Продукты питания для людей разных темпераментов

09.05.2012 16:30 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Для сохранения здоровья человека питание стоит на втором месте после правильного образа жизни. Традиционная медицина считает, что здоровье можно поправить в 60% случаях с помощью правильного питания, не применяя медикаментов. Рекомендуется употреблять первые и вторые блюда, салаты, винегреты с подбором продуктов, которые соответствуют темпераменту человека, времени года и фазе Луны. Какие продукты питания для людей разных темпераментов следует подбирать?

Холодные блюда для людей разных темпераментов.

 — Сангвиникам и холерикам лучше употреблять салаты из зелени в сыром виде.

 — Меланхоликам и флегматикам подходят больше винегреты с вареными овощами. Меланхоликам можно съесть вместе с винегретом кусочек соленой рыбы, к примеру, селедки. Желательно чаще употреблять кислую капусту, соленые огурцы и соленые помидоры.

Выбор первых блюд по типу темперамента.

 — Сангвиникам и холерикам желательно есть супы в теплом или холодном виде, например, окрошку, фруктовый суп.

 — Меланхоликам и флегматикам лучше всего есть первые блюда только в горячем виде. Меланхоликам подходят разные первые блюда кислые на вкус, например, щи, рассольники, борщи, солянки, флегматикам в супы полезно добавлять острые специи.

Холерикам и меланхоликам предпочтение лучше отдавать первым блюдам, то есть они должны употреблять больше жидкости, а сангвиникам и флегматикам — вторым блюдам, то есть люди этих темпераментов должны употреблять меньше жидкости. Как правило, летом хочется употреблять охлаждающую пищу в прохладном или теплом виде, а зимой согревающую в горячем виде. Но помните, холерикам и сангвиникам более подходит еда с охлаждающими свойствами, а меланхоликам и флегматикам — с согревающими.

Практикующие врачи и специалисты в области медицины выявили для людей разных темпераментов «свои» продукты питания. Но, как ни странно, результаты этих исследований больше подходят для статистики, чем для научно-подтвержденных фактов. Поэтому, зная свой тип темперамента, вы сможете испытать на себе эти данные, применяя их в приготовлении блюд.

Холерикам и сангвиникам полезно употреблять следующие продукты питания:

 — из специй: укроп, кориандр, сельдерей, корица, семечки подсолнуха и тыквы, маслины, грибы, ревень, изюм, чернослив;

 — из фруктов: сладкие яблоки, сливы, груши, черный виноград, дыня, гранат, ананас, инжир, фиги;

 — из овощей: кабачки, салат, цветная капуста, спаржа, репа, молодой картофель, шпинат, зеленый горошек, брюссельская капуста, в небольших количествах помидоры, фасоль, горох, бобы, кроме чечевицы;

 — продукты питания из злаков: серый и белый хлеб, лапша, макароны, овсяная и манная каши;

 — из круп: рис, ячмень;

 — масла: оливковое, несоленое сливочное, соевое;

 — из молочных продуктов: молоко, творог;

 — мясо: говядина, баранина, козлятина, цыплята, курица, гусятина, индейка;

 — рыба: морская, сельдь, озерная, речная.

Здоровым холерикам и сангвиникам еще полезны в небольшом количестве такие продукты питания:

 — лук и чеснок без злоупотреблений, лучше добавлять в винегрет и в котлеты,

 — орехи (совсем немного),

 — гречка (иногда),

 — очень редко свинина и колбаса,

 — кислые яблоки и капуста (в небольших количествах),

 — морковь (в основном, в салатах),

 — немного черного хлеба,

 — по вечерам стакан кислого молока,

 — мед только к чаю,

 — лимоны только в чае,

 — арбузы не каждый день.

Для людей этих же типов темперамента, но больных, рацион питания должен быть более жестким, и им нужна строгая диета.

Флегматикам и меланхоликам полезно употреблять другие продукты питания:

 — из специй: корица, тмин, гвоздика, имбирь, шафран, лавровый лист, черный и красный перец, хрен, горчица, лук, чеснок, петрушка, сельдерей, грибы, маслины и орехи умеренно, зеленый чай, сухофрукты, ревень, чернослив, изюм;

 — фрукты: яблоки «антоновка» и «гольден», груша, абрикосы, вишни, хурма, гранат, дикорастущие ягоды;

 — овощи: кабачки, баклажаны, свекла, молодой картофель, цветная капуста, редис, репа, молодая редька, брюссельская капуста, шпинат, горох, чечевица;

 — злаковые: рожь, ячмень, кукуруза, рис в ограниченных количествах;

 — продукты питания из злаков: лапша, макароны, манная каша, пшено, гречка в небольших количествах, овсяное печенье, но не овсяная каша (она противопоказана флегматикам);

 — мясо: цыплята, телятина, баранина, говяжья печень;

 — рыба: морская рыба, икра, малосольная сельдь, вымоченная в воде;

 — масло: подсолнечное, топленое, несоленое, кукурузное в небольших количествах;

 — молочные продукты: кисломолочные (умеренно), брынза, козье молоко;

 — свежий сыр любых сортов, яичный желток, мед.

Так как людей с явно выраженным темпераментом почти не бывает, то ориентируясь на данные продукты питания, нужно учитывать свои предпочтения. А может быть питание, составленное по особенностям вашего темперамента, придаст больше энергии и сил?!

