Кофе и основные заблуждения с ним связанные

14.05.2012 07:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Неоднозначное отношение сформировалось к кофе, поскольку тяжело определиться каких качеств в кофе больше полезных или вредных. Хотя можно было бы обратиться к науке, но и наука не может однозначно ответить на этот вопрос. Ведь за всю историю этого напитка, было выяснилось очень много интересных фактов. Давайте попробуем понять, где правда, а где вымысел, о полезности и вреде кофе для здоровья?

Основное известное всем заблуждение - кофе приводит к зависимости. Но в действительности любовь к кофе ничем не отличается от страсти к шоколаду, цитрусовым, бананам. Секрет состоит в том, что все эти продукты заключают безвредное ингредиент - теобромин, повышает в организме уровень серотонина - гормон радости. Как бы ни хотелось, противникам кофе уменьшить его достоинства, но теобромин не причисляют к категории наркотических веществ. И если вы не представляете утро без чашечки ароматного кофе, это не значит, что вы зависите от кофе как от наркотического вещества, эта зависимость психологическая, ведь это так приятно.

Еще одно заблуждение - кофе способно снижать аппетит, но на самом деле аппетит снижает не кофе, а сахар, который вы добавили. А сам кофе способен стимулировать аппетит, так как после выпитой чашечки кофе, начинается интенсивное выделение желудочного сока. Поэтому будет полезным выпить кофе через 20 - 30 минут после принятия пищи, кофе поднимет кислотность в желудке, что сделает переваривание и усвоение пищи более результативным. Врачи советуют тем, у кого повышенная кислотность или язва, вообще отказаться от кофе.

Кофе истощает организм, содействуя более быстрому старению. Это утверждение не относиться к истине, к такому выводу пришел американский ученый - химик Джо Вильсон из Скрэнтонского университета. Ученый пришел к выводам, что крепкое натуральное кофе в объеме 50 мл содержит до 1299мг антиоксидантов. А следовательно, если мы будем выпивать в день 1 - 2 чашечки натурального крепкого кофе, то мы сможем в какой - то мере защитить свой организм от разрушающего воздействия свободных радикалов. А, как известно свободные радикалы - эти вещества разрушают клетки организма, что и приводит к повреждению органов, возникновение опухолей и старению.

Кстати с этим открытием согласились и Японские врачи - онкологи. Они также подтвердили, что две чашки крепкого натурального кофе способно существенно понизить риск возникновения рака печени.

Но людям, страдающим сахарным диабетом или имеющим проблемы с поджелудочной железой, злоупотреблять кофе, не нужно. Потому как кофеин способен угнетать функции поджелудочной железы, это доказано научными исследованиями, которые обнаружили, что после выпитой чашки кофе метаболизм сахара нарушается, а формирование гормонов поджелудочной железы понижается.

Источник: http://falsifikat.net/

25.11.2024
	20:25	У жовтні після 4 місяців спаду Україна наростила експорт цукру до 74 тис тонн
	19:43	Темпи експорту пшениці в листопаді повільніші за жовтневі
	16:21	БЕБ на Київщині вилучило спирт вартістю майже 20 млн грн
	15:44	АПК України для відновлення та подальшого розвитку потребує 56 млрд USD інвестицій в найближчі 10 років
	15:35	Україна може заповнити ніші на ринку ЄС, провівши реструктуризацію агровиробництва - єврокомісар
	15:33	Цукрові заводи України виробили 1,165 млн тонн цукру
	13:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:33	Прогноз українського експорту на 2025 залишається позитивним - торговий представник
	12:44	БЕБ на Львівщині викрило три благодійні фонди, які незаконно завезли понад 700 автомобілів
	12:43	З початку року детективи Бюро економічної безпеки України вилучили на 400 млн грн контрафактної продукції
	11:11	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися на технічних продажах контрактів
	11:02	Гречка. Аграрії зібрали 131,7 тис. тонн
	10:24	Стартує перший етап запуску Єдиного державного реєстру домашніх тварин: відкрито авторизацію для ветлікарів
24.11.2024
	23:42	Польські протестувальники розблокували пункт пропуску «Шегині - Медика»
	19:47	Міністр сільського господарства Польщі Секерський зустрівся з протестувальниками, що блокують польсько-український кордон
	19:44	Астарта скоротила площі під озимою пшеницею та збільшила під ріпаком майже на 50%
	15:37	Польсько-українська господарча палата закликала фермерів припинити блокаду кордону
	11:31	У межах нової кліматичної угоди до 2035 року бідним країнам щорічно виділятимуть $300 млрд
	04:22	Grain from Ukraine: 280 тис тонн агропродукції, 290 млн USD донорських коштів, 12 країн
23.11.2024
	18:43	Аграрії України зібрали 23,6 млн тонн кукурудзи
	18:39	РФ намагається підірвати аграрний потенціал України - Шмигаль
	18:32	Україна не дозволила РФ перетворити продовольство на зброю - прем’єр Швеції
	17:14	Всі критично важливі підприємства повинні підтвердити свій статус до 28 лютого 2025, — уряд змінив умови бронювання
	17:07	За час роботи "Grain from Ukraine" вже 20 мільйонів людей вдалося врятувати від голоду – Зеленський
	17:04	Польська сторона у ПП «Медика» вже не приймає вантажівки з України - прикордонники
	16:49	Зимова єПідтримка: як отримати 1 тис. гривень допомоги від держави
	16:43	Польща розпочала анонсоване блокування руху вантажівок перед п/п «Медика - Шегині»
22.11.2024
	19:11	Польські фермери планують обмежити рух на кордоні з Україною
	19:08	Україна отримає $4,8 млрд у межах проєкту PEACE від Світового банку
	18:37	На Миколаївщині відновлюють сховища для тривалого зберігання овочів та фруктів
	18:24	Вегетація озимих зернових проходить за задовільних умов
	18:16	1080 фермерів з прифронтовой територій отримали 5473 зернових рукава
	18:15	ОВК об'єдналися для прискорення реформи меліорації
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:34	БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами
	12:41	Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи
	12:39	МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75%
	12:15	Заводи Вінницької області виробили 236 тис. тонн цукру
	12:03	Аграрії можуть отримати грант від Нідерландського агентства з питань підприємництва
	11:23	БЕБ на Львівщині вилучило незаконно виготовлену тютюнову сировину вартістю 5,2 млн грн
	11:02	Ціни на продовольчу пшеницю в Україні залишаються на високому рівні, хоч і під тиском
	10:58	БЕБ викрило на Одещині будівельне підприємство в ухиленні від сплати 8 млн грн податків
	10:21	Урожай кукурудзи в Україні в 2024 оцінюється в 25 млн тонн. Потенційний експорт - 19,4 млн тонн
	09:55	Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі
	09:54	Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна
	06:16	Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року
	06:04	Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада
21.11.2024
	17:12	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:13	Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу