокопродуктов не удается из-за засухи, то импорт продолжает увеличиваться как сыра, так и других молокопродуктов по мере роста потребления и снижения производства. Такая тенденция позитивно сказывается на стоимости сыра в США. Так, за неделю на Чикагской товарной бирже по состоянию на 23.05.2012 года ценовые котировки на сыр при поставке в мае выросли на 4,41 USD/т до 3339,97 USD/т. При поставке в июне стоимость сыра выросли на 165,35 USD/т до 3450,20 USD/т. Июльские котировки составили 3573,66 USD/т (рост на 233,69 USD/т). И это при том, что производственный сезон в разгаре.

Другим важными мировыми экспортерами являются Новая Зеландия, Австралия, Египет, Белоруссия, Украина, Аргентина, Уругвай и Турция. В Океании (имеется введу Новая Зеландия и Австралия) цены по сравнению с прошлым годом снизились на 18%. На 24 мая цена на данном рынке составляла 3200–4100 USD/т, что на 5,2% ниже чем в прошлом месяце. Сезон, как в Австралии, так и в Новой Зеландии практически окончен. Со следующего месяца в регионе наступит зима. А это значит, что производство сыра сезонно снижается и находится на невысоком уровне. Значит и сезонного роста цен в ближайшее время нужно ожидать.

Такая ситуация в США и Океании должна способствовать росту стоимости сыра и на рынке в Западной Европе. Так уже в первой половине июня цены на сыр в ЕС будут иметь позитивный тренд.

Такая тенденция мирового рынка на украинские цены на сыр на этой неделе сильного влияния не оказала — цены без изменений. Стоимость сыра на этой неделе на внутреннем рынке Украины не изменилась и составила 48–54 грн/кг; на экспортном — 5300–5900 USD/т. Даже снятие запрета России на ввоз украинских сыров на свою территорию к изменению цен не привело. Связано это с тем, что поставки на этой недели были невелики. Запасы товара на складах украинских производителей продолжают сезонно расти.

Бюллетень «Агро+ Молоко»

< Итоги недели: цены на зерно в Украине снижаются, трейдеры заняли выжидательную позицию Все новости за
28.05.2012
Текила оказалась полезным напитком >