Источник: http://www.vashaibolit.ru/

03.05.2024
	16:31	USAID Harvest передбачає 250 млн USD підтримки виробникам зерна в Україні найближчі 5 років
	15:54	Україна та Британія почали переговори про 100-річне партнерство
	14:15	Британія переводить у «жовту зону» ще чотири області України для спрощення роботи інвесторів
	14:05	В Україні цьогоріч економічне зростання сповільниться до 3% - Нацбанк
	14:03	Аграрії посіяли 3,4 млн га зернових
	13:58	Дефіцит бюджету цьогоріч очікується на рівні 20,7% ВВП - Нацбанк
	13:55	Бюро економічної безпеки на Волині передало прикордонникам 4 безпілотники
	11:49	БЕБ на Львівщині вилучило лінію для незаконного виготовлення алкогольних напоїв
	09:48	За рекомендацією аналітиків БЕБ у Сумах зменшено вартість ремонту каналізаційного колектора майже на 58 млн грн
	07:31	Туреччина підтвердила припинення всієї торгівлі з Ізраїлем через війну в Секторі Гази
	07:25	3 травня 2024. День. Свято
02.05.2024
	22:32	Вінницькі аграрії в 2024 реалізують 31 інвестиційний проєкт загальною вартістю майже 742 млн грн
	22:10	Оптові ціни на свинину перед Великоднем знизилися до 60 грн/кг
	20:28	Україна має конкретні інвестиційні проекти, цікаві приватним інвесторам - Мінекономіки
	17:41	Заволодіння 1,1 млн грн бюджетних коштів: у Львові БЕБ оголосило про підозру керівнику будівельної компанії
	16:32	Уряд майже вдвічі збільшив ліміт на кредити для виробників тваринницької галузі
	16:28	Експортні ціни на кукурудзу продовжили зростання протягом тритижневого ралі і досягли одинадцятимісячного максимуму
	14:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:07	Мінагро домовилося з «Сингента» і «Н.С.Т. Україна» щодо розвитку цифрового агросервісу
	14:05	Уряд продовжив кредитування для аграріїв з прифронтових і тимчасово окупованих територій
	13:58	Пшеничні котирування на Чиказькій біржі знизилися на тлі зміцнення долара США та новин про дощі
	12:19	Бюро економічної безпеки на Волині вилучило контрабандні електронні сигарети вартістю 3,2 млн грн
	10:38	БЕБ на Київщині забезпечило відшкодування 4,3 млн грн несплачених податків відомим імпортером автозапчастин
	08:05	Мінекономіки прогнозує цьогорічне зростання ВВП на 4,6%
01.05.2024
	17:36	За матеріалами БЕБ на Київщині судитимуть місцевого жителя за незаконну торгівлю тютюновими виробами
	17:25	Уряд переорієнтовує програму «Доступні кредити 5-7-9%» на інвестиційні цілі - Мінекономіки
	17:02	McDonald's планує розширення партнерських проєктів із АЗС
	16:54	Україна вийшла на довоєнні показники експорту - Мінекономіки
	16:39	БЕБ на Закарпатті упередило розтрату 3 млн грн бюджетних коштів на ремонті дитячого садочку та будівництві укриття
	15:27	Елітне казино під виглядом спортивного покер-клубу: БЕБ у Києві викрило ще один нелегальний гральний заклад
	13:20	В Україні - 10 000 гривневих мільйонерів: скільки доходів задекларували за минулий рік
	13:10	В Україні коштом ЄС запускається новий проєкт з охорони довкілля
	11:42	В Україні зростає кількість господарств, що вирощують цукрові буряки
	11:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:35	Пшениця в Чикаго подешевшала на тлі слабкого попиту, невизначеності ринку, великих поставок за травневим контрактом
	10:08	Україна готова збільшити поставки сухого молока до Болгарії вдвічі
	09:57	Доходи загального фонду держбюджету у квітні знизилися до 153,6 млрд грн
	09:55	ЄБРР планує покрити до 50% ризику за новими сублізинговими договорами "ОТП Лізинг" на EUR80 млн
	09:44	Сенат США ухвалив закон про заборону на імпорт російського урану
	09:35	Збитки аграріїв Донеччини від повномасштабної війни перевищили ₴5 мільярдів
	09:34	У світі зростає кількість людей, що зіткнулися з високими рівнями гострого голоду
	08:05	Бразильська MP AGRO з виробництва розподільників добрив стає частиною AMAZONE Group
30.04.2024
	20:35	Уряд спростив видачу ветеринарних документів для переміщення пасік на місця медозбору
	19:43	Держбюджет у квітні отримав ₴153,6 мільярда податків та зборів
	19:16	Бюро економічної безпеки викрило підпільні фабрики з виробництва підробок брендового одягу та взуття
	15:49	НБУ завершує розробку законопроєкту про систему страхування воєнних ризиків в Україні
	15:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:43	Переговори про вступ до ЄС можуть розпочатися у червні - Зеленський
	15:38	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися після семи сесій зростання
	12:13	Україна за січень-лютий 2024 завезла на 5 тис тонн бананів більше, але ціни все рівно ростуть