Польза и вред огурцов

15.05.2012 04:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Огурцы — это один из самых недорогих продуктов на нашем столе. Вопреки распространенному мнению, огурец — это не овощ, а ягода, как и арбуз. Это травянистое однолетнее растение принадлежит к семейству тыквенных. В России его начали выращивать во времена царствования Петра I. Именно по его распоряжению в Измайлово были учреждены два сада-огорода, на которых помимо других диковинных для россиян новинок, впервые посадили огурцы. В теплых странах нашей планеты они освоились задолго до этого. В древних египетских гробницах обнаружены окаменелые остатки огурцов. Это говорит о том, что египтяне употребляли их в пищу со времен фараонов. Ведь по традиции в гробницах было принято оставлять еду. Согласно исследованиям ученых, время существования этого растения на Земле — около 6 тысяч лет. Польза и вред огурцов в наше время исследуются учеными. Немногие знают, насколько этот продукт важен для поддержания здоровья. Полезные свойства огурцов, на первый взгляд, неочевидны. Этот продукт славится своим освежающим вкусом. Его используют для приготовления легких салатов в знойные летние дни. А вот чем полезны огурцы? Ведь на 95% плоды этого растения состоят из воды. Тем не менее, доказано, что остальные 5 % их состава содержат вещества, крайне необходимые для организма человека.

Польза огурцов в том, что они богаты витаминами групп В и С, способствующими поддержанию иммунной системы и жизненного тонуса. Также этот продукт содержит природные сахара — глюкозу и фруктозу, которые необходимы для работы головного мозга. Огурец содержит также белки и клетчатку, которая легко усваивается организмом. Именно эти свойства делают его компонентом многих монодиет. В народной медицине это растение — его плоды и листья, богатые йодом и щелочными солями, применяют для лечения болезней сердца, сосудов, щитовидной железы. Огурец обладает потогонными, жаропонижающими, легкими слабительными свойствами. Содержащийся в его составе калий способствует нормализации водообменных процессов в организме. Применяется это удивительное растение и для поддержания красоты и молодости кожи. Польза огурцов признана косметологами. Такие названия, как «огуречная маска», «огуречный лосьон», «огуречный крем» вошли в нашу речь как устойчивые словосочетания.

Вред огурцов ощутят на себе люди, страдающие от гастрита или язвы. Это объясняется тем, что продукт может повысить кислотность желудка. В маринованном виде его не рекомендуется употреблять при заболеваниях печени, атеросклерозе и гипертонии. Не стоит злоупотреблять им и беременным женщинам.

Источник: http://mnogoedi.ru/

24.11.2024
	23:42	Польські протестировать розблокували пункт пропуску «Шегині - Медика»
	19:47	Міністр сільського господарства Польщі Секерський зустрівся з протестувальниками, що блокують польсько-український кордон
	19:44	Астарта скоротила площі під озимою пшеницею та збільшила під ріпаком майже на 50%
	15:37	Польсько-українська господарча палата закликала фермерів припинити блокаду кордону
	11:31	У межах нової кліматичної угоди до 2035 року бідним країнам щорічно виділятимуть $300 млрд
	04:22	Grain from Ukraine: 280 тис тонн агропродукції, 290 млн USD донорських коштів, 12 країн
23.11.2024
	18:43	Аграрії України зібрали 23,6 млн тонн кукурудзи
	18:39	РФ намагається підірвати аграрний потенціал України - Шмигаль
	18:32	Україна не дозволила РФ перетворити продовольство на зброю - прем’єр Швеції
	17:14	Всі критично важливі підприємства повинні підтвердити свій статус до 28 лютого 2025, — уряд змінив умови бронювання
	17:07	За час роботи "Grain from Ukraine" вже 20 мільйонів людей вдалося врятувати від голоду – Зеленський
	17:04	Польська сторона у ПП «Медика» вже не приймає вантажівки з України - прикордонники
	16:49	Зимова єПідтримка: як отримати 1 тис. гривень допомоги від держави
	16:43	Польща розпочала анонсоване блокування руху вантажівок перед п/п «Медика - Шегині»
22.11.2024
	19:11	Польські фермери планують обмежити рух на кордоні з Україною
	19:08	Україна отримає $4,8 млрд у межах проєкту PEACE від Світового банку
	18:37	На Миколаївщині відновлюють сховища для тривалого зберігання овочів та фруктів
	18:24	Вегетація озимих зернових проходить за задовільних умов
	18:16	1080 фермерів з прифронтовой територій отримали 5473 зернових рукава
	18:15	ОВК об'єдналися для прискорення реформи меліорації
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:34	БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами
	12:41	Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи
	12:39	МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75%
	12:15	Заводи Вінницької області виробили 236 тис. тонн цукру
	12:03	Аграрії можуть отримати грант від Нідерландського агентства з питань підприємництва
	11:23	БЕБ на Львівщині вилучило незаконно виготовлену тютюнову сировину вартістю 5,2 млн грн
	11:02	Ціни на продовольчу пшеницю в Україні залишаються на високому рівні, хоч і під тиском
	10:58	БЕБ викрило на Одещині будівельне підприємство в ухиленні від сплати 8 млн грн податків
	10:21	Урожай кукурудзи в Україні в 2024 оцінюється в 25 млн тонн. Потенційний експорт - 19,4 млн тонн
	09:55	Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі
	09:54	Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна
	06:16	Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року
	06:04	Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада
21.11.2024
	17:12	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:13	Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу
	14:24	На Одещині суд виніс вирок організатору злочинної групи, яку БЕБ викрило в підпільному виробництві парфумів
	13:30	БЕБ на Львівщині вилучило на 24 млн грн електронних сигарет з забороненими складниками
	10:45	Закупівля дров для ЗСУ за завищеними цінами: БЕБ повідомило про підозру 6 учасникам схеми
20.11.2024
	18:59	За матеріалами БЕБ судитимуть посадовців Одеської міськради за розтрату 3,9 млн грн на закупівлях для Збройних Сил
	17:33	Всесвітня продовольча програма ООН планує виділити на підтримку України понад $2 мільярди - Шмигаль
	17:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:44	За матеріалами Бюро економічної безпеки позбавлено ліцензії 3 відомі тютюнові компанії
	12:19	"Зроблено в Україні" фінансуватиметься повноцінно в 2025 — Мінекономіки
	11:20	На Буковині Детективи БЕБ викрили мережу виготовлення та збуту фальсифікованого пального
	11:02	441,5 млн гривень грантової підтримки отримали цьогоріч аграрії на розвиток садів і теплиць
	10:58	Мінагро обговорило з ФАО розширення підтримки українських аграріїв у 2025
	07:41	МВФ дещо покращив прогноз зростання ВВП України
	04:01	В Україні 20 листопада діятиме одна черга відключень електроенергії - з 06:00 до 22:00