13.11.2024  
16:21 Мінагрополітики ініціює переорієнтацію держзакупівель на користь українських продуктів
16:17 Україна отримала $1,35 мільярда гранту від США - Шмигаль
16:03 Мінагро обговорило з польськими колегами посилення співпраці між країнами в агросекторі
14:23 Група АГРОТРЕЙД закінчила всі польові роботи у рекордно ранні строки
13:12 Детективи БЕБ вилучили 16 ліній для виготовлення сигарет, з них 5 – у легальних виробників
11:39 Штраф та конфіскація майна: за матеріалами БЕБ у Чернівецькій області суд виніс вирок за несплату майже 11 млн грн податків
06:17 Аграрії посіяли 4,4 млн га озимої пшениці під урожай 2025
12.11.2024  
17:17 Світовий банк може допомогти аграріям України створити систему малих елеваторів до 6 тис. тонн
17:05 РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
16:55 Україна у жовтні 2024 завезла більше 8 тис тонн картоплі
15:59 БЕБ викрило незаконне виробництво спортивного одягу відомих брендів у Харкові
13:08 Бюджет втратив 300 млн грн через схеми з перепродажем колючого дроту для фортифікацій: БЕБ скерувало рекомендацію до Мінюсту
11:32 Бюро економічної безпеки припинило незаконну діяльність 5 закладів азартних онлайн-ігор у Києві
08:41 НБУ фіксує стрімкіше пришвидшення продовольчої інфляції
08:24 Яйця по 61 грн/десяток, - констатація Мінагро. Відомство чекає зниження цін після Нового року
08:13 Вимоги до страхування сільськогосподарської продукції з державною підтримкою будуть оновлені - НБУ
11.11.2024  
23:15 З 1 грудня 2024 починає діяти режим експортного забезпечення та запроваджуються мінімальні ціни на експорт агропродукції
23:07 Нацбанк оцінив зростання ВВП України в III кв.-2024 у 4% й очікує уповільнення в IV кв.-2024 - I кв.-2025 до 2,4-2,3%
22:57 Яйця подорожчають ще на 10-15%
22:52 Запаси продуктивної вологи орного шару ґрунту під озимими на більшості площ достатні та оптимальні
21:06 На розмінування сільськогосподарських земель в проекті бюджету 2025 передбачено 1 млрд грн
20:32 419,4 млн гривень грантової підтримки отримали цьогоріч аграрії на розвиток садів і теплиць
20:25 Картопля на 170% дорожча, ніж восени 2023
17:15 РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
16:15 Заволоділи 150 млн грн банку: БЕБ повідомило про підозру колишньому заступнику голови правління банку у пособництві
12:54 В Україні запрацював новий Реєстр зберігання зерна
06:12 В Держбюджеті на 2025 передбачена суттєва підтримка аграріїв
08.11.2024  
17:16 У жовтні індекс продовольчих цін ФАО підвищився
16:45 РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
16:35 ВПП ООН передала пекарням прифронтових областей обладнання на 35 млн грн
16:34 Світовий банк оголосив про новий пакет підтримки для України на суму $750 млн
16:27 Тігіпко повідомив про купівлю насіннєвого заводу і будівництво вагонобудівного
14:50 В Україні оновили процедуру державної інвентаризації земель
14:48 БЕБ викрило підпільну мережу гральних закладів та покер-клуб, що працювали у Запоріжжі та Харкові
12:31 Держпродспоживслужба за 9 місяців 2024 оштрафувала порушників антитютюнового законодавства на 4,2 млн грн
12:21 Аграрії України зібрали 49,9 млн тонн зерна
09:06 Україна відкрита до співпраці з країнами Африки в агросекторі і торгівлі продовольством
07.11.2024  
17:14 За матеріалами БЕБ у Чернівецькій області судитимуть підприємця за продаж фальсифікованого палива
17:13 Зловживання службовим становищем під час будівництва укриття: за матеріалами БЕБ на Київщині судитимуть директора ліцею
16:01 Український зерновий коридор продовжує працювати в штатному режимі. ВМС ЗСУ забезпечують його безпеку
15:57 Об'єднанням водокористувачів спростили процедуру передачі у власність меліоративних систем
15:55 РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
15:05 За матеріалами БЕБ судитимуть волинянина, у якого під час обшуків вилучили контрабандні електронки, канабіс та зброю
11:45 Мінагрополітики: Продовжено термін оформлення права власності на земельні ділянки власниками невитребуваних земельних паїв до 2028 року
09:41 Бюро економічної безпеки на Львівщині викрило незаконне ввезення 130 автомобілів під виглядом гуманітарної допомоги
09:24 Пшеничні котирування на біржі Чикаго виросли на тлі зміцнення котирувань кукурудзи та сирої нафти
06:53 Україна передала 19,2 тис тонн кукурудзи населенню Малаві, котре потерпає від нестачі продовольства
06.11.2024  
21:33 П’ять виробників долучилися до держпрограми компенсації за купівлю української техніки та електрообладнання
21:19 На Кіровоградщині зафіксовано випадок африканської чуми свиней (АЧС): 8 голів загинуло
21:03 АЧС на Миколаївщині









НовостиНовости-ЭКОНОМИКА - Новости-АГРОБИЗНЕС - Новости-ПОТРЕБРЫНОК - Новости-КОМПАНИИ - Новости-ЗА РУБЕЖОМ - Новости-ДОСУГ
ПубликацииИтоги недели - Актуальная статья - Законодательство - Пресс-релизы - Анонсы - Досье - Семена - Бизнес-справка - Инфографика
ПодпискаАграрная неделя - Агрообзоры - Продукты
РекламаРеклама в журнале - Реклама на сайте
ПроектыСПЕЦПРОЕКТ МРИЯ - КЛУБ KUHN - ФОРУМ "AGRO-2013" - МОЛОЧНЫЙ МИР-2008 - УДОБРЕНИЯ-2010 - КОНКУРС. АГРОБАНК
СтатистикаПолевые работы - Запасы продовольствия
Для клиентовАгро Перспектива - Аграрная Неделя - «Агро Новости» Daily - «Зерно & Цены» - Агро+ «Зерно» - Агро+ «Зерно» (Monthly) - Агро+ «Масличные» - «Масличные & Цены» - Масличные (Monthly) - АГРО+ Молоко (Weekly) - «Молоко & Цены»  (Daily) - Агро+ «Сахар» - АГРО+ Молоко (Monthly) - «Сахар & Цены» - АГРО + Сахар (Monthly) - Агро+ «Мясо» - АГРО + Удобрения - Прайс Агро - Цены и торговля
АГРО ТВПЕРСПЕКТИВА - КРАЩИЙ ГОСПОДАР - СІЛЬСЬКИЙ ЧАС - АГРОКОНТРОЛЬ - МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ - ДРУГОЕ
О НАСО нас - Контакты - Наши вакансии - Новости сайта - Сервис сайта
2002 -2024 © ООО «Аграрика»
Все права защищены. Копирование и использование материалов разрешается
только с указанием гиперccылки на сайт www.agroperspectiva.com,
как на источник информации